Технический сорт винограда Альфа

Виноград Альфа — технический сорт

Виноград Альфа – это технический сорт со средним сроком созревания (110 – 145 дней). Культура получена путем скрещивания сортов Лабруска и Рипариа. Агрономы считают сорт качественным опылителем и озеленителем и с удовольствием разводят его в северном виноградарстве. Впервые лиана была выведена в Северной Америке, но постепенно распространилась на территорию Одессы (Украина) и всего СССР.

Виноград Альфа: технические характеристики сорта

Кусты сильные, зрелые лозы могут достигать 9 м в длину. Если не ухаживать за лианой, за счет склонности к пасынкованию она легко создаст живую изгородь. Листья у винограда крупные размером 25 х 20 см. Пластины имеют светло-зеленый цвет и зубчатые края.

Плоды винограда Альфа привлекают внимание насыщенным темно-синим цветом. Встречаются черные экземпляры. Размер одной ягоды достигает 3 г. Гроздь весит 150 – 250 г. Ягоды можно употреблять в свежем виде и использовать для изготовления вина. На вкус Альфа напоминает кисловатый мускат с приятным послевкусием земляники. Некоторые потребители описывают сорт как сладковатый, но слегка терпкий и отдающий мускатом.

Сахаристость винограда составляет 16 %, кислотность – 11 г/ л. Восковой налёт придает товарного вида созревшим ягодам. Однако из-за выраженной кислинки грозди в основном раскупаются для виноделия.

Урожайность винограда Альфа заявлена в описании из расчета 10 – 14 кг с куста или 180 центнер с 1 га. Однако на практике результаты немного другие – примерно 150 ц/ га. При этом дачник должен хорошо ухаживать за растениями.

Плюсы и минусы

Как и всякий виноград, технический сорт Альфа обладает собственными преимуществами и недостатками. Морозоустойчивость кустов довольно высокая, а к основным грибковым заболеваниям они имеют крепкий иммунитет. Если микоз и поражает кустарники, то незначительно.

При культивировании винограда важно помнить о высокой степени пасынкования. Если лиана разводится не ради озеленения участка, а с целью получения солидного урожая плодов, пасынки в течение лета придется удалять как минимум 2 раза. Также сорт требует обрезки на 8 – 10 глазков.

Посадка и уход

Плантацию для винограда Альфа разбивают в тихом месте, защищенном от ветра и открытом солнцу. Максимально освещенными кусты должны быть в течение всего дня. Высаживать молодняк лучше осенью с середины октября и до конца ноября. Почва в момент посадки должна быть умеренно влажной. После дождя черенки не высаживают.

Лунки под посадку винограда роют глубокие и достаточной ширины. Для нормального развития куста оптимальный размер междурядья составляет 1.5 м длины на 2 м ширины.

Уход за виноградом Альфа несложный. С пасынкованием торопиться не стоит. Когда появятся первые ветки, необходимо выбрать два самых крепких отростка, максимально приближенных к земле и корневой части. Остальные побеги убираются садовыми ножницами. Избранные саженцы подвязываются по мере роста. Также хозяин должен заботиться об их направлении.

Первый полив посаженного в осенние месяцы винограда производится после снятия зимнего укрытия. Поливают кустики до начала июня и сразу вносят удобрения. Почву на плантации увлажняют ранним утром, чтобы жидкость быстрее просочилась в непрогретую почву. Один кустик требует 2 – 4 ведер воды.

Читать так же:  Виноград преображение - характеристики сорта, посадка и уход

Удобрение виноград Альфа любит комплексное. Для активного развития зеленой массы и формирования побегов растениям нужны углерод, азот, калий и другие компоненты. Из органических добавок подойдут подкормки с птичьим помётом и древесной золой. Пропорции разведения веществ водой – равные.

Для профилактики антракноза и милдью плантацию брызгают бордосской жидкостью или медным купоросом. От хлороза кусты защищают путем внесения железного купороса. Значение имеет равномерный полив, так как болезнь поражает растения в засушливые периоды лета. Особенно страдают молодые побеги винограда.

Против виноградной подушечницы саженцы обрабатывают весной, используя Нитрафен или Препарат 30 плюс. В борьбе с блошками и комариками, которые портят молодую листовую мякоть, применяют Фуфанон и Карбофос.

Описание сорта винограда Альфа, характеристики урожайности и особенности выращивания

Виноградом Альфа дачники активно озеленяют участки. Это известный технический сорт. Сильнорослые кусты красиво оплетают беседки и перголы. Живые изгороди осенью увешаны фиолетовыми гроздьями.

Виноград вырастить довольно просто: этот сорт подходит для работающих огородников. Из Альфы получаются отличные сухие и полусухие вина. Дачники осенью получают достаточно сырья для приготовления натуральных напитков.

История выведения

Сорт Альфа достаточно хорошо известен. Ему более 70 лет. Получен виноград в США. За основу были взяты два сорта: Лабруска и Рипария.

Альфа была испытана сначала под Одессой, затем в виноградном хозяйстве недалеко от Бреста. По результатам виноград получил распространение по всей территории СССР. Его начали выращивать как технический.

Описание сорта

Альфа — прекрасный опылитель. Его часто используют для опыления самобесплодных сортов. Описание сорта:

  • растение легко укореняется и адаптируется;
  • куст склонен к зарастанию;
  • сорт позднего срока созревания (150 дней от пробуждения лозы до сбора урожая);
  • куст сильнорослый (лоза вытягивается до 9 м);
  • лоза плотная;
  • куст склонен к перегрузке плодами;
  • лист ярко-зеленый, крупный (25 см в длину, 30 см в ширину);
  • сорт устойчив к смене температур;
  • плоды не осыпаются с куста в течение 2-3 недель после созревания урожая;
  • активный рост побегов (требуется регулярная чикировка);
  • отличное укоренение черенков (98%).

Альфа обладает рядом достоинств: дает стабильно высокий урожай (10 кг с куста), неприхотливостью, морозостойкостью.

Характеристики

Сорт Альфа имеет характеристики:

  • морозостойкость лозы до -45 градусов Цельсия, корневой системы до -12;
  • цвет ягод фиолетовый, с небольшим буроватым налетом;
  • ягоды округлые;
  • максимальная масса виноградины 3 г;
  • кисти средней плотности, удлиненные;
  • средний вес кисти — 90 г, максимальный — 250 г;
  • мякоть плотная, сочная, кислая;
  • содержание сахаров — 16%;
  • кожица плотная.

Альфа хранится в прохладном месте без потери вкусовых качеств и товарности до месяца.

Достоинства и недостатки

Виноград Альфа нравится огородникам. Его достоинства:

  • неприхотливость;
  • морозостойкость лозы и корневой системы;
  • легкость выращивания;
  • быстрая приживаемость;
  • устойчивость к смене погоды;
  • стабильно высокая урожайность;
  • быстрый рост лозы;
  • использование в качестве опылителя для самобесплодных сортов;
  • использование как корнесобственной формы, так и привоя;
  • возможность использования сорта для озеленения.
Читать так же:  Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках и с видео

Но Альфа имеет и недостатки:

  • слабая устойчивость к болезням;
  • низкая дегустационная оценка;
  • склонность к зарастанию;
  • необходимость постоянного пасынкования.

Сорт Альфа подходит для выращивания сырья для вина в регионах с коротким теплым периодом.

Подбор и посадка саженцев

Альфа неприхотлива в уходе. Но для получения урожая требуется выполнять рекомендации:

  1. Для посадки годятся здоровые укоренившиеся черенки. Корневая система, подземная и наземная части должны быть хорошо развиты.
  2. Можно использовать в качестве подвоя любой сорт винограда. Для привоя берется здоровый черенок Альфы. Прививать рекомендуется любым удобным способом (в расщеп, в наклад).
  3. Место для посадки должно быть солнечным, защищенным от северных и северо-восточных ветров. Виноград следует сажать у южных и юго-западных стен дачных построек. Рекомендуется учитывать размеры куста: требуется отступить от стен 2,5-3 м.
  4. Виноградарь должен заранее позаботиться об опоре для лозы. Растение перегружает себя плодами. Не подвязанные стебли ломаются, урожай пропадает.
  5. Глубина залегания грунтовых вод на участке размещения — 3-4 м. Виноград не выносит переувлажнения грунта. Для предотвращения подмокания и загнивания корневой системы требуется сделать дренаж перед посадкой. Для этого необходимо измельчить щебень, кирпич, плитку и насыпать на дно посадочной ямы слоем 7-10 см. Эта несложная мера предотвратит застой воды у корней.
  6. Грунты сорт предпочитает плодородные, рыхлые, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Кислые рекомендуется раскислять внесением извести (1 л на квадратный метр). Для получения проницаемой почвы следует добавить перлит, торф с нейтральной реакцией, песок.
  7. Альфа отлично укореняется при посадке ранней весной или в середине осени.

Виноград рекомендуется приобретать в питомниках или специализированных магазинах: так удастся избежать разочарования.

Особенности ухода

Альфа — неприхотливый в выращивании сорт. Он быстро растет и плодоносит даже у неопытных виноградарей. Но требуется соблюдать основные правила:

  1. Альфа отзывчива на полив. Увлажнять почву следует при цветении и образовании завязей. В период созревания плодов полив рекомендуется прекратить: излишняя влажность почвы приводит к растрескиванию ягод.
  2. Совмещать поливы рекомендуется с подкормками. Весной следует обязательно вносить азотные удобрения. Весной и осенью — минеральные комплексы.
  3. Сорт сильнорослый. Его требуется обрезать для равномерного осветления зреющих кистей. Обязательно проводить чикировку и пасынкование в период созревания.
  4. Подготовка к зиме невозможна без формирующей обрезки. Следует удалить все незрелые лозы (у них зеленый цвет). Затем оставить побег замещения (2 глазка) и над ним лозу плодоношения (6-7 глазков). На основной лозе требуется оставить до 6 таких сегментов.

Виноград неплохо зимует без укрытия. Для защиты корневой системы рекомендуется приствольный круг замульчировать опилками слоем 15 см.

О болезнях и вредителях

Виноград Альфа устойчив к грибковым болезням. Но он поражается хлорозом, милдью, оидиумом, антракнозом. Осы, птицы любят лакомиться плодами.

Для предотвращения заболеваний рекомендуется соблюдать режим поливов и подкормок. Для борьбы с осами следует размещать ловушки. От птиц помогают натянутые защитные сетки.

Читать так же:  Выращивание винограда Кишмиш: как посадить, уход, знаменитые сорта

Описание сора винограда «Альфа» с фото и видео

Технический сорт винограда, который с легкостью переносит заморозки и все температурные колебания средней полосы России и широко культивируется в северных хозяйствах страны – это, безусловно, «Альфа». Вся информация о сорте с фото собрана в данной статье.

История появления сорта

Гибрид выведен на севере Америки порядка 75 лет назад и завезен в Одессу на испытание. «Альфа» была успешно районирована на юге и в средней полосе Советского Союза и, благодаря своей морозостойкости и неприхотливости, распространилась гораздо севернее. Материнскими сортами были североамериканские «Лабруска» и «Рипария», от которых «Альфе» передалась огромная сила роста лианы, форма и размер листьев, а также стойкость к филоксере.

Ботаническая характеристика

Цветение у «Альфы» наступает примерно в середине июня. Цветки имеют обоеполое строение. Данный сорт является отличным опылителем, для однополых сортов винограда. Он прекрасно переносит зимние морозы до -30-35 градусов и широко применяется для декорирования арок, беседок и живых изгородей.

Зелень у лианы этого сорта обильная. Рукава за сезон могут вытянуться на 7-9 метров. Густые заросли нужно пасынковать чаще, чем у других сортов, поэтому и весеннюю обрезку лучше делать короткую, на 2-4 глазка.

Урожайность со взрослых кустов «Альфы» составляет от 10 до 15 килограммов. Урожаи отличаются стабильностью. Обычные сборы на промышленных виноградниках около 120-150 центнеров с гектара.

Характеристика кистей:

Гроздь у гибрида «Альфа» очень плотная и напоминает по форме вытянутый цилиндр. Отдельные кисти весят по 250 граммов, он основная масса кисточек по 160-180 грамм и длиной по 10-12 см. Для получения хорошо вызревшего винограда на побеге не оставляют больше двух завязей и проводят систематическое пасынкование кустов, чтобы улучшить их вентиляцию и освещение солнцем.

Характеристика ягод:

Винные ягоды сорта «Альфа» темного синего цвета. Зерна круглые, диаметром 6-10 миллиметров. Пруиновый налет, которым покрыты ягоды, весьма плотный и хорошо оберегает их от повреждений.

По вкусовым качествам ягоды этого сорта можно употреблять в качестве столового винограда. Они имеют приятный кисло-сладкий вкус и мускат с ягодным послевкусием. Консистенция мякоти слизистая и сочная. Внутри зерен по 3-4 косточки.

Дегустационная оценка:

Особенностью сорта «Альфа» можно считать то, что при сахаронакоплении в пределах 15 — 17%, титр кислот составляет 10 — 13 грамм на один литр сока.

По оценке международной дегустационной комиссии оценка органолептических показателей сорта составляет 7,5 баллов.

Технические характеристики:

Сорт влагоустойчивый, к растрескиванию не склонен, болеет грибковой инфекцией крайне редко, устойчив к филоксере.

Так как виноград «Альфа» относится к техническим сортам, то следует отметить, что его можно использовать не только как сырье для приготовления вина и виноградного сока, также его используют в производстве джемов и других заготовок.

Источники:

http://provinograd.com/sorta/alfa.html

http://dachamechty.ru/vinograd/sort-alfa.html

Описание сора винограда «Альфа» с фото и видео

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector