Черный красавец: описание, характеристика, выращивание

Правила выращивания баклажана черный красавец, описание сорта

Баклажан черный красавец – это среднеспелый сорт, выращиваемый в открытом и защищенном грунте. Сколько пройдет времени от всходов до образования плодов зависит от того, в каких условиях выращивается овощ. В открытом грунте урожай снимать можно через 120-140 дней, в теплице же первые плоды появляются двумя неделями раньше. Сорт ценится за устойчивость к болезням и способность давать плоды при плохих погодных условиях.

Описание сорта

Сорт получен искусственно в середине ХХ в. Характеристики овоща сделали его очень популярным у огородников. Период плодоношения этой среднеранней разновидности может составить два месяца. Максимально большой урожай получить удастся путем выращивания баклажана рассадой. Растение компактно и вырастает до 70см в высоту. Плоды баклажана сорта черный красавец могут быть черной или же темно-фиолетовой окраски. Непосредственно плод может вырасти до 20см, а вес его может быть до 900г.

Баклажаны черный красавец имеют чрезвычайно нежную белую мякоть. Горечь отсутствует. Благодаря этим и другим характеристикам овощ широко используется в кулинарии. Сорт употребляют в пищу свежим, после подверганию термической обработке, закаток.

Сорт отличается высокой урожайностью: при грамотной агротехники с 1 м² собирают до 9кг плодов. Плоды завязываются превосходно, благодаря чему сорт успешно выращивается в парниках и теплицах. Сорт теплолюбив, в средней полосе России высаживать его рекомендуется в парниках, что предотвратит проблемы с переохлаждением посадок.

Выращивание рассадным способом

Большинство овощеводов советуют применять рассадную технологию выращивания сорта для получения раннего урожая. Следует не забывать теплолюбивость овоща и длительный срок вегетации его.

  • В южных районах, где с середины апреля уже тепло, высаживание может проводиться напрямую в грунт.
  • Рассада высаживается в феврале-марте. Успешность взращивания во многом зависит от качества семян и правильности ухода, к которому сорт весьма требователен.
  • Первым делом необходимо правильно подобрать семена. Рекомендуем отдать предпочтение первой селекции с пометкой F1. Рассада из нее устойчива к заболеваниям и перепадам температуры. Почва для рассады может быть покупной, с ней не должно быть проблем. При использовании садовой земли, ее удобряют, обеззараживают от грибков и инфекционных заболеваний.
  • Используемые семена дополнительно рекомендуют обработать в стимуляторе роста для ускорения появление всходов и того, чтоб растения были жизнестойкими.
  • Потребуется и дополнительное освещение, ведь молодым посадкам свет нужен 12 часов в сутки, а при посадке в феврале продолжительность светового дня составляет максимум 9 часов. Подсветка обеспечивается с помощью ламп накаливания или специальных фитоламп для растений.
  • Саженцы пикируют на 4-5 неделе после появления всходов. Растения должны быть пересажены в индивидуальную тару, что активизирует развитие корней и положительно скажется на урожайности.
  • Ухаживать за рассадой не сложно. Овощеводы должны опрыскивать молодые саженцы пульверизатором, осуществлять регулярную подкормку, рыхлить почву. Готовая сильная и здоровая рассада гарантирует отличный урожай.
  • В открытый грунт или теплицу саженцы могут пересаживаться уже на 80 день после появления всходов. К данному моменту на растениях есть 6-8 полноценных листков.

Посаженный в грунт баклажан сорта черный красавец начинает быстро расти, а плодоносить может начать через месяц. При частых поливах и соответствующей подкормке плодоношение может сохраняться два месяца. Нужно лишь своевременно снимать урожай, ведь длительное нахождение на ветках созревших баклажанов ослабляет материнское растение, ухудшается вкус овоща.

Посадка семян в открытый грунт

Прежде, чем начать описание, отметим, что к данной технике прибегают лишь в южных регионах. Черный красавец может расти при температуре выше 15 ° C . Любое похолодание может уничтожить посадку.

По этой причине посадка в грунт возможна при температуре воздуха 15-18 ° C . Период вегетации у раннеспелых сортов длится около 100 дней, следовательно, такую посадку производить можно не позже середины апреля. Дальнейший уход за саженцами прост.

Растения нужно удобрять растения, удалять сорную траву, своевременно поливать грядки. Южное солнце напитывает баклажан соком и позволяет получать большой урожай вкусных овощей!

Грунт для рассады

Земля для высаживания семян продается в магазинах товаров для огорода и дачи. Но сделать смесь можно и своими руками. Тремя основными составляющими качественной почвы являются:

  • дерн (1 часть);
  • перегной (2 части);
  • торф (2 части).

К данной смеси добавляется немного золы, и получается хорошая плодородная почва для рассады. Землю надо обеззаразить раствором воды и марганцовки, перед высаживанием в нее семян.

Читать так же:  Йод от фитофторы в теплице: правила применения и приготовления раствора

Формирование куста

Это растение довольно высокорослое. Если не подрезать его, то вытянется до метра и больше. Поэтому по достижении высоты 13см (35см – максимум), верхушку прищепляют, а листки и боковые побеги снизу, до первой «развилки», убирают.

Черный красавец в кулинарии

  • Плоды отличаются восхитительным вкусом и имеют сочную мякоть. Также нужно сказать о большом содержании в овоще витаминов и полезных микроэлементов.
  • Особенно ценен баклажан зимой и ранней весной, когда есть нехватка полезных минералов и авитаминоз.
  • Употребление баклажанов способствует снижению веса, нормализации пищеварения и работы ЖКТ. В связи с этим многие диетологи рекомендуют включать данный овощ в состав диет для похудения – салаты и тушеные блюда.

Заключение

Баклажан, описание которого мы привели, популярный у наших огородников. При условии должного ухода за посадками удастся получить прекрасный урожай. Главное вырастить жизнестойкую рассаду, которую можно получить на открытом грунте или в стационарной теплице.

Баклажаны сорта Черный красавец: описание, особенности выращивания и отзывы

Баклажан – популярная культура, известная своим пикантным вкусом. Плоды употребляют в салатах и закусках, консервируют – вариантов для блюд с ними множество. Однако не все сорта этого овоща способны в полной мере удивить вкусовыми качествами. Хозяева дачных участков стараются вырастить нежные и сочные баклажаны, без характерной горечи. Этому описанию соответствует сорт под названием Черный красавец. Судя по отзывам, он также способен удивить простотой выращивания и неприхотливостью в уходе.

Описание сорта Черный красавец

Этот баклажан относится к среднеспелым сортам. Плоды вызревают около 3,5-5 мес. Под пленочными укрытиями овощ спеет раньше, после 105-110 дня с момента появления всходов, в открытом грунте – ближе к 145 дню. Плоды сорта имеют такие характеристики:

  • форма – грушевидная, слегка удлинённая;
  • размер – некрупный, длина – до 20 см;
  • масса – в среднем около 150 г (у разных производителей семян эта величина варьируется);
  • цвет – от тёмно-фиолетового до фиолетово-черного;
  • кожура – глянцевая, тонкая;

  • мякоть – бело-желтая, нежная, с малым количеством семян;
  • вкус – сочный, без горчинки.

Внимание! Фермеры не советуют доводить Черный красавец до полной спелости, и тем более – до перезревания. В таком состоянии плоды начинают горчить. А вот молодые баклажанчики можно есть прямо с кожурой – настолько они мягкие.

Характеристики делают этот сорт универсальным. Как бы вы его не готовили – термически обрабатывали, мариновали, измельчали – плоды сохранят свой приятный вкус. На грядке куст баклажана достигает средней высоты (до 80 см) и имеет среднюю раскидистость. Стебли – опушенные. Листья – зелёные, среднего размера, как и чашечки плодов, имеют небольшие шипы.

Дачники хвалят сорт за хорошую завязь плодов. Чёрный красавец дружно созревает и показывает высокий уровень урожайности. Средний показатель – около 5 кг/1 кв. м. Впрочем, разные производители семян указывают различные данные.

Выращивание и уход за сортом: советы дачников

Черный красавец можно сажать семенами, но они нормально взойдут только в южных регионах. Во всех остальных достичь хорошей и ранней урожайности можно лишь рассадой. Вегетационный период сорта очень велик. Если хотите получить урожай овощей к концу лета, стоит начать заниматься рассадой уже в феврале. На этом этапе баклажан капризен.

Чтобы рассада получилась хорошей, придерживайтесь такой последовательности:

  1. Правильно подберите семена. Пометка F1 на упаковке означает первую ступень селекции и устойчивость культуры к перепадам температуры.
  2. Землю возьмите обеззараженную и плодородную.
  3. Обработайте семена стимулятором роста.
  4. Обеспечьте посаженым семенам световой день около 12 ч. Вероятно, вам придётся организовать дополнительное освещение, поскольку солнца в феврале еще мало.
  5. На 4-5 неделе со времени появления всходов проведите пикирование саженцев. Это важно для развития корневой системы.

Уход за ростками заключается в следующем: рыхление почвы, подкормка, опрыскивание водой. Пересаживать их в почву рассаду после 80 суток после появления всходов. На рассаде должно быть 6-8 полноценных листиков. Если всё было сделано правильно, то в открытом грунте (или под плёнкой) баклажаны быстро пойдут в рост и через 1-1,5 мес. дадут плоды. Плодоносит сорт примерно 2 мес.

Читать так же:  Вспашка земли трактором: преимущества и недостатки механизированной обработки почвы

Дачники не советуют выращивать баклажаны на месте картофеля, сладкого перца, томатов и самих баклажанов. Хорошие предшественники – морковь, огурцы, бобовые, капуста, лук и бахчевые. Уход за культурой на грядке стандартен: окучивание, рыхление, умеренный полив, удобрение калийно-фосфорными и азотными препаратами. Сорт устойчив ко многим баклажанным болезням, но не всем. Например, остерегайтесь черной ножки, фитофтороза, серой гнили, а также вредителей – колорадского жука, слизней и паутинного клеща. Фермеры утверждают, что Черный красавец долго хранится после сбора, но небольшой размер делает его не лучшим товаром для коммерческих целей.

Выращивание баклажана: видео

Описание сорта баклажана Черный красавец, особенности выращивания и ухода

Баклажаны – одна из культур, которую начинающие огородники выращивают с опаской, считая, что этот капризный овощ потребует особого ухода. Не следует опасаться сложностей – с каждым годом селекционеры предлагают новые сорта, отличающиеся выносливостью, нетребовательностью, вкусовыми качествами. Главное – разобраться в особенностях агротехники и строго следовать правилам ухода.

Выращивание баклажана Черный красавец – процесс простой и приятный, ведь это один из сортов, который за минимальное внимание отблагодарит щедрым урожаем.

Описание сорта Черный красавец

Черный красавец – сорт, рекомендуемый для высаживания на грядки (для жителей южных регионов) и в теплицы (в суровых климатических условиях). Если не запоздать со сроками посадки, растения порадуют средними сроками созревания – через 115-120 дней получится собрать урожай.

В коммерческих целях выращивают Черного красавца редко. Часто встречается баклажан в частных небольших хозяйствах. Нетребовательность и урожайность считаются лучшими характеристиками сорта.

Кусты баклажана Черный красавец невысокие и компактные, достигают 80 сантиметров, требуют прищипывания. Междоузлия короткие, стебли мощные, выдерживают немалый вес плодов. Растение имеет густой пушок по всей длине плетей.

Листья растения темно-зеленые. При недостатке питательных элементов светлеют. На листьях снизу расположены твердые густые шипы.

Плоды Черного красавца напоминают правильной формы грушу. Характеристики баклажанов:

  • длина – до 20 сантиметров;
  • вес – от 120 грамм;
  • окраска – темно-фиолетовая, при сборе урожая – почти черная.

Мякоть не имеет горечи, семян немного. Кожура плотная, тонкая. Шипы имеются в чашечке, но их немного.

Характеристики сорта

Особенность сорта – урожайность. Правильный уход, применение рекомендуемой агротехники позволят собрать хороший урожай. Зависит все от условий выращивания – в открытом грунте плоды крупнее, но их меньше, в теплицах, наоборот – баклажанов в разы больше.

Урожайность – на один куст приходится до 2,5 килограмма плодов. В благоприятных условиях с растения собирают до 3 килограмм. Семена отличаются отменной всхожестью – не менее 98 %.

Достоинства и недостатки

Плюсов у растения, как отмечают бывалые огородники, значительно больше, чем недостатков. К достоинствам относят:

  • неприхотливость;
  • хороший вкус без горечи;
  • урожайность;
  • возможность выращивать на грядках или в теплице;
  • стойкость к заболеваниям;
  • дружное плодоношение.

Из недостатков обычно отмечают всего один – не всегда плоды имеют товарный вид, поэтому в коммерческих целях сорт практически не выращивают.

Правила выращивания

Особых сложностей в выращивании Черного красавца не возникнет – уход ничем не отличается от агротехники других овощных культур. Главные требования:

  • регулярные поливы;
  • внесение питательных веществ;
  • прополки, рыхление почвы;
  • обработки от вредителей, заболеваний.

Особенности ухода на грядках и в тепличных условиях одинаковы и не потребуют особых знаний и опыта.

Сроки посадки

Выращивание баклажана Черный красавец происходит только через рассаду – посадка семян в открытый грунт не позволит собрать урожай, хотя кусты вырастут мощными и высокими. В теплых регионах отправлять в емкости с субстратом посадочный материал рекомендуется в конце февраля, в прохладных районах – в начале марта. В Сибири выращиванием рассады заняться лучше в 20-25-х числах первого весеннего месяца.

Подготовка семян

Перед тем, как отправить посадочный материал в субстрат (рекомендуется приобрести готовую смесь для рассады), семена нужно обеззаразить. Для этого – подготовить раствор марганцовки, опустить на полчаса посадочный материал, подсушить на бумаге.

Выбор места для посадки

Выращивать рассаду опытные огородники рекомендуют на солнечных подоконниках. Обязательно следить, чтобы прямые солнечные лучи не навредили нежным листикам – в слишком жаркие дни создавать искусственную тень или убирать емкости вглубь помещения.

Читать так же:  Как прорастить сою в домашних условиях в любое время года: на подоконнике или в стеклянной банке

Уход за рассадой

Молодые растения баклажанов подкармливать не нужно. Уход за рассадой Черного красавца состоит из регулярных поливов (рекомендуется делать это по краю емкостей) и разрыхления поверхности грунта тонкой палочкой. Пикировку проводить через 5 недель после появления первых листиков.

Схема посадки

Высаживать молодые кустики баклажанов на расстоянии не менее полуметра друг от друга. Между рядами оставлять 55-70 сантиметров, этого достаточно для развития растений и удобного перемещения между ними при поливе или рыхлении.

Правила ухода за растением

Особых сложностей в уходе за Черным красавцем не возникнет, особенно если уже есть опыт выращивания баклажанов. Главное – соблюдать регулярность поливов, внесения питательных элементов, следить за развитием. Растение стойкое к заболеваниям и вредителям, поэтому нередко достаточно соблюдения профилактических мер, чтобы не допустить поражения кустов насекомыми или грибковыми болезнями.

Пересушенная почва или переизбыток влаги губительны для баклажанов. Рекомендуется проводить частые поливы, но небольшим количеством жидкости. Обязательно следить за температурой воды – она не должна быть ниже, чем 23 градуса.

Полив имеет несколько важных требований:

  • орошать перед плодоношением грунт на расстоянии от кустов – вода способна повредить или оббить завязи;
  • проводить рыхление почвы перед орошением;
  • после формирования плодов поливы проводить сверху, над кустами.

Воду рекомендуется заранее наливать в емкости и располагать возле грядки или в теплице для прогревания.

Корневая система растений располагается недалеко от поверхности грунта. Это рекомендуется учитывать, проводя рыхление почвы, – глубоко в землю не проникать, чтобы не повредить нежные корни растения. Неправильно проведенный процесс способен погубить кусты.

Внесение питательных элементов рекомендуется проводить еще при высаживании рассады. В каждую лунку отправляют по 25 грамм золы, чтобы не обжечь корни, перемешать вещество с грунтом.

Во время цветения рекомендуются такие подкормки:

  1. Коровяк (1 литр), 200 грамм золы на ведро воды.
  2. По 20 грамм мочевины, суперфосфата, хлористого калия на 10 литров воды.
  3. 35 грамм амофоски на ведро жидкости.

В период плодоношения предпочтение следует отдать калийным и фосфатным подкормкам – они способствуют росту плодов, предотвращают опадение завязи. Рекомендуется использовать такие составы:

  1. По 40 грамм калийной соли и суперфосфата на ведро воды.
  2. 20 грамм сульфата калия растворить в ведре воды.
  3. На ведро воды 45 грамм суперфосфата и 20 грамм мочевины.

Обязательное условие – хорошо оросить грунт перед внесением питательных составов. Это позволит предотвратить ожог корневой системы.

При снижении температуры рекомендуется под каждый куст подсыпать по 100 грамм древесной золы. Это способствует завязыванию плодов и предотвращает их опадение.

Формирование куста

Черный красавец, при отсутствии формирования, способен вырасти до метра в высоту, что скажется на урожайности. Получить компактный куст поможет своевременное прищипывание побегов. При достижении растения 25 сантиметров в высоту прищепнуть основной стебель – это стимулирует рост боковых плетей. До первого междоузлия убрать все побеги и листья.

Болезни и вредители

Среди всех существующих заболеваний Черный красавец чаще всего поражается черной ножкой и фитофторозом. Основные причины развития болезней – чрезмерное увлажнение. Предотвратить опасность для растений позволит тщательное соблюдение правил агротехники – поливы проводить только по мере необходимости.

Против вредителей применяются инсектициды или домашние средства. Слизней лучше собирать вручную – если приступить к борьбе с вредителями своевременно, особых сложностей не возникнет. Важное правило – применять химикаты не позже, чем за 3 недели до сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

Затягивать со сбором плодов не стоит – это отразится на сроках хранения и вкусовых качествах. Снимать баклажаны вместе с чашечкой, оставлять часть плодоножки – это позволит продлить срок хранения.

Приступать к сбору плодов рекомендуется в фазе технической спелости, после того, как баклажаны приобретут почти черный оттенок. Отправить сразу в темное прохладное помещение – сроки хранения в таком случае продлятся до 25 дней. Если баклажаны собирались недозревшими, для этих целей используют холодильник.

Черный красавец – один из сортов синеньких, который отличается многими положительными качествами. Выращивание непременно принесет удовольствие даже неопытному огороднику, а наградой за труды послужит отменный урожай вкусных и полезных плодов.

Источники:

http://fikus.guru/ovoschi/baklazhany/pravila-vyraschivaniya-baklazhana-chernyy-krasavec-opisanie-sorta.html

Баклажаны сорта Черный красавец: описание, особенности выращивания и отзывы

http://dachamechty.ru/baklazhan/chernyj-krasavets.html

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector