Описание сорта томата «Орлиный клюв»

Томат Орлиный клюв: отзывы, фото, урожайность

Селекционерами сортов томатов выведено настолько много, что каждый овощевод может подобрать себе культуру с определенной окраской, формой и другими параметрами плода. Сейчас речь пойдет об одном из таких помидоров. Название томат Орлиный Клюв получил из-за необычной формы плода, напоминающей голову птицы. Популярность сорта обусловлена хорошей урожайностью, универсальным использованием овоща, а также его отменными вкусовыми качествами.

Знакомимся с сортом

Рассматривать описание и характеристику сорта томата Орлиный Клюв начнем с определения места его рождения. Овощ был выращен отечественными селекционерами в Сибири. Помидор способен плодоносить под открытым небом и в теплице. По времени созревания сорт определяют, как среднеспелый томат. Растение индетерминантное, раскидистое, но стебли довольно тонкие.

Положительной чертой сорта является устойчивость к холодам. Короткое лето и весенние ночные заморозки не помешают развитию растения и образованию завязи. Плоды осенью успевают полностью вызреть. Максимальный показатель урожайности помидора – до 8 кг с куста. Средняя высота куста составляет 1,5 м. Форма листьев обычная, как присуща большинству томатов. Размер – крупный. Окраска листвы ярко-зеленая. Образование соцветий чаще всего наблюдается над десятым листком.

Длина стеблей зависит от места произрастания томата. На улице кусты обычно вырастают высотой 1,2 м. При хороших условиях ухода – достигают 1,5 м. В тепличных условиях наблюдается интенсивный рост помидора. Кусты способны вытянуться высотой от 1,8 до 2 м. Независимо от роста стебли помидора подвязывают к опоре. На произвол растение оставлять нельзя из-за хрупкости веток. От веса плодов они просто поломаются.

Завязываются помидоры Орлиный Клюв все лето до самой осени, поэтому сбор урожая происходит в несколько этапов. Обычно насчитывают 2–3 фазы.

На видео представлен обзор сортов помидор, среди которых есть Орлиный Клюв:

Описание плодов

Продолжая рассматривать фото и описание сорта томата Орлиный Клюв, стоит уделить отдельное внимание плоду. Ведь именно его форма породила такое название. Удлиненной формы плод к верхушке имеет сужение. Носик томата немного вытянут и изогнут, как будто клюв орла. На начальной стадии созревания плод приобретает розовый цвет мякоти и кожицы. Полностью спелый помидор приобретает темно-малиновый цвет.

О томате Орлиный Клюв фото, отзывы овощеводов говорят, что сорт способен принести довольно крупные плоды. Обычно такие томаты характерны для первой фазы сборки урожая. Масса самых крупных плодов может достигать 0,8–1 кг. В последующих фазах вес овоща ограничивается 400 г. За средний показатель принято брать массу плода – 500 г. По вкусовым качествам томат характеризуется как сочный овощ с мясистой сладкой мякотью. Сорванный зрелый плод способен храниться больше недели.

Используют крупный томат чаще всего для переработок и свежего употребления. Помидор вкусен в салатах, красив в оформлении блюд. Сладкая мякоть позволяет получить вкусный сок, густой кетчуп и пасту. Для цельной консервации Орлиный Клюв не используют.

Достоинства и недостатки сорта

В подведении итогов рассмотренного описания сорта томата Орлиный Клюв, стоит четко определить все хорошие и плохие качества овоща. Начнем с преимуществ:

  • вкусовые качества помидора по пятибалльной шкале получают высшую оценку;
  • форма и цвет плода довольно привлекательная;
  • сорт характеризуется высокой урожайностью;
  • как для крупноплодных томатов, лежкость плодов нормальная;
  • сорт устойчив к распространенным грибковым и вирусным заболеваниям.

На недостатки совсем не хочется обращать внимание, но делать это нужно. Вовремя выявленные уязвимые места сорта помогут овощеводу не допустить ошибок при выращивании томата. Итак, минусы помидора:

  • как и все крупноплодные томаты, Орлиный Клюв любит подкормки и регулярные поливы;
  • пасынки имеют свойство быстро отрастать, поэтому формировкой куста придется заниматься весь сезон;
  • обязательная подвязка стеблей помидора требует много времени, плюс придется сооружать надежные шпалеры.

Учитывая то, насколько вкусные томаты можно вырастить, недостатки просто кажутся несущественные. С другими сортами томатов забот будет не меньше.

Выращивание томатов

Чтобы вырастить хороший урожай томатов с крупными плодами, нужно соблюдать агротехнику. Процесс довольно длинный и состоит из многих стадий: от подготовки семян до сборки урожая.

Калибровка семян помидор и подготовка их к посеву

Вырастить томаты можно из купленной рассады, но опытные овощеводы редко прибегают к такому методу. Во-первых, неизвестно какой сорт помидоров подсунут на рынке. Во-вторых, неизвестно какие семена использовались при выращивании рассады. Одним из важных условий для получения здоровой рассады помидор является отбор качественных зерен. Неважно куплены они в магазине или собраны самостоятельно с плодов, семена нужно калибровать.

Процесс предусматривает ручную переборку зерен помидор, при которой отбрасываются мелкие, ломанные и прелые экземпляры. Следующая стадия проверки предусматривает погружение семян томата в солевой раствор на 15 минут. За это время все пустышки всплывут, и их нужно выбросить. Далее, идет процесс протравливания в 1% растворе марганца, закаливание и проращивание на блюдце под влажной тканью.

Посев семян и уход за рассадой

Время посева семян помидоров Орлиный Клюв припадает на март месяц. К этому времени зерна должны пройти все стадии обработки и быть проросшие. Нужно рассчитать так, что готовая рассада будет высажена на огород через 60 дней. К этому времени на улице должно установиться постоянное тепло. Посев зерен помидор осуществляют в ящики. Грунт подойдет с огорода. Нужно только прокалить его в духовке, после чего смешать с перегноем.

Подготовленный грунт засыпают в ящики и слегка увлажняют. На поверхности пальцем или любым прутиком нарезают бороздки шагом 2–3 см. Глубина канавок от 1 до 1,5 см. Зерна томатов раскладывают шагом 1,5–3 см, после чего засыпают сверху тонким слоем рыхлого грунта и смачивают из распылителя. Ящики сверху закрывают пленкой. В таком состоянии они стоят до прорастания помидор. После этого пленку снимают, а ящики с рассадой ставят в светлое место. Для дополнительной подсветки используют лампы.

Когда на томатах вырастут два полноценных листка, растения пикируют в стаканчики. Здесь помидоры будут расти до высадки на огород. Сразу после пикировки томаты ставят в затененное место. Когда они окрепнут, можно обратно вынести на свет. За неделю до высадки в грунт томаты закаливают, вынося их на улицу.

Высадка на огород

Высадку помидоров Орлиный Клюв на огород осуществляют, кода на улице установилась теплая погода, и прогрелся грунт. Обычно процедура припадает на последние числа мая или начало июня. К этому времени почву на грядке нужно протравить, взрыхлить и внести перегной. Для томатов делают лунки на расстоянии минимум 50 см друг от друга. В грунт каждой ямки вносят 1 ст. л. фосфорного и калийного удобрения. Корни томатов присыпают рыхлой почвой до уровня семядольных листиков. После высадки каждый помидор поливают теплой водой.

Уход за насаждениями томатов

Сорт Орлиный Клюв любит обильный полив. Периодичность зависит от погодных условий, но не менее 1 раз в неделю. Минимум три раза за сезон помидоры подкармливают удобрениями, содержащими минералы. Хорошо подходят: «Плантафол», «Кемиру» или просто сульфат аммония. Органику можно вносить чаще. К таким подкормкам томаты относятся благосклонно. Подойдут любые отходы от овощей, яичная скорлупа, солома. А вот подкормку помидор птичьим пометом нужно делать осторожно. Если перестараться, растения могут сгореть.

Формировка кустов помидор предполагает удаление всех лишних пасынков. Обычно оставляют один или два стебля. Листья с нижнего яруса тоже обрывают. Если наблюдается загущенность куста зеленой массой, частично листья удаляют на каждом ярусе. Прореживание освобождает плоды, чтобы на них попадало солнце. Формировкой кустов томатов начинают заниматься с июля. Периодичность процедуры составляет максимум 10 дней. Подвязку осуществляют к шпалере. Чтобы это проще было делать, томаты высаживают рядами. По краям вбивают столбы, а от них натягивают веревки или проволоку.

Из всех неприятностей, что могут случиться с сортом Орлиный Клюв, можно выделить вспышку фитофторозы. Это заболевание лучше предотвратить профилактическим опрыскиванием раствором бордоской жидкости. В случае появления грибка насаждения обрабатывают препаратом Фитоспорин. С вредными насекомыми поможет бороться мыльный раствор или отвар чистотела.

О томате Орлиный Клюв отзывы овощеводов всегда были только хорошие. Сорт может вырастить даже новичок. Нужно лишь соблюдать малейшие правила агротехники. В качестве доказательства давайте узнаем, что думают об этом томате огородники.

Характеристика и описание сорта томата Орлиный клюв, его урожайность

По уровню урожайности томат Орлиный клюв считается лидером среди крупноплодных сортов. Он отличается розовым цветом и необычной формой плода, напоминающей клюв птицы. К достоинствам можно отнести возможность выращивать сорт в теплице и в открытом грунте.

Описание сорта «Орлиный клюв»

Необычный салатный сорт томатов Орлиный клюв получает от овощеводов исключительно положительные отзывы. Все отмечают вкусовые достоинства и прекрасную урожайность.

Основные характеристики сорта

Универсальный сорт, созданный сибирскими селекционерами, подходит для выращивания на улице и в любых видах пленочных и стеклянных теплиц. Описание сорта производителями демонстрирует его устойчивость к перепадам температур и большинству болезней пасленовых культур. Перечень характеристик:

  • период вегетации составляет от 101 до 115 дней, что позволяет относить томат и к среднеранним;
  • растение, в зависимости от условий посадки, может достигать роста от 1,2 до 1,5 метров;
  • листья средних размеров. Зеленая масса небольшая;
  • над 8-9 постоянным листом формируется первая завязь;
  • главный стебель прекращает свой рост сформировав 8-12 соцветий;
  • нормой урожайности для сорта является сбор 6-8 кг помидор с куста;
  • зеленые помидоры отлично дозревают в домашних условиях без потери вкусовых качеств.

Сорт относится к промежуточному типу полудетерминантных растений, способных давать обильный урожай при сокращенных сроках роста. Подобные характеристики томата Орлиный клюв по достоинству оценены садоводами. Но именно они требуют дополнительного ухода при выращивании.

Характеристики плода

Салатный сорт отличается отличным качеством плодов:

  • помидоры красивые, малиново-розового цвета, с гладкой, тонкой, блестящей кожицей;
  • мякоть сочная, достаточно плотная, семян немного;
  • вкус сладкий, с небольшой кислинкой;
  • форма плодов напоминает мощный, слегка изогнутый птичий клюв;
  • плоды очень крупные, особенно в начальной стадии плодоношения отдельные экземпляры помидоров Орлиный клюв набирают вес до 800 г;
  • на следующих этапах плоды мельче, но в среднем составляют от 200-400 г, что является прекрасным показателем.

Томаты подходят для приготовления салатов, томатного пюре, различного рода зимних заготовок. Но лучше всего употреблять помидоры в свежем виде. Хозяйки оставляют восторженные отзывы о томатах Орлиный клюв и их вкусовых качествах.

У полудетерминантных сортов не следует допускать образование цветущих кистей на высаживаемой рассаде. Рост и приживаемость растения затормаживается. Если кисти сформировались до пересадки в грунт, то их лучше удалить.

Особенности выращивания

Полудетерминантные сорта очень продуктивны, но требовательны в уходе.

Все начинается с рассады

Основу для получения хорошего урожая закладывают выращиванием крепкой, закаленной рассады.

  1. Томаты высаживают на постоянное место через 60-70 суток после всходов.
  2. С учетом того, будут томаты расти в теплице или на улице рассчитывается дата посадки семян на рассаду.
  3. В теплицу данный сорт помидор можно высаживать в первой декаде мая. Семена начинаем проращивать в начале марта.
  4. В открытый грунт помидоры принято высаживать в конце мая, первых числах июня. В этом случае семена подготавливаем к посадке в конце марта месяца.
  5. По традиции их обрабатывают раствором марганца и стимулятором роста.
  6. Высевают на глубину 2 см и проращивают при 23-25 градусах.
  7. Пикировать растения можно при появлении второго постоянного листа.
  8. Важно следить за достаточным освещением, не допуская вытягивания стеблей.

Дальнейший уход сводится к поливам, рыхлению верхнего слоя почвы и подкормкам.

Растения полудетерминантного типа часто формируют большое количество плодов в ущерб развитию корневой системы и вегетативной массы. Для предотвращения преждевременной остановки роста томаты следует интенсивно подкармливать.

Высадка на постоянное место

Такие особенности сорта, как большой вес помидоров и высота растения требуют надежной опоры и обязательной подвязки. Тем более, что стебель недостаточно мощный, чтобы удержать весомый урожай. Придется потратить дополнительное время на формирование куста.

  1. Рассаду высаживают в грунт в двухмесячном возрасте, используя схему посадки 50 х 40. Не рекомендуется сажать на квадратном метре свыше трех растений.
  2. В обязательном порядке устанавливают надежные опоры и подвязывают стебель.
  3. Уход сводится к поливам, подкормкам и мероприятиям по формированию куста.
  4. При формировании растения с двумя стеблями оставляют пасынок, расположенный ниже первой сформировавшейся кисти. На главном стебле оставляют 3-4 кисти, на дополнительном еще 2 кисти и прищипывают побег. Растение может обеспечить полноценное формирование и развитие не более 8-12 кистей.
  5. Если решено оставить только один стебель, то в верхней части растения сохраняют 1-2 пасынка. Если главный стебель прекращает расти, рост продолжается за счет резервных побегов. Все лишние пасынки удаляют.
  6. Для предотвращения ранней остановки роста в первых двух кистях оставляют 4 самых крупных помидора. Остальные кисти формируют из 4-8 плодов, удаляя все деформированные завязи.
  7. Рост растения можно поддержать своевременными подкормками и частыми поливами под корень.

Сорт отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям и при получении качественного ухода ответит на заботу и внимание достойным урожаем.

Орлиный клюв — крупноплодный томат сибирской селекции

Томат Орлиный клюв — современная версия Бычьего сердца. Наиболее заметное отличие — малиновый оттенок плодов. Вкус сердцевидных и мясистых помидоров, как всегда, выше всяких похвал. При этом уход остаётся простым, доступным даже новичкам.

История томата Орлиный клюв

Сорт вывел современный селекционер, новосибирский предприниматель Дедерко Владимир Николаевич. Семена распространяет возглавляемая им агрофирма «Сибирский сад». На сортоиспытания Орлиный клюв поступил в 2003 году, спустя два года томат был признан селекционным достижением, внесён в Госреестр растений.

Семена томата Орлиный клюв производит и реализует агрофирма «СибСад»

Орлиный клюв допущен к выращиванию во всех российских регионах. На юге сорт отлично плодоносит в открытом грунте, сибирякам рекомендуют выращивать этот помидор в летних теплицах или под временным плёночным укрытием. Сорт попал в коллекции многих огородников, выращивается бессменно по нескольку лет подряд. Нередко его называют одним из лучших и самых любимых.

Описание сорта и характеристики плодов

Согласно описанию из Госреестра, куст у Орлиного клюва индетерминантный, с неограниченным ростом стебля, однако на практике высота едва достигает 1.5 м, в открытом грунте — до 1.2 м. По срокам созревания это среднеспелый томат. Первая цветочная кисть появляется после того, как отрастёт 10-й настоящий лист, у скороспелых сортов она образуется над 6–7. Последующие кисти закладываются через 3 листа, то есть Орлиный клюв не будет весь сплошь увешан плодами. В регионах с коротким летом он успевает нарастить лишь первые три грозди, на юге, где положительные температуры сохраняются до осени — до 8 кистей.

Кистей на каждом кусте Орлиного клюва немного, но они массивные

Несмотря на небольшое количество плодов, урожайность этого сорта достойная — 5–6 кг с растения или 10.5–14.4 кг/м². Всё дело в очень крупных плодах, их средний вес — 228–360 г, а в первых кистях при хорошем уходе — до 600–800 г. Помидоры своей формой напоминают массивный клюв орла с горбинкой и загнутым кончиком. Однако не все плоды на кусте имеют такой характерный признак, есть и простые сердцевидные.

Не каждый плод этого сорта похож на орлиный клюв, но каждый имеет сердцевидную форму

Незрелые помидоры зелёные с тёмным пятном у плодоножки, спелые приобретают красный цвет с розовым оттенком. Мякоть плотная, на разломе сахаристая, семян внутри мало. Вкус хороший. Поскольку на кусте плодов немного они обычно бывают съедены свежими или в салатах. Последние более мелкие и менее привлекательные помидоры можно пустить на приготовление сока, пасты, кетчупа, зимних закусок. Сорт транспортабельный, урожай без потери качества можно перевозить с дачи домой, на рынок, в гости к детям и т. п.

Видео: Орлиный клюв выращен в теплице «Сибирского сада», дегустация

Посев томата Орлиный клюв, выращивание рассады

К посеву на рассаду приступайте за 60–70 дней до высадки на постоянное место плюс ещё по 7 дней: на появление всходов и каждую пикировку. Многие огородники томаты в рассадный период пересаживают 2–3 раза. На адаптацию к новой таре и месту уходит в среднем неделя, рассада приостанавливает рост. Учитывайте это при выращивании далеко не раннего сорта, особенно в северных регионах, где на счету каждый тёплый день.

На сайте производителя, фирмы «СибСад», рекомендуется для ускоренного прорастания семян перед посевом обработать их стимулятором роста. Можно использовать известный всем Эпин (0.5 мл на 100 мл воды). Грунт для томатов берите рыхлый и питательный, подойдёт готовый для рассады из магазина или собственный из 1 части дерновой земли и 1 части перегноя (компоста). На ведро смеси добавьте стакан золы. Для профилактики чёрной ножки и других грибковых заболеваний прогрейте почву до 100 °C. Семена сейте в остывшую землю на глубину 1 см рядками по схеме 1.5х3 см.

Семена сейте в общий контейнер рядками

Всходы появятся быстрее, если ящик с посевами накрыть стеклом или плёнкой и поставить в тёплое место с температурой +27… +30 °C. Появившиеся росточки перенесите на светлый подоконник. Благоприятная температура на протяжении всей вегетации +20… +25 °C. Когда на растениях отрастёт по второму настоящему листочку, пересадите их в индивидуальные стаканчики. По мере роста рассады может понадобиться ещё 1–2 пересадки в более просторную тару.

Рассада в тесной таре требует частых поливов, приостанавливается в росте, нужно пересадить в более просторные горшочки

Уход за молодыми растениями традиционно состоит из поливов по мере подсыхания земли и подкормок каждые 10–14 дней специальной смесью для рассады, например, Фертикой Люкс (1 ст. л. на 10 л воды). Если держите рассаду вне дома — в парнике или теплице, то можно использовать натуральные настои крапивы, коровяка, помёта. При выращивании с несколькими пересадками каждый раз в свежую почвосмесь подкормки необязательны.

Особенности ухода за томатами Орлиный клюв на грядке

На постоянное место рассаду высаживайте закалённой, то есть приученной к солнцу, свежему воздуху, перепаду температур. Землю на грядке перекопайте, внеся на квадратный метр по ведру перегноя и 0.5 л древесной золы. Плотность посадки для Орлиного клюва — 3 растения на 1 м², примерная схема — 60–70 см. В каждую лунку можно добавить специальное удобрение для томатов: БиоГумус, Красный великан, Гуми-Оми и др.

Видео: высадка томатов в теплицу, что добавить в лунку

Чтобы кусты быстрее прижились и пошли в рост, опрыскайте их раствором стимулятора (Эпина, Энергена, Новосила). Каждый томат подвяжите к опоре. В дальнейшем формируйте их в 1–2 стебля.

Уход на постоянном месте состоит из следующих агроприёмов:

  • Обильные поливы раз в неделю под корень дождевой водой.
  • Прополка, рыхления и мульчирование междурядий.
  • Регулярное удаление отрастающих пасынков.
  • Подкормки раз в 2 недели комплексными удобрениями, содержащими азот, фосфор, калий и микроэлементы.
  • Удаление листьев под кистями, на которых плоды уже спеют.
  • Прищипка верхушек стеблей и удаление соцветий за месяц до наступления холодов.

Плоды можно оставлять зреть на кустах или собирать их в бланжевой спелости. Чем раньше вы сорвёте нижние помидоры, тем быстрее начнут зреть верхние. Если сорвать с куста уже начавшие окрашиваться томаты, они не потеряют во вкусе, а вот совсем зелёные собирать не рекомендуется. Орлиный клюв — это не гибрид, однажды купив семена, вы сможете ежегодно собирать и сеять собственные.

Отзывы огородников

Как всегда порадовали в этом году Орлиный клюв, Розовый мед, Кеннисберг, Бычий лоб, Король Сибири, Сахарный пудовичок, Алый мустанг. Японский трюфель оранжевый. Все сорта от Сибсада и уже из своих семян.

ZojaO

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t1248–700.html

Очень понравился Орлиный клюв — отличные вкуснючие помидоры, очень урожайный сорт. Оставляю непременно.

LenaN

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t1248–700.html

Орлиный клюв повторяет бычье сердце(разница в оттенке красного и в длинне вытянутости) вкус одинаков,

auristo

https://www.forumhouse.ru/threads/118961/

Орлиный клюв — это некоммерческий сорт, но огородника, выращивающего томаты для личного потребления, его продуктивность вполне устроит. Вырастить крупные и вкусные плоды несложно. Достаточно выполнять стандартные приёмы ухода за томатами.

Источники:

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-orlinyj-klyuv-otzyvy-foto-urozhajnost.html

http://dachamechty.ru/tomat/rassada/orlinyj-klyuv.html

http://yagodka.club/ovoshhi/paslenovye/tomaty/tomat-orlinyy-klyuv-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector