Советы по выращиванию и характеристики винограда сорта Фуршетный

Особенности винограда Фуршетный

Виноградный сорт Фуршетный выведен искусственным путем на основе сортов «Подарок Запорожью» и «Кубань». Авторство принадлежит В. Загорулько. «Фуршет», его и так называют, вобрал в себя лучшие качества сортов-доноров. Он отличается высокой урожайностью, имеет хорошие вкусовые характеристики и устойчив к транспортировке. В реализацию виноград Фуршетный поступил в 2008 году.

Этот вид разводится в виноградниках интенсивного типа, но и пользуется популярностью среди виноградарей-любителей.

Разберемся, в чем состоят основные характеристики сорта, и как правильно ухаживать за «Фуршетным», чтобы получить хороший урожай.

Виноград сорта Фуршетный — стандартная гроздь

Сортовые особенности

Виноград вида «Фуршетный» относится к среднелетнему сорту. Начало сбора урожая выпадает на середину августа. Срок созревания составляет от 115 до 125 дней, в зависимости от погодных условий. Сорт характеризуется большими кустами и хорошим развитием побегов. На 1м2 в среднем приходится 14 веток виноградной лозы.

Вид имеет обоеполый тип цветения, что дает высокие показатели опыления и положительно влияет на уровень урожая.

Преимущество сорта состоит в крупных плодах. Зрелые ягоды имеют темно-синий окрас. Виноградины имеют овальную форму и крупные размеры. Вес одной ягоды составляет 8—12 гр, вес грозди достигает до 800 гр. Зрелые плоды покрыты тонким слоем воскового налета, что обеспечивает им дополнительную защиту от повреждений. На вкус ягоды сладкие, мякоть средней плотности, имеет легкий привкус изюма и шелковицы. Виноградная кожица не толстая, съедаемая. Ягоды плотные, грозди легко выдерживают транспортировку, ягоды не трескаются даже в сезон дождей. При правильном уходе из трехлетнего куста можно собрать до 20 кг виноградных плодов.

Сорт имеет отменные вкусовые качества, поэтому преимущественно употребляется в свежем виде.

Сигнальная гроздь на второй год в Подмосковье

Сорт выведен относительно недавно, некоторые его особенности еще находятся на стадии изучения. Не до конца исследован иммунитет сорта к растительным болезням, а также его устойчивость к морозам. Согласно результатам исследований, которые известны на данный момент, «Фуршет» имеет средний уровень иммунитета к милдью и оидиуму, выдерживает минусовые температуры до 22 градусов. Данных о развитии «Фуршетного» в регионах с более низкими температурами пока нет.

Размеры ягод Фуршетного

Советы виноградарям

По 5-бальной шкале устойчивость сорта к милдью и оидиуму оценена экспертами в 3 балла. Это свидетельствует о том, что сорт нуждается в регулярном уходе и дополнительной защите от растительных болезней. Неправильная посадка и обрезка отрицательно сказывается на урожайности. Наши советы помогут начинающим виноградарям избежать ошибок в разведении виноградной лозы.

Куст Фуршетного на второй год

  • В посадке виноградной лозы подготовьтесь заранее. Посадочные ямы выройте как минимум за месяц до предполагаемой посадки.
  • Проследите, чтобы на участке не было застоя грунтовых вод, чтобы территория была хорошо освещаема, сорт любит солнце и плохо развивается в тени.
  • Сорт «Фуршетный», он же «Фуршет» имеет свойство быстро разрастаться. Кусты высаживать друг от друга нужно на расстоянии как минимум 3х3 м. Для этого сорта преимущественно используется веерная бесштамбовая формировка куста.
  • С приходом тепла корневая система начинает активную работу, происходит быстрый процесс впитывания корнями воды и подача ее к древесине. Через раны на лозу вода может проступать наружу. Чтобы предотвратить «плач» виноградной лозы, обрезку проводите до наступления теплой погоды.
  • Предусмотрите систему орошения для виноградника. В засушливые сезоны дополнительный полив спасет ваш урожай.
  • При посадке виноградника продумайте систему опоры. Дополнительная установка направит рост лозы в вертикальном направлении.

Урожайность сорта Фуршетный

В процессе ухода за виноградом «Фуршет» особое внимание уделите котировке. Этот процесс подразумевает устранение пробившихся сквозь землю корней и очищение коры.

Старую кору надо снимать, чтобы позволить лозе «дышать» и дать возможность вырасти новому защитному слою. Удалить кору вы можете руками ли специальной железной щеткой, будьте осторожны, чтобы не причинить вред древесине.

Сорт «Фуршет» не отличается устойчивой иммунной системой, есть риск поражения его растительными болезнями. Чтобы это предотвратить, весной подкормите виноградник минеральными удобрениями. Подкормку вносите до раскрытия кустов. Если осенью вы удобряли почву навозом, то весной от биодобавок лучше воздержаться. После внесения минеральных удобрений, виноградник нужно хорошо полить. Вместе с водой полезные вещества поступят в корневую систему. Увлажненную почву держите в рыхлом состоянии, чтобы был доступ воздуха.

Советы по выращиванию и характеристики винограда сорта Фуршетный

С наступлением осени на прилавках магазинов и рынков наконец-то появляется виноград. Все мы ждем этого времени, когда можно в полной мере насладиться сладким вкусом и насыщенным ароматом этих сочных ягод.

Они радуют нас своим разнообразием сортов и видов, что значительно расширяет выбор покупателей, однако, ставит перед непростым выбором людей, решивших вырастить это лакомство у себя в огороде.

В нашей статье мы подробно ознакомимся с виноградом, который носит название «Фуршетный», узнаем все характеристики и описание этого относительно нового сорта, рассмотрим его на фото и соберем отзывы опытных виноградарей о выращивании этого растения.

В будущем это поможет вам определиться с выбором сорта, для посадки на даче для себя и своей семьи.

Виноград Фуршетный является представителем гибридной формы. История его создания берет начало в г. Запорожье, где местный селекционер Виталий Владимирович Загорулько вывел его посредством скрещивания двух известных сортов: «Кубань» и «Подарок Запорожью». К 2008 году «Фуршетный» уже был готов к реализации.

Читать так же:  Косточки винограда вред и польза, противопоказания и применение

Описание сорта

По срокам созревания урожая, этот вид можно отнести к ранним или ранне-средним сортам. Для полной зрелости ягодам нужно от 110 до 130 дней, в зависимости от климата и погодных условий. То есть, сбор урожая можно планировать на середину августа.

Кусты отличаются от других представителей своей ветвистостью и силой роста. Они имеют высокий уровень побегообразования (на 1 м² часто приходится до 15 побегов) и хорошо развитую корневую систему. Листья на них вырастают широкие, фигурные, ярко-зеленого цвета. Цветы формируются двуполые.

Грозди обычно имеют коническую форму и массу от 600 до 800 грамм. Отличаются обилием густо растущих, крупных, темно-синих или фиолетовых, продолговатых ягод. Кожица на них — тонкая, плотная, с восковым налетом, что значительно улучшает транспортабельность винограда.

Мякоть — сочная, упругая, имеет насыщенный сладкий вкус и приятный аромат. Послевкусие может напомнить о шелковице или изюме. Вес одной ягодки варьируется от 8 до 12 грамм.

Особенности выращивания

Перед тем, как посадить этот виноград у себя на огороде и иметь возможность лакомиться его урожаем в любом количестве, стоит учесть все особенности выращивания, чтобы растение росло здоровым и плодовитым.

Освещение играет большую роль в процессе роста и формирования плодов винограда. Поэтому, участок, отведенный под него, должен быть максимально свободен, иметь хороший доступ солнечного света, тепла и воздуха.

Требовательность к почве

При выборе территории для посадки, стоит учесть состояние почвы. Самой плодородной считается чернозем (суглинистый, песчаный и др), а вот заболоченные и солончаковые грунты не пригодны для выращивания этих кустов.

Не забывайте, что землю под посадку необходимо готовить заранее. Если посадка планируется на осень, подготовка земли должна происходить летом.

Участок очищается от сорняков, различного мусора и камней, глубоко перекапывается и рыхлится. Желательно сохранять почву в таком состоянии до осени, до того, как в ней будут организовываться ямы и траншеи.

Посадка Фуршетного винограда

Теперь перейдем непосредственно к посадке винограда на участок. Рассмотрим детально все шаги и нюансы этого процесса.

Выбор саженцев

При выборе саженцев винограда стоит соблюдать некоторые правила:

    Совершайте покупку в специализированных магазинах, где вам могут предоставить сертификат качества товара. Не стоит приобретать продукт на рынках у незнакомых людей.

Корни саженцев должны быть хорошо развитыми, влажными и защищенными от высушивания. Если корень засохнет — его уже ничего не спасет.

В осенний период не стоит покупать одревесневшие саженцы, на которых присутствуют листья. Из-за них растение теряет все жизненные силы.

Приобретать посадочный материал лучше во временна массовой торговли саженцами винограда, то есть «в сезон». Если вы видите, что растение выставлено на продажу гораздо раньше срока — лучше воздержаться от покупки. Скорее всего, раннее созревание лозы вызвано применением химических составов и такой виноград является зрелым только снаружи: в нем мало питательных веществ, он плохо хранится и приживается.

Место прививки должно хорошо просматриваться на стволе.

  • Внешний вид саженца должен быть привлекательным: он должен быть целым, без физических повреждений, гибким, живым и здоровым на вид.
  • Достоинством Фуршетного винограда является его морозоустойчивость. Растение можно смело высаживать рано весной, не боясь ночных заморозков. В целом, сроки посадки этого сорта довольно растянуты: его сажают начиная с первых дней марта и до мая.

    Так же существует возможность высадки сорта осенью, что увеличит период его вегетации. Лучше делать это с конца октября до середины ноября, позаботившись об укрытии и утеплении саженцев на зиму, а также о достаточной влажности грунта при непосредственной посадке.

    Схема посадки

    Так как кусты винограда Фуршетного довольно рослые и объемные, ряды не стоит сильно загущать, чтобы не препятствовать проникновению солнца и воздуха к плодам. Идеальной схемой для него будет 3х3 метра. Это расстояние позволит корневой системе беспрепятственно развиваться, а самому растению комфортно себя чувствовать.

    Уход за сортом

    После того, как саженцы уже посажены в землю, было бы ошибкой считать, что дело сделано и теперь остается только ждать появления ягод.

    Виноград Фуршетный собирает много отзывов опытных огородников и все они придерживаются мнения, что для получения богатого, качественного, вкусного урожая, за растением следует следить и ухаживать на протяжении всего его роста.

    Сразу после посадки каждому саженцу потребуется не менее 20 литров воды. Так как ягоды винограда очень сочные, логично, что в процессе роста они потребляют много влаги. Полив — одна из важнейших составляющих качественного ухода за виноградником. Вам стоит заранее, при выборе и подготовке места, позаботиться о систематическом, обильном и беспрепятственном орошении растения и земли под ним, особенно в засушливое время.

    Весной, до того, как кусты винограда раскроются, целесообразно провести подкормку почвы минеральными удобрениями. Например, такой смесью: 200 грамм суперфосфата на 100 грамм сернокислого аммония.

    Это поспособствует скорому формированию соцветий, созреванию ягод и высокому содержанию в них сахара, а также усилит рост и повысит урожайность кустов.

    После удобрения почву нужно обильно увлажнить и взрыхлить.

    Для того, чтобы не перегружать кусты, следует регулярно производить их обрезку. Лучше сделать это весной, до того, как по побегам побежит сок, чтобы не спровоцировать «плачь виноградной лозы». Побеги укорачивают на 5-8 глазков, срез оставляют косым, аккуратным.

    Так же стоит избавиться от корней, которые проросли из земли наверх, и местами освободить ветки от старой сухой коры. Делать это нужно руками или специальной щеточкой, с большой аккуратностью.

    Читать так же:  Виноград на Урале - посадка, выращивание, осенняя обрезка, укрытие на зиму, обработка летом видео

    Как защитить виноград от болезней и вредителей

    Сорт «Фуршет»менее уязвим перед болезнями и вирусами, чем его «сородичи». Главными его врагами являются грибковые заболевания: милдью, альтернариоз, антракноз и оидиум.

    Для профилактики поражения стоит регулярно проводить обработку противогрибковыми препаратами и регулярно осматривать листья и ягоды на предмет заражения. Вот список препаратов, эффективно борющихся с болезнями винограда: «Делан», «Хорус», «Коллис», «Топаз», «Талендо», «Таноз», «Квадрис»и другие. Самые распространенные вредители, которые могут позариться на ваш виноград носят следующие названия: листовертки, войлочный клещ, цикадки и трипсы. Эффективными препаратами против них являются «Би-58», «Вертимек», «Калипсо», «Авант», «Фастак», «Ланнат 20Л» и другие.

    Купить эти препараты можно в специальных магазинах и использовать в дальнейшем по прилагаемой инструкции.

    Нужно ли укрытие на зиму?

    Как уже писалось выше, виноград Фуршетный отличается своей морозостойкостью. Он прекрасно растет при температуре до -22 °C. Если в вашем регионе зима не бывает лютой и температура не опускается ниже данного показателя, тогда вам не нужно заботиться об укрытии своего винограда на зиму — он комфортно перезимует на свежем воздухе.

    Если же вы живете в регионе, где бывают суровые морозы и градусник зашкаливает за -22°C, тогда, пригните побеги своего виноградника к почве и накройте черной пленкой, бумагой или пластиковой мешковиной, после чего присыпьте землей. Так вы сохраните виноград до весны.

    Достоинства и недостатки сорта

    К достоинствам описанного сорта можно отнести следующее:

    • отличную морозостойкость;
    • урожай прекрасно сохраняется при транспортировке;
    • ярко-выраженный вкус и аромат спелых ягод;
    • высокий уровень урожайности, за счет обоеполого цветения;
    • созревание лозы по всей длине побега;
    • устойчивость к некоторым заболеваниям.

    К недостаткам можно отнести способность данного сорта к перегрузке урожаями.Итак, прочитав статью вы узнали, что собой представляет виноград Фуршетный, познакомились с описанием этого сорта и смогли наглядно оценить его на фото. Теперь, зная, как выращивать это лакомство у себя в огороде, многие из вас, наверняка, захотят стать его обладателями. Мы желаем вам богатого, вкусного, ароматного урожая и пусть его выращивание приносит вам только удовольствие.

    Виноград «Фуршетный»: описание сорта, посадка и уход

    Сорт винограда «Фуршет» является гибридом, выведенным из таких сортов, как «Кубань» и «Подарок Запорожья».

    «Фуршет» сразу полюбился виноградарям. На сегодняшний день его разводят во многих агрокомплексах. Впервые реализовывать этот виноград начали в 2008 году.

    Характеристика сорта винограда «Фуршетный»

    Гибрид вобрал в себя все достоинства своих прародителей. У него отличный вкус и высокая урожайность. Благодаря хорошей устойчивости к транспортировке, этот сорт выгодно выращивать в коммерческих целях.

    Внешний вид:

    • Сорт «Фуршетный» считается ранним, его сбор начинается уже в начале августа, а срок вызревания около двух месяцев.
    • У него сильные крупные кусты и развитые побеги.
    • Многоветвистый. На один квадратный метр у «Фуршета» образовывается по 15 веток.
    • Крупноплодный. Виноградины синего цвета овальной формы и весом около десяти грамм.
    • Грозди обычно весят около девятисот граммов.
    • Плоды сладкие, неплотные с привкусом шелковицы.
    • Кожица виноградинок имеет среднюю толщину, благодаря чему не трескается во время дождей и при транспортировке.

    Если виноград получал должный уход и подкормку, то его урожайность может составлять до двадцати килограммов плодов с одного куста. Учитывая его вкус, размер и другие качества, этот сорт рекомендуется употреблять в натуральном непереработанном виде.

    Так как «Фуршетный» ещё совсем молодой сорт, его характеристики до сих пор изучаются. Например, не исследована стойкость к различным заболеваниям, не до конца выяснена устойчивость гибрида к морозам и его способность зимовать в сложных климатических условиях.

    Посадка винограда «Фуршетный»

    У этого сорта винограда очень пышные кусты, поэтому перед посадкой следует это учитывать и предусмотреть достаточное расстояние как между саженцами, так и между рядами. Копайте ямы на расстоянии не менее трёх метров между собой.

    К этому сорту применяется метод веерной формировки без штампа. То есть оставляется не более тридцати побегов на каждом кусте, десять глазков обрезаются, а до пятидесяти остаётся.

    Очень важно выбрать место для посадки винограда. Это теплолюбивое растение обычно садят на южной стороне участка под открытым солнцем.

    Несмотря на то что гибрид считается морозоустойчивым, он не потерпит сквозняков. Его часто садят виноградари в Средней полосе, где заморозки доходят до минус двадцати градусов. Судя по отзывам, виноград прекрасно зимует и сохраняет почки плодовитыми.

    Продумайте заранее систему полива винограда. Хотя он не требует частого орошения, а поливают его не более трёх раз за сезон, воды он пьёт много. Так, для каждого куста требуется не менее тридцати литров воды. В случае засушливого лета, поливать его придётся чаще трёх раз.

    Очень часто новички, посадив лозу и полив её, напрочь забывают о дальнейшем уходе за виноградом. Впоследствии лоза приносит малый урожай, а нередко и гибнет. Виноград подвержен множеству заболеваний, не меньше чем остальные садовые культуры. Кроме того, если хотите получить хороший урожай обязательно проводите обрезку и подкормку.

    К счастью, этот гибрид стойкий к заболеваниям. У него хорошая иммунная система, а благодаря своей скороспелости ему удаётся избежать многих грибковых болезней. Типичными недугами винограда являются: альтернариоз, оидиум и антракноз. Чтобы не допустить к винограду паразитов проводите профилактику. Перекапывайте землю вокруг лозы весной и осенью. Обрабатывайте кусты фунгицидом. Как можно чаще просматривайте свои саженцы и в случае обнаружения какой-либо проблемы немедленно боритесь с ней.

    Читать так же:  Виноград Элегант Сверхранний описание сорта, фото и отзывы

    Как только наступят тёплые дни, корневая система винограда просыпается и активизируется. Если у куста повреждена древесина, то вода, поступающая через корни будет выходить через эти раны. Это так называемый плач винограда, а прекращается он только во время роста побегов.

    Жидкость, вытекающая через раны, небезопасна для глазков. Поэтому виноградари начинают обрезку до появления сокодвижения. Срезы обычно делают с таким наклоном, чтобы глазки оставлять с противоположной стороны.

    Помимо обрезки обязательно проводите котировку корней винограда. Для этого разрывают поверхность лунки и удаляют корни, находящиеся на подземном штампе. Для того чтобы кора не повредилась, воспользуйтесь щёткой.

    Удобрения для винограда вносят до того, как кусты раскрылись. В качестве удобрения можно использовать 0,2 кг суперфосфата для лучшего образования новых соцветий и 0,1 кг аммония сернистого, который стимулирует рост растения и способствует его урожайности.

    Помимо минеральных удобрений, целесообразно вносить и органику. Для каждого куста вполне достаточно будет около 0,7 кг обязательно перепревшего навоза или компоста. В том случае если органические удобрения вносились осенью, весной минеральными удобрениями растение уже не подкармливают.

    После того как вы внесли минеральные удобрения, не забудьте полить куст как можно большим количеством воды. Удобрения должны напитать корни винограда. Для мульчирования и сохранения грунта возле лозы влажным, посыпьте лунку древесными опилками или мхом.

    Следуя всем рекомендациям можно собрать отличный урожай со своего виноградника.

    Укрытие на зиму

    «Фуршетный» гибрид довольно морозостойкий и как уже говорилось не нуждается в укрытии. Температура, которую он может пережить без потерь, составляет минимум двадцать градусов ниже нуля. Если вы выращиваете «Фуршетный» виноград в регионе с более суровыми зимами, стоит позаботиться об укрытии. Укутывают виноград следующим образом: лозу пригибают к земле и накрывают непрозрачной плёнкой, сверху покрывают бумагой и мешковиной. Заканчивают формирование «домика» землёй. Таким образом, гибрид отлично зимует до самой весны.

    Достоинства сорта «Фуршетный»

    • Виноград этого сорта очень вкусный и ароматный, с крупными ягодами.
    • Благодаря обоеполому цветению приносит хороший урожай.
    • Прекрасно зимует и способен переносить суровые морозы без укрытия.
    • Отлично транспортируется на длинные расстояния.
    • Лоза способна вызревать по всей своей длине.
    • Очень многие заболевания обходят его стороной.

    Размножение

    Размножают этот сорт чаще всего черенками. Для этого осенью срезают черенки с тремя почками на каждом и сохраняют их. Для того чтобы прорастить саженец, черенок опускают в раствор Корневина или Гетероауксина.

    Для того чтобы посадить саженец достаточно дождаться пробуждения почек. Считается, что образование корней для посадки необязательно.

    Садится черенок таким образом, чтобы две почки оказались в земле и только одна на поверхности. После того как грунт уплотнили, сверху насыпают горку, которая должна прикрыть черенок. Хорошо пробудившиеся почки накрываются банкой или какой-либо пластиковой ёмкостью.

    Этот сорт не стоит спешить высаживать в лунку на постоянное место до того, как появится первая кисть. Молодые саженцы очень неустойчивы к заморозкам, а с кистью их будет легче укрывать.

    Как правильно выбрать саженец

    • Желательно не покупать саженцы на рынках и у незнакомых людей. Для этого есть питомники, агрохозяйства и специализированные магазины.
    • Во время покупки попросите сертификаты качества, ведь посадка винограда не должна оказаться неприятным сюрпризом.
    • Если покупаете саженцы осенью, постарайтесь выбрать без листьев, которые отбирают силу у растения.
    • Очень важно чтобы корневая системе была развита и влажная. Крайне трудно оживить засохший корень.
    • Постарайтесь покупать саженцы в период их массовой продажи. Остерегайтесь покупки до начала этого периода. Если вы видите очень рано проснувшуюся лозу, скорее всего, она просто напичкана химикатами. Такое растение может плохо расти, а то и вовсе погибнуть.
    • На стебле должна быть хорошо просматриваемая прививка.
    • Сам саженец обязательно должен иметь здоровый крепкий внешний вид, быть гибким и здоровым.

    Для посадки подбирается хорошо освещённое солнцем место. Одно из требований для посадки винограда – участок должен быть защищён от ветров. Самое лучшее место для него – это пригорок или стена дома. На виноград не должна постоянно падать тень.

    Опытные виноградари обычно подготавливают место для посадки винограда в течение продолжительного времени. Если предстоит весенняя посадка, то готовьте место с осени, а за месяц до высаживания копают яму.

    Яма должна быть не менее шестидесяти сантиметров глубиной, даже несмотря на то, что саженец очень мал. Таким образом, подготавливается земля на несколько лет вперёд и у винограда не возникнет проблем с питанием и мульчированием грунта в будущем. Земля достаточное время будет оставаться рыхлой, таким образом, позволяя нормально развиваться корневой системе и всему винограду в целом.

    Если виноград высаживается в песчаный грунт, то обычно копают траншею. В том случае если почва глинистая и с высоким залеганием вод, делают гряды. Таким образом, корни винограда не будут соприкасаться с водами и подвергаться гниению. Растение, посаженное траншейным способом, будет опущено ниже уровня земли, а значит не перегреется от солнца.

    Тот грунт, который был выкопан из ямы, перемешивают с перепревшим навозом и золой, добавляют минеральные удобрения и песок. Обязательно закопайте сразу колышек для подвязывания винограда. А также можно закопать пластиковые ёмкости для полива.

    Источники:

    Особенности винограда Фуршетный

    http://agronomu.com/bok/3514-sovety-po-vyraschivaniyu-i-harakteristiki-vinograda-sorta-furshetnyy.html

    http://ferma.guru/vyraschivanie-yagod/vinograd/vinograd-furshetnyy-opisanie-sorta-posadka-i-uhod.html

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock detector