24.02.2019

Прямо из Магарача: сорт винограда Изюминка

Виноград Изюминка

Виноград – неординарная культура, ведь каждый ее сорт хорош по-своему. Ягоды могут иметь кислый или сладкий вкус, а цвет кожицы не ограничивается синим оттенком. Весьма интересен красный виноград Изюминка– раннеспелый столовый сорт, который приживается в южных регионах страны. Жители холодных поясов могут организовать питомник в теплице.

Изюминка: описание сорта и фото винограда

Сорт Изюминка является гибридом виноградов Чауш и Кардинал. Его другое название – XVII-241. Форма выведена специалистами украинского института виноградарства «Магарач». Первое название «Изюминка» культуре дано не случайно. Ученые и виноградари-любители знают, что если грозди долго висят на кустах, они не перезревают и не портятся. Под воздействием природных факторов ягоды превращаются в изюм.

В описании сорта винограда Изюминка сказано, что взрослые растения являются высокорослыми. Лоза вызревает по всей длине, но обрезать ее нужно осенью на 10 – 11 почек. Соцветия у винограда женские, поэтому для опыления поблизости необходимо высаживать ранние сорта с цветками мужского типа. Опыляется Изюминка без проблем.

Характеристика гроздей винограда Изюминка:

Вес кистей – до 500 г.
Ветви – средней рыхлости.
Вес и размер ягод примерно одинаков.
Форма гроздей – широкий конус.
Мякоть – вкусная, хрустящая, плотная.
Заполненность гроздей ягодами – средняя.
Плотная кожица хорошо разжевывается и не ощущается во время еды.
Ягоды – крупные, продолговатые с плотной мармеладоподобной мякотью.
Цвет виноградин – темное насыщенное бордо и все бордово-розовые оттенки.

Как выглядит урожай винограда сорта Изюминка, показано на фото выше.

Преимущества и недостатки

Изюминка, как и любой другой виноград, обладает достоинствами и недостатками. Главным преимуществом гибрида являются сочные плоды с необычайным вкусом. Другими достоинствами Изюминки считаются:

Товарный вид гроздей.
Увесистость кистей.
Переносимость урожая длительной транспортировки.
Возможность постепенного увеличения объёма урожая.
Богатство ягод витаминами, сахарами, органическими кислотами.

Недостатки винограда Изюминка связаны с его капризностью. Например, кустарники нуждаются в качественной почве и регулярных подкормках соединениями калия. На скудных почвах растения тормозят в росте, и выпускают листья маленьких размеров.

Изюминка характеризуется слабым иммунитетом, поэтому виноград нужно защищать от грибковых заболеваний, вредителей и критично низких температур. Культура переносит похолодание до -12°C. Также дачнику может не понравиться, что первый урожай саженцы дают только через 2 – 3 года от момента посадки. Но если позаботиться о растениях как следует, через 6 лет они будут плодоносить все больше и больше.

Еще одним недостатком Изюминки является чрезмерное разрастание молодой лозы. Причем даже частые обрезки не решают эту проблему. Подстриженные кусты растут с удвоенной силой и уменьшают урожайность питомника.

Как ухаживать за виноградом Изюминка

Поскольку Изюминка не относится к морозоустойчивым сортам, кусты обязательно укрывают на зиму. Последнюю обрезку делают так, чтобы на лозе оставалось максимальное количество побегов. В первые годы развития виноград не обрезают.

Поначалу культура дает небольшой урожай. Для его повышения важно правильно ухаживать за саженцами и своевременно выполнять профилактику против вредителей и болезней. Чаще всего данный сорт винограда болеет милдью, оидиумом, эскориозом, бактериальным раком, серой гнилью. Из вредителей садоводу стоит опасаться филлоксеры, виноградного и паутинного клещей.

Профилактика болезней

От милдью виноград Изюминку защищают профилактическим опрыскиванием бордосской жидкостью. Обработку проводят не менее 3 раз за 1 сезон. Для укрепления иммунитета растения подкармливают фосфорно-калийными удобрениями и мульчируют окружающую почву. В случае заражения пострадавшие побеги и зеленую массу удаляют, а весь виноградник орошают фунгицидами.

С бактериальным раком на начальной стадии развития борются путем срезания опухоли и обработки среза специальными препаратами. В запущенных случаях кустарники выкорчевывают и сжигают. Участку дают погулять 3 года.

От оидиума виноград спасают порошком или водным раствором серы. Препарат подходит и для лечения, и для профилактики заболевания. При наличии признаков серой гнили растения опрыскивают содовым раствором, а больные ягоды сразу обрывают и уничтожают.

Читать так же: Виноград Анюта: описание сорта, достоинства и недостатки

Борьба с вредителями

От вредителей в виде паутинного или виноградного клеща Изюминку защищают при помощи акарицидных средств и настоев одуванчика и чеснока. Если же куст атаковала филлоксера, растение вырубают и сжигают. Листовую филлоксеру выводят посредством обработки лозы спецпрепаратом.

Виноград Изюминка

Есть такие сорта винограда, вырастить которые сложно даже опытным садоводам. Что же говорить о новичках! Такой вид винограда постоянно требует к себе повышенного внимания и регулярного ухода. Немало труда и времени затрачивается на получение хорошего урожая. Но результат стоит того.
Виноград Изюминка – один из таких «капризных» приверед. Однако практически все, кто хоть раз видел этот сорт и насладился его восхитительным вкусом, оставляют о нем массу похвальных отзывов.

Описание сорта

Изюминка – красный столовый сорт раннего срока созревания. Вегетационный период длится от 110 до 115 суток. Многие виноградари, однако, отмечают не совсем равномерную вызреваемость плодов и рекомендуют дождаться полной спелости всех ягод.
Сорт отличается сильным ростом кустов и хорошей вызреваемостью лозы – на большую часть длины побега. Тип цветка данного винограда является функционально женским, но очень хорошо опыляется.
Привлекательный внешний вид этого винограда по праву считается одним из важнейших его достоинств.
Сорт Изюминка не может похвастаться очень крупными и тяжелыми гроздьями, однако его ягоды просто великолепны: крупные, увесистые (от 10 до 15 грамм каждая), сильно удлиненные. Практически все ягоды являются ровными и одноразмерными, что существенно прибавляет красоты гроздям. Сами гроздья конической формы, средней рыхлости и средней массы – от 400 до 500 грамм. При достижении полного созревания ягоды вырастают до 5 см в длину и по форме напоминают пальчики. Невероятно сочная, хрустящая, как молоденький свежий огурчик, мякоть покрыта плотной кожицей, которая почти не ощущается при употреблении. Вариативность цвета: от нарядно темно-розового до насыщенного темно-красного, почти бордового.
Оригинальный, сладкий в меру вкус ягод, тающий во рту нежный аромат мякоти – главная мотивация для садоводов выращивать этот сорт, несмотря на большие трудозатраты. Сок ягоды характеризуется довольно низкой кислотностью (от 4 до 5 г/л) и средней сахаристостью (от 16 до 18%).

История создания сорта

Родительской парой Изюминки является виноград «Чауш» и «Кардинал». Скрещивание было произведено сравнительно недавно в ялтинском НИ винограда и вина «Магарач».
Название «Изюминка» виноград получил неслучайно. В названии приоткрывается еще одно удивительное свойство этих роскошных ягод: при долгом нахождении на кусте уже после созревания они не портятся и не загнивают, а медленно и постепенно теряют влагу и завяливаются. Таким образом, процесс превращения винограда в изюм начинается уже непосредственно на лозе.

Недостатки сорта

При всех ее прекрасных товарных качествах Изюминка имеет ряд существенных недостатков.
Большинство фермеров отмечают невысокую урожайность винограда даже при хорошем уходе. Сорт довольно поздно начинает плодоносить – только через 3-4 года после посадки. К тому же, садоводам надо запастись терпением – первые результаты будут совсем скромными (примерно от 2 до 3 килограмм с куста). Только через 7-8 лет при грамотном уходе урожай может значительно увеличиться.
Еще одним минусом Изюминки является ее низкая зимостойкость. Этот сорт не предназначен для выращивания в умеренных и северных широтах. Он может выдерживать холод по разным данным – от минус 12 до минус 20 градусов.
Но главным недостатком сорта Изюминка виноградари считают его высокую восприимчивость к виноградным заболеваниям и вредителям, что грозит потерей и без того небольшого урожая. Устойчивость растения к грибковым заболеваниям оценивается всего в 3,5-4,5 балла.

Прямо из Магарача: сорт винограда Изюминка

Виноград — очень вкусная ягода, его выращивают практически все дачники. Разнообразие сортов иногда затрудняет выбор.

Если вы хотите лакомится ранними сладкими ягодами, то обратите внимание на Изюминку. В нашей статье мы расскажем о том, что представляет собой виноград Изюминка, дадим описание сорта.

История селекции

Сорт был получен благодаря работе сотрудников украинского института винограда «Магарач». Он стал результатом скрещивания сортов Чауш и Кардинал. Его научное название — XVII-241.

Большие объемы винограда выращиваются в Молдове, Украине и в южных регионах России. Благоприятным для сорта является теплый климат, а на зиму обязательно стоит проводить его укрытие.

Описание сорта

Каждый сорт винограда имеет свои особенности, отличается внешним видом. Рассмотрим подробное описание Изюминки.

Сорт характеризуется сильнорослыми кустами, которые имеют хорошо вызревающие побеги. Листва крупная, зеленого цвета. По функциональности кусты обладают женскими цветами.

Сорт обладает средними гроздями, вес одной может достигать 800 г, но чаще составляет 400-600 г. Ягоды довольно крупные, удлиненные, имеют бордово-красный окрас, масса одного плода — 10-12 г. При раскусывании можно услышать, как хрустит мякоть. Она содержит большое количество сока. Сорт обладает приятным виноградным вкусом. Доля сахара в соке составляет 16-18%.

Характеристики винограда

Предлагаем ознакомиться с основными характеристиками сорта.

Урожайность

Если вы решили посадить на участке этот сорт винограда, будьте готовы к тому, что собрать первый урожай сможете только через 3-4 года.

Период созревания

Созревание винограда начинается через 100-115 дней после того, как распускаются почки. Примерно этот период выпадает на начало августа.

Зимостойкость

Сорт Изюминка не отличается высокой морозостойкостью. Он выдерживает температуру не ниже -15°С. Обязательным условием для того, чтобы кусты нормально пережили зиму, является их укрытие.

Правила посадки саженцев

Проводить высадку саженцев необходимо тогда, когда установится стабильная теплая погода и почва прогреется до 10-15°С. Выбирайте землю, в которой много питательных элементов и минералов, скудный грунт не подходит для Изюминки.

Посадив сорт в такой почве, листва будет иметь маленькие размеры, ягоды не будут созревать. Перед тем как высаживать черенки, их смачивают в корнеобразующем растворе.

После того как посадка будет завершена, ставится опора, которая позволит побегам расти в правильном направлении и свободно развиваться.

Особенности ухода

Как и любое растение, виноград требует особого ухода. Рассмотрим, какие мероприятия стоит проводить.

Для нормального развития кустов, необходимо осуществлять умеренное увлажнение почвы. Полив проводят 4-5 раз. Первый необходимо провести в весеннее время, как спадут морозы. Второй раз увлажнить почву стоит за 10-14 дней до того, как виноград начнет цвести.

В период цветения поливы проводить нельзя, так как могут осыпаться цветки, урожай будет значительно меньше. Третий раз поливать растение стоит после того, как завяжутся ягоды. Четвертый полив выполняют после сбора ягод. На один куст необходимо 10 л воды. Орошение лучше проводить в вечернее время.

Читать так же: 7 лучших черных сортов винограда

Подкормку необходимо проводить 3-4 раза на весь период вегетации. Эффективным является использование минеральных веществ, которые необходимо вносить под кусты. Их можно использовать как в сухом виде, так и растворяя в воде.

Обрезка должна осуществляться в весеннее время, при этом необходимо оставлять на побегах по 10-12 почек. На одном кусте должно быть не более 40-45 глазков. Обрезку проводят при помощи секатора.

Укрытие на зиму

Так как сорт не отличается высокой морозостойкостью, его в обязательном порядке стоит укрывать на зимний период. Для этого подойдет обычная земля или полиэтиленовая пленка. Сперва кусты необходимо полить. Если вы планируете использовать для укрытия землю, стоит связать кустики и наклонить их к поверхности земли, на которую заранее стоит расстелить пленку. После этого кусты присыпают почвой.

Если вы решили использовать для укрытия полиэтилен, потребуется установить над кустами дуги из металла и сверху них натянуть материал. Сбоку положите на пленку кирпичи или камни. Торцы конструкции закрывать до наступления холодов не следует — это необходимо для проветривания.

Болезни и вредители Изюминки

К сожалению, сорт восприимчив к заболеваниям и может поражаться некоторыми вредителями.

Среди распространенных болезней Изюминки:

виноградный клещ;
паутинный клещ;
филлоксера.

Особая опасность скрывается в поражении милдью. Если вы выявили заражение этим заболеванием, необходимо срочно удалить пораженные ветви и листву, а здоровые растения опрыскать фунгицидами. Если вовремя не обнаружить это заболевание, оно может привести к уничтожению всего урожая и виноградника. Заметить наличие бактериального рака можно в тех местах, где лоза или побеги были повреждены. Его признаком является большой пузыреобразный нарост. Причиной возникновения является инфекция, которая заносится в рану. Спустя некоторое время произойдет отмирание побегов выше раны, что при игнорировании может стать причиной гибели всего куста.

Если нарост только появился, его необходимо удалить и выполнить обработку раны с помощью специальных препаратов. Если же заболевание уже прогрессирует, проводится полное удаление куста и его сжигание. Не рекомендуется на это место высаживать кусты в течение 3 лет. Часто на сорте можно встретить серую гниль. Ее целью являются плоды и соцветия. Бороться с напастью помогает опрыскивание содовым раствором. Ягоды, которые были поражены, необходимо уничтожить. Если вы заметили на винограде оидиум, необходимо в срочном порядке обработать растения серным порошком или раствором. Такая обработка может проводиться и в качестве профилактики. Часто на растении можно заметить антракноз — темные пятна на листве. Через некоторое время они становятся заметны на стеблях и плодах, могут привести к гибели всего куста. Для того чтобы уберечь виноградник от болезни, стоит время от времени осуществлять подкормки, выполнять обработку листьев при помощи раствора марганца, тщательно увлажнять грунт.

Реже, но все же встречаются филлоксеры. Если они атакуют корневую систему, спасти куст не удастся — его придется вырубить и сжечь. Если же вредитель атаковал листву, необходимо выполнить обработку кустов специальными препаратами.

Достоинства и недостатки сорта

Рассмотрим, какими достоинствами и недостатками обладает сорт. К плюсам винограда Изюминка относят:

внушительная масса гроздей;
возможность постепенно собирать урожай;
красивый необычный внешний вид ягод;
приятный вкус плодов.

Среди недостатков выделяют следующие:

отсутствие возможности самоопыления;
высокие требования к почве;
отсутствие устойчивости ко многим заболеваниям.

Сорт Изюминка неприхотлив в уходе и легко может быть выращен на любом дачном участке. Приложив немного усилий, вы сможете долгое время наслаждаться богатым и вкусным урожаем винограда.

Источники: