Как ухаживать за лимонной травой цитронеллой

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • Вязание (224)
  • Интересное (8)
  • Шитьё (4)
  • Красота (4)
  • Поэзия (1)
  • Иностранные языки (1)
  • Интерьер (1)
  • Дача (49)
  • Здоровье (21)
  • Кулинария (1524)
  • Музыка (10)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Выращиваем цитронеллу (лимонную траву)

Выращиваем цитронеллу (лимонную траву)


Цитронелла (Cymbopogon flexuosus) — травянистое, пряно-ароматическое, довольно высокое растение. Лимонная трава, цимбопогон, лемонграсс, лимонное сорго, челнобородник — другие названия цитронеллы. Родом цитронелла из северной Африки. Цитронелла не только декоративна, и обладает целебными свойствами.

Описание
Цитронелла — быстрорастущая, высотой от одного до полутора метров, трава. Растет пучками. Листья у нее узкие, длинные, острые (ими легко можно порезаться, как листьями осоки) светло-зеленого цвета. Цитронелла цветет, но цветки у нее незаметны на фоне огромного пучка листьев. Листья и стебли цитронеллы обладают приятным цитрусовым ароматом.

Выращивание цитронеллы
Тропическую красавицу цитронеллу — следует выращивать через рассаду. Семена цитронеллы сеют во влажную питательную почву. Глубина заделки семян — 0,5 см. Емкость с посаженными семенами покройте п/э пленкой. Температура в комнате должна быть выше 20 0C. Появившиеся всходы лучше будут расти на солнышке, поэтому для нее идеально подойдет южное окно. В конце мая — начале июня цитронеллу можно высаживать в сад.

Но перед высадкой постарайтесь дать ей несколько дней на акклиматизацию: сначала несколько дней емкость с рассадой цитронеллы просто выставляйте на день на улицу, а вечером заносите в дом. Потом несколько дней пусть цитронелла постоит в рассадных ящиках и ночью на улице. И только после этого высаживайте ее на постоянное место в открытый грунт.


В северных районах, а также в условиях средней полосы России, выращивание этого пряного растения в открытом грунте возможно только в качестве однолетней культуры. Однако если вы планируете выращивать цитронеллу в качестве многолетнего растения, тогда вам подойдет выращивание цитронеллы в контейнерах, ящиках, ведрах.

Предварительно сделайте дырке в дне емкости, в которой планируете выращивать цитронеллу. Эти емкости по желанию можете закопать в грунт, чтобы цитронелла смотрелась, как будто посаженная в землю, а можете просто поставить емкость с цитронеллой там, где она станет королевой сада. Можно поставить или посадить ее рядом с местом отдыха в саду. Теплыми летними вечерами ее аромат защитит вас от наглых комаров!

Почва
Цитронелла предпочитает легкие, хорошо дренированные, песчаные почвы со слабокислой реакцией pH почвы. Кроме того, почва должна быть очень питательной и постоянно влажной. Чтобы обеспечить корням цитронеллы постоянную влажность, следует замульчировать почву под растением. Причем, слой мульчи должен быть не менее 8-10 см.

Место посадки цитронеллы
Для цитронеллы в саду нужно найти солнечное, закрытое от северных ветров, место. В отличие от других декоративных трав, являющихся агрессорами и мгновенно распространяющихся по всему участку, цитронелла растет на одном месте.

Полив
Полив обильный, желательно мягкой дождевой водой. Если таковой нет, то водопроводная вода должна отстояться и нагреться.

Уборка цитронеллы
Листья и стебли можно срезать по мере надобности. Для сушки срезанные листья цитронеллы разрезают на более мелкие части и раскладывают под навесом. Высушенную цитронеллу нужно хранить в герметических емкостях. Для этого прекрасно подойдут стеклянные банки.

Подготовка к зиме
Если вы остановились на варианте выращивания цитронеллы в контейнере, тогда вам ничего не стоит в конце лета занести ее снова в комнату. Если цитронелла росла в открытом грунте, то при желании ее легко можно пересадить в горшок и также занести в комнату, где она и дальше будет радовать своим цитрусовым ароматом.

Тогда у вас всегда будет под рукой и приправа, и чай, и лекарство. Ее цитрусовый аромат не только освежает, но и очищает воздух в комнате.
Использование цитронеллы

Цитронелла обладает цитрусовым лимонным ароматом. Она с успехом используется в качестве приправы к мясу, рыбе, птице. Ее можно использовать в свежем и высушенном виде. В еду используется мягкая сердцевина стеблей цитронеллы, которую нужно тонко порезать. Добавляется в качестве компонентов в салаты. Листья у цитронеллы слишком жесткие, чтобы их употреблять в пищу, зато это прекрасное сырье для лимонного чая. Их можно заваривать свежими, или засушить на зиму. И тогда долгими зимними вечерами вы сможете наслаждаться тонким лимонным ароматом свежезаваренного целебного чая.

Целебные свойства цитронеллы
Сок, содержащийся в цитронелле, способствует активизации пищеварительной системы, приводит в норму обмен веществ в организме, что, в свою очередь, позволяет избавиться от излишков жира. Чай из цитронеллы обладает успокаивающим эффектом, помогает преодолеть нервное напряжение и стрессы. Чай, отвар или настой из листьев цитронеллы способен выводить токсины из организма.

Кроме того, содержащиеся в листьях цитронеллы эфирные масла и придающие ей цитрусовый запах, обладают антисептическими свойствами. Поэтому чай с цитронеллой можно пить при простудах, ангинах как противовоспалительное средство.

Ароматические вещества, содержащиеся в цитронелле, входят в состав глазных лекарств, лекарств, понижающих артериальное давление. Также цитронелла используется в парфюмерной промышленности — в противомоскитных спреях и мазях, в производстве мыла.

Как вырастить лемонграсс

Лимонная трава входит в состав семейства Злаковых. Это многолетнее травянистое высокое растение насчитывает примерно 55 видов. Лимонную траву так же называют лемонграсс, челнобородник, цитронелла, лимонный злак, лимонное сорго, цимбопогон.

Читать так же:  Лимонник китайский - посадка и уход

Имеет мочковатую корневую систему, узкие, длинные, светло-зеленые листья и хорошо выраженный запах лимона. Растет пучком, но, в отличие от собратьев, по участку не расползается.

Содержит эфирные масла, клетчатку, минералы: кальций, железо, фосфор, магний, селен, калий, марганец, медь, натрий, цинк; витамины: А, С, РР и группы В. Обладает противовоспалительным, антибактериальным, дезодорирующим, противогрибковым, тонизирующим, вяжущим, ветрогонным, антисептическим, заживляющем, антиоксидантным, обезболивающим, успокаивающим эффектом. Улучшает кровоток и лимфаток, обменные процессы, сжигает жиры, повышает выносливость организма при нагрузках, стимулирует выработку лактации, снимает эмоциональное напряжение, заживляет раны на коже и слизистых оболочках. Благодаря чему получила широкое применение в фармакологии, медицине, парфюмерии и народной медицине. Также ее используют в кулинарии в качестве приправ к мясным и рыбным блюдам, для приготовления напитков и соусов.

Но лимонная трава имеет и противопоказания. Детям до 7 лет употреблять ее нельзя. Также нельзя применять ее при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в ее состав, при беременности и лактации, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при повышенной кислотности.

Виды и особенности

Лимонная трава насчитывает 55 видов, но распространенных два: Западно-индийская и Восточно-индийская, получившие свое название от ареала наибольшего распространения.

Западно-индийская или малабарская трава произрастает на Шри-Ланке, в Таиланде, Бирме, Камбодже. Как культуру выращивают в Западной Индии, Африке и тропических районах Азии. Используют ее в основном в парфюмерии и ароматерапии.

Восточно-индийская лимонная трава произрастает в Восточной Индии, откуда и получила свое распространение. Именно этот вид, в основном, и выращивают в России. Применяют ее в кулинарии, для приготовления чаев и диетического питания.

Способы выращивания в Подмосковье

Лемонграсс в Подмосковье выращивают как горшечные растения. На период лета их высаживают в открытый грунт или выносят прямо в горшках в сад или на балкон, террасу, лоджию. Во второй половине августа, когда температура ночью опускается ниже +10 градусов, помещают обратно в горшки и заносят в помещение.

Размножать лимонную траву можно семенами, корневыми побегами и стеблями.

Посев семян

Удобное время для посадки семян — вторая половина марта. Каждое семечко сажается в индивидуальные стаканчики с хорошо дренированной и питательной почвой. Заглубить на пол сантиметра в грунт, увлажнить, накрыть пленкой и поместить на солнечный и хорошо прогреваемый подоконник. Через некоторое время появятся всходы и полиэтилен можно снять. Дальше просто поливать и рыхлить почву. Если не высаживать ее в открытый грунт, то каждые 4-6 месяцев нужно менять почву в контейнере. Потому что растение быстро вытягивает все из земли, и никакими удобрениями это не восполнить.

Размножение корневыми отростками

На стеблях лемонграсса образуются небольшие утолщения — луковички. Ими можно размножить растение, посадив луковичку в отдельный горшок, хорошо полить и поставить на солнечный теплый подоконник.

Размножение стеблями

Стебель — это надземная часть растения, состоящая из ствола и листьев. Листья на стебле укорачивают наполовину или на треть, помещают его в раствор со стимулятором роста и через 2 недели он даст полноценные корешки. После этого можно его пересадить в стакан с почвой.

Выбор семян

Семена продаются в садовых магазинах и на сайтах. На упаковке должен быть указан сорт, описана его краткая характеристика, указана фирма-производитель, номер партии, количество семян в граммах, срок годности семян, дата фасовки. Все надписи и картинки должны быть четкими.

Семена у лимонной травы похожи на зерна овса, только намного мельче. По цвету они должны быть золотисто-желтые, без коричневых и черных точек. Семечко по форме цилиндрическое, сверху покрыто плотной соломообразной оболочкой. С одной стороны закругленное, с другой — остроконечное с раздвоением.

Популярные сорта лемонграсса:

  • Цитронелла,
  • Лимонное сорго,
  • Гигант,
  • Глобус,
  • Винтера,
  • Мандалайя,
  • Колоратус,
  • Гратус,
  • Нарда,
  • Нервана,
  • Пальмороза,
  • Маргенат,
  • Флексиота,
  • Бурт-Дави,
  • Сонарко,
  • Сорго,
  • Лиоу,
  • Тортила,
  • Минифлорус.

Подготовка семян к посадке

Перед тем, как посадить семечко в грунт, его на 10-11 часов помещают во влажную ткань и кладут в пластиковый контейнер под крышку. Перед этим можно продезинфицировать в марганцовке минут 5-10.

Подготовка почвы

В естественной среде у себя на родине лимонная трава растет преимущественно в болотистой местности и по краям рек и водоемов.

Лимонная трава светолюбивое и теплолюбивое растение, которое любит песчаную плодородную почву. Хорошо подойдет место у искусственного водоема. Для посадки лемонграсса используют смесь песка и перегноя с добавлением перлита. Песок использовать лучше крупный речной. Почвосмесь готовят 1 к 1, наполняют контейнеры, увлажняют и сажают в них растение.

При высадке в сад нужно на дно ямки поместить дренаж: щебень, керамзит, битый кирпич. Сверху присыпать такой же смесью песка и перегноя.

Место выбирать нужно солнечное, без сквозняков. Но и легкая полутень тоже подойдет.

Место под посадку готовят заранее с осени. В почву вносят гумус или перегной, древесную золу, суперфосфаты, мочевину, все тщательно перекапывают. Непосредственно перед посадкой еще раз рыхлят грунт и оставляют для оседания на пару дней.

Соседство с другими культурами

Хорошими соседями для лемонграсса служат капуста белокочанная, помидоры, клубника. Он помогает этим культурам быстрее созревать и отпугивает некоторых вредителей. С кукурузой его сажать не желательно, они друг на друга плохо влияют.

Читать так же:  Как и чем подкормить огурцы в теплице: почему желтеют и бледнеют

Высадка в открытый грунт

Пересаживают лимонную траву в открытый грунт в начале лета. В средних широтах лемонграсс вырастает до 80 см в высоту и до 50-60 см в ширину. Поэтому лунку для посадки готовят неглубокую, 15-17 см. На дно желательно поместить дренаж, присыпать его смесью песка и перегноя, поместить в лунку растение, расправить корешки и присыпать грунтом.

Кустики нужно сажать на расстоянии метра друг от друга, а между рядами должно быть не меньше 2 метров. Растение сильно истощает землю, поэтому если расстояние будет меньше, ему не хватит питательных веществ и влаги.

Лимонная трава очень влаголюбива, но застоя воды нельзя допускать, иначе корни начинают подгнивать и растение погибнет. Полив нужно проводить 2 раза в день, утром и вечером. Если погода очень жаркая, то поливать нужно чаще, только прогретой отстоявшейся водой. Холодная вода задерживает развитие новых побегов, и растение останавливается в росте.

Лемонграсс может обойтись и без дополнительных подкормок, потому что растет он достаточно интенсивно. Но по желанию можно его подкормить травяным настоем для пышности зелени или настоем древесной золы. В открытом грунте можно подкормить комплексными минеральными удобрениями, настоем куриного помета или коровяка.

Вредители и болезни

Лемонграсс имеет резкий запах цитруса и относится к злакам, и вредители у него такие же, как и у многих злаковых культур. В основном его поражают:

  • паутинный клещ,
  • тля,
  • щитовка,
  • колосовая муха,
  • костровые комарики,
  • клещи,
  • трипсы,
  • влаголюбивые черепашки,
  • хлебные блошки,
  • стеблевые блошки,
  • пьявицы,
  • луговые совки.

Из болезней самые распространенные это:

  • стеблевая гниль,
  • мучнистая роса,
  • пятнистость листьев,
  • штриховатый бактериоз,
  • стеблевая ржавчина,
  • снежная плесень,
  • стеблевая головня,
  • спорынья,
  • фузариозная гниль,
  • аскохитоз,
  • фитофтороз,
  • чехловатость,
  • белая, серая и черная пятнистость,
  • мозаика.

Сбор и хранение урожая

Сбор лимонной травы можно проводить круглый год, если ее выращивать дома. В саду сбор производят по мере отрастания молодых побегов. Окончательно убирают в середине августа. Надземную часть обрезают, расстилают в темном проветриваемом помещении и сушат. Сушку можно проводить в духовке или сушилке для трав и овощей.

Хранят сухую лимонную траву в плотно закрытой банке в темном месте, отдельно от пищевых продуктов. В таком виде лемонграсс хранится до 2 лет. Свежую зелень можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере отдельно от других продуктов. Таким способом она хранится 2-3 недели. Возможна и быстрая заморозка свежей зелени. Так лемонграсс хранится до полугода, не теряя вкусовых и полезных свойств.

Как ухаживать за лимонной травой цитронеллой

Цитронелла или лемонграсс — это экзотическое растение, которое в нашей стране появилось относительно недавно, но уже приобрело большую популярность среди садоводов и любителей фитотерапии. В этой статье мы познакомимся поближе с цитронеллой а точнее с тем, что это такое, как вырастить лемонграсс в домашних условиях, как за ним ухаживать и чем он полезен.

Лемонграсс или цитронелла (также называют «лимонной травой», «челнобродником», «лимонным сорго», «цимбопогоном») — это травянистый многолетник родом из тропиков, относится к семейству Злаковых.

В мире существует около 60 видов этого растения, большая часть которых растет в тропических и субтропических частях Африки, Америки и Азии.

Все виды лимонного сорго растут очень быстро, в высоту могут достигать полутора метров. Корневая система — мочковатая, очень быстро истощает грунт вокруг себя.

Побеги имеют цилиндрическую форму. Листья у цитронеллы жестковатые на ощупь, светло-зеленого цвета, окружают стебель и издают ощутимый цитрусовый запах, благодаря чему растение и получило свое название.

Лимонная трава широко используется в косметологии, кулинарии, народной медицине.

Необходимые условия

Как нам уже известно, лемонграсс — это тропическое растение, которое требовательно к теплу и влаге, следовательно, перед тем как пытаться вырастить его дома, необходимо ознакомиться с определенными условиями для благоприятного роста.

Влажность и температура

Поскольку цитронелла — тропическое растение, она очень требовательна к влаге, соответственно ей нужен качественный полив. Поливать нужно умеренно, но регулярно, так как пересыхание грунта может привести к быстрой гибели растения. Обычно лемонграсс поливают каждый день, но понемногу, а если он высажен в открытый грунт — не допускают застоя воды. В жаркие дни, независимо от того, на улице или в помещении растет лимонная трава, ее нужно поливать по два раза в день.

В зимний период, поливы сокращают, но просыхания земли допускать нельзя. Растение очень любит влажный воздух, поэтому желательно проводить опрыскивания листьев теплой водой, особенно такая процедура будет полезна в засуху и зимой, так как отопительные приборы сильно сушат воздух.

Лимонная трава очень чувствительна к внешней температуре. Значения, в пределах которых она будет нормально развиваться соответствуют +20°С. +25°С.

Более низкая температура приводит к тому, что физиологические, биохимические процессы и фотосинтез замедляются. В зимний период, скачки температуры, особенно, в сочетании с нехваткой света, так же негативно влияют на лемонграсс. Это приводит к сильному истощению растения, а затем к высыханию и отмиранию листьев. Новые листочки будут сильно уступать старым в размерах.

Лемонграсс — это очень светолюбивое растение. Поэтому, если вы решили посадить его в открытый грунт, то на участке должно быть много света, а при выращивании в комнатных условиях, лучше всего ставить горшок на южных или юго-восточных окнах.

Читать так же:  Пеларгония плющелистная: уход в домашних условиях, формирование куста, размножение, болезни и вредители

Зимой, для лимонного сорго очень важно дополнительное освещение. Поэтому, над растением не помешает установить люминесцентную лампу мощностью около 20 Вт или фитолампу.

Грунт для сорго, лучше брать легкий и плодородный, с большим количеством песка. Для большей плодородности и удержания влаги, рекомендуется добавить в субстрат перегной и перлит.

Но также можно приобрести готовую смесь для суккулентов. В естественной среде обитания данное растение встречается возле болотистых местностей, поэтому в открытый грунт его часто высаживают у прибрежной зоны водоемов, при этом в почву добавляется только песок и перегной для удобрения.

Выращивая растение в горшке, очень важно позаботиться о хорошем дренировании, для чего лучше всего будет на дно горшка насыпать десятисантиметровый слой гальки, щебня или битого кирпича. Сильно мелкий дренаж насыпать не рекомендуется.

Как вырастить рассаду цитронеллы

Лимонную траву размножают тремя способами: через черенки, луковички и семенами. Самым популярным и удобным способом размножения цитронеллы, является выращивание из семян, причем для посева лучше всего подходит материал, которому не больше двух лет.

Подготовка семян

Семена лемонграсса, можно приобрести в цветочном магазине, но некоторые люди покупают их у продавцов специй. Перед тем, как переходить к посадке купленного материла, его необходимо правильно подготовить к этому процессу.

Так, семена следует завернуть во влажную ткань или марлю, затем поместить в полиэтиленовый пакет или в небольшую закрывающуюся стеклянную банку и оставить в теплом месте на 10 – 12 часов.

После вымачивания, их необходимо просушить. Для этого посевной материал кладут между двумя бумажными листами, либо просто заворачивают в туалетную бумагу или бумажное полотенце, чтобы они быстрее впитали влагу.

После недолгой подготовки семян, желательно сразу переходить к посеву. Опытные садоводы, рекомендую высаживать каждую семечку в отдельный торфяной, но подойдет и простой горшочек.

Посевной материал нужно садить на глубину от 5 мм до 10 мм, слегка присыпая землей. После этого следует аккуратно полить сеянцы, следя чтобы семечку не вымыло из грунта. Сеянцам нужна высокая влажность, поэтому горшочки необходимо поместить в обычный полиэтиленовый пакет и разместить в теплой комнате с температурой не ниже +22 ⁰С, или же отнести в микротеплицу, если такая имеется. После этого семена должны будут прорасти меньше чем через неделю. Лучшим временем для посева считается начало марта, но если вы хотите получить комнатное растение, то можно сеять и позже.

Высадка рассады

Если вы будете выращивать лимонную траву в комнате, по мере ее роста вам придется пересаживать растение в более объемные горшки. Если же вы решили садить в открытый грунт, цитронеллу необходимо закалить.

Для этого в теплую погоду ее выносят на балкон на пару часов, обязательно притеняя саженцы от прямого солнца, такая же процедура не повредит и саженцам предназначенным для комнатного содержания.

На улицу молодые растения лучше высевать в конце мая или в июне, когда наступит устойчивая теплая погода.

Лимонную траву, которую вы собираетесь использовать в кулинарных или медицинских целях, лучше всего высаживать в парник или под пленкой, в таком случае полноценные стебли появятся намного быстрее.

Правила ухода за лимонной травой

Лемонграсс, зачастую, растет исключительно на одном и том же месте и не распространяется за пределы сада. При наличии достаточного количества света и влаги, растение хорошо развивается даже в очень сухую и знойную погоду.

Для поддержания влажности субстрата, почву необходимо замульчировать слоем около 15 см. Как материал для мульчи можно использовать опилки, сухой навоз, солому, торф, листья и т.д.

Летом, несколько раз в месяц, можно вносить удобрения из навоза, или комбинированные удобрения для злаковых. С конца лета до февраля подкормку проводить не нужно.

В конце лета, лимонное сорго пересаживают из грунта в горшок и переносят в помещение. В таком случае растение может остаться в том же состоянии и сохранить все зеленные листья, но может быть и такое, что надземная часть полностью засохнет и опадет. Но не спешите выбрасывать растение — это своеобразная акклиматизация. В таком случае, в горшке нужно постоянно поддерживать землю во влажном состоянии (на протяжении всей зимы), а весной, появятся новые стебли и листья.

Обрезку проводят только в случае заготовки сырья, в других случаях она не нужна.

Немного о полезных свойствах растения

В состав лимонного сорго входит большое количество полезных веществ и витаминов, что делает это растение очень полезным. Препараты с его содержанием обладают антиоксидантными, бактерицидными, фунгицидными, вяжущими, инсектицидными, регенерирующими свойствами.

Также его принимают как успокоительное, используют как лекарственное средство при лечении грибковых заболеваний кожи и ногтей, чесотке.

Лемонграсс улучшает лимфоток, укрепляет сосуды, увеличивает выносливость мышц, у кормящих матерей улучшает лактацию. В основе многих препаратов для лечения синусита, фронтита, гайморита, варикоза, лежит вытяжка из стебля лимонной травы.

Если придерживаться правил выращивания и ухода за этим чудным растением, оно порадует вас своим пышным видом, а для некоторых станет неплохим дополнением «природной» аптечки.

Источники:

http://www.liveinternet.ru/users/5209427/post390559770

http://3vedra.ru/zelenaya-gryadka/limonnaya-trava.html

http://agronomu.com/bok/3723-kak-uhazhivat-za-limonnoy-travoy-citronelloy.html

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector