31.01.2019

Выращивание ирги ольхолистной: посадка и уход в саду

Ирга ольхолистная — растение, которое прорастает в садах многих дачников в качестве декоративных кустов. Но мало кто знает, что плоды ирги необычайно полезны для здоровья человека. Они могут помочь не только во время сезонного авитаминоза, но и могут быть использованы в качестве профилактики рака. Кустарник довольно неприхотлив в уходе. Возможно, именно поэтому садоводы обычно не уделяют много внимания этому растению.

Описание вида

Ирга — это кустарник, который может вырастать до четырех метров в высоту. Листья насыщенного зеленого цвета, овальной формы. Ирга ольхолистная, в отличие от других сортов, позволяет собрать богатый урожай сладких и полезных плодов. Ягоды фиолетового цвета с красным оттенком, довольно крупного размера (в диаметре могут достичь 15 мм). Цветок этого кустарника запаха не имеет.

Подготовка почвы и выбор места для кустарника

Не смотря на то, что ирга является некапризным растением, все же нужно правильно выбрать место для ее посадки. Растение сможет расти почти где угодно, но если условия будут недостаточно комфортными для него, собрать богатый и вкусный урожай не получится.

Следует помнить, что этот кустарник не любит сырости и болотистых низин. Также нужно избегать посадки в местах, где присутствуют грунтовые воды, ведь в таких условиях корневая система перестанет развиваться и может даже погибнуть. Нужно подобрать место с суглинистым и супесчаным грунтом.

Что касается освещения, то идеально подходит для ирги ольхолистной легкая полутень, к примеру, рядом с забором. Прямых солнечных лучей лучше избегать.

Одному кусту для хорошего развития нужна свободная площадь, порядка 3-4 квадратных метров. Если высаживать планируется несколько кустов, то лучше разместить их в шахматном порядке. Дело в том, что ирга — это растение-долгожитель. Расти оно может более 65 лет, с возрастом становясь все более крепче и обретая схожесть с деревом.

Подготовка почвы перед посадкой проводится по тому же принципу, что и во время высадки других кустарников. Сначала нужно прополоть посадочную площадку, избавляясь от сорняков, затем ее тщательно перекопать и добавить в почву фосфорные удобрения. После этих манипуляций можно переходить к посадке кустарника.

Как правильно посадить иргу

Иргу ольхолистную сажают как осенью, так и весной. По словам садоводов, более подходящим считается все же осенний период.

В первую очередь нужно выкопать в почве лунку диаметром около 75-80 см и в глубину не более 2 штыков лопаты.
Почвогрунт, который был выкопан, следует перемешать с песком и компостом в соотношении 3:1.
На дно ямы выкладывается перегной и небольшое количество фосфатно-калийного удобрения.
Затем в лунку устанавливается саженец и покрывается ранее подготовленной смесью почвы и компоста.
Земля вокруг куста очень хорошо поливается водой.
Когда вода впитается, землю вокруг саженца нужно утоптать и хорошо разровнять. Также рекомендуется для защиты покрыть ее слоем листвы и древесных опилок.

Обеспечение правильного ухода

Ирга ольхолистная растет очень быстро, если предоставить ей самый минимальный, но весьма важный уход. Понадобится время от времени поливать растение, избавляться от сорняков вокруг него, несколько раз внести удобрения и проводить обрезку куста. Если всего этого не делать, растение будет продолжать расти, но получить хороший урожай дачник в таком случае не сможет.

Правила полива

Ирга ольхолистная устойчива к сухой почве, поэтому полив проводить следует только в случае длительного отсутствия дождей. Делать это нужно при помощи шланга с рассеивателем, чтобы во время полива также смыть грязь и пыль с листьев куста. Полив осуществляется ближе к вечеру, когда дневная жара спадет.

Особенности подкормки

В течение первого года после того как растение было посажено, подкормку можно провести торфом или перегноем. Смесью нужно укрыть наземную часть куста. Через год в почву можно внести около 50 г селитры. Из года в год рекомендуется чередовать внесение химических и органических удобрений.

Как обрезать иргу

Растение время от времени будет требовать обрезки. Делать это нужно для того, чтобы кустарник не терял своих декоративных свойств, хорошо выглядел и украшал дачный участок своим присутствием.

Особенности ухода в первые годы жизни

В первые годы жизни ирги на участке нужно обильно ее поливать. Особенно если погода балует высокой температурой и отсутствием осадков.

Также нужно подкармливать молодые кусты, чтобы помочь им быстро расти и развиваться.

Если не забывать о своевременной обрезке, то совсем скоро растение разрастется и сформирует красивый куст, который станет гордостью дачного участка.

Обрезка и формирование взрослого куста

Иргу формируют в виде куста с несколькими стволами, которые образуются из крепких прикорневых побегов. Слабые ростки нужно срезать. Сначала нужно оставлять все сильные новые побеги, но начиная с третьего года после посадки, достаточно будет 2-3 новых ростков. В результате куст должен включать в себя около 12-15 ветвей разного возраста.

После этого обрезка будет заключаться в том, чтобы удалить лишние прикорневые побеги, больные и слабые ростки, сломанные ветки. Также обрезка помогает корректировать высоту растения, что способствует удобству сбора урожая.

Немного о размножении растения

Иргу ольхолистную размножают несколькими способами:

Отводками. Наиболее простой способ. Подходит для кустов в возрасте от двух лет. Вскапывается верхний слой почвогрунта, добавляются удобрения. Нижний побег отводится и фиксируется в земле. Затем, после появления первых ростков, их засыпают наполовину перегноем. На следующий год, осенью, отводки можно пересаживать на место постоянного пребывания.
Черенкованием. Способ для более опытных садоводов, которые имеют опыт в делании прививок. Зимой черенки хранятся в песке, а весной прививаются к подвою, в роли которой выступает двухлетняя рябина.
Семенами. Способ, который занимает наибольшее количество времени. Семена можно собрать из ягод ирги либо приобрести в специализированном магазине. Высеваются они в парнике или на обычную грядку в осенний период. Во втором случае землю обязательно нужно укрыть. А весной уже должны появиться первые всходы, которые к тому же еще и закалятся во время зимних холодов.

Полезные свойства ольхолистной ирги

Плоды ольхолистной ирги обладают множеством полезных свойств. По количеству витамина С в своем составе они обгоняют виноград. Также они богаты каротином, пектинами, клетчаткой. Помогают укрепить кишечник, и улучшить пищеварение. Вместе с этим, хорошо работают при заболеваниях в сердечно-сосудистом направлении. Витамин Р, который есть в составе ягод, поможет укрепить сосуды, предупредить варикозное расширение вен и даже инфаркт. Сок из плодов ирги поможет пролечить больное горло при ангине, также может использоваться как диетическое средство.

Цветы кустарника могут быть использованы для приготовления настоя, который будет бороться со слабостью сердца и нормализует давление. Еще такой настой улучшает сон.

Читать так же: Рудбекия золотой шар: особенности выращивания и ухода, Красоты земли

Настои листьев решат проблему панкреатита, ускорят процесс заживления ран.

Отвар коры ирги ольхолистной пролечит ангину, ожоги, раны. Также используется при болезнях ЖКТ.

Ирга – «Королева задворков»: посадка и уход за красивым и полезным кустарником

Так уж сложилось, что растениям, которые требуют постоянного ухода и внимания, всегда отводится лучшее место в саду, а неприхотливым скромным кустам всегда оставляют место на задворках, ведь им абсолютно все равно где расти. Подобная ситуация очень часто складывается и с иргой, а между тем эта ягода не только бездонный кладезь витаминов, но и прекрасный декоративный кустарник, способный украсить любой участок. И все это в сочетании с простотой в уходе, выращивании и размножении. О том, как правильно подобрать место для посадки, какой выбрать сорт ирги и многое другое, включая фото разновидностей этой ягоды, вы узнаете из этой статьи.

Сорта и разновидности ирги

Больше всего ирга получила распространение в странах Европы и Северной Америки. Только в Канаде в последние годы селекционеры вывели множество новых сортов ирги. В наших регионах они пока недоступны, но есть несколько видов, считающихся наиболее подходящими как в качестве декоративной, так и в качестве ягодной культуры.

Ирга ольхолистная.

Посадка ирги

Ирга считается долгожителем, ведь растет кустарник около 70-ти лет, а стволы его со временем становятся как деревья. Место для посадки можно выбрать абсолютно любое, ведь ирга неприхотлива и может расти при любом затенении, ей не страшны ветры и засуха. Если же у вас найдется солнечное место для кустарника, то оно подойдет идеально, ведь в таком случае ветвям не придется тянуться вверх в поисках солнечных лучей. Но даже если такого места не нашлось: ирга это перенесет легко. К почве эта ягода также не требовательно. Главное, чтобы место было не болотистым. Но стоит помнить, чем плодороднее грунт, тем здоровее ваше растение и выше урожай.

Совет. Садоводы советуют не высаживать игру возле стоянки автомобиля, потому что опадающие темные ягоды могут оставлять следы на машине. Кроме того, оставляют они следы и на дорожках из светлого камня.

Участок для ирги можно подготовить заранее, очистив его от сорняков. Перед посадкой площадку перекапывают с добавлением фосфорных и калийных удобрений. На 1 кв. м приходится до 40 г каждого вида удобрения.

Для высадки подходят саженцы возрастом один или два года. Если вы планируете посадку нескольких кустов, то рекомендуется рассаживать их в шахматном порядке на расстоянии до полутора метров друг от друга. Слой земли, выкопанной из лунки, необходимо смешать с песком и компостом, придерживаясь пропорции 3:1:1. На дно ямы необходимо добавить немного перегноя, калийного и фосфатного удобрений. Саженец присыпают ранее сделанной смесью и обильно поливают водой. Когда почва впитает влагу, нужно добавить земли, выравнивая лунку до уровня окружающей поверхности, а почву сверху мульчировать. После куст нужно обрезать так, чтобы на каждом побеге оставалось не более 4-х почек.

Уход за растением

Многие садоводы утверждают, что после посадки ирги про нее можно не вспоминать до того самого времени, когда нужно собирать урожай. Но будет все-таки неплохо, если кустарник получит минимальное ваше внимание. Заключается оно в регулярном поливе. Иногда растение требует обрезки, чтобы красивый декоративный кустарник не терял внешнюю привлекательность. Да и омоложение куста идет на пользу урожаю. Время от времени необходимо пропалывать сорняки, если они появляются около куста.

Удобрение и подкормка

Первые удобрения ирге начинают давать, когда кустарник достигнет 5-ти лет. Раз в год приствольный круг необходимо перекапывать с удобрениями. Необходимо:

суперфосфат — 300 г;
калийные удобрения без хлора — 200 г;
перегной — 1 ведро.

Кроме этого, с весны и до середины лета можно подкармливать игру жидкой органикой. Хорошо подойдет куриный помет, разведенный в воде в пропорции 1:10. На один куст нужно около 5 л раствора.

Совет. Жидкие удобрения лучше всего вносить вечером, предварительно обильно полив кустарник. Сухие же удобрения перекапывают вместе с приствольным кругом, после чего растение поливают.

Размножение ирги

Размножается ирга как семенами, так и вегетативно, но нужно помнить, что при размножении семенами остаются только видовые признаки, сортовые же теряются.

При размножении семенами достаточно извлечь их из спелой ягоды и сразу же посадить в землю. Глубже чем на 2 см размещать семена не стоит. Кроме того, не забудьте их хорошо полить и сверху оставить слой мульчи. Зимой семена пройдут естественную стратификацию и весной появятся молодые побеги. К слову, побеги могут появиться и этой же осенью. В течение двух лет необходимо удалять сорняки вокруг порослей, а на третий год растения можно перенести на основное место обитания.

Другой способ размножения — зелеными черенками. Для этого со взрослого куста нарезают черенки длиной до 15 см, на которых удаляют все листья, кроме двух верхних. Нижний срез необходимо поместить в корнеообразующий раствор на срок, указанный в инструкции к средству, после чего черенки промыть холодной водой и посадить в парник под наклоном. Сверху присыпать небольшим слоем песка. Расстояние между куполом парника и верхушками черенков должно составлять не менее 20 см. Поливая черенки позаботьтесь о том, чтобы вода не лилась на прикорневую часть, а разбрызгивалась. Температуру в парнике необходимо держать на уровне 25 градусов и периодически проветривать. Почву тоже лучше всего держать слегка влажной. Через три недели черенки уже достаточно укоренятся, и можно будет открывать парник днем, а по прошествии некоторого времени, когда поросль окрепнет, и на ночь. В это время черенки можно пересадить на небольшую грядку и внести немного минерального удобрения. Уже следующей осенью молодые растения будут готовы к пересадке на постоянное место обитания.

Еще один способ размножения ирги — отводками. Для этого выбирают крепкие молодые побеги до двух лет. Прикапывать лучше всего ранней весной. Предварительно нужно перекопать землю под выбранными побегами, прочертить в ней бороздки и уложить в них побеги. Верхушки необходимо прищипнуть. Когда из почек прикопанных отводов молодые поросли достигнут 10 см, засыпьте их землей до половины. Спустя пару недель побеги удлинятся еще на 15 см, снова накройте их наполовину землей. Уже осенью можно пересадить укоренившиеся отводки на нужное вам место, а можно сделать это следующей весной.

Читать так же: Схизантус (шизантус): выращивание из семян в домашних условиях, виды и сорта, посадка и уход, фото

Болезни и вредители ирги

Ирга обладает достаточно сильным иммунитетом, но все же время от времени болеет туберкуляриозом. При этой болезни у растения сначала буреют листья, после чего они начинают усыхать и опадать. Вслед за листьями усыханию подвергаются и ветви, на которых появляются небольшие красные бугорки. При обнаружении симптомов необходимо срезать заболевшие ветви и сжечь, а растение опрыскать бордоской жидкостью или медным купоросом. В целях профилактики можно опрыскивать кустарник весной.

Кроме туберкуляриоза можно иногда встретить на ирге филлостиктозную пятнистость. Она тоже проявляется увяданием листьев, на которых появляются бурые пятна. Листья необходимо сжечь, а растение до цветения и после обработать бордоской жидкостью.

Третья по распространенности болезнь — серая гниль. Проявляется она появлением пятен на листьях, которые расползаются, листья начинают желтеть, а после покрываются пушистой плесенью серого цвета и опадают. Причиной появления этого заболевания чаще всего является избыток влаги, потому первым делом устраните причину, если это возможно, если же нет — пересадите иргу в менее влажное место. Для лечения и профилактики, как и в первых двух случаях, можно применять бордоскую жидкость.

Что касается вредителей, то самыми главными врагами являются ирговые семяеды. Само название указывает на то, что паразит проникает внутрь плода, где поедает семена. Там же он и окукливается. Иногда на ирге может встретиться моль-пестрянка. Она вредит листьям кустарника, что приводит к их высыханию. Бороться с вредителями можно с помощью карбофоса или фуфанона.

Ирга, посадка и уход за которой не принесут вам лишних хлопот и не отберут массу времени, не только украсит ваш участок, но и наградит массой вкусных и полезных плодов.

Выращивание ирги: видео

Ирга посадка и уход пересадка подкормка обрезка и размножение

Кустарник ирга прекрасно подходит для выращивания в условиях сурового климата, однако, несмотря на данный факт, пока не снискал популярности у наших садоводов, при том что испытания прошли более десятка его видов.

Эти виды наделены неповторимыми декоративными свойствами и дают вкуснейшие ягоды.

Содержание

Сорта и виды

Ирга канадская наиболее известный представитель рода с северо-восточной части Северной Америки. Достигает 6-ти метров в высоту, и даже иногда превращается в деревце высотой до 10-ти метров. Листва длиной до 10-ти см, распускаясь, имеет буро-зеленый окрас, осенью — багряно-золотистый.

В период цветения протяженностью 7-10 дней растение густо покрыто кисточками, состоящими из 5-12 белесых цветков, которые выглядят особенно симпатично на фоне молодых красноватых стеблей. Ягоды имеют округлую форму, темновато-пурпуровый с сизым налетом окрас и приятный сладкий вкус.

Ирга Ламарка в сравнении с другими видами выделяется еще большей декоративностью, присущей ей весь сезон. В основном ее рекомендуют в качестве озеленения при групповых посадках, а также она, наряду с предыдущим видом, отлично подходит на роль подвоя для груш и яблонь, повышая морозостойкость привоя, и наделяя его способностью расти в условиях переувлажненных почв.

Ирга круглолистная

Культивируется в европейской зоне РФ и на Крымском полуострове, который является родиной данного вида. Для этого кустарника характерны рост 0,5-2,5 метра, прямостоячие ветви и яйцевидные с зубчатыми краями листья.

Распускаясь, молодая листва опушается в нижней части, затем эта видовая особенность пропадает, однако остается другая — кисточки, формируемые цветками, имеют щитковидную форму и смотрятся особо изящно во время цветения в начале мая. Плоды черного с сизым оттенком цвета созревают в середине лета, начиная с 5-летнего возраста.

Ирга колосистая произрастает в Северной Америке, как листопадный кустарник, иногда деревце до 5-ти метров в высоту. Многочисленные стебли темновато-серого (старые) и красно-коричневого (молодые) цвета образуют плотную овальную крону. Листва в летнюю пору окрашена в темновато-зеленый цвет, а в осеннюю — в красно-оранжевый. Цветки с душистым ароматом могут быть белыми либо розоватыми.

Ягоды так же вкусны, как и у “сородичей”, до 0,9 см диаметром, красно-черные, покрытые сизым налетом. Ее декоративные качества, особенно заметные во время цветения в средней части мая и созревания плодов в первые дни августа, нашли применение в обустройстве живых изгородей. Плодоносит с 4-х лет.

Ирга ольхолистная

Также из Северной Америки, в наших условиях образует куст до 4-х метров в высоту. Практически все части этого растения, начиная со стеблей и заканчивая распускающимися листьями и соцветиями, опушены. Ягоды черного цвета, чуть продолговатые, появляются с 5-летнего возраста.

В осеннюю пору особенно хороша листва этой ирги, когда окрашивается в желто-оранжевые тона. Цветение начинается в конце весны, а созревания плодов следует ожидать после середины лета.

Ирга овальная также известна, как “ирга обыкновенная” в естественном виде встречается в Южной Европе, Крыму и на Кавказе. Вырастая до 2,5 метров в высоту, кустарник формирует раскидистую крону на молодых серебристых от опушения стеблях, которые в дальнейшем получаются голыми, блестящими, пурпурно-коричневыми. Яйцевидная листва в период лета темновато-зеленая, а в осенний — красно-оранжевая.

Ягоды синевато-черного с сизым налетом цвета созревают июле-августе, начиная с возраста 5-ти лет. Цветение начинается в первые дни мая. Кроме эффектности в период вегетации для вида также характерны высокие фитонцидные свойства.

Ирга смоуки не особенно распространенный сорт с крупными, вкусными и очень ароматными ягодами. С учетом раскидистости каждого отдельного куста, их высаживают на взаимном расстоянии не меньше 3-х метров друг от друга. Для сорта характерна относительно слабая по сравнению с другими устойчивость к засухе.

Ирга пембина

Вырастает до 3-х метров в высоту, иногда становясь деревцем. Ягоды — средние по диаметру, ароматные и сладкие, созревают в середине июля.

Ирга гладкая еще один вид из Северной Америки, вырастающий в нашем климате на 3,5 метра. Компактные кроны имеют овальную форму. С наступлением ежегодного периода цветения, продолжающегося больше 2-х недель с первой половины мая, побеги покрываются медно-коричневато-розоватыми листьями, привносящими высокую декоративность, особенно на зеленом от окружающей растительности фоне.

Этот эффект дополняется кистевидными соцветиями, которые сформированы из 7-12 цветков с лепестками нежно-розового цвета. Цветущие кусты ирги гладкой сочетают неотразимую красоту с изяществом расцветки и формы.

Не отстают от других частей растения и его ягоды — 0,5-0,7 см диаметром, кремово-желтоватого оттенка с розоватым бочком, со временем приобретающие красноватый окрас и не менее восхитительные по вкусовым качествам, если сравнивать с остальными видами. Приносит плоды с 4-х лет. Цветение начинается в конце весны.

Ирга посадка и уход в открытом грунте

Предпосадочная подготовка включает шаги, актуальные для смородины. Осенняя посадка является более предпочтительной, и, в любом случае, саженцы должны иметь возраст 1-2 года.

Их засаживают на 5-8 см глубже, сравнимо с глубиной в питомнике, по схеме 4х2, 5х3 метра или в шахматном порядке (для живой изгороди), соблюдая расстояние в рядах 0,5-1,8 метра. Подготовив под посадку глубокие борозды, принимаются за организацию посадочных ям шириной 50-80 и глубиной 30-40 см.

Читать так же: Гортензия черешковая: посадка и уход в открытом грунте

Растение отлично приживается и практически не требовательно в уходе, элементами которого являются выпиливание старых стволов, удаление чрезмерно длинных веток и больных побегов.

После посадки рекомендуется выполнить полив в объеме 8-10 литров воды на яму. Затем также важно произвести мульчирование поверхности грунта торфом либо перегноем и укоротить надземную часть до 10-ти см, оставив над поверхностью грунта 4-5 хороших почек.

Для успешной посадки ирги понадобится перемешать верхний грунтовый слой с 1-2 ведрами перегноя, а также добавить к нему суперфосфат (300-500 грамм) и калийную соль (150-200 грамм). Данную смесь далее высыпают в посадочные ямы.

Пересадка ирги

Взрослая ирга переносит пересадку с трудом, по скольку ее корни уходят далеко вглубь почвы — почти на 2 метра. В связи с этим для 7-, 8-летнего куста требуемым диаметром пересадочного кома земли является 1,25 метра при глубине в районе 70-ти см. С увеличением возраста куста данный показатель повышается.

После пересадки рекомендуется уплотнить грунт в яме, хорошо полить куст и замульчировать околоствольный круг.

Подкормка ирги

Подкормку ирги первый год следует проводить, применяя раствор аммиачной селитры в количестве 50 грамм на 10 литров воды, внося его в околоствольные круги. Для этих целей подойдет также раствор птичьего помета либо навозная жижа.

Спустя 5-6 лет подкормку ведут органическими (2-3 ведра на куст) и минеральными (по 500 грамм аммиачной селитры и калийной соли плюс 1 кг суперфосфата на куст) удобрениями, чередуя их по годам.

Обрезка ирги

В первые 2-3 года лучше оставить только сильные нулевые стебли, в дальнейшем — 2-3 побега, производя обрезку всего остального и формируя куст, состоящий из 10-15 веток различных возрастов.

Следующие за этим процедуры обрезки предполагают удаление скопившихся прикорневых стеблей и ослабленных, старых, больных, обломанных веток.

Если наблюдается замедление роста ветвей, необходима омолаживающая обрезка, которую проводят единожды в 3-4 года на древесину возрастом 2-4 года. Ирга прекрасно переносит обрезку, в последствии самостоятельно разрастаясь корневыми отпрысками.

Ирга — очень зимостойкое растение, способное выдерживать холод до -52℃ и морозы весной под -7℃. Это дает возможность использовать ее, как защитную культуру по направлению к господствующим ветрам и, при этом, сохранять декоративность парадной части сада.

Ирга размножение черенками

Для размножения ирги корневыми черенками их нарезают по 10-15 см длиной из корневой поросли, рассаживают вертикально и производят мульчирование перегноем.

Сразу нужно выполнить обильный полив, а после следить за тем, чтобы влажность грунта была повышенной. Осенью из черенков образуются однолетние аналоги родительского растения.

Размножение ирги зелеными черенками

Зеленые черенки для размножения нарезают той же длины с верхушек ответвлений развитых 5-, 6-летних кустов. Это осуществляется в первую половину лета с удалением с черенков нижних листьев, оставляя 1-2 пары верхних.

Далее нижние срезы на 6-12 часов оставляют в корнеобразующем средстве, затем выполняют их промывку в чистой воде и высадку под наклоном в 3-4 см друг от друга в холодном парнике.

Грунт для высадки следует присыпать песком на толщину 7-10 см. Высота купола парника должна быть больше черенков на 15-20 см. Дальнейший уход предполагает увлажнение почвы сквозь мелкое разбрызгивающее воду сито, поддержание температуры не менее 25℃ и открытие парника по прошествии 2-3 недель, когда произойдет укоренение черенков.

Черенки 3-недельного возраста имеют довольно развитую корневую систему, позволяющую высадить их на учебный участок. После того, как они приживутся, можно подкормить их 30-ю граммами аммиачной селитры, растворенной в ведре воды, ухаживать, как за взрослыми экземплярами и, следующей осенью, пересадить на постоянный участок.

Болезни и вредители

Ирга не восприимчива к затенению, загазованности воздуха, к вредителям и болезням. Ее основными врагами считаются семяед и моль-пестрянка.

Воздействие первого может привести к потере плодоношения, так как семяеды питаются семенами и окукливаются в ягодах.
Моль-пестрянка вызывает иссыхание и крошение листьев. Как в первом, так и во втором случае хорошо помогает обработка актелликом, фуфаноном либо карбофосом.

Ирга полезные свойства и противопоказания

Множество содержащихся в плодах ирги витаминов, включая С, А, В, В2, и микроэлементов, таких как железо, йод и марганец, делают растение очень полезным в профилактике болезней сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Кроме этого, плоды снижают кровяное давление и укрепляюще воздействуют на стенки кровяных сосудов. Соответственно, противопоказанием к употреблению ирги является пониженное давление.

Настойка ирги на водке

Для приготовления настойки ирги на водке — популярнейшего средства народной медицины — понадобится 1 кг сушеных ягод ирги и 1,5 литра водки. Ягоды в емкости заливают водкой и оставляют настаиваться в течение суток в темном помещении.

После жидкость сцеживают, заполняют емкость свежими ягодами и заливают сцеженной ранее жидкостью. Оставляем смесь настаиваться еще 2 дня, и напиток готов к употреблению.

Варенье из ирги

На варенье из ирги нужно 1,5 кг ягод, 200 грамм кипяченой воды и 800 грамм сахара. Ягоды засыпают в кастрюлю, добавляют воду и ставят на сильный огонь. Спустя 30 минут смесь перемешивают и добавляют сахар. Вариться ей так еще 30 минут, но теперь на слабом огне.

Далее следует остудить сваренное до комнатной температуры и, с помощью погружного блендера, хорошо разбить ягоды до состояния каши. Разлив все по банкам и оставив остывать, получим неповторимо вкусное варенье в виде джема.

Вино из ирги

Рецепт вина из ирги выглядит следующим образом. Созревшие плоды измельчают, немного дробят, прогревают до 60-70 С и отжимают спустя один день. После отжима сок смешивают с водой в равных пропорциях и добавляют 0,3-0,4 кг сахара на 1 л сока и переливают в емкость на брожение под водяной раствор.

По прошествии 2-3 недель вино снимают с осадка, переливают в бутыль, закупоривают и ставят на З-4 месяца в прохладное помещение.

Хранить рекомендуется в погребном помещении либо в темноте и прохладе, наклонив горлышком вниз. Полученное вино будет иметь темновато-красный цвет с фиолетовым оттенком и слегка терпким на вкус, которой сохраняется в течение 10-15 лет.

Морс из ирги

Морс из ирги в приготовлении крайне прост. Помыв ягоды ирги (250 грамм), их разминают и отжимают сок. Выжатые плоды варят 10 минут, затем отвар смешивают с выжатым соком, добавляют сахар (100 грамм) и воду (1 литр). Далее выдерживают 10-12 часов и подают в холодном виде.