03.03.2019

Как ухаживать и выращивать кровохлебку (дикая рябина, черноголовка, грыжник)

Трава кровохлебка

Это растение повсеместно распространено в дикой природе европейской территории бывшего Советского Союза. Из-за широкого ареола обитания в различных местностях имеет разные названия: дикая рябина, совиная стрела, черноголовка, грыжник, ужачье зелье, чернотрав, простудная трава. Почти все народные «прозвища» этого представителя флоры, в том числе, и наиболее известное – «кровохлебка», отражают его высокие лекарственные качества. Латинское название цветка «сангисорба» также образовано слиянием двух слов: «сангис» – кровь и «сорбере» — впитывать. Издавна траву используют как в традиционной, так и в обиходной медицине в качестве противовоспалительного, кровеостанавливающего, вяжущего, антиспастического и анестезирующего средства.

В последнее время растениеводы оценили не только полезные лекарственные свойства этой травы, но и ее привлекательные декоративные кондиции. Ее все чаще используют как садовую культуру для создания ландшафтов в естественном природном стиле, хороша она и в срезке, долго стоит в зимнем букете.

Трава кровохлебка происходит из рода розоцветных. Внешне несколько напоминает привычный камыш: длинный стебель венчает продолговатая красно-коричневая шишечка. У взрослых растений со временем стебель начинает ветвиться вверху. Средняя длина травы – от 30см до 1м. Зафиксированы случаи, когда кровохлебка вырастала свыше двух метров. Листья у растения непарноперистые, края окаймлены зубцами, снизу они развитые, крупные, сверху – сидячие, мелкие. По форме схожи с листьями рябины, из-за чего растение иногда называют рябинником. Цвет листовой пластины обычно зеленый, но встречаются разновидности растения с желтыми, огненно-рыжими, а порой даже розоватыми оттенками листвы. Шишкообразный бубон на верхушке стебля – не что иное, как сложное соцветие, составленное колосками, собранными шоколадно-красными обоеполыми цветками. Внешне плотно примкнутые друг к другу цветки напоминают пчелиные соты.

В естественных природных условиях распространена преимущественно лекарственная сангисорба. Она же наиболее часто встречается в садах. Ландшафтные дизайнеры с удовольствием используют высокие декоративные качества ее разновидностей – сортов «Tanna» и «Pink Tanna». Первая цветет ярко-алыми метелками, вторая – розовыми. Неимоверно красива кровохлебка тупая (известная также как обтуза). Ее соцветия – словно крупные, обсыпанные тончайшей пудрой ольховые сережки. Не менее привлекательна и пестролистная форма растения. Каждый листик вариегатной сангисорбы имеет бесхлорофильный участок, белый кант, из-за чего растение приобретает нарядный, праздничный вид.

Для украшения альпинария садоводы нередко выбирают кровохлебку великолепную. Она компактна и приземиста, ее розовые невесомые соцветия обладают утонченным изяществом. Растение прекрасно смотрится на фоне камней в разноуровневых ландшафтах.

В противовес предыдущему сорту сангисорбы кровохлебки мелкоцветковая и канадская проявляют всю мощь и силу вида, развивая крепкие высокие стебли. Шишечки же у этих растений белые.

Впрочем, если на участке произрастает одновременно несколько видов кровохлебки, их сортовую чистоту сохранить крайне сложно. Происходит взаимное опыление, и на свет появляются разновидности с новыми качествами.

Растение кровохлебка является кандидатом на роль «идеального жителя» сада. Оно хорошо зимует под открытым небом, самопроизвольно не разрастается, не мусорит засохшими соцветиями, живет в среднем около 10 лет, а при благоприятных условиях может дотянуть и до 40. Немаловажно, что эта трава практически не поражается болезнями и вредителями. Уход за ней создаст минимум хлопот для садоводов.

За что кровохлебка скажет «спасибо», так это за рыхлые плодородные почвы. Также по возможности этой траве следует отвести солнечные участки сада и не скупиться на полив. Тогда от растения можно ожидать сочной зелени, высоких побегов и крупных ярких соцветий.

Обыкновенная сангисорба размножается как семенным способом, так и вегетативным (частями корневища). Выращивание ее из семян вполне оправдывает себя. Оно нетрудоемкое, дешевое (семечки можно собрать у дикорастущих растений) и дает хорошие результаты. Семена высевают либо под зиму, либо весной, после предварительной двухнедельной стратификации. Глубина заделки – от 50 миллиметров до сантиметра. Всходы появляются приблизительно через три недели.

Искусственно выведенные сорта лучше размножать отрезками корня, так как при семенном воспроизведении травы могут быть потеряны приобретенные в результате селекции родителей свойства. Посадка кровохлебки таким способом представляется несколько более сложным процессом. Главная трудность заключается в извлечении корня материнского растения из земли. Трава развивает мощные горизонтальные корневища, которые крепко врастают в почву.

Первое цветение сангисорбы наблюдают не ранее второго-третьего года жизни растения. Оно длится около месяца и начинается в зависимости от географической широты местности произрастания в июне-августе. Для продления периода цветения профессионалы советуют вовремя удалять подвядающие метелки.

Читать так же: Астры: посадка и уход в открытом грунте, особенности выращивания

Трава кровохлебка – поистине универсальное растение. Как упоминалось выше, она высоко ценится за лекарственные и декоративные качества. Но этим перечень ее полезных применений не исчерпывается.

Сангисорба порадует пчеловодов, так как она считается хорошим медоносом, и животноводов, поскольку обрезанная зелень может быть использована в качестве витаминной добавки в корм скоту и птице.

Кровохлебка находит свое применение и в кулинарии. Ее листва содержит аскорбиновую кислоту, эфирные масла, крахмал, множество полезных для организма веществ, среди которых – магний, железо, калий, йод, бор, кальций, цинк. Обладает приятным ароматом свежесрезанного огурца. Благодаря этим качествам используется в некоторых национальных кухнях, например, в кавказской. Сангисорбу крошат в салаты, добавляют в качестве приправ к мясу, рыбе, из нее варят супы, кисели, чаи. Настоянные на этой траве вина приобретают неповторимый аромат и глубокий темный цвет.

Красный и серый пигменты, содержащиеся в кровохлебке, применяют для окраски холстов в домашних условиях.

Кровохлёбка – скромная модница в природных садах

Голландия – родина самого популярного дизайнера 21 века постмодерниста Пита Удольфа. Именно благодаря ему направление в создании цветников, начатое в Германии и получившее там название «новая волна», стало лидером в озеленении городских ландшафтов и у продвинутых садоводов. В садовую моду стали входить травы, злаки и простые многолетние цветы, которые ещё два десятка лет назад никто бы не рассматривал в качестве объекта садового дизайна. И с одним из таких растений, назовём его условно «простым», но очаровательным, хотелось бы вас познакомить поближе. Кровохлёбка (Sanguisorba) быстро и стремительно вошла в цветники в природном стиле и стала востребована ландшафтными дизайнерами как никогда ранее.

Что особенного в кровохлёбке?

Кровохлёбка не отличается крупными яркими цветами и густой листвой, её прелесть – в лёгкости, воздушности и элегантности. Если посадить её на переднем плане, то своей ажурной листвой она создаст полупрозрачный экран, через который будет просматриваться цветник. Благодаря длинному и тонкому, практически незаметному цветоносу соцветия будто бы парят в воздухе, создавая дополнительное обрамление посадкам.

Благодаря длинному и тонкому, практически незаметному цветоносу соцветия будто бы парят в воздухе, создавая дополнительное обрамление посадкам.

Кровохлёбка отвечает всем основным требованиям, предъявляемым дизайнерами к цветникам «голландской», или «новой волны»:

1. красивая листва и скромные, неяркие, но оригинальные цветы – плотные небольшие соцветия имеют разнообразную форму, от мелких шишечек до длинных колосков или поникших серёжек;
2. цветки красивого цвета – белого, розового, красного, в зависимости от вида;
3. срок цветения длительный, до двух месяцев;
4. не теряет привлекательности в течение всего года – осенью листва окрашивается в жёлтые и оранжевые цвета, а засохшие соцветия на высоких цветоносах не опадают даже зимой и выглядят очень красиво;
5. хорошо держит форму; некоторые виды, правда, разваливаются, но при этом смотрятся все равно неплохо, надо только правильно подобрать им место;
6. хорошо размножается самосевом и корневищами, но не агрессивна, можно не контролировать посадки.

кровохлёбка в природе

кровохлёбка с многолетниками

Идеальное растение для «ленивых»

Этот многолетник неприхотлив: много солнца, влажная плодородная почва, прополка и рыхление – вот все, что ему надо. Если почва совсем бедная, ранней весной и пару раз в течение сезона можно проводить стандартные подкормки минеральными удобрениями и органикой. Удобрения вносить осторожно – мощное корневище расположено неглубоко, его легко повредить при перемешивании удобрения с почвой. Прополку и рыхление можно заменить мульчированием любым органическим материалом, например скошенной травой. Очень зимостойка, не поражается вредителями, не болеет.

Кровохлёбка легко переопыляется, в результате получаются очень интересные гибриды. Если же вам надо размножить сортовую кровохлёбку или растение исходного вида – размножайте делёнками, а соцветия срезайте сразу после окончания цветения.

Размножение семенами. Семена сеют осенью. Глубина посева – порядка 1 см. Семена равномерно распределяют и присыпают слоем торфа. До следующей осени всходы подрастают, затем их рассаживают на постоянное место на расстоянии 0,5 м. На 2–3-й год растение начинает цвести.

Размножение корневищем. Для получения делёнок растение не младше 5-летнего возраста осторожно выкапывают, отрезают куски корневища с точками роста, срезы присыпают золой и высаживают на новое место в мае или в августе.

Читать так же: Сосновые почки: лечебные свойства и противопоказания

Род Sanguisorba немногочислен – всего около 20 видов. Различаются они в основном размерами, цветом листвы, а также формой и цветом соцветий.

Самыми высокорослыми из распространенных у садоводов кровохлёбок являются кровохлёбка лекарственная (S. officinalis) и кровохлёбка канадская (S. canadensis). Вырастают растения до 1,5 м и выше, отличаются цветом соцветий – у кровохлёбки лекарственной они имеют форму небольших шишечек темно-красного цвета, у канадской – белых колосков.

Кровохлёбка тупая (S. obtusa) и кровохлёбка Мензиса (S.menziessii) более компактны, порядка 1 м высотой. Оба растения любимы дизайнерами за изящность и красоту крупных, до 7 см, опушенных соцветий ярко-розового цвета, у тупой – пониклых, похожих на ольховые серёжки, у Мензиса – прямостоящих. Кровохлёбка Мензиса – единственная раннецветущая, зацветает уже в мае, остальные – в августе-сентябре.

Кровохлёбка Мензиса – единственная раннецветущая, зацветает уже в мае, остальные – в августе-сентябре.

Кровохлебка – фото травы, её лечебные свойства и противопоказания

Трава кровохлебка, фото которой размещено ниже, — это растение, которое не только великолепно смотрится в саду, но и помогает при некоторых неприятных и даже опасных недугах.

Описание и характерные особенности

Кровохлебка — это род многолетних трав, состоящий примерно из 20 видов и входящих в семейство Розоцветные. Растения в дикой природе распространены повсеместно на территории Северного полушария. Наиболее известна кровохлебка лекарственная.

Свое латинское название, состоящие из двух слов кровь и хлебать, трава получила из-за своих лечебных свойств останавливать кровотечения. Возможно, темно-красные соцветия — шишечки тоже ассоциируется с цветом крови.

Кровохлебка лекарственная и некоторые другие виды имеют несколько народных названий:

У данного многолетника мощное, толстое, одревесневшее корневище. В среднем его длина от 12 до 14 см. От него отходят тонкие многочисленные корни длиной до 20 см.

Стебли у растения прямые, тонкие, в верхней части хорошо ветвящиеся, их высота 0,6 — 1,2 м. Листья розеточные, крупные, сложные, непарноперистые, длинночерешковые.

На одном черешке может располагаться более 7-9 листочков яйцевидной или ланцетной формы с зубчатым краем. Стеблевые листья сидячие, редкие. Цвет листовых пластин зависит от вида. Они могут быть как зелеными, так и сизыми, и пестрыми.

Время цветения — июль. Цветоносы у к. лекарственной высокие, тонкие. На верхушках располагаются темно-красные или пурпурно-черные цветки, собранные в короткие, похожие на шишечки соцветия. Некоторые виды имеют поникающие колосовидные соцветия белых или розовых цветов.

Плоды созревают к сентябрю, это мелкие твердые орешки, темного коричневого цвета до 3 мм длиной. Некоторые виды внесены в региональные Красные книги, однако, сейчас несложно вырастить кровохлебку самостоятельно.

Правила посадки

В дикой природе растение встречается на лугах, опушках, просеках, поэтому для кровохлебки подойдет место на солнце или в легкой полутени. К почвам растение не требовательно, посадить его можно на любых садовых в меру плодородных землях с нейтральной или слабощелочной реакцией.

Перед посадкой участок нужно перекопать на штык лопаты, под перекопку можно внести по 8-10 кг хорошо перепревшего компоста на один квадратный метр. Так как в дикой природе растение предпочитает расти на почвах с доступным фосфором, можно добавить по 40 г фосфорных удобрений.

Посадить кровохлебку можно семенами. Семена этой многолетней травы есть в свободной продаже. Можно заготовить их самостоятельно. Сразу после сбора в сентябре семена можно посеять в открытый грунт. Сеять нужно в бороздки или лунки, глубина заделки 0,5 — 1,0 см. В апреле или в начале мая появятся проростки.

Если семена приобретены после наступления заморозков, то посеять их можно в середине мая. Такие семена прорастут примерно через 18 дней. В первый год сеянцы образуют только розетку листьев, а цвести начнут со второго, а иногда и с третьего года. Посадить кровохлебку можно и разделив материнский куст, если такое растение уже есть на участке.

Весной или в конце лета материнской растение выкапывают. Чистым ножом разрезают корневища так, чтобы на каждой части остались мочковатые корешки. Деленки размещают в лунки, закрывают почвой и хорошо поливают. Такие растения неплохо принимаются и зацветут уже в следующем сезоне.

Секреты ухода

Так как кровохлебка прекрасно растет и без участия человека, особого ухода она не требует.

Читать так же: Как ухаживать за Азалией

Весной, когда с участка сойдет снег, кустики нужно подкормить минеральными комплексными удобрениями. Их используют в количестве 30 — 40 г на одно растение, рассыпав возле него в сухом виде и слегка прикрыв землей.

Растение устойчиво к морозам, засухе и болезням. Однако, при выращивании в саду оно отзывчиво на полив, рыхление почвы и своевременное удаление сорняков.

Если случилось так, что кустик заразился мучнистой росой, то наземные части нужно срезать до основания и уничтожить. От корневища начнут расти здоровые пробеги. Если растение выращивается только как декоративное, больной куст можно полить раствором фунгицида. Если оно предназначено для приготовления лекарственных средств или еды, то применение химических средств борьбы нежелательно.

Применение и свойства растения

Полезными свойствами обладают корневища и корни, листья также содержат полезные вещества. В корнях и корневищах содержатся:

сапонины;
крахмал;
таннины;
дубильные вещества;
галловая кислота.

В листьях кровохлебки содержится много витаминов, в том числе витамин С. И корневища и листья можно использовать в кулинарии для приготовления различных салатов, сейчас даже есть сорт к. лекарственной «Витаминный салат». Кроме того, из листьев можно готовить приятный чайный напиток.

Польза или вред от использования? Есть ли противопоказания

Полезные свойства корней и корневищ к. лекарственной изучались научными сотрудниками Иркутского и Томского медицинских университетов. Полученные данные подтвердили пользу отвара этого растения:

при желудочно-кишечных расстройствах разной природы;
для остановки маточных кровотечений;
при геморроидальных кровотечениях;
при дизентерии;
при туберкулезе;
при гнойных ранах и пролежнях;
при стоматитах, ангинах.

Использование без консультации с врачом может причинить вред. Прежде всего это касается гипертоников. Употребление отвара провоцирует скачок давления. Индивидуальная непереносимость и беременность также должны стать причиной отказа от лечения данным растением.

Сбор и сушка

Время заготовки корней и корневищ наступает после окончания цветения, чтобы правильно заготовить сырье необходимо:

аккуратно обкопать куст;
стараясь не обломать, вытянуть подземную часть растения;
очистить от земли;
хорошо промыть;
корневища разрезать вдоль;
некоторое время подвяливать на солнце;
сушить в тени при хорошей вентиляции;
если есть, можно использовать электрическую сушилку.

Листья лучше заготавливать до начала цветения, сушить их в тени.

Несколько полезных рецептов

Самый простой рецепт отвара из корней и корневищ для остановки диареи можно приготовить из:

Воду нагреть до кипения. Корневища всыпать в подходящую посуду. Залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять с полчаса. Принимают такой отвар не меньше 5-6 раз за день по 50 — 60 мл. Отвар можно хранить в холодильнике до 48 часов.

Спиртовую настойку можно приготовить натерев 100 г свежих корней и корневищ и залив их 400 мл спирта крепостью 72 градуса. Настаивать 10 дней. Принимать средство нужно по столовой ложке за 10 минут до приема пищи. Настойка помогает при лечении колитов и диареи.

Кровохлебка — одно из тех растений, которые не только украшают сад, но и применяются в лечение и в кулинарии.

О полезных свойствах кровохлебки смотрите следующее видео: