Посадка и уход за виноградом «Памяти хирурга» на даче

Виноград Память Хирурга: описание сорта, особенности выращивания и отзывы

Любому садоводу важно иметь на своем участке такие образцы сортов, которые отличаются крепким здоровьем, высокой урожайностью и отменным вкусом. Настоящие энтузиасты даже выводят собственные сорта, которые не уступают по выше прописанным качествам выведенным в лабораторных условиях. Виноградари не являются исключением и вкладывают в свой труд огромное усердие и душу, на их участках появляются настоящие шедевры.

Особенный сорт винограда

Селекционер Павловский Евгений Георгиевич, являющийся всего лишь любителем, смог вывести особенный виноград, который занял свое почетное место среди сортов любительской селекции. Виноград Памяти Хирурга (описание сорта, отзывы о нем будут приведены далее в статье) был выведен одним из первых и получился наиболее удачным экземпляром. Он стал отправной точкой селекционера для создания еще более пятидесяти сортов, и многие из них участвовали на международных и отечественных выставках, были удостоены премий и наград. Сейчас виноград Память Хирурга успешно выращивается не только профессионалами, его могут без труда содержать новички виноградного дела. На территории Причерноморья этот сорт является одним из самых популярных.

Виноград Памяти Хирурга: описание сорта

Евгений Павловский смог вывести данный сорт путем скрещивания винограда Нистру с Талисманом. От первого «родителя» новый сорт унаследовал окрас ягод и их размер, а от второго — скороспелость и укоренение. Сорт Памяти Хирурга — столовая форма винограда. Он является скороспелым, и его плоды готовы к сбору уже в середине августа.

Благодаря довольно плотной шкурке нежная и сочная мякоть ягод хорошо защищена от различного внешнего воздействия. Они крупные, мясистые, могут на протяжении длительного времени храниться, сохраняя свежесть, вкус и форму. Этот сорт употребляется в свежем виде, источников, утверждающих, что его можно использовать в виноделии, нет. На территориях, где выращивается виноград Память Хирурга, отмечается большое количество ос и других насекомых, любящих сладкое. Сахаристость плодов примерно равна 16-22 граммам на сотню кубических сантиметров, кислотность не превышает 6 г/л. Ягоды овальные, желто-розового цвета, массой 7,5 грамма. Одна гроздь такого винограда будет весить примерно полкило, часто достигает и килограмма.

Одним из излюбленных сортов многих людей является именно сорт Памяти Хирурга. Виноград, описание которого приводится в данной статье, обладает довольно высокой урожайностью. Кусты его сильные, побеги вызревают до 89 %. На одном побеге не рекомендовано оставлять более восьми глазков, их общее количество на куст должно быть в пределах 38 штук.

Сорт винограда Памяти Хирурга один из самых морозостойких, растение способно выжить даже при 23-градусном морозе. Также оно редко подвергается таким болезням, как гниль, милдью и оидиум. При неправильном уходе может понизиться урожайность, произойти осыпание ягод.

Внешнее описание

Каждому владельцу приусадебного участка важно, чтобы его территория выглядела эстетично, ухоженно и красиво. Что может быть лучше увитых виноградными лозами заборов и сеток? Поэтому сорт винограда должен не только приносить высокий урожай с отменным вкусом, но и выглядеть примечательно.

Виноград Память Хирурга отличается своими высокими и сильными кустами, густой зеленью. Он станет отличным дополнением к декору участка. Молодые кусты имеют большие, светло-зеленого цвета листья, более зрелые отличаются насыщенным, темно-зеленым оттенком. Так как этот сорт практически не подвержен болезням, его кусты выглядят здоровыми и ухоженными, на сильно рассеченных трехлопастных листьях отсутствуют коричневые и черные пятна.

Цветение винограда выглядит не так прекрасно, так как гроздья покрыты небольшими блеклыми цветочками. Но в сезон, когда кусты усыпаются ягодами, от участка невозможно отвести взгляд. Крупные плоды не имеют одного цвета. Они могут быть золотистыми, желто-зелеными с розовым оттенком, нередко становятся и ярко-розовыми. На их шкурке имеется восковой налет белесого цвета, и кажется, что ягоды покрылись инеем. Это разнообразие палитры дополняет зелень растения необычайной красоты.

Положительные качества сорта

Рассмотрев описание, можно смело выделять положительные и отрицательные качества данного винограда. Как всегда, будем начинать с хороших его качеств:

  • высокая урожайность;
  • скороспелость (срок созревания плодов 120 дней);
  • отличная укореняемость;
  • отменный товарный вид;
  • транспортабельность;
  • стойкость к морозам и болезням;
  • длительное хранение без потери вида, вкуса.
Читать так же:  Виноград - декабрьский: особенности сорта и специфика выращивания с фото и отзывами

Отрицательные качества

Не бывает такого, чтобы обошлось без отрицательных сторон. Идеальных сортов пока не выведено, и виноград Память Хирурга тоже имеет свои недостатки:

  • имеется склонность к горошению;
  • подвергается грибковым болезням;
  • на привое плохо вызревает;
  • кусты притягивают ос и часто ими поражаются.

Особенности агротехники

Поскольку виноград Память Хирурга является довольно новым сортом, стоит покупать саженцы в специализированном магазине или рассаднике. Так будет уверенность, что выращивается именно тот сорт. Стоит отметить, что на привоях Память Хирурга плохо приживается, его плодоношение становится низким. На привитых культурах этот виноград также будет хуже плодоносить, он может чаще подвергаться заболеваниям, хуже переносить морозы.

При посадке саженцев стоит придерживаться обычной схемы. Даже новичку-садоводу будет понятен пошаговый план. Для начала необходимо выкопать довольно глубокую яму (до 80 сантиметров), большую ее часть заполнить рыхлой почвой и хорошим перегноем. Черенок должен быть с крепкими корнями, и его на сутки необходимо поместить в емкость с водой. Перед самой посадкой корни необходимо окунуть в раствор, способствующий корнеобразованию и их укреплению. После этого саженец сразу опускается в приготовленную ямку и засыпается землей так, чтобы шейка корня осталась на поверхности. Затем необходимо обильно полить место посадки, если земля сильно осядет — добавить до необходимого уровня. Когда все манипуляции произведены, черенок подвязывается.

Для того чтобы влага в почве хорошо сохранялась, необходимо территорию, где посажены кусты, присыпать опилками или обложить мхом. Поливать тоже стоит по схеме — до и после цветения. Павловский рекомендует производить поливку в самые засушливые времена, иногда подкармливать, хоть это и не является необходимостью.

Обрезка необходима для высокой урожайности. Молодые кусты обрезаются на 4-5 глазков, а зрелые до 8.

Так как виноград Память Хирурга отличается густой зеленью и довольно крупными листами, необходимо излишки убирать, особенно те, что прикрывают гроздья от солнца. Если этого не делать, то понизится сахаристость и размер плодов. Также необходимо производить пасынкование.

Несмотря на то что данный сорт является морозостойким и, по заявлениям, может перенести холод до -23, кусты все же необходимо хорошо укрывать на зимнее время. Таким образом удастся спасти растение от вымерзания, сохранить урожайность.

Чтобы сохранить собственные нервы и урожай, виноградарь должен обрабатывать кусты от разных вредителей, хоть этот сорт и не так сильно подвержен болезням.

Милдью: профилактика и лечение

Эту болезнь называют еще и серой мукой. Она поражает все растение, кроме корневой системы. Листья, бутоны, цветы, лозы и плоды покрываются белым налетом. Память Хирурга — довольно стойкий сорт к этому заболеванию, но все же порой ему подвергается.

Чаще всего милдью начинает поражать растения в местах повышенной влажности. Первым признаком такого заболевания служит появление белых пятен на внешней стороне листьев, а на обратной наблюдается белый мучнистый налет. Прогрессируя, болезнь вызывает пожелтение листов, их высыхание и отмирание. Точно так же происходит с соцветиями, плодами и лозами.

Для профилактики этой болезни в почву необходимо вносить фосфорные и калийные удобрения, производить мульчирование почвы, пасынкование кустов, опрыскивание их фунгицидами. Самые действенные препараты против милдью: окись меди, хлор, бордоская смесь и «Антракол». Первая обработка производится, когда молодые побеги выросли до 15 сантиметров, вторая — во время цветения, последняя — в период, когда плоды стали размером с горошину.

Оидиум: мучнистая роса

Это заболевание губит лозы. Они начинают плохо развиваться, листья на них сморщиваются, покрываются полностью белым налетом, после чего отмирают. Особенно страдают лозы, находящиеся в середине густого растения. Оидиум появляется в местах с высокой влажностью и плохой вентиляцией.

Для профилактики необходимо увеличивать проветриваемость кустов, бороться с сорняками, производить пасынкование. Также необходима обработка специальными препаратами: «Хорус», «Топаз» или «Тиовит». Сроки обработки те же, что и против милдью.

С серой гнилью, которая также может поразить растение, борьба производится такими же методами.

Сорт винограда Памяти Хирурга: отзывы

Не так давно появившийся сорт уже имеет своих поклонников. Виноградари пишут в комментариях, что плоды данного вида очень мясистые и сладкие. Внешне шкурка кажется слишком толстой, но при употреблении практически не замечается.

Отзывы о винограде Памяти Хирурга только положительные. Пишут, что за ним довольно легко ухаживать, сорт не привередлив, урожайность дает хорошую.

Читать так же:  Виноград Зилга: описание сорта, посадка, уход, особенности и отзывы

Много комментариев от новичков, которые впервые решили заняться выращиванием винограда. Пишут, что его довольно легко сажать, уход не требует много сил и времени, как предполагалось.

Особенно понравился данный сорт тем, кто выращивает виноград для продажи. Говорят, что он дольше других сортов сохраняется, и есть возможность его кушать даже зимой.

Столовый сорт «Памяти хирурга»

Гибридный виноград «Памяти хирурга» примечателен не только своим прекрасным внешним видом и высокими вкусовыми характеристиками, но и тем, что он был выведен не профессиональными виноградарями, а селекционером-любителем Е. Г. Павловским. Этот столовый сорт, известный во всем мире, стал основой для получения и других успешных разновидностей.

Особенности сорта

«Памяти хирурга» относится к ранним сортам (период вегетации составляет около 115 дней), поэтому урожай можно собирать уже со второй половины августа. Сильнорослые кусты покрыты насыщенно-зелеными трехлопастными листьями. После того, как отцветают хорошо опыляемые обоеполые цветки, начинают формироваться крупные конические грозди. Спелые, они имеют среднюю плотность и могут весить до 1 килограмма.

Этот сорт привлекает своими спелыми ягодами, которые буквально переливаются медово-золотистым цветом с нежным розовым оттенком. В зависимости от количества солнечных дней их цвет может стать розовым. Масса каждой виноградины обычно находится в пределах 8-12 граммов, однако иногда созревают кисти с виноградинками, которые весят 15-20 грамм. Лоза хорошо вызревает, показывая среднюю урожайность.

Мякоть по своей консистенции напоминает густое желе и отличается мясистостью и сочностью. Ягоды покрыты плотной кожицей с белым восковым налетом, но это никак не портит гармоничный и очень приятный вкус. Сахаристость «Памяти хирурга» составляет 19-22 г/ 100 см³, а уровень кислотности равен 7 г/ л.

Положительные и отрицательные характеристики

Многие садоводы выбирают для своих участков сорт «Памяти хирурга», потому что он имеет ряд преимуществ:

  • Ранние сроки созревания;
  • Отличный товарный вид спелых гроздей, которые отлично переносят транспортировку;
  • Сорт хорошо переносит холода и выдерживает понижение температуры до 21-23С°. Но при сильных морозах его все равно лучше укрывать;
  • Сорт радует и хорошей укореняемостью саженцев.

Однако есть и некоторые недостатки, которые нужно учитывать, если вы решили выращивать этот сорт:

  • Сорт показывает низкую вызреваемость на привое;
  • Спелые ягоды являются лакомой мишенью для ос;
  • Если не обеспечивать лозе необходимые условия, то это приведет к горошению;
  • Низкая устойчивость лозы к оидиуму и милдью.

Но при правильном уходе и соблюдении правил выращивания, виноград «Памяти хирурга» показывает отличные результаты. Именно поэтому он только увеличивает свою востребованность у садоводов.

Как выращивать и ухаживать?

«Памяти хирурга» — это относительно новый сорт, но каких-либо экстраординарных требований при посадке он не имеет. Главное приобретать качественные саженцы в проверенных рассадниках. Перед посадкой на сутки опустите корни в воду. Перед тем как расположить саженец в ямке (глубина 80 см. ), заполненной перегноем и грунтом, обработайте их специальным питательным раствором. Подвяжите и полейте растение, замульчируйте почву вокруг, используя мох, опилки или специальный материал. Поливать виноград нужно, как и другие сорта до и после цветения. В подкормке особой необходимости нет, но лишней она не будет.

Из-за того, что данный сорт является сильнорослым, необходимо проводить тщательную обрезку (обычно на 6-8 глазков) и пасынкование. Кроме того важно удалять листву, которая мешает проветриванию лозы и не дает гроздям получать достаточно солнечного света для увеличения сахаристости.

Важным этапом ухода за лозой является защита растения от таких заболеваний как серая гниль, оидиум и милдью. Для этого важно проводить профилактические мероприятия (опрыскивание и внесение соответствующих препаратов в почву), чтобы не допустить порчи урожая и гибели растения. Не пренебрегайте прополкой, удалением сухих веток и листьев, которые будут мешать проникновению свежего воздуха. Нужно проводить профилактику и от насекомых-паразитов (филлоксера, клещи), которые могут навредить урожаю.

Соблюдая достаточно простые правила выращивания и ухода, вы каждый год сможете получать хороший урожай спелого винограда «Памяти хирурга», который будет радовать вас своим гармоничным вкусом.

Гордость Причерноморья — сорт винограда «Памяти хирурга»

Небольшие гроздочки, неяркие, но очень красивые и нежные, со сладкими и крупными ягодами — все это о сорте «Памяти хирурга».

Читать так же:  Чем подкормить виноград весной

Прибавьте к этому то, что его не берут ни холода, ни паразиты- нетрудно понять любовь фермеров к этому плоду любительской селекции.

Да, таким не особо украсишь стены жилища, зато на вкус — не оторваться.

О теплолюбивом винограде «Памяти хирурга», а также описание сорта и фото ягод, более подробно Вы узнаете в статье ниже.

Описание сорта «Памяти хирурга»

Памяти Хирурга — столовый розовый подвид любительской селекции. Срок созревания — ранний, цветение начинается в июне. Популярен у фермеров тем, что не требует за собой особенного ухода, не боится грибков, при этом ягоду дает ароматную и сладкую.

Используется обычно в свежем виде, хорош также в наливках и десертах, реже встречается в вине. Ягоды прекрасно переносят хранение и перевозки, не трескаются и не гниют. Имеют хороший спрос у покупателей за отличный товарный вид и вкусовые плюсы.

Внешний вид

Куст отличается высокой силой роста. Гроздь средних размеров, может достигать 700 г, в меру рыхлая, цилиндрическая или же цилиндро-конусообразная. Особой сильнорослостью отличаются такие сорта, как Галбена Ноу, Чарли и Розмус.

Цветок — гермафродит. Листья насыщенно-зеленого цвета, округлые, среднего размера, сильно разрезанные, трехлопастные. Побеги коричневатые, с темно-красными узлами.

Гермафродитными цветками обладают и Ася, Потомок Ризамата и Ромео.




История селекции

Памяти Хирурга — результат работы селекционера-любителя Е.Г.Павловского. Распространен по всему Причерноморью и южным областям России. Севернее не встречается из-за своей теплолюбивости. Руке этого же селекционера принадлежат Аюта Павловского, Королек и Супер Экстра.

Особенности

Заявленная устойчивость к морозу -23 градуса по Цельсию, но многие фермеры утверждают, что цифра несколько занижена — на самом деле этот сорт куда более теплолюбив. Так или иначе, требует непременного укрытия на зиму. Кристалл, Розовый и Сверхранний бессемянныйтакже нуждаются в укрытии на холодное время года.

Черенки отлично укореняются, совместимость с подвоями удовлетворительная. Процент сахаристости — 19-22 Brix, кислотность — 6-8 г/л. Урожайность средняя, требуется нормировка. Куст обрезают на шесть-восемь глазков, норма на куст — 35. Более высокую урожайность демонстрируют Юбилей Херсонского Дачника, Ркацители и Подарок Магарача.

Болезни и вредители

Мало кто из дегустаторов не оценил вкусовые качества этого винограда. Вот и осы оценили, и это несмотря на довольно плотную шкурку ягод. Поэтому уничтожению подлежат все обнаруженные осиные семьи и гнезда на участке, расставляются ядовитые приманки.

Сами грозди упрятывают в специальные мелкоячеистые мешочки, не дающие насекомым добраться до сладких ягод.

К слову — в этом случае не придется убивать полосатых охотниц, ведь они не только сладкоежки, но и очищают сад от других вредителей, например, тли.

Птицы охотились и будут охотиться за любым виноградом, но этот враг не страшен — достаточно оградить кустики прочной негибкой сеткой. «Сигнальные» шары и плакаты, изображающие насупленные глазастые морды хищных птиц, не эффективны. Сойки, воробьи, сороки и синицы быстро понимают, что их водят за нос и принимаются за ягоды.

Поэтому придется опрыскивать кустики сероуглеродом. Рекомедуемая концентрация — 300-400 куб.см на метр квадратный. Именно при такой дозе погибают и яйца, и личинки, и взрослые паразиты. Правда, несладко придется и самому кусту, но лучше ведь один куст, чем весь виноградник — а именно этим чреваты низкие дозы.

Некоторые садоводы утверждают, что достаточно и 80 «кубиков», тогда куст почти гарантированно выживет, а тля долго не заявит о себе.

Не пренебрегайте применением профилактических мер и против таких распространенных болезней винограда, как милдью и оидиум, антракноз и бактериоз, хлороз и краснуха. Вовремя проведенные, они обезопасят и растения, и урожай.

Сорт Памяти хирурга хорош для всех — и для опытных садоводов, и для новичков. Он не требует за собой изысканного ухода, неприхотлив, правда — теплолюбив, как и положено южному фрукту.

Лучше не полениться и защитить его должным образом от филлоксеры и ос — тогда на столе не будут переводиться десерты и замечательные сладкие ягоды, которые не стыдно предложить и на продажу.

Источники:

http://fb.ru/article/311658/vinograd-pamyat-hirurga-opisanie-sorta-osobennosti-vyiraschivaniya-i-otzyivyi

Столовый сорт «Памяти хирурга»

http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/pamyati-hirurga.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector