04.10.2019

Чем полезен клевер для здоровья человека

Польза и противопоказания клевера

Содержание статьи

Издревле люди жили охотой и собирательством, причем собирали не только грибы и ягоды, но и травы, используя их для лечения различных недугов. Вот и клевер, имеющий цветки характерного розовато-красного цвета, оказывался в корзинах наших предков. Листья добавляли в весенние салаты, соцветия использовали для заваривания ароматного чая, а сами стебли отдавали на корм животным.

Полезные свойства клевера

Листья и стебли этого растения богаты эфирными маслами, смолами, белками, дубильными веществами, гликозидами, флавоноидами, клетчаткой, органическими кислотами, аскорбиновой кислотой, изофлавонами, бета-каротином, витаминами группы В, макро- и микроэлементами – фосфором, кальцием и др. Цветки, помимо жирных масел, содержат жирные кислоты и эфиры, гликозиды, органические кислоты, пигменты, витамины С, Е и группы В. Польза красного клевера для организма человека огромна. Его используют в качестве отхаркивающего, противовоспалительного, бактерицидного, мочегонного, потогонного, противоопухолевого и противосклеротического средства.

Чем еще примечателен клевер? Польза этого растения заключается в отличных биостимулирующих свойствах благодаря наличию в его составе янтарной кислоты. Регулярно потребляя его внутрь в составе отваров, настоев и чаев, можно нормализовать обмен веществ, повысить иммунную защиту и прочность костей. Польза лугового клевера состоит и в способности помочь организму реабилитироваться после болезни, восстановить жизненную силу и энергию, повысить тонус организма.

Клевер и медицина

Клевер в медицине применяется как наружно, так и внутрь. Его способности бороться с вирусами используют в терапии простуды, ОРВИ и гриппа. При бронхите и коклюше он оказывает двойной эффект: и с бактериями борется и улучшает отхождение мокроты. А его седативный эффект позволяет человеку расслабиться и уснуть. Еще наши предки заваривали листья и цветки, употребляя для детоксикации печени. Клевер в народной медицине применяется в качестве прекрасного кровеостанавливающего и кровоочищающего средства. Жмых растения прикладывали к ранам и таким же способ лечили ревматические боли и ожоги.

Употреблением отваров и настоев сопровождали традиционное лечение ишемической болезни сердца. Некоторые источники приводят информацию о его помощи людям с малокровием и туберкулезом. В этом случае рекомендуется 2 ст. л. листьев красного клевера залить кипятком, настоять 40 минут и принимать в течение дня. Чай из засушенных соцветий помогает восстановить работу дыхательной системы, если пить его в течение месяца. Как еще может помочь клевер красный? Лечебные свойства этого растения семейства бобовых позволяют использовать его при усталости и красноте глаз. Промывая отваром глаза несколько раз в день, можно избавиться от вышеназванных проблем и повысить качество работы за компьютером.

Две столовые ложки отвара или настоя трижды в день могут избавить от головной боли и обеспечить суточную потребность организма в витамине С. При простуде столовую ложку сырья рекомендуется залить стаканом только что вскипевшей воды, добавить ложку меда и принимать четыре раза в течение всего времени бодрствования после приема пищи. Отвар корней незаменим при воспалении яичников, компрессы из него успокоят боль в суставах. Может применяться и в терапии сахарного диабета для снижения уровня глюкозы в крови. Ванны и маски с добавлением отвара борются с язвами на теле, прыщами.

Вред и противопоказания клевера

Понятно, что как и у любого средства с лечебным эффектом, у клевера имеются свои побочные эффекты и противопоказания. В первую очередь от его приема в внутрь необходимо отказаться беременным и кормящим женщинам, потому как неизвестно, как он повлияет на плод или ребенка. Вред клевера прежде всего заключается в возможных аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости. Кроме того, сочетая его прием с приемом традиционных лекарств, можно получить противоположный от ожидаемого эффект. Он не комбинируется с другими эстрогенами, противозачаточными препаратами, печеночными ферментами и лекарствами, замедляющими свертываемость крови.

Противопоказания красного клевера – инсульт, внутренние кровотечения, рак молочных желез и половых органов у женщин, тромбофлебит. Высокое артериальное давление также должно стать препятствием на пути к лечению этим растением. Противопоказания лугового клевера касаются и лиц, имеющих проблемы в работе органов ЖКТ. В любом случае перед приемом рекомендуется предварительно посоветоваться с врачом и вместе с ним оценить возможные риски при лечении. Противопоказания клевера не так обширны, как полезные свойства, но они есть, и отмахиваться от них не стоит. И самое главное – категорически нельзя давать отвары и настои клевера маленьким детям. Последствия могут быть непредсказуемыми.

Чем полезен клевер луговой (красный)

Многолетняя, зеленая трава, относящаяся к семейству бобовых с цветками красного и белого оттенка. Период цветения с июля по сентябрь. Строение цветка таково, что его могут опылять только пчелы и шмели. При отцветании соцветия образуется небольшой боб с семенем внутри. В природе насчитывается около 250 сортов этой луговой травы.

Читать так же: Зеленые овощи: список длинных и листовых овощных продуктов зеленого цвета, их польза и вред

Клеверные луга можно встретить на территории умеренного климата, им засеивают поля и луга с целью удобрения земли азотом. Все дело в корневой системе травы, внутри которой находятся бактерии способные удерживать азот.

В сельском хозяйстве его используют как питательный корм для крупного и мелкого скота, а пасечники ценят за медоносные качества.

Клевер луговой — 9 полезных свойств

При гипертонии

Свойства красного клевера имеют способность уменьшать воспалительные процессы и особенно благотворно влиять на работу сердечно – сосудистой системы. Употребление в рационе чая с травой приводит к снижению артериального давления, что способствует профилактике не только многих сердечных заболеваний, но и ишемической болезни.

Улучшает иммунитет

Помощь женскому здоровью

Присутствие в составе травы изофлавонов, натуральных компонентов, способно благоприятно сказываться на состоянии женского здоровья. Вещества помогают сбалансировать изменения гормонального фона в период менопаузы, поддержат общий фон эстрогена, облегчат предменструальный синдром, предотвращая перепады настроения, снимут боли в области спины и малого таза.

ВАЖНО! Не рекомендуется употребление красного клевера женщинам с новообразованиями молочной железы.

Профилактика раковых опухолей

Клевер луговой является полезным не только женщинам, но и мужчинам. Содержащиеся в нем химические соединения используются для уменьшения гиперплазии при заболеваниях предстательной железы у мужчин, блокируя размножения клеток и образование новых тканевых структур.

Снижение показаний уровня холестерина

Те, кто следит за поддержанием уровня холестерина в крови, значительно увеличивают шансы против возникновения инсульта и инфаркта, употребляя экстракт растения. Научные исследования показывают, что для решения данной проблемы трава, содержащая природные органические соединения кумарины, предотвращает образование холестериновых бляшек на стенках сосудов, стимулируя здоровье сердечной деятельности и способствуя понижению в крови показаний уровня холестерина.

Детоксикационные свойства

Растение обладает хорошим мочегонным действием, выводит токсины и жир, тем самым очищая организм от вредных накопившихся веществ. Содержащиеся в составе травы флавоноиды нормализуют обмен веществ, насытят ткани кислородом и защитят организм от старения.

Помощь при остеопорозе

Снижение выработки гормона эстрогена в период менопаузы у дам вызывает большую вероятность снижения плотности костной ткани, что может привести к заболеванию остеопороз. Свежая зелень, содержит изофлавоны, именно их влияние помогает справиться с этой проблемой. Употребление в качестве профилактического средства чая на основе растения увеличит минеральную плотность костей и исключит их повышенную ломкость.

Противовоспалительное действие

Чай с клевером обладает спазмолитическими качествами и отхаркивающими свойствами. В период сезонных заболеваний он поможет, перенеси простудные заболевания, облегчит головные боли и проявления бронхита.

Использование в косметологии

В косметологии семена растения используют для осветления пигментных пятен и веснушек. Достаточно растереть несколько семечек и полученной массой потереть проблемные места.

Клевер — Лечебные рецепты

Лекари-травники давно наделяют луговое растение способностями противостоять разным недугам. Из его листьев варят отвары, готовят спиртовые и водные настои. Не составит сложности приготовить их в домашних условиях. Сырье возможно заготовить самостоятельно, или купить в аптеке.

Настои при:

Одну столовую ложку сухих цветов заливают одним стаканом кипятка и дают настояться около 40 минут. Настоявшийся раствор процеживают и пьют по 60–70 мл за полчаса до еды 3 раза в день.

Три полных чайных ложки цветов клевера залитых 250 г горячей воды настаивают час. Процеженный раствор следует пить по половинке стакана 3 – 4 раза в день.

20–30 сухоцветов залитых литром кипятка, настоять 20 минут. Употреблять по одному стакану 2 раза вдень в течение 30 дней. Настой поможет очистить сосуды, укрепит сердечную мышцу и освободит сосуды от холестериновых бляшек.

Настоять около часа одну чайную ложку запаренных соцветий. Принимать процеженный раствор 3 раза в день по столовой ложке. После трех недель сделав перерыв, повторить курс еще раз.

500 г сухой травы с соцветиями залить двумя литрами кипящей воды и настоять 4 – 5 часов. Процеженный раствор добавить в ванну. Курс лечения 7–10 ванн.

Отвар корней при:

20 г сухих корешков залить стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 30 минут. Процедить и уравнять объем кипяченой водой до первых показаний. Принимают по 1 ст. ложке 3 — 4 раза в день до еды.

Отвар цветов при:

Одним стаканом кипятка залить 3 столовые ложки цветов, довести до кипения и дать отстояться два часа. Промывать раны и прикладывать в виде примочек.

Спиртовая настойка при:

Наполнить стеклянную литровую банку до половины сухими головками растения, залить водкой около 0,5 л, настоять две недели в темном месте. Отцедить и принимать три месяца утром и вечером по одной столовой ложке. Настойка нормализует внутричерепное давление, устраняет боли в голове.

Читать так же: Знакомимся с самыми распространенными видами наперстянки

Клеверный мёд

3–4 столовых ложки меда смешивают с 1 столовой ложкой сока лимона. Полученную смесь хранят в холодильнике, принимают по 1 чайной ложке три раза в день до еды. Пить такое снадобье следует в течение месяца.

Луговой красный клевер в кулинарии

1. 2 огурца;
2. 5 спелых редисок;
3. 2–3 яйца;
4. 20 г листьев клевера;
5. 15 г укропа;
6. 15 г зеленых перьев лука;
7. соль и майонез.

Яйца, редиску и огурцы нашинковать кубиками. Всю зелень измельчить, перемешать, посолить и заправить майонезом по вкусу. Салат украсить целыми клеверными листочками. Получится и полезно и красиво.

Клевер — Противопоказания

Не рекомендуется употреблять растение при:

индивидуальной гиперчувствительности к компонентам травы;
остром тромбофлебите;
с высокими показателями свертываемости крови;
новообразованиях молочной железы;
всех сроках беременности и кормления грудью;
расстройствах желудочного тракта – диарее;
людям, страдающим варикозным расширением вен;
детям младшего дошкольного возраста;
людям с излишним весом.

Интересные факты о клевере

Травники считают, что четырехлистник принесет удачу, а вот пятилистник срывать не следует.

Растение является символом не только Ирландии, оно украшает и герб Белоруссии.

Ирландцы кладут зеленые листочки в виски.

В древних легендах клевер считался растением эльфов, они умели варить из него магический напиток, отводящий любовные чары.

Трехлистная форма цветка ассоциировалась на Руси с образом Святой Троицы. Ее наделяли способностями помогать в борьбе с недугами, призывать удачу и противостоять темным силам. Считалось, если умыться утренней росой травы, то красота и свежесть не уйдет многие годы.

Листочки четырехлистника в старину прятали под половицей при входе. Это делалось для того, чтобы оградить дом от людей с черными мыслями. Девушки верили, что если найти четырехлистник и сохранить его, то можно надеяться на скорое и удачное замужество и хорошую судьбу. Ведь один листик приносит надежду, второй веру, третий любовь, ну а четвертый наградит удачей.

В деревнях деткам кладут листочки в обувь под стельку, считается, что это приносит удачу ребенку.

Полезные свойства и противопоказания клевера красного и белого

Растение принадлежит к семейству Бобовых. Раньше его использовали только как корм для животных. Теперь при помощи клевера красного окрашивают ткани, высушенные головки применяют как заправку для супов, молодые стебли и листики – как добавку для салатов, измельченные листья кладут в хлеб или заваривают с ними чай.

Фото: Depositphotos.com. Автор: slaviyanka72.

Это отличный медонос.

Соцветия – кладезь витаминов. В них есть аскорбиновая кислота, витамины группы B, другие полезные вещества: изофлавоноиды, кумарины, эфирные масла. На земле произрастает 245 видов клевера, в нашем климатическом поясе – чуть больше 70 видов, которые отличаются высоким содержанием протеина, крахмала, фолиевой кислоты, витаминов C, P и каротина.

Одним из распространенных видов является трилистник ползучий белый или белая кашка. Он наиболее неприхотливый, светолюбивый, отличается ранним цветением. Другой – трилистник красный луговой, или клевер красный. В простонародье его называют «золотушной травкой», «божьим хлебом».

В медицине применяют свежие и высушенные цветки, листья и стебли растения.

Польза растения

В народной медицине используется для лечения многих заболеваний:

снимает воспаление;
понижает температуру;
тонизирует организм;
избавляет от грибка;
останавливает кровь;
освобождает от кашля;
устраняет усталость глаз;
обладает желчегонными свойствами;
чистит лимфосистему;
работает как обезболивающее.

Клевер красный и белый можно использовать в виде:

отвара и настоя на водной основе;
экстракта в составе БАДов;
настойки на водке;
компресса из листьев.

Применение в народной медицине

Настойки повышают иммунитет и приводят в норму обменные процессы в организме.
Препараты из клевера понижают уровень вредного холестерина, что дополнительно является хорошей профилактикой атеросклероза.
Для женщин – незаменимый помощник в гинекологии: нерегулярные месячные, воспаление придатков, предменструальный синдром (ПМС). Используется для лечения заболеваний, передающихся половым путем (ЗПП). При менопаузе устраняет приливы, чувствительность и боли в груди.
Красный клевер за счет изофлавоноидов укрепляет стенки сосудов и капилляров, повышает эластичность крупных артерий. Помогает при стенокардии.
Растительные настойки восстанавливают потенцию у мужчин.
Припарки из листьев, настои и инфузы (на основе растительных масел) помогают при лечении гнойных ран и хронических кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз, лечат ожоги.
Для улучшения общего самочувствия организма и восстановления сил рекомендуется делать ванну с трилистником.
Для прекращения кашля траву добавляют в чай и пьют несколько раз в сутки. Целебен при астме, бронхите и коклюше. Подробнее о пользе клеверного чая.
Белая кашка используется для разжижения крови и лечения тромбозов.
Луговой красный клевер применяется как вяжущее средство при проблемах с желудком и кишечником.
Свежий сок подходит для лечения аллергии.
Для профилактики болезней ротовой полости, горла, легких применяют настойки.
Красный клевер можно использовать для предотвращения некоторых раковых заболеваний, так как в его составе находится много биологических активных соединений: биоханин-А, кофейная кислота, хлорогеновая кислота, кумарин, формононетин, генистеин, изохамнетин. Но если у вас есть предрасположенность к эстрогенозависимым формам рака, лечение может дать обратный эффект.
Своими обезболивающими свойствами растение обязано противовоспалительным соединениям в своем составе, таким как эвгенол, мирицетин и салициловая кислота.

Читать так же: Центелла азиатская и её применение в косметологии и медицине

Противопоказания и побочные эффекты

Для большинства людей красный и белый клевер не представляют опасности как в случае приема внутрь, так и при нанесении на кожу.

Растение нельзя использовать:

Беременным и кормящим женщинам. Клевер действует подобно эстрогенам, поэтому может нарушить гормональное равновесие в организме. Данный запрет распространяется и на наружное применение.
У людей, страдающих заболеваниями крови, употребление этого лекарственного растения может вызвать кровотечение. Поскольку клевер разжижает кровь, его запрещено принимать за 2 недели до хирургической операции и после нее.
При расстройствах желудка.
Сердечникам и лицам, пережившим инсульт.
При эстрогенозависимых формах рака (миома и рак матки, эндометриоз, рак яичников и молочной железы) состояние больного может ухудшиться.
Если вы страдаете от тромбофлебита, клевер принесет вам только вред. Это растение повышает риск образования тромбов у людей с дефицитом белка S.

Как видите, список противопоказаний получился довольно обширный. Теперь поговорим о возможных побочных эффектах:

сыпь на коже,
боли в мышцах,
головная боль,
тошнота,
вагинальное кровотечение у некоторых женщин.

Но и этим вред красного и белого клевера не ограничивается. Если вы решились использовать растение в лечебных целях, вы должны знать, с какими медикаментами наблюдается отрицательное взаимодействие:

Эстрогены в таблетках (в их состав может входить эстрадиол, этинилэстрадиол или конъюгированные лошадиные эстрогены – премарин).
Противозачаточные средства, содержащие этинилэстрадиол и левоноргестрел – трифализ, этинилэстрадиол и норэтиндрон – орто-новум.
Печеночные ферменты и другие препараты для лечения печени. Клевер может усиливать побочные эффекты от лекарств и препятствовать их расщеплению.
Замедляющие свертывание крови медикаменты: аспирин, клопидогрел (плавикс), диклофенак ибупрофен, напроксен, гепарин, варфарин и другие.
Тамоксифен, применяемый в лечении и профилактике рака. Препараты красного клевера снижают его эффективность.

Еще несколько слов о вреде клевера. Диета с высоким содержанием этих соединений вызвала нарушения репродуктивных функций и повреждения печени у гепардов, живущих в неволе. А фермеры заметили, что преобладание в рационе домашнего скота красного клевера приводит к так называемой «клеверной болезни». У овец наблюдались бесплодие, дистония, нарушение лактации и выпадение матки.

Выводы делайте сами.

Очищения печени от токсинов

300 мл воды;
1 ч. л. соцветий клевера;

Воду нагревают, потом всыпают растительное сырье, кипятят в течение 6 минут. Дают отвару остыть, фильтруют и пьют 4 раза в день по одной столовой ложке. Курс лечения – 30 дней, при необходимости его можно продлить.

Укрепление организма

Смешивают составляющие, настаивают в темном месте больше 10 суток. Пьют 3 раза на протяжении дня до еды. Курс 30 дней, перерыв – 10. Затем повторяют дважды.

Очищение сосудов

100 соцветий клевера;
пол-литра воды.

Составляющие смешивают, доводят до кипения, варят 6 минут. Настаивают 3 часа, процеживают. Для вкуса добавляют ложку сахара или меда. Напиток выпивают в течение суток.

Лечение головной боли

2 ст. л. сухих соцветий красного клевера;
250 мл воды.

Доводят смесь до кипения. Дают настояться 40 минут, процеживают. Принимают 3 раза в день по полстакана.

Избавление от простуды

2 ст. л. сухих цветков;
2 ст. воды.

Смешивают составляющие, дают настояться 5 часов. Хорошо процеживают и выпивают за день. Порции должны быть одинаковыми. Лучше после употребления полежать в тепле.

От воспалительных процессов и опухолей

3 ст. л. корней клевера;
1,5 ст. воды.

Растительное сырье соединить с водой, прокипятить на водяной бане 30 минут. Отвар процедить, долить воду до первоначального объема. Употреблять до 5 раз в сутки перед едой. Максимальный курс – 3 недели. Повтор допустим только после месячного перерыва.

Заготовка сырья

Вам потребуется срезать стебельки, оборвать листочки и соцветия у растения. Все это мелко рубят и оставляют в темном, хорошо проветриваемом помещении до высыхания. После сушеную траву помещают в мешочек из натуральной ткани.

Крайне важно не увлекаться самолечением, даже если вы верите в силу народной медицины и уже опробовали на себе несколько действенных рецептов. Красный и белый клевер содержит гормоноподобные химические вещества – изофлавоны, которые при длительном приеме могут сослужить вам плохую службу.

Период самостоятельного лечения без надзора специалиста не должен длиться более 3-6 месяцев.