Знакомимся с томатом Розовый мед

Подробное описание и характеристика томата розовый мед

Когда видите плод томата Розовый мед, возникает желание его попробовать, настолько он привлекателен. Плоды содержат в своем химическом составе тирамин в большом количестве, который преобразуется в человеческом организме в серотонин, называемый «гормон удовольствия».

Томат Розовый мед

Чтобы понять, что собой представляет сорт, надо ознакомиться с его характеристикой и описанием.

Характеристика сорта

Можно с уверенностью сказать что помидор Розовый мед является лидером среди розовых томатов.

Кусты обладают средней устойчивостью к различным томатным заболеваниям.

Самое главное это не гибрид, а значит, собранные семена с собственных помидор полностью передадут свои сортовые признаки. А это огромный плюс для человека, занимающегося культивированием помидор на продажу, ему не нужно будет каждый сезон приобретать большое количество семян. Сорт среднеспелого срока созревания и относится к детерминантным и полудерминантным типам роста.

Плюсы и минусы этого помидора

Положительные качества:

  • Скороплодность;
  • Крупноплодность;
  • Большая пищевкусовая ценность плодов;
  • Главное преимущество, что это сорт, а не гибрид;
  • Тонкая кожура, которая легко поддается пережевыванию;
  • Урожайность.

Томаты Розовый мед очень хорошо переносят засуху, но они подвержены заболеваниям, которые свойственны пасленовым культурам

Отрицательные качества:

  • Непригоден к длительным перевозкам;
  • Непригоден к консервации в целом виде;
  • При низких температурах может поражаться фитофторозом.

Применение томатов

В кулинарии из этого помидора готовят:

Выращивание сорта

Чтобы во второй половине лета получить хороший урожай томата Розовый мед, надо вначале позаботиться о производстве хорошей здоровой рассады.

Пошаговое выращивание томата Розовый мед

Чтобы вырастить рассаду вовремя к ее выращиванию приступают в первых числах марта, если планируется высадка рассады в теплицу. Если будет рассада высаживаться в открытый грунт, к ее выращиванию приступают на месяц позже – в начале апреля.

Посев семян помидор на рассаду

Для посева семян подбираются емкости высотой до 12 см и с дренажными отверстиями, через которые будет сливаться лишняя вода при поливах. Емкость заполняют питательным и рыхлым грунтом. Затем поливают теплой водой, разведя в ней марганцевый калий. Это делается для обеззараживания грунта, чтобы не появилось распространенное заболевание Черная ножка.

Проверяем семена на всхожесть, для этого в стакане разводим воду и немного соли. Кладем туда семена томата и те, что всплыли, не пригодны для высева на рассаду. Их вынимаем и выкидываем. С остальными будем работать.

Во влажно грунте делаем аккуратные рядочки с шагом 5 см и в них раскладываем семена томата с шагом 2-3 см., семена накрываем землей и увлажняем из мелкого распылителя.

При появлении первых всходов стекло снимают и дальше внимательно следят за поливами и количеством солнечных лучей. При появлении двух настоящих листовых пластин надо провести пикировку рассады, рассадив ее по отдельным 200 гр стаканчикам. Когда пройдет еще две недели, рассада хорошо подрастет, и ее уже надо будет пересаживать по литровым емкостям.

За полтора месяца рассаду дважды подкармливают азотными удобрениями, но надо с ними не перестараться, чтобы не получить кусты огромных размеров.

Высадка рассады помидор в открытый грунт

Уход в открытом грунте или теплице ничем не отличается от ухода за остальными сортами томатов. Надо вовремя:

  • Поливать;
  • Рыхлить;
  • Удалять сорняки;
  • Вносить соответствующие подкормки.

Устойчивость к болезням

Хоть сорт и подвержен заболеваниям, но их можно предотвратить.

Одним из недостатков сорта Розовый мед, является слабая устойчивость к заболеваниям

Знакомимся с томатом Розовый мед

Многие профессиональные садоводы, да и дачники-любители, всегда стремятся получить более качественный урожай, что заставляет их проводить некоторые эксперименты с уже существующими сортами овощей, фруктов и ягод. В настоящее время уже удалось вывести множество ценных культур, среди которых числиться и томат «Розовый мед». Чем же примечателен данный сорт и какие его особенности так нравятся огородникам? Давайте разбираться.

Характеристика плодов томата Розовый мед (химический состав, размер, цвет, вкус, форма, вес)

Начинать описание этого вида томатов нужно с того, что они не являются гибридами, а значит из таких помидор можно заготовить большое количество семян на следующий год. Сорт «Розовый мед» может предложить вам достаточно крупные помидоры, которые нередко достигают 1,5 кг (формируются и созревают на первых кистях).

Форма томатов округло-сердцевинная, цвет плодов — розовый, мякоть — сладкая, мясистая и сахаристая на вид.

Вкусовые качества томатов «Розовый мед» отличаются от привычного нам вкуса помидор, так как не имеют характерной кислинки. Все помидоры этого сорта многокамерные (от 4 и больше) и содержат в своем составе большое количество сухого вещества.

У этих плодов тонкая кожица, из-за чего они абсолютно не приспособлены к хранению и транспортировке, а большой размер томатов делает их неподходящим вариантом и для консервации.

Высота кустов

Если верить уверениям производителей, кусты с томатами должны вырастать примерно на 60-70 см в высоту, но согласно отзывам огородников, выращивающих их в тепличных условиях, растение спокойно достигает одного метра.

Разумеется, и рост кустов с помидорами, и качество урожая во многом зависят от условий посадки и ухода, поэтому высота кустов обычно варьируется от 50 до 100 см. В целом, указанные томаты можно отнести к детерминантным сортам.

Срок созревания томатов Розовый мед

Томаты «Розовый мед» относятся к среднеспелым сортам. От появления первых всходов и до начала плодоношения, обычно, проходит не меньше 110 дней. В среднем помидоры полностью созревают за 110-115 дней, то есть, ближе к концу лета.

Высевать семена на рассаду начинают с начала (для выращивания в теплице) или ближе к концу марта (для посадки в открытый грунт). Первый урожай получают уже в августе.

Формировать куст лучше в два стебля, а для увеличения количества завязей обязательным условием является пасынкование.

Урожайность сорта

Томат «Розовый мед» по праву можно назвать мясистым видом, но на урожайность и качество урожая в значительной мере влияют внешние факторы.

К примеру, если вы хотите получить максимально эффективный результат, то при выборе места для посадки помидор, обратите внимание на территорию, где до этого уже выращивался чеснок, горох, лук, морковь (только после других пасленовых).

Предпочтительная схема высадки помидор «Розовый мед»: 50 х 40 см, 3-4 куста на 1 кв м, но как только начнут появляться пасынки их сразу же нужно удалять.

Нельзя не учитывать и тот факт, что описанный сорт не любит обильного полива, поэтому орошать кусты необходимо только тогда, когда поверхность грунта полностью просохнет.

Крайне нежелательно, чтобы при поливе вода попадала непосредственно на растение, на его листья и стебель. Также «Розовый мед» не приемлет слишком высоких или низких температур, что отрицательно сказывается на урожайности.

Идеальным вариантом для выполнения задачи будут водорастворимые комплексы, содержащие в себе калий и фосфор. Многие огородники отмечают, что помидоры «Розовый мед» часто дают лишь 3-4 плодоносящие кисти, а из-за крупности последней их них плоды не всегда успевают созревать. Однако этот сорт все равно более плодоносящий нежели похожий на него «Бычье сердце».

Способы выращивания томатов Розовый мед

Такая желаемая сочная мякоть томата и крупные красивые плоды являются результатом выбранного ранее способа выращивания. В средней полосе можно выращивать «Розовый мед» в теплицах, парниках, ограниченных емкостях, сразу в открытом грунте, на тюках соломы или мешках с почвосмесью, а также под временными укрытиями.

Учитывая, что в северных зонах климат более холодный, то такие томаты лучше выращивать посредством рассады, что поможет исключить неоправданный риск (саженцы сначала помещают в стерилизованную посуду, а после того как они подрастут высаживают в открытый, защищенный грунт).

В то же время, при выращивании в тепличных условиях, заметна определенная агрессивность в росте, то есть растение быстро разрастается в ширину, жертвуя ростом в высоту.

Применение томатов

Сорт помидор «Розовый мед» — это отличный вариант для приготовления вкусных и полезных салатов и даже варенья. Пища, которая была создана из плодов не только очень вкусная, но и невероятно питательная.

Многие гурманы особенно выделяют томатный сок, томат-пюре, икру, томатную пасту и самые различные соусы и заправки. В любом из этих блюд насыщенный вкус томатов «Розовый мед» проявляется в полной силе.

Единственное, для чего вы не сможете использовать томаты сердцевинной формы — это консервация, причина чего кроется в слишком тонкой кожице (как мы уже упоминали, это салатный вид, поэтому в банках помидоры просто «разлезутся» и станут «кашей»).

Вкусовые качества этих плодов обязательно должны понравиться поклонникам любых других видов томатов, хотя отсутствие ярко выраженного вкуса и аромата, характерных для всех помидор, нередко мешает по достоинству оценить этот сорт. Также некоторые огородники отмечают высокий уровень слащавости, но при желании к ней можно привыкнуть.

Устойчивость сорта к болезням

Одним из недостатков негибридных сортов томатов, к которому относится и «Розовый мед», является слабая устойчивость к заболеваниям. Однако этот факт нельзя считать серьезным препятствием на пути к успешному выращиванию таких томатов.

Своевременный и правильный уход за растениями позволяет избежать появления многих неприятностей или же вовремя их ликвидировать, хотя 100% гарантии в успешности этих методов вам никто не даст.

Единственное на что можно полагаться — это профилактика заболеваний. Так, например, при первых подозрениях на фитофтороз (на листьях томатов появляются бурые пятна или некроз) необходимо в срочном порядке обработать все растения (неважно, больные они или с виду здоровые).

Для этого используют фунгицидные препараты (например, Ридомил). Кроме того, предупредить появление фитофтороза поможет:

  • соблюдение требований к технике полива (вода не должна попадать на листья);
  • высадка кустов помидор отдельно от кустов картофеля;
  • профилактическая обработка раствором бордоской жидкости.

В борьбе с серой гнилью или фузариозом также следует своевременно применять фунгицидные препараты. Они хороши не только тем, что лечат растения, но и тем, что могут использоваться в профилактических целях. От пораженных листьев и плодов сразу избавляются.

«Розовый мед» следует высаживать на те грядки, где в прошлом году росли бобовые, капуста или редис, что обеспечило почву необходимыми микроэлементами для роста томатов.

Крупноплодные сорта томатов следует подкармливать не жалея органических удобрений. Для вышеописанных томатов можно использовать раствор навоза или куриного помета в пропорциях 1 часть удобрения на 10-12 литров воды.

Также, в процессе роста рассады, хорошо бы сделать две подкормки из минеральных удобрений: первую — на 10-й день после пикирования саженцев, а вторую спустя 10-15 дней после нее.

В этих целях используют следующий раствор: в 10 литров воды добавляют по 5, 15 и 30 г амиачной селитры, хлористого калия и суперфосфата. При внесении второй подкормки норму этих удобрений увеличивают в два раза. На каждое растение приходится около половины стакана раствора.

Несмотря на то, что негибридные сорта не отличаются высоким уровнем устойчивости к заболеваниям, это не мешает им пользоваться высокой популярностью среди огородников.

Поэтому если вы хотите защитить свои томаты от плохой погоды, просто высадите рассаду в теплице, а все что требуется для отменного урожая — это грамотная агротехника выращивания культуры (правильная подготовка грунта, соблюдение режима освещения, своевременное внесение удобрений и ускорителей роста, закалка рассады и т. д.).

Розовый мёд – это помидоры

Венец, Райская конфетка, Алтын, Форсаж, Бабушкин поцелуй и так далее. Каких только чудны́х наименований не встретишь в таком серьёзном документе, как Государственный реестр селекционных достижений. Если прочесть одни названия, то не сразу и догадаешься, что речь идёт просто о помидорах. К числу таких курьёзных названий сортов можно отнести и Розовый мёд, но сам овощ этого вида достаточно популярен. Есть смысл рассказать о нём подробнее.

Несколько слов о появлении Розового мёда

Розовый мёд — сорт помидоров, выведенный не так давно. Его оригинатором (создателем) на сайте ФГБУ «Госсорткомиссия» названа новосибирский семеновод, селекционер и предприниматель Ольга Постникова. В конце 2005 года она совместно с другим индивидуальным предпринимателем из Новосибирска Владимиром Дедерко подала в Государственную комиссию Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений заявку на допуск к сортоиспытанию томатов Розовый мёд. В ноябре 2006 года по результатам проверки характеристик сорта он был включён в Госреестр, запатентован, рекомендован для выращивания по всей стране в личных подсобных хозяйствах на открытом грунте и под плёночными укрытиями.

Розовый мёд в описании Госреестра

Невысокие детерминантные, то есть с естественным ограничением роста побегов, кусты томатов этого сорта дают ребристые круглые плоды. Помидоры в начале развития зелёные с более тёмной окраской возле плодоножки. Срок их созревания средний. Спелые плоды обретают розовый цвет. Томаты Розовый мёд предназначены для употребления в свежем виде: они имеют отличный вкус. Вес помидора — от 160 до 200 граммов. Внутри плодов образуется от четырёх семенных гнёзд. На сортоиспытании при выращивании в открытом грунте томаты дали урожай 3,8 килограмма товарных плодов с квадратного метра, что составило 96% всего количества собранных помидоров.

Оригинатором сорта помидоров Розовый мёд является новосибирский семеновод, селекционер и предприниматель Ольга Постникова

Видео: томаты Розовый мёд в пригороде Барнаула

Характеристика сорта Розовый мёд

Томаты Розовый мёд придутся по вкусу любителям сладких розовых помидоров. Созревают эти овощи в конце лета, приблизительно через 100–115 дней после высаживания рассады на постоянное место. Лучше всего приживается рассада, возраст которой — около 60 дней от появления массовых всходов. Исходя из этого определяется дата посева семян на рассаду. Как правило, для средней полосы это первая половина марта.

Сажают эти томаты и на грядках, и в теплицах. В открытом грунте кусты этих помидоров вырастают до 60–70 сантиметров, в теплице при соответствующем полноценном уходе могут достигать 1 метра. С одного куста при тщательном уходе можно получить до 10 килограммов плодов, которые хорошо хранятся. Отдельные плоды на нижних соцветиях могут набирать вес до килограмма и более, если удалить остальные завязи на кисти. На расположенных выше гроздьях помидоры будут меньшего размера. Томат Розовый мёд, как правило, не растрескивается.

Плоды помидоров Розовый мёд считаются одними из наиболее крупных, при этом они вырастают сочными, нежными, но мясистыми, ароматными, сладкими на вкус, без кислоты. Их используют свежими, так как кожица у них тонкая, или перерабатывают на сок, томатную пасту, соусы и так далее. Для консервации эти томаты не подходят из-за своей величины.

Розовый мёд не гибрид, то есть при его выведении не использовались томаты, имеющие другую генетическую структуру. Как и всем помидорам, выведенным аналогичным образом, растению нужен тщательный уход, поскольку оно подвержено различным заболеваниям томатов и легко поражается вредителями. Однако то, что помидор Розовый мёд негибридный, позволяет его культивировать из года в год, собирая собственные семена из вызревших плодов.

Созревают эти помидоры в конце лета, приблизительно через 100–115 дней после высаживания рассады на постоянное место

Видео: Розовый мёд — томат сибирской селекции

Особенности выращивания томатов сорта Розовый мёд

Томаты сорта Розовый мёд высаживают по схеме 0,5 х 0,4 метра (приблизительно 3 растения на квадратный метр). При том, что эти помидоры успешно вырастают даже на засолённых грунтах, важен выбор предшественников — культур, которые в предыдущем сезоне выращивались на месте посадки томатов. Нельзя высаживать Розовый мёд на грядках, где раньше были выращены паслёновые культуры: перец, физалис, картофель, баклажаны. Не выращивают также томаты на одном и том же месте из года в год, иначе:

  • почва истощается, в ней снижается содержание питательных веществ, необходимых растениям;
  • в грунте накапливаются вредители и болезнетворные микроорганизмы, поражающие помидоры.

Для Розового мёда полезно притенение от прямых лучей солнца, чтобы не пожелтели листья.

Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным. Для получения хорошего урожая важно проводить подкормки фосфорными и калийными удобрениями, но следует строго придерживаться инструкции по их применению. Нарушение объёмов вносимых веществ или сроков проведения подкормок повлечёт за собой снижение качества плодов. Обычно удобрения вносят дважды за сезон:

  • через две недели после высадки рассады в грунт и её укоренения;
  • через месяц после первой подкормки.

Розовый мёд нуждается в пасынковании и подвязке. Пасынки вырастают быстро, чтобы они не отбирали силы растения, удалять их надо регулярно, оставляя сантиметровый пенёк. Несмотря на то что растения не очень высокие, подвязывание к опорам стеблей и ветвей этого сорта помидоров является необходимым, так как плоды вырастают довольно крупными.

При выращивании Розового мёда в теплице важно контролировать температуру, своевременно проветривать помещение, так как при +35 о С и более прекращается опыление цветов, не образуются новые завязи.

Для получения хорошего урожая важно проводить подкормки фосфатами и калийными удобрениями

Отзывы о томатах Розовый мёд

Я семена вообще покупала у частника, без описания. Сажала в теплице, вела в 2–3 стебля. Подвязка обязательна, потому что стебли тонкие и хлипкие. Вообще вид был самый задохлый из всех помидорок. Сильно понервничала, когда из многих цветков кисти завязались всего 3–5. Думала, что условия для завязывания плодов не соблюли, может, перегрели теплицу. Как потом оказалось, просто плоды растение само нормировало. Оставила четыре кисти, выросли помидоры размером с кулак: первые — с кулак крупного мужичка, последние — с мой, женский кулачок. Полтора кг точно не было. Вызрели все. Кисти тоже подвязывала, потому как иначе оборвались бы. Из минусов ещё — очень рано на них ФФ (фитофтора, почернение) появилась, но брызгала фитоспорином и особо поражённые места на листьях смазывала концентрированным раствором. Нижние больные листья обрезала, но их всё равно обрезать надо. Ни один плод не выбросила, все вызрели здоровыми и были съедены. Совершенно не трескались. Вкус — просто чудо! Ароматные, сладкие, сахаристые, мясистые. По сроку созревания скорее всего среднеранние, но у меня со сроками путаница, я выше писала.
По поводу урожайности. На форуме писали, что урожайность у РМ не очень большая. В моих условиях она оказалась поменьше, чем у Микадо и Чёрного Слона, но вполне приличная, тем более, что во время цветения и набора веса плодов муж ненамеренно устроил засуху (я уезжала на месяц, а он проворонил, что фильтр засорился на капельном поливе, и вода просто не поступала в теплицу). Спасло, видимо, то, что были замульчированы.

Марина Х

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=52500

Поговорим лучше о самом сорте томата Розовый мёд. Самое удивительное в нём — это сочетание крупноплодности (вес одного помидора — до полутора кг) и низкорослости растения (70 см). В этом плане Розовый мёд практически уникален, поскольку большинство помидоров имеют прямую зависимость «размер плода — высота куста».

В Центральном регионе и севернее выращивать только в теплице, т.к. в открытом грунте тепла не хватает, плоды сильно мельчают и растрескиваются из-за дождей.

Первые плоды неправильной приплюснутой формы, ребристые и огромные, но невкусные, поэтому советую самую первую завязь с каждого куста снять сразу, толку с неё мало, а силы из растения тянет. Это также относится и к многим другим сортам томатов.

Все последующие плоды соответствуют описанию и картинке на пакете с семенами. Крупные, сердцевидной формы, розового цвета. На разрезе — сплошное «мясо». Вкусовые качества отличные, очень похожи на Бычье сердце, но все же уступают.

Два серьёзных недостатка Розового меда — это болезность и трудности с определением спелости плодов. С первым всё ясно, крупноплодные сорта никогда не отличались неприхотливостью, так что профилактика обязательна, иначе останетесь без урожая! А вот второе меня очень удивило, большинство томатов в итоге просто перезрело. Как ни странно, но спелыми и вкусными оказались на вид недозрелые плоды.

Для меня сорт оказался скорее неудачным. Но, пожалуй, порекомендую его на пробу опытным томатоводам. Такой необычный помидор стоит вырастить хотя бы из спортивного интереса!

Андрюша

http://spasibovsem.ru/responses/ogromnye-pomidory-na-malenkom-kuste-foto-tomata-sorta-rozovyj-med-i-opisani.html

Завершается летний сезон, собираем урожай, подводим итоги. В этом году у меня рекордный урожай томатов, хотя лето не очень хорошее. В июне стояла жара, в июле и в августе — почти каждый день дожди. Порадовал меня мой любимый сорт новосибирской фирмы «Сибирский сад» Розовый мёд. Сажаю этот сорт каждый год, помидоры крупные, сладкие, много мякоти, мало семян. Обычно плоды грамм 300–400, но в этом году почти все плоды очень крупные, вырос гигант весом больше килограмма, правда, куст, на котором вырос этот богатырь, сломался, хотя и был привязан к опоре.

Остальные собратья богатыря были поменьше, но всё равно крупные. У этого сорта один недостаток — плоды плохо хранятся, да ещё из-за частых дождей много было потрескавшихся плодов. Пришлось делать томатный сок, хотя, конечно, было жалко пускать этих красавцев в переработку.
Сорт оправдывает своё название, плоды очень сладкие, розового цвета с голубоватым отливом.

азиана

https://otzovik.com/review_5267468.html

К большому сожалению, похоже, что этот сорт больше, чем другие, подвержен фитофторе. Дождливое лето 2015 года томат «Розовый мёд» у меня не пережил. Примерно в середине августа налитые, но ещё не покрасневшие плоды стали массово и быстро поражаться фитофторой. Собрала ещё зелёные, но уже налитые помидоры, которые остались здоровыми, и дозаривала в доме. В общем, выбросила больше половины больных плодов этого сорта.
Что качается вкусовых качеств, то даже при таком виде дозаривания они выше всяких похвал! Томат красивого насыщенного розово-малинового цвета, мясистой сахаристой текстуры на изломе, сладкий и ароматный.
На основании моего опыта использования могу сделать вывод, что данный сорт больше подойдёт для регионов c жарким засушливым летом. Как раз для климата Южной Сибири, где жаркое засушливое, но короткое лето, за которое не все высокорослые сорта успевают войти в силу плодоношения.
В теплице выращивать детерминантные сорта томатов, каким является сорт томата «Розовый мёд», не имеет смысла. В целом сорт хороший, но возиться с ним придется больше, чем с остальными: обязательно не пропустить время подвязки кустов (чтобы не отломились подросшие плоды) и обработки от фитофторы.

Если найду семена в продаже, обязательно куплю ещё, потому что ради таких вкусных плодов можно за ним побольше поухаживать.

Anna1401

https://otzovik.com/review_3566730.html

Всем привет! На своём участке помидоры выращиваем каждое лето как на закрутки, так и на салатики. Кустов сажаем немало и стараемся пробовать новые разные сорта. В этом году решили попробовать сорт «Розовый мёд». И не прогадали. Куст сам хилый (слабооблиственный), невысокий, места много не занимает. Плодоносит потрясающе. Сорт ранний, плоды крупные, мясистые, сочные, вкусные, приятного сладковатого вкуса, кожица тонкая. Данный сорт помидоров не подойдёт для консервирования, больше подойдёт для салатов. Высаживали в открытый грунт, но первое время укрывали плёнкой, т. к. по ночам было прохладно, а они не любят перепады температуры. На следующий год обязательно снова их посадим.

Елена86

https://otzovik.com/review_2303441.html

При выращивании Розового мёда в небольших количествах, когда каждому растению огородник может уделить внимание, труды земледельца дают ощутимый результат. Если на сортоиспытании было получено около 4 кг плодов с одного кв. метра, то на частных участках получают до 10 кг с одного растения, то есть около 30 кг с квадратного метра. Такой урожай для семьи вполне достойный, и выращивать вкусный Розовый мёд, учтя все особенности этого растения, очень даже желательно.

Источники:

Подробное описание и характеристика томата розовый мед

http://agronomu.com/bok/1026-znakomimsya-s-tomatom-rozovyy-med.html

http://yagodka.club/ovoshhi/paslenovye/tomaty/tomat-rozovyiy-med-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector