Выращивание винограда в средней полосе, советы для начинающих

Выращивание винограда в средней полосе для начинающих

В России разведением винограда можно заниматься не только в южных регионах, но и в условиях средней полосы. Справиться с этой задачей и получить хороший урожай вполне могут даже начинающие садоводы, поскольку правила ухода и выращивания ягоды достаточно простые. Конечно, здесь есть свои тонкости и нюансы. Например, при выборе растения следует учитывать, что для средней полосы подходят далеко не все сорта. В данном случае необходимо ориентироваться на такие критерии, как морозоустойчивость, стойкость перед вредителями и болезнями, простота ухода. Не менее важный фактор – вкусовые качества ягоды. Эти сортовые качества следует анализировать в первую очередь.

Приведем несколько конкретных примеров. Практика показала, что в условиях средней полосы наиболее оптимальным вариантом будут следующие сорта:

• Белое чудо;
• Белая красавица;
• Аркадия;
• Кристалл Лора;
• Башкирский ранний;
• Космос;
• Муромец;
• Кеша;
• Болгария;
• Кишмиш 342.

Выращивание винограда в средней полосе РФ – основные правила для начинающих

Итоговый результат в данном случае оценивается очень просто. Если результатом ваших усилий стал отменный урожай, значит, все было сделано правильно. В ином случае следует проанализировать, где была допущена ошибка, чтобы не повторять ее впредь. В посадке и выращивании культуры нет ничего особо сложного. Для начала давайте выделим общие моменты. В частности, виноград нормально переносит засуху. Однако это не означает, что он не требует полива. Скорее, наоборот. Поливать виноград необходимо регулярно – благодаря этому вы можете существенно повысить урожайность. Также следует помнить, что культура является теплолюбивой. При минусовых температурах листья замерзнут, а сильные морозы могут вообще погубить растение. Важно обеспечить виноград достаточным количеством солнечного света. Причем при выборе участка этот фактор необходимо учитывать едва ли не в первую очередь.

Размножение черенками – вполне подходящий вариант не только для южных регионов. Этот метод успешно можно использовать и в условиях средней полосы. Каждый черенок нужно подбирать очень тщательно. Кстати, заготовкой можно заниматься и самостоятельно, нарезав материал с однолетних здоровых и сильных побегов. Делается это осенью, в процессе обрезки кустов. Длина черенка не имеет особого значения. Однако многие садоводы рекомендуют нарезать 30-сантиметровые побеги. При этом толщина каждого должна быть как минимум 5 миллиметров. Также внимательно осмотрите выбранную заготовку. Здесь не должно быть никаких признаков болезненности. Такие черенки сажать нельзя. Кроме того, на каждом побеге должно быть не менее 4 хорошо развитых почек.

Поскольку мы заготовляем черенки осенью, то нужно позаботиться о хранении, поскольку посадку проводят весной. Самым оптимальным местом для заготовок считается погреб. Рекомендуемый температурный режим – около 0 градусов. Здесь допустимы отклонения в ту или иную сторону, но они должны быть незначительными. На хранение черенки помещаем, предварительно поместив их в полиэтиленовые пакеты. Только не забудьте, что плотно завязывать их не нужно. В феврале необходимо достать наши заготовки и нарезать. На каждом таком отрезке должно быть как минимум 2 почки. Верхний срез следует сделать прямым, нижний – косым. Затем нарезанные черенки следует поместить в воду и подержать там несколько дней. После завершения замачивания в нижней части рекомендуется сделать несколько царапин. Эта нехитрая манипуляция облегчает растению задачу по образованию корневой системы.

Следующий этап – посадка черенков. Правда, об открытом грунте речь еще не идет. Сперва нам необходимо прорастить заготовленный материал. Емкость для высадки подходит любая, но лучше всего взять обрезанные нижние части пластиковых бутылей. Только не забудьте проделать в дне несколько отверстий для стока излишков влаги. Грунт для посадки должен быть легким – это основное требование. Поэтому для винограда желательно брать смесь песка с торфом или землей. Черенок заглубляем в грунт таким образом, чтобы на поверхности осталась 1 почка. Далее поливаем растение слабым раствором марганцовки и накрываем полиэтиленовой пленкой.

После высадки емкости следует разместить в достаточно теплом месте. Рекомендуемый температурный режим – это +25…+28 °С. Как только появятся первые листочки, нужно сразу же снимать защитную пленку. Во-первых, саженец должен привыкать к более суровым условиям. Во-вторых, винограду в этот период требуется большое количество солнечного света. Понятно, что полиэтилен будет здесь только мешать. Примерно через 3-4 недели попробуйте осторожно потянуть черенок. Если он крепко держится в грунте, значит, уже появилась корневая система. Саженцы нужно регулярно поливать. Лучше всего делать это отстоянной водой. Кроме того, растениям потребуются комплексные удобрения. Вносить их нужно дважды. Также не забывайте контролировать температуру и световой режим. К лету черенок уже нормально укоренится. Это означает, что его впору пересаживать в открытый грунт.

Если вы не хотите самостоятельно заниматься выращиванием саженцев, то можно купить уже достаточно взрослые экземпляры. Они сегодня продаются как на рынках, так и в специализированных магазинах. Такие саженцы уже прожили 1 год в открытом грунте. Соответственно, у них уже хорошо развита корневая система и появились надземные побеги. Правда, материал следует выбирать очень внимательно. В частности, обязательно осмотрите корни растения – они должны быть живыми и без каких-либо признаков болезненности. Сделать это несложно, поскольку саженцы продают без земляного кома.

Читать так же:  Косточки винограда: польза и вред, применение и использование

2-летние саженцы винограда в средней полосе РФ можно высаживать в конце апреля. Данный период считается наиболее оптимальным. Если же вы приобрели материал с открытой корневой системой, а посадить его сразу в силу каких-то причин не удалось, значит, необходимо позаботиться о хранении. Например, впору просто обернуть саженцы мокрой мешковиной. В таких условиях они смогут нормально прожить до 10 суток. Перевозить материал также рекомендуется, обернув его в мокрую мешковину. На дачном участке саженцы можно прикопать во влажный грунт.

Непосредственно перед посадкой необходимо еще раз внимательно осмотреть материал. Если вы заметили наличие верхних корней, их обязательно следует удалить. Это также относится и к поломанным. Оставлять нужно только лишь нижние корни, расположенные на самой пятке. За двое суток до посадки саженцы рекомендуется поместить в слабый раствор мочевины. Впрочем, простая вода здесь тоже подойдет. Но мочевина – более полезный для растения вариант. При этом непосредственно перед высадкой корни следует дополнительно обмакнуть в смеси глины, воды и коровяка.

Саженцы, выращенные самостоятельно, требуют несколько иного подхода. Высаживать их в открытый грунт можно только лишь в начале лета. К этому периоду материал должен быть полностью готовым. В частности, саженцы обязательно нужно закалить, вынося их на воздух, как только на улице станет достаточно тепло. Перед посадкой материал хорошенько поливают водой. В данном случае вполне можно обойтись без предварительного замачивания.

Участок для посадки не обязательно должен быть идеально ровным. Небольшой склон также вполне допустим. Правда, участок желательно подбирать с южной или юго-западной стороны. На северных склонах, равно как и в низинах, высаживать виноград не рекомендуется. В таком случае вы сильно рискуете, ведь плодовые почки растения могут повредить заморозки – явление достаточно частое даже поздней весной. Виноград не особо требователен к почве. Главное, не высаживать его на участках, где грунтовые воды залегают неглубоко от поверхности. Также следует избегать сильно заболоченных мест. Участок должен быть хорошо защищен от ветра. Не менее важный момент – освещение. Для винограда выбирают только самые солнечные участки.

Почву следует подготовить задолго до высадки. Начинают работу еще осенью. Первым делом перекапываем участок на штык лопаты. Одновременно с этим в землю необходимо внести подкормку. Грунт еще до посадки рекомендуется обогатить калийными и фосфорными удобрениями, а также добавить перепревший навоз. Также эту подкормку в обязательном порядке вносят и в посадочную яму. Следует отметить, что винограду нравятся каменистые почвы. Поэтому перекапывая участок, выбрасывать мелкие камни не нужно. Посадочная яма должна быть достаточно большой – как минимум 80 × 80 × 80 сантиметров. При посадке нескольких кустов не забывайте, что между ними должно быть определенное расстояние. Рекомендуемый отступ – от 1,3 до 3 метров. Более точные цифры зависят от сорта. Иными словами, чем выше растение, тем большим должно быть расстояние между кустами.

После посадки за виноградом придется хорошенько поухаживать. Как только молодые побеги начнут интенсивно расти, обязательно удаляйте все лишнее. Затягивать здесь не стоит. Жидкая подкормка потребуется кустам примерно в конце мая. Новые побеги подвязывают по мере их роста. Одновременно с этим не забывайте удалять лишние грозди и пасынки. Во время роста ягод нужно еще раз внести подкормку. В данном случае рекомендуется опрыскать листья раствором комплексных удобрений из пульверизатора. В августе снова вносим подкормку. Только подбирать нужно лишь те удобрения, в составе которых отсутствует азот. Подкормку вполне можно совместить с опрыскиванием растений бордоской жидкостью. Это защитит виноград от многих болезней. В качестве профилактического средства также можно использовать и древесную золу.

Полив в условиях средней полосы практически не требуется. Виноград не любит избытка влаги, поэтому просто следите, чтобы грунт не пересыхал. Вместе с тем молодые кусты поливать необходимо регулярно. В частности, в год посадки эту процедуру проводят несколько раз, причем на один куст должно уходить не менее 4 ведер воды. После полива замульчируйте грунт торфом или перегноем. В первый год после посадки растения не требуют обрезки. Однако потом проводить эту процедуру все равно придется. Новичкам, не имеющим опыта, желательно просто прореживать кустики, убирая только те побеги, которые загущают виноград. Срез проводят над почкой, отступив примерно на сантиметр, под углом 45 градусов. Раны ничем замазывать не нужно.

Выращивание винограда в средней полосе для начинающих

Каждый дачник мечтает иметь на своем дачном участке сочный, сладкий и мясистый виноград. Но не всегда климатические условия позволяют выращивать любимые сорта. Что же делать? Благодаря усилиям селекционеров появляются новые виды винограда, способные выживать в суровых условиях. В этой статье мы рассмотрим выращивание винограда в средней полосе для начинающих, узнаем о сортах и должном уходе.

Читать так же:  Советы по уходу за комнатным виноградом

Выращивание винограда в средней полосе для начинающих

Выращивание винограда в – с чего начинать?

Для начала отметим, что посадить на своем дачном участке селекционный виноград – значит получить хорошие, вкусные грозди, ничем не уступающие привычным сортам. Специалисты рекомендуют высаживать в средних широтах ранние виды винограда, которые начинают плодоносить уже в середине августа. Но прежде чем посадить виноград, его необходимо приобрести. Как это сделать правильно?

Чтобы не ошибиться при выборе виноградной лозы, рекомендуем вам воспользоваться некоторыми советами:

  • Не поддавайтесь давлению продавцов. Если вы приобретаете саженец винограда в питомнике, не берите первый попавшийся и не идите на поводу у продавцов. Иногда они хотят быстрее продать то, что пользуется наименьшей популярностью у покупателей. Оцените каждый сорт, узнайте цены. Если есть возможность, осмотрите взрослый экземпляр растения во время плодоношения.
  • Приобретайте саженцы в виноградном хозяйстве. Практически в каждом городе есть такие организации. Почему бы не поговорить с владельцем предприятия и не узнать его рекомендации касательно сортов для средней полосы. Так вы получите не только хороший посадочный материал, но и прекрасные рекомендации от квалифицированного специалиста.
  • Не стоит браться за гибридные сорта, требующие определенного опыта и знаний. Для новичка эти процессы покажутся слишком сложными, а несоответствующий уход может привести к гибели растения.
  • Сажать виноград в почву сразу после покупки. Не стоит оттягивать посадку, сберегая саженец в воде или земле. Рекомендуется сразу садить его на предназначенное для него место.

Сажать виноград в почву сразу после покупки

Выращивание винограда в средней полосе начинается с поиска подходящего месторасположения. Как его правильно выбрать? Для начала следует отметить, что кусты винограда, все без исключения, любят одиночные места, без соседства с близко растущими деревьями или кустарниками. Важно соблюдать такие условия:

  1. Отдавать предпочтение южной или восточной стороне.
  2. Следить за тем, чтобы растение получало ультрафиолет в течении всего дня.
  3. Исключить заболоченные участки или близкое соседство с грунтовыми водами.

Посадка и уход за виноградом в средней полосе для начинающих

После того, как саженец оказался в ваших руках, он требует небольшого отмачивания и обрезания. Корневая система обрезается лишь немного, опускается в глинистый раствор и укладывается в подготовленную яму или траншею для посадки. Некоторые специалисты советуют при посадке использовать удобрения: минеральные или органические, но это личное решение каждого дачника. Спустя неделю после посадки саженец необходимо первый раз полить. Если процесс происходит весной, влаги нужно значительно больше.

Пока виноград небольшой и не достаточно окрепший, он требует тщательного ухода: удаление сорняков, опрыскивание от нападения вредителей и болезней, рыхление почвы, удобрение, регулярный полив и т.д. В средней полосе обрезка винограда проводится два раза в год. Первый используется для укрытия растения под землю, а второй – после раскрытия. В процессе удаляются старые, поврежденные или замерзшие ветки, также проводят прищипывание побегов и формирование лозы. Зимой необходимо уберечь виноград от низких температур. Для этого кусты накрывают соломой, сухими листьями или камышом.

Итак, выращивание винограда в средней полосе для начинающих – несложный процесс, требующий лишь внимательности и выполнения правильных рекомендаций. Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить на вашем дачном участке прекрасный, богатый урожай сочного винограда.

Правила выращивания винограда в средней полосе для новичков

На дачных участках садоводов в средней полосе часто встречаются неприхотливые морозостойкие сорта. К ним относится, например, «Лидия» или «Изабелла». Но, к сожалению, они отличаются мелкой ягодой и невыразительным вкусом. Благодаря стараниям селекционеров, появились виды, дающие крупную ягоду в суровых климатических условиях России.

Купив сортовые экземпляры современной селекции можно надеяться на хороший урожай, устойчивость к болезням и морозам. Кстати, насыщенный вкус крупной красивой грозди не уступит заморской продукции. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих рекомендуют начать с ранних сортов. Их созревание происходит в середине августа.

Не менее популярными считаются и такие сорта: Кеша, Аркадия, Муромец и Космос. Все они отличаются большими мясистыми ягодами, размером с небольшую сливу. Имеют тонкий аромат, сладость и прекрасный вкус.

Когда нужно покупать посадочный материал?

Чтобы приобрести качественную лозу, воспользуйтесь советами опытных виноградарей:

  1. Не покупайте сгоряча. Если решили купить саженец в питомнике, не берите первый попавшийся. Оцените ситуацию, сравните виды, цены. Хорошо, если будет возможность осмотреть взрослые экземпляры во время плодоношения.
  2. Рассмотрите вариант закупки черенков в крупном виноградном хозяйстве. Договоритесь с владельцем об экскурсии, поинтересуйтесь разнообразием сортов. Попробуйте понравившуюся гроздь. А после попросите продать черенки с выбранного винограда. Так вы гарантированно получите нужный сорт, а к нему в придачу ценные советы и напутствия.
  3. Осенний материал обычно выносливее весеннего. Если он переносит зимнюю стужу, то уже весной быстро идет в рост.
  4. Новичкам не рекомендуется сразу браться за сложные и дорогие гибридные экземпляры. Часто они требуют повышенного внимания, определенной базы знаний и опыта.
  5. Приобретенные саженцы не стоит хранить. Их рекомендуют вымочить в чистой воде и через сутки посадить в почву.
Читать так же:  Препараты от оидиум винограда: средства борьбы с грибком

Не берите сорта «элитного» винограда на рынке у навязчивых продавцов. Иначе рискуете купить «кота в мешке».

Где лучше посадить?

Если вы планируете посадить один куст, то постарайтесь подобрать для него солнечное место. Оно должно быть удалено от деревьев и кустарников.

Для будущего крупного виноградного хозяйства подбирают место с такими характеристиками:

  • склон с южной, юго-западной или восточной стороны;
  • хорошо освещаемое в течение дня пространство;
  • удаленное от грунтовых вод и заболоченных поверхностей место.

Не сажайте лозу с северной стороны, под деревом или вблизи водоема.

Как сажать?

  1. Купленный и вымоченный в течение суток материал немного подрезают. Корни укорачивают совсем немного, а вот побег уменьшают на 3 почки. Если есть боковые отводки – их тоже убирают.
  2. Подготовленный саженец окунают корнями в глинистый раствор, и помещают в подготовленную траншею или яму.
  3. Посоветуйтесь со знатоками, чем подкормить виноград во время высадки, на какой глубине расположить пятку чубука и какой дренаж лучше подойдет лучше для вашей местности. Такие советы будут лучше общих рекомендаций.
  4. Если посадка производится в зиму, то вокруг ростка нужно сделать холмик, а при наступлении холодов – накрыть его пластиковой бутылкой. Сверху укрытие можно засыпать мульчей или торфом.
  5. Весенняя высадка предполагает увлажнение посадочной ямы. Высадив чубуки и уплотнив почву вокруг них, делают затенение. Яркое весеннее солнце может обжечь молодые ростки.
  6. Через неделю весенние саженцы еще раз поливают, а после просыхания почвы – рыхлят ее верхний слой.

Как ухаживать за виноградником весной?

После начала роста молодых экземпляров, а также годовалые и двухлетние саженцы требуют выполнения ряда обязательных процедур.

Уход за виноградом весной заключается в следующем:

  • удаление сорняков под лозой и вокруг куста;
  • рыхление верхнего слоя почвы;
  • ежегодное обрезание слабых корней на глубине 20 см под землей (грунт отгребают и проводят обрезку винограда);
  • весеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью до начала вегетации.

Как правильно поливать?

Чтобы обеспечить достаточное питание взрослым растениям, нужно проводить обильный полив несколько раз в весенне-летний сезон. За раз – не менее 15 л воды под 1 куст. Вода в корнях не должна застаиваться. Иначе возможно возникновение грибковых болезней и загнивание корневой системы. Этого поможет избежать правильно организованный дренаж. Чтобы понять, как часто поливать виноград летом, нужно знать температурный режим региона летом. В холодное и дождливое лето можно залить кусты 2 раза. Если температурные показатели соответствуют нормальным, то можно провести 4 полива сезон.

Если погода выдалась слишком влажной, то винограду стоит уделить особое внимание. Специальная обработка винограда после дождя обязательна. Повышенная влажность провоцирует моментальное распространение вредоносных спор. Необходимо проводить опрыскивание кустов многоцелевыми растворами, способными уберечь от фитофтороза, милдью и оидиума.

Что такое обрезка и когда ее проводить?

Виноградари средней полосы проводят глобальную обрезку дважды в год. Обрезка винограда осенью необходима перед укрытием на зиму. Длинные побеги укорачиваются, после чего их удобно уложить в углубление и укрыть. Весенняя процедура происходит после раскрытия. Удаляются замерзшие и сухие побеги. Кроме того, в течение роста куста делают прищипывание побегов и подрезают их для правильного формирования лозы.

Чтобы куст был правильно сформирован, его необходимо подрезать с первого года. Зеленые побеги обламывают, не позволяя им заплетать ветви. На молодых экземплярах убирают цветущие ветви, не давая развиваться ягодам. Первогодки могут истощиться, отдавая все силы на выращивание грозди. Оставленные побеги направляют и подвязывают.

Если вы рассчитываете получить мощное растение, то все оставленные ростки лучше направить вверх.

Правильное формирование виноградного куста с первого года показано в видео, которое поможет понять основные принципы процедуры и предупредит ошибки.

Как укрыть виноград на зиму?

Все гибридные сорта нуждаются в теплой зимовке. Поэтому осенью перед наступлением морозов необходимо все побеги прикопать или закрыть укрывочным материалом. Это сохранит растение от вымерзания. После осенней обрезки, куст хорошо поливают. Потом все плети снимают со шпалер (шпалера для винограда своими руками) и укладывают на солому или сухие листья. Сверху закрывают лапником, деревянной конструкцией или просто накрывают слоем земли.

Если вы не знаете, как укрыть виноград на зиму, стоит посмотреть видео и подготовится заранее. От проведения этой процедуры нельзя отказываться, иначе здоровое растение вырастить не получится.

Формировка молодого куста винограда — видео

Источники:

http://dachavremya.ru/vinogradorstvo/vyrashhivanie-vinograda-v-srednej-polose-dlya-nachinayushhix.html

http://www.dacha-svoimi-rukami.com/viraschivanie_vinograda_srednej_polose_dlya_nachinauyschix.html

http://glav-dacha.ru/vinograd-v-srednej-polose-novichkam/

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector