Вишня «Черная крупная»: описание, посадка и уход

Выращивание вишни Черной крупной

Более вкусная и урожайная черешня в последние годы немного потеснила вишню на дачных участках садоводов-любителей. Кроме этого, черешни менее податливые заболеваниям монилиоз и коккомикоз.

Несмотря на это Черная вишня остается одним из часто выращиваемых деревьев в садах и на приусадебных участках, так как для России это традиционное косточковое растение, известное на Руси еще с XI века.

Ее популярности способствует тот факт, что селекционеры создали множество продуктивных и с интересных по вкусу ягод сортов вишни, которые более устойчивы к заболеваниям. Получены и сорта созревающие в различные сроки. В большинстве случаев это достигнуто путем скрещивания различных сортов вишни или вишни с черешней. К таким перспективным сортам вишни относится Черная крупная.

Сорт вишни Черная крупная

Вишня Черная крупная входит в топ десятку сортов по признакам величины и вкуса ягод. При этом является самой морозостойкой из этой десятки сортов. Успешно переносит зимние условия нечерноземной полосы. Это сорт с высокими потребительскими качествами.

Селекция и районирование

Вишня Черная получена путем скрещивания двух сортов вишни– Ширпотребной черной и Жуковской на Россошанской зональной опытной станции садоводства. Селекционером сорта является сотрудник станции А. Я. Ворончихина.

Полученный сорт районирован по Северо-Кавказскому региону страны. Кроме этого, распространен в Белоруссии, на Украине, во многих областях средней полосы РФ.

Независимо от района выращивания этот сорт дает достаточно большой урожай, хотя и не постоянно.

Внешние признаки сорта

Ягоды вишни Черной очень крупные: в урожайный год весом около 6 г, а при слабом урожае достигают 8 г. У них почти черная тонкая кожица, сочная и нежная сладкая мякоть замечательного вкуса с едва ощутимой кислинкой.

Косточка, которая достаточно легко отделяется, небольшого размера. Сок насыщенного темного цвета. Деревце низкорослое, редко достигает высоты до 4 м. Его густая корона пирамидальной формы, с длинными и прямыми, не очень толстыми побегами.

Кора у этой вишни темно-серого с коричневым оттенком цвета, не растрескивающаяся и слабо шероховатая, покрыта серебристым налетом, молодые побеги более светлые. Овальной формы крупные почки не прилегают к побегам.

Темно-зеленые глянцевые листья имеют продолговатую форму, они без прилистников и достаточно крупные. Верхушка листьев острая, по краям они имеют совсем мелкие зубчики. Цветки белые, по 2-3 в каждом соцветии.

Характеристики, преимущества и недостатки сорта

Вишня черная относится к среднеранним сортам, но с поздним сроком цветения, характеризуется достаточной урожайностью и быстрым вступлением в период плодоношения. Самый первый урожай дерево может принести уже на 4 год после посадки, иногда и раньше. С семилетнего дерева можно собрать до 25 кг. вишни. Сорт имеет довольно высокую морозоустойчивость, переносит падение температур под -30 o С без серьезного ущерба для растения.

Полное созревание ягод происходит в конце июня – середине июля. Живут вишни этого сорта мало, до 17 лет, кроме этого, с возрастом резко снижают урожайность, что ведет к необходимости их замены. Ягоды вишни черной используются:

  • для заготовок на зиму: варенье, компот, сухофрукты;
  • в свежем виде;
  • для замораживания.

Сохраняются в холодильнике до 2 месяцев.

Качества, привлекающие интерес к сорту вишни черной:

  • быстрое вступление в плодоношение;
  • небольшие размеры;
  • привлекательные крупные ягоды с замечательными гастрономическими качествами.

К недостаткам следует отнести: склонность деревьев к грибковым заболеваниям и короткая жизнь растения.

Необходимые агротехнические мероприятия

Для успешного выращивания вишни и получения большого урожая качественных ягод необходимо соблюдение определенных правил посадки и проведение всех агротехнических мероприятий качественно в определенное для них время.

Правильная посадка

Посадка вишни производится всегда ранней весной перед началом движения соков и пробуждения почек. Внимательный выбор места для ее посадки, несмотря на хорошую морозоустойчивость сорта, имеет важное значение для хорошего развития и роста растения. Высаживать вишню черную лучше всего на защищенном от сильных ветров и солнечном месте.

Важно! Вишня предпочитает легкую почву, которую необходимо предварительно подготовить: неглубоко перекопать и произвести известкование.

Спустя около недели вносятся любые органические удобрения, около 15 кг на 1 кв. м. После чего подготавливаются ямы глубиной примерно 60 см. и шириной 100 см., высаживаются саженцы по схеме 2 ½ м на 2 м.

Посадочную яму засыпают землей из верхнего слоя почвы, смешанной с ведром перегноя, 500 г древесной золы и 400 г суперфосфата. В ямку устанавливается колышек, к которому впоследствии будет привязано деревце.

Саженец углубляется в почву так, чтобы его корневая шейка осталась приблизительно на 7 см над уровнем почвы. Засыпанная яма тщательно утрамбовывается, для полива деревца оформляется необходимой глубины лунка. После полива (около 15 л на корень) почва мульчируется. Для этой цели используется сухой компост, торф или опилки. При правильном подборе опылителей обеспечивается хороший урожай качественной продукции.

Важно! Вишня этого сорта самобесплодная, то есть для ее опыления необходимо посадить пару кустов одного срока цветения с ней.

Уход за насаждениями

Пока деревце не приносит плодов, основной уход за ним сводится к периодичным агротехническим мероприятиям:

  • прополке;
  • поливу;
  • рыхлению почвы.

Рекомендуется для сохранения влаги и предотвращения образования коры на поверхности почвы после полива обязательно ее мульчировать. Неглубокое рыхление во время вегетационного периода производится не меньше трех раз. Необходимость в подкормке появляется с момента вступления дерева в плодоношение.

Перегной и компост не вносятся каждый год, оптимальным сроком их внесения считается один раз в 2 года. Минеральными удобрениями насаждения вишни подкармливаются два раза в год. Во время осенней перекопки вносятся калийные и фосфорные удобрения, а весной необходимо внести азотные удобрения. Через 5 лет применяется известкование почвы. Для этой цели используется древесная зола или мука доломитовая.

Читать так же:  Вишня Дюк Ночка: описание сорта, фото, отзывы - Популярно о здоровье

Полив плодоносящих деревьев осуществляется в период созревания вишни до нескольких ведер на дерево.

Саженцы и молодые деревца поливают чаще, особенно это важно в засушливое и очень жаркое лето, в этом случае приходиться поливать до 3 раз в месяц.

Первую обрезку саженцев выполняют сразу после их высаживания, оставляя несколько ветвей, которые послужат для оформления короны дерева. Оставить нужно самые крупные из них. Весной до пробуждения почек производится обрезка деревьев для просветления короны. С этой целью удаляются все ветки, растущие внутрь короны. Кроме этого, укорачиваются все веточки длиннее 40 см и удаляются замерзшие или больные. Правильная обрезка снижает опасность появления монилиоза.

Заболевания, поражающие растение, и борьба с ними

Этот сорт вишни предрасположен к опасным грибковым заболеваниям. Листья дерева, реже плоды, часто поражаются коккомикозом, что вначале проявляется образованием на верхней стороне листьев мелких коричневых точек. Позже точки увеличиваются в размерах, а на нижней части листа появляется розоватый налет. Зараженные листья быстро засыхают и опадают. На ягодах болезнь отражается деформированием плода и его почернением.

При заражении дерева коккомикозом следует удалить все пораженные болезнью ветки, а срезы обработать раствором медного и железного купороса. Для уничтожения грибковых спор все удаленные ветки вместе с собранной опавшей листвой сжигаются. Дважды в течение вегетативного периода каждое растение обрабатывается 3 % раствором бордоской смеси.

Более опасен для вишни монилиоз. Условием развития болезни чаще всего является холодная и сырая погода, от нее страдает все растение. Сначала появляются небольшие бурые пятнышки на листьях, они быстро разрастаются и с разрастанием напоминают ожоги. Позднее зараза переносится на ствол и побеги, после чего и на плоды.

Важно! Если пропустить первые признаки болезни и не начать лечение сразу, дерево вероятно погибнет.

Монилиоз лечится обработкой раствором медного купороса или бордоской смесью. Конечно, все пораженные части дерева, включительно и больные участки коры, удаляются с дерева и сразу сжигаются вместе с опавшей листвой.

При своевременном опрыскивании, грамотной обрезке и подходящем уходе, риск возникновение болезней заметно уменьшается. При этом вишня черная отблагодарит богатым урожаем превосходных ягод.

Вишня Черная крупная: описание сорта, посадка и уход

Опубликовал: admin в Сад и огород 21.05.2018 0 140 Просмотров

Вишня Черная крупная: описание сорта, посадка и уход

Вишня – любимица многих ценителей аппетитных и полезных ягод. Из неё варят компоты и варенья, используют для украшения блюд и готовят нежнейшие вареники, чизкейки и различную выпечку. Современные сорта этого дерева дают сладкие плоды, сравнимые по вкусовым качествам с черешней. Особенно сладкие ягоды у вишни Чёрной крупной, но для получения обильного урожая нужно знать о некоторых важных правилах ухода за ней.

Современные садоводы часто предпочитают выращивать черешню на своём дачном участке, считая её менее требовательной к условиям содержания. Но селекционеры успели вывести гибридные вишни, не уступающие ей по вкусу и внешнему виду. У них раскидистая крона и крупные чёрные ягоды, весом до 7 грамм. Деревья разделяют на несколько групп, согласно срокам созревания плодов. К среднеспелым относятся вишня Жуковская, Харитоновская, Ширпотреб чёрная, к поздним – Молодёжная и Тургеневка, к ранним – Шоколадница. Это небольшие растения, в основном до 4 метров в высоту. Ещё один сорт – Чёрная крупная, был выведен селекционером А. Я. Ворончихиной в Воронежском ягодном питомнике. Он получен при скрещивании сортов вишни Жуковской и Ширпотреб чёрной, потому относится к среднеспелым гибридам.

Дерево выделяется своей раскидистой кроной пирамидальной формы. Кора на побегах – темно-зелёного цвета, на стволе – серая, не растрескивающаяся, слабошероховатая. Длинные побеги небольшой толщины, с крупными междоузлиями. Листва крупного размера, глянцевая, тёмно-зелёная с зубцами по краю. Цветы большие, собраны в соцветия из 2-3 штук. Лепестки белого цвета, меняют оттенок на более тёмный к моменту окончания цветения. Ягоды у вишни Чёрной крупной округлой формы, массой 5-7 г. Отличаются нежнейшей сочной мякотью и очень сладким вкусом. Косточка легко отходит, что облегчает обработку плодов при приготовлении различных блюд.

Отличительной чертой этого сорта является высокая урожайность и быстрое созревание плодов. Саженцы начинают плодоносить в возрасте 6-8 лет, урожай с одного дерева составляет в среднем 20 кг ягод. Достоинством вишни Чёрной крупной является её морозоустойчивость. Гибрид способен выдержать мороз до -34 градусов, при этом ветки не пострадают от холодов. Сорт выдерживает засушливые периоды, что немаловажно в зонах с непредсказуемым климатом. Недостаток влаги практически не отражается на урожае. Вишня Чёрная крупная отличается универсальным применением, и одинаково успешно используется как для создания джемов или компотов, так и для употребления в свежем виде. Ягоду можно замораживать в морозилке и хранить в течение двух месяцев. Благодаря раннему сроку плодоношения уже в начале июля можно наслаждаться сочными плодами этого сорта.

Главным недостатком сорта вишни Чёрная крупная является низкая устойчивость к различным грибковым заболеваниям. Она плохо переносит избыточную влажность и часто инфицируется монилиозом или коккомикозом. Дерево живёт всего 15 лет, с возрастом обильность урожая падает. Несмотря на морозоустойчивость, она плохо переносит сквозняки, потому эти растения высаживают на участках, защищённых от ветра.

Читать так же:  Вишня Молодежная: описание и характеристика сорта

Для получения обильного урожая ягод важно правильно выбрать место для посадки вишнёвого дерева. Оно должно хорошо освещаться и прогреваться солнцем, но в редких случаях подойдёт и полутень. Лучше всего высаживать растение на южной стороне. Важно защищать саженец от холодных ветров и выбирать участок, где грунтовые воды не находятся близко к поверхности грунта. Не стоит выбирать низины, где застаивается вода и талый снег. Посадка вишни и уход в открытом грунте начинается с подбора почвы. К составу грунта вишни нетребовательны, но предпочитают лёгкую суглинистую или супесчаную почву. Посадочную яму готовят заранее, внося с перерывом минимум в неделю сначала известь, а затем органические удобрения, например, компост. На 1 м² потребуется 400 г извести и примерно 10 кг компоста.

Идеальное время посадки для вишни Чёрной крупной – ранняя весна. В середине апреля, когда почва достаточно прогрелась, а почки на деревьях ещё не успели распуститься, начинают копать яму. Размеры подбираются, исходя из корневой системы растения. Стандартная ширина обычно составляет 80 см, а глубина – 60 см. Вынутую почву смешивают с перегноем, суперфосфатом, хлористым калием и древесной золой. В центр ямы вбивают колышек, чтобы его верхняя часть была в 40 см над почвой, на дно высыпают часть почвенной смеси и на неё ставят саженец. Корневая шейка не заглубляется, она должна находиться в 7 см над поверхностью. Затем яму засыпают оставшейся землёй, утрамбовывают её и делают углубление вокруг дерева для облегчения полива. Под корень выливают ведро воды, почву мульчируют описками, торфяной крошкой или перегноем и подвязывают саженец к палке.

Уход за сортом вишни Чёрная крупная имеет свои нюансы. Из-за подверженности грибковым заболеваниям поливать растение нужно аккуратно, стараясь не заливать корневую систему. Этот гибрид засухоустойчив, потому лучше недостаточно увлажнить грунт вокруг него, чем перестараться и погубить его. Первый раз саженец поливают после цветения, внося одновременно с этим подкормку. Второй – когда завяжутся и немного подрастут плоды. При засушливом лете дополнительный полив не принесёт вреда растению, потому его можно увеличить до 1 раза в 2 недели. На одно дерево при этом расходуется 2-3 ведра воды. Если погода дождливая, приствольный круг необходимо аккуратно рыхлить на глубину в 15 см, стараясь не задевать корни. За сезон проводят минимум три такие процедуры. Почву вокруг вишни нужно регулярно мульчировать.

Формировать крону вишни Чёрная крупная нужно обязательно – этот сорт не терпит загущения, и лишние ветки более 40 см нужно регулярно удалять. Если побеги направлены внутрь кроны, их тоже убирают. У взрослого дерева сохраняют не более 10 скелетных веток. Периодически проводят санитарную и омолаживающую обрезку. Это снижает риск распространения грибковых заболеваний. Однолетние вишни укорачивают до 80 см, закладывая 3 основные ветви. На следующий год центральную часть укорачивают на 60 см, отсчитывая расстояние от самой высокой ветки на первом ярусе.

Вишня Чёрная крупная не способна опылять себя, потому для появления плодов ей нужны сорта-соседи. Лучшими из них считаются: Тургеневка, Жуковская, Кентская. Первые плоды начинают собирать в начале июля, не дожидаясь полной спелости. Когда вишни на дереве потемнеют, можно начинать их снимать. Проще всего срезать кисти рядом с креплением плодоножки к ветке. Без плодоножки вишни плохо хранятся. При правильном уходе и регулярных подкормках сорт Чёрная крупная будет давать до 20 кг плодов и снабжать своего хозяина достаточным количеством вишен для приготовления различных блюд и консервации.

Крупноплодная вишня с превосходным вкусом — сорт Черная Крупная

Садоводы-любители все реже высаживают на дачных участках вишневые деревья, отдавая предпочтение черешням, из-за их неприхотливости и товарного вида.

Однако в последнее время появилось более 150 новых, интересных и продуктивных сортов вишни. Одним из таких сортов является Черная крупная.

Она обладает массой заслуживающих внимания достоинств и небольшим количеством недостатков и хорошо подойдет для выращивания на собственном подворье. Сорт вишни Черная Крупная — один из самых крупноплодных, с превосходным вкусом, описание сорта далее в статье.

История селекции и регион выведения

Получен этот замечательный сорт в результате скрещивания среднеранних сортов вишни Жуковская и Ширпотреб черная.

Его выведением занималась селекционер Россошанской станции садоводства А. Я. Ворончихина.

В 2000 г. Черная крупная была районирована по Северо-Кавказскому региону РФ. Широко распространена она также в Волгоградской, Воронежской, Ростовской и Белгородской областях. Не реже сорт вишни Черная Крупная можно встретить в Беларуси и на Украине.

В этих районах отлично себя чувствуют и такие сорта, как Памяти Вавилова, Новелла, Надежда и Морозовка.

Внешний вид вишни Чёрная крупная

Рассмотрим раздельно внешний вид плодового дерева и ее плодов.

У Черной крупной невысокое, около 3-4 м, с густой раскидистой пирамидальной кроной. Кора серая, темная, слабошероховатая, не растрескивающаяся. Побеги длинные, средней толщины, прямые, с большими междоузлиями.

Кора на молодых побегах зеленоватая, с возрастом становится серовато-коричневой, с серебристым налетом. Чечевички не опушеннные, рыжеватые, расположены редко.

Почки достаточно крупные, овальные, с острым кончиком, не прилегающие к побегам.

Листья крупные, длинные, овальной формы, с острой верхушкой, темного зеленого цвета, глянцевые, с очень мелкими зубчиками по краям, без прилистников.

Черешок толстый, длинный, не опушенный.

Цветки довольно крупные, растут по 3, иногда по 2 штуки в соцветии. Лепестки широкие, белые, к концу цветения темнеют.

Читать так же:  Лавровишня (Prunus laurocerasus)

Ягоды этого сорта очень большие, массой 5-7 гр, округлые, с боков сильно приплюснутые, не склонны к осыпанию. Кожица тонкая, очень темного, почти черного цвета.

Мякоть нежная и сочная, темно-красная, сладкая с едва заметной кислинкой, очень приятного десертного вкуса. Косточка небольшая, хорошо отделяющаяся.





Характеристики сорта

К основным преимуществам сорта Черная крупная можно отнести раннее начало плодоношения. Первый урожай можно собирать уже через 3-4 года после посадки.

Вишня Черная крупная является среднеранним сортом с поздним сроком цветения.

Сорт вишни Черная Крупная отличается хорошей урожайностью и скороплодностью. С одного молодого 6-8-летнего дерева можно собрать около 15-25 кг ягод.

Однако живут деревья Черной крупной недолго, около 15-17 лет, и с возрастом для них характерно резкое снижение урожайности.

Морозоустойчивость сорта достаточно высокая. Выдерживает понижение t до –32-34С без особого ущерба для плодовых почек.

Хорошей змостойкостью вас также порадуют Щедрая, Шоколадница, Шубинка и Владимирская.

Черная крупная – сорт вишни универсального назначения. Она прекрасно подходит как для переработки, так и для употребления в свежем виде. Храниться может около 1-2 месяцев в холодильнике. Подходит для быстрой заморозки.

Одним из существенных недостатков сорта Черная крупная является неустойчивость к грибным болезням. Очень часто, особенно в сырую и холодную погоду, поражается монилиозом, чуть реже – коккомикозом.

Посадка и уход

Несмотря на относительную зимостойкость, высаживать Черную крупную лучше на хорошо освещенное, теплое и защищенное от северных ветров место.

Посадку осуществляют только весной, до распускания почек.

Для этого сорта хорошо подойдет легкая супесчаная или суглинистая почва. Подготавливают ее заранее: неглубоко перекапывают и известкуют.

Через неделю после этого вносят органические удобрения, примерно 10-15 кг компоста или перегноя на 1м.кв.

Рядом обязательно надо сажать не менее 3 разных сортов-опылителей. Схема посадки: 2,5*2 м. Посадочные ямы готовят осенью. Они должны быть глубиной 50-60 см и шириной около 100 см. В центре обязательно укрепляют колышек для подвязки саженца.

При посадке надо следить, чтобы корневая шейка располагалась на 6-7 см выше уровня земли. Место посадки тщательно закапывают и утрамбовывают.

Вокруг саженца делают достаточно глубокую лунку для полива. После чего в нее вливают 10-15 л воды и мульчируют сухим компостом. Саженец свободно привязывают к колышку «восьмеркой».

В первые 2-3 года жизни уход за деревцем будет заключаться в своевременном поливе, прополке и рыхлении почвы. После полива влажную землю обязательно мульчируют толстым слоем торфа или сухого перегноя.

Рыхлят почву не менее 3 раз за сезон, на глубину около 7-8 см, чтобы не повредить корни растения.

Подкормки начинают, когда деревце станет приносить первые плоды.

Компост или перегной вносят не чаще одного раза в 2 года, а минеральные удобрения – дважды в год.

Осенью, под перекопку, хорошо добавлять фосфор и калий, а весной – азот. Раз в 5 лет почву дополнительно известкуют доломитовой мукой или золой.

Плодоносящие деревья поливают один раз за сезон, в период созревания ягод, по 2-3 ведра воды на одно растение. Молодые деревца – чаще. В сухую и жаркую погоду вишню поливают 2-3 раза в месяц.

Обрезку деревьев необходимо проводить весной, за месяц до начала набухания почек. Сорт Черная крупная не переносит сильного загущения кроны, поэтому все ветви, с побегами более 40 см, необходимо укорачивать.

Также удаляют и все ветви, растущие внутрь кроны. У взрослого дерева должно оставаться не более 10 основных скелетных ветвей.

При грамотном уходе и соблюдении правил обрезки, можно значительно снизить риск заболеваемости дерева монилиозом.

Болезни и вредители

Существенным недостатком Черной крупной вишни является ее склонность к поражению такими неприятными грибковыми заболеваниями, как коккомикоз и монилиоз.

От коккомикоза страдают в основном листья, чуть реже – ягоды.

Первыми признаками его появления являются мелкие коричневые точки на верхней стороне листа.

Позднее точки разрастаются, а нижняя часть листьев покрывается розоватым налетом. Больные листья быстро засыхают и опадают. Пораженные ягоды сильно деформируются и чернеют.

Устойчивостью к коккомикозу обладают сорта Фея, Тамарис, Царевна и Ашинская.

Гораздо большую опасность для вишни представляет монилиоз. От него страдает все растение: листья, побеги, ветви и ягоды. Лучше всего эта болезнь развивается в холодную и сырую погоду.

Первыми поражаются листья: на них появляются небольшие бурые пятна, которые разрастаясь, становятся похожи на обширные ожоги. Потом болезнь переходит на ствол и побеги, позже – на ягоды. Если вовремя не начать лечение, то дерево может погибнуть.

Обязательно надо удалить все больные части растения, убрать опавшие листья, срезать со ствола пораженные участки коры и все это немедленно сжечь.

Вишня Черная крупная все реже встречается в молодых посадках. А в промышленном выращивании и вовсе почти не используется.

К основным достоинствам сорта относятся:

  • небольшие размеры дерева;
  • раннее начало плодоношения;
  • очень красивые крупные ягоды, с отличным сладким вкусом.

Из недостатков можно выделить:

  • небольшой срок жизни дерева;
  • склонность к поражению коккомикозом и монилиозом.

Но при хорошем уходе, своевременной обработке и правильной обрезке, риск заболевания можно значительно снизить и тогда вишня Черная крупная украсит собой любой садовый участок.

Источники:

Выращивание вишни Черной крупной

Вишня Черная крупная: описание сорта, посадка и уход

Крупноплодная вишня с превосходным вкусом — сорт Черная Крупная

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector