Чем полезна береза для здоровья человека

Березовые листья: польза, особенности приготовления и лечения в домашних условиях

Лечебные свойства и противопоказания листьев березы в народе знают хорошо. В старинных русских травниках лист березы — это первое средство от почечных, сердечных отеков и кожных недугов. Им также лечат болезни желудка, печени, желчного пузыря, органов дыхания, суставов и тканей, ЛОР-органов, применяют как глистогонное и общеукрепляющее лекарство.

Пожалуй, нет для русского человека дерева более любимого и родного, чем береза. В народе ее называют «деревом об четыре дела», поскольку широко применяются различные ее части — и почки, и листья, и молодые ветки, и кора, и сок. Также из нее изготавливают древесный уголь и деготь. Раньше на Руси молодые листья березы широко применяли не только в лечебных, но и в кулинарных целях — из них готовили супы, салаты, запеканки, их квасили и мариновали, добавляли как приправу к первым и вторым блюдам. Листья придают легкую горчинку и пряный аромат кушаньям, а также приносят пользу здоровью. Нельзя себе представить русскую баню без березового веника. Им парились при простуде, кашле, ревматических болях, кожных заболеваниях.

Особенности растительного сырья

Лист березы часто заваривают вместе с березовыми почками для усиления терапевтического эффекта. Подробнее о применении березовых почек читайте в другой нашей статье. В отличие от них лист действует более мягко и не приносит вреда, поскольку не содержит смолистых веществ и не дает побочного действия в виде раздражения почек. Ценность этого сырья в том, что оно усиливает мочеобразование без большой нагрузки на почки.

Заготовка листьев березы

  • Сбор . Березовый лист, как правило, заготавливают в мае, когда листики еще блестящие и клейкие. Однако встречается информация, что их можно собирать и в июне, и даже в июле. В этот период сохраняются все ценные вещества. Срывают листья руками. Необходимо выбирать экологически чистые ареалы для сбора — подальше от дорог и промышленной зоны.
  • Условия для сушки . Нужно разложить сырье тонким слоем и сушить на чердаках, в вентилируемых помещениях или под навесами.
  • Хранение . Пакуют в полотняные мешочки, берегут от солнца и влаги. Можно хранить не более 2 лет.

Если говорить о промышленном сборе, то самыми крупными центрами заготовки сырья считаются Россия, Белоруссия, Украина.

Целебные свойства

В чем полезные свойства листьев березы? Какие вещества в их составе?

  • Бутиловый эфир.
  • Фитонциды.
  • Эфирное масло.
  • Никотиновая кислота.
  • Витамин С.
  • Дубильные вещества.
  • Флавоноиды (наиболее ценный из них — гиперозид).
  • Сапонины.
  • Горечи.

Фармакологическое действие

В инструкции к аптечному березовому листу указывается основное фармакологическое действие — диуретическое, то есть мочегонное. Однако у средства есть ряд других, не менее полезных свойств:

  • противовоспалительное;
  • антисептическое;
  • секреторное (желчегонное);
  • обезболивающее;
  • ранозаживляющее;
  • общеукрепляющее;
  • кровоочистительное.

Список показаний

Лечение березовыми листьями проводится при ряде диагнозов и симптомов. Каких именно?

  • Мочевыделительная система . Успешно лечатся нефриты, нефрозы и другие дисфункции почек, выводится белок из мочи, камни из почек, лишняя жидкость из организма и тем самым снимаются отеки. Кроме того, это народное средство снимает отечность, связанную с сердечно-сосудистыми недугами. Урологи довольно часто назначают отвары и настои березовых листьев, которые снимают воспалительные процессы в почках и мочевом пузыре (даже бактериального характера!).
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) . Нормализует пищеварение, действует как мягкое вяжущее средство, поэтому полезно для кишечника, его назначают при дизентерии. При язве желудка, гастритах, воспалениях печени и желчного пузыря назначают более крепкие отвары в комплексе с березовыми почками.
  • Дерматология . Наружно в виде примочек, компрессов, аппликаций. Широкий спектр применения: лечат грибковые, бактериальные, травматические поражения кожи (абсцессы, язвы, экзему, псориаз, ожоги, опрелости, пролежни, чесотку, лишаи, раны, фурункулы, угри, прыщи). Березовый лист — сильное дезинфицирующее и легкое обезболивающее средство.
  • Органы дыхания . При бронхите, ларингите, трахеите, сильном кашле отвары принимают внутрь как отхаркивающее и противовоспалительное средство.
  • Отоларингология . При гайморите и насморке можно промывать нос, при ангине, хроническом тонзиллите — полоскать горло.
  • Стоматология . Примочками снимают зубную боль, а при стоматитах, гингивитах и пародонтозах делают аппликации.
  • Болезни суставов и тканей . Применяют наружно (ванны, компрессы, примочки), а также принимают средство внутрь для снятия воспаления. В комплексной терапии лечат подагру, артриты, ревматизм и другие болезни суставов.
  • Нарушение обмена веществ . Лист березы стимулирует метаболические процессы в организме, очищает кровь от шлаков и токсинов, действует как мочегонное, что приводит к потере жидкости — по этим причинам его используют и для похудения.
  • Укрепление иммунной системы . В зимне-осенний период и весной можно принимать профилактический курс витаминизированного отвара или спиртовой настойки березового листа.
  • Глистогонное . Березовый лист — не самый сильный инсектицид, и далеко не со всеми паразитами справится. Однако при аскоридозе и острицах средство считается эффективным. Также в комплексной терапии помогут березовые листья от лямблий.

Особенности применения и способы приготовления березовых листьев

Применение березовых листьев в народной медицине описано во многих современных фитосправочниках и старинных травниках. Как правильно заваривать березовый лист, готовить из него настойку и безопасно принимать?

Отвар листьев березы — природный антисептик, его часто применяют наружно при обработке кожи и слизистых.

  1. На 1 ст. л. сырья возьмите 1 стакан воды.
  2. Вскипятите.
  3. Настаивайте 1 час.

Хранится такой отвар не более 2 суток в холоде. Принимать можно по ½ стакана перед едой.

Приготовление отвара для ванн

  1. В большую кастрюлю положите 1 кг листьев березы.
  2. Залейте 10 литрами холодной воды.
  3. Вскипятите в течение 2 минут.
  4. Настаивайте час.
  5. Вылейте в ванну.
Читать так же:  Мелисса и мята: отличия и полезные свойства

Принимают перед сном. Хорошо помогает при кожных проблемах, ревматических болях, действует как легкое седативное средство, успокаивает и расслабляет нервную систему. Температура воды лечебной ванны должна быть от 36 до 39°С. Ее принимают 2 раза в неделю по 20 минут. Важно знать, что у ванн есть ряд противопоказаний (например, опухоли, проблемы с сердцем), поэтому их назначает врач.

Настой березовых листьев рекомендован не только как наружное средство, но и витаминизированный напиток. Его можно пить в профилактических целях. Настой можно готовить из сухих и свежих листьев.

  1. Возьмите 10 ст. л. измельченных свежих листьев.
  2. Залейте 0,5 литра кипяченой охлажденной воды.
  3. Настаивайте 2 часа.

Процеженный настой пьют как напиток по ½ стакана трижды в день.

Приготовление мочегонного настоя

  1. Смешайте 1 ст. л. листьев и почек.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Настаивайте 3 часа.
  4. Процедите.

Такой настой при обострении можно принимать до 6 раз в день по ½ стакана в теплом виде.

Спиртовая настойка

Чаще всего для приготовления настойки берут только березовые почки, чтобы получилась сильная вытяжка. Но также можно добавлять и листья. Такую настойку в народе называют «березовкой», она считается сильным наружным антисептиком.

  1. Возьмите 1 ст. л. сухого сырья (смешайте березовые почки и листья).
  2. Залейте ½ стакана спирта 70% (можно заменять водкой).
  3. Настаивайте неделю.

Настойку процеживают. Ее можно принимать внутрь как мочегонное и противовоспалительное, по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.

Компрессы при ревматических болях, заболеваниях мышц и суставов

Их можно делать из свежих отваров. Если нет повреждений кожи, можно делать спиртовые компрессы на основе березовых почек и листьев (в разведенном виде). Также можно готовить мази для лечения ревматизма. Подробнее об этом читайте в статье о применении березовых почек.

Рецепт от суставных болей

  1. Плотно набейте свежими листьями (их можно измельчить) полотняный мешок.
  2. Приложите к болезненному месту на 1 час.
  3. Обвяжите и утеплите, чтобы получился эффект компресса.

Если верить отзывам, это народное средство, действительно, облегчает состояние. Объясняется это согревающим эффектом, обезболивающим, противовоспалительным, местнораздражающим (усиливающим кровоснабжение) действием листьев березы.

Косметология

Применение листьев березы в косметологии объясняется ее антисептическими, противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами. При проблемной коже (угри, прыщи, фурункулы) отвары также принимают внутрь для очищения крови.

  • Отвар из березовых листьев для волос . Существует много рецептов из березовых почек, сока, листьев для ухода за волосами. Это объясняется богатым составом микроэлементов, полезных для роста и укрепления волос. Отвары применяют вместо ополаскивания на протяжении месяца. Заметно улучшается внешний вид волос, появляется здоровый блеск, нормализуется избыточное салоотделение на коже головы, исчезает перхоть. Благодаря местнораздражающему действию березовых листьев улучшается кровообращение. Это профилактическое средство от облысения.
  • Уход за кожей лица . Лист березы — натуральный антисептик, поэтому его часто применяют в косметологии при уходе за проблемной кожей лица. Березовые отвары можно использовать как тоники и лосьоны для курса лечения. Спиртовыми настойками можно обрабатывать воспаленные прыщи, угревую, себорейную сыпь. Однако если кожа сухая, спиртовые настойки не применяют. Кроме того, лист березы обладает омолаживающими свойствами, в нем много витаминов, полезных биологически активных веществ. Это средство улучшает цвет кожи, устраняет пигментные пятна, из него делают тонизирующие, освежающие маски.

Приготовление маски для волос

  1. Возьмите 5 ст. л. отвара листьев.
  2. Добавьте по 1 ч. л. меда, касторового и репейного масла.
  3. Размешайте.

Наносите на волосы и кожу головы перед мытьем на 10–15 минут на протяжении 1 месяца.

Приготовление маски для лица

  1. Приготовьте 1 ч. л. измельченных свежих листьев.
  2. Залейте ¼ стакана кипятка.
  3. Настаивайте 2 часа.

Применяют для сухой кожи, размешивая по 1 ст. л. с небольшим объемом увлажняющего или питательного крема.

Гинекология

В гинекологии березовые листья не относятся к фитопрепаратам первого выбора. Однако ценятся их антисептические, противогрибковые свойства. По назначению врача могут проводиться спринцевания слабым отваром из березовых листьев при кандидозе, эрозии шейки матки, воспалительных процессах, инфекциях половой сферы. Для женщин полезны отвары и настойки в послеродовой, предклимактерический период. Их принимают внутрь для нормализации обменных, гормональных процессов в организме, при нарушениях менструального цикла.

Применение у детей

Для детей березовые листья чаще всего назначают наружно. Отварами и настоями протирают кожу, промывают нос при простуде и гайморите. При диагнозах «тонзиллит», «фарингит», «ангина» врач может назначить полоскания в комплексной терапии. При бронхите, поносе, заболеваниях почек, аскаридах и острицах отвар принимают внутрь. Несмотря на то, что в инструкции по применению березовых листьев не указаны возрастные ограничения, консультация перед приемом лекарства у педиатра или уролога — строго обязательна. Врач назначает курс и дозировку согласно возрасту ребенка.

Березовые листья применяются как самостоятельное средство, но также часто они входят в почечные и сердечные сборы, действуют как сильное мочегонное и секреторное средство. Их принимают при нарушениях работы ЖКТ, заболеваниях органов дыхания, ЛОР-органов, при болезнях суставов и соединительной ткани, нарушении обмена веществ. Часто применяют как антисептическое, обезболивающее, ранозаживляющее, противовоспалительное лекарство в дерматологии.

Чем полезны берёзы?

Берёза – это удивительное дерево. Она целиком и полностью полезна и используется человеком в самых разных направлениях. Я постараюсь дать список того, что у берёзы полезно и как эта её часть помогает нам. Итак, поехали.

  1. Берёза – это, прежде всего, красивое дерево с неповторимой белой корой и плакучими ветвями. Недаром многие художники изображали на своих полотнах самые разнообразные пейзажи, в которых была берёза. Мало какой поэт не воспевал красоту и значимость русской красавицы.
  2. Берёзы очищают воздух, вырабатывают кислород.
  3. Берёза является одной из наиболее твёрдых и крепких пород дерева средней полосы России (и растёт она в огромных количествах), поэтому её древесину используют в качестве пиломатериала (из берёзы делают доски, плахи, шканты, черенки для инструментов и др., а из всего этого ваяют мебель, заборы, здания и т.д.)
  4. Фанера. Только из берёзы России производят столь качественную фанеру в таких обьёмах, которые способны удовлетворять мировой спрос на этот материал. О назначении фанеры можно было бы писать подробный ответ на отдельный вопрос.
  5. Ни на одном дереве на просторах России не появляется столько аномальных наростов, как на берёзе. Это дерево – важный источник капов и сувелей, чьи прочность и твёрдость на 60-80% выше, чем средние показатели древесины самой берёзы. Из такого редкого и ценного материала делают ручки для ножей, приклады для ружей, великолепные шкатулки, мебель, скульптуры, вазы – в общем, что душе угодно.
  6. Карельская берёза. Очень ценна и красива древесина этого редкого дерева. Кстати, так называемую карельскую берёзу некоторые учёные считают обычной, поражённой каким-то вирусом.
  7. В конце концов, испокон веков люди использовали древесину в качестве дров.
  8. Из берёзы делают отличный древесный уголь.
  9. После заготовки дров зимой, голые ветки мы собираем в пучки и делаем натуральные веники для подметания дворов и улиц. Такие мётла стойки к износу.
  10. Пришла весна и, прежде чем набухли почки, мы собираем и консервируем берёзовый сок. В нём до 5% сахаров. Некоторые люди выпаривают влагу из сока и таким образом делают сироп, который иногда добавляют в варенья и компоты.
  11. Вот набухли почки, теперь и их можно собирать в медицинских целях. Очень полезны настойки и отвары из почек берёзы.
  12. В конце мая — в июне наступает пора собирать берёзовую кору – бересту. Берестяные грамоты сохранили для нас важную информацию тысячелетней давности о том, как жили люди, чем занимались, кем были и т.д. На бересте писали, из бересты вытапливали дёготь, с помощью которого спасались от кровососущих насекомых, бересту использовали в качестве сосудов для хранения пищевых продуктов, так как дёготь отпугивал любых насекомых-вредителей, которые могли бы поражать запасы пропитания. Берестяные лодки были прочны и легки, служили долгие годы.
  13. Дёготь. Его использовали и в качестве смазки осей колёс и других трущихся деталей.
  14. Вот выросли листочки у берёзы, а мы взяли да нарезали веточек целую кучу. А это всё для банных процедур. Понаделали веников, понасушили запас на весь год. Вот. А какой аромат в бане! Какой целебный пар.
  15. Ни на каком другом живом дереве вы не найдёте столько трутовиков, которых мы называем чага. Растёт этот гриб и вбирает в себя всю целебность самого дерева. Замечательный чай получается. И тебе витамины, и минералы, и профилактика желудочно-кишечных заболеваний.
  16. Следующий гриб – трутовик обыкновенный. Издавна его замшевую внутреннюю часть использовали в качестве трута для розжига костра (отсюда и название гриба). Этот гриб зачастую растёт на многочисленных погибших берёзах и именно на берёзах их легче всего найти.
  17. Следующий гриб – подберёзовик обыкновенный. Съедобный гриб, входящий в симбиотическое отношение чаще всего с берёзами. Ищите эти грибы там, где много берёз. А ещё из съедобных грибов — вешенки и опята могут встречаться на погибших стволах и трухлявых берёзовых пнях. Как-никак, это тоже в плюс берёзе.
  18. Там, где много берёзок растёт, там и землянику много можно собрать. Любят они примерно одинаковый состав почвы, влажность, освещённость и т.д.
Читать так же:  Трава щирица обыкновенная: описание, полезные свойства, применение

Вот, пожалуй, это весь спектр полезности берёзы. Она разве что не медонос и своих ягод не даёт, а в остальном – применима везде. Я считаю, берёза – лучшее дерево.

Чем полезна береза для здоровья человека

Берёза — дерево, которое можно встретить довольно часто. Оно растет в парках, на дачных участках и в садах. Кроме своего красивого вида, оно обладает лечебными свойствами. В нашей статье мы расскажем, как применяются берёзовые листья в народной медицине.

Химический состав

Берёзовые листья — кладезь полезных веществ для организма человека. Рассмотрим их состав.

  • Бутиловый спирт. Благодаря особому составу, способен оказывать на органы положительное влияние.
  • Фитонциды. Необходимы для угнетения вредных бактерий и вирусов.
  • Эфирное масло. Обладает противовоспалительным и противобактериальным действием, хорошо успокаивает.
  • Дубильные вещества. Способны остановить кровотечение и диарею, снять воспалительные процессы и ускорить заживление.
  • Горечи. Способствуют нормализации работы ЖКТ, улучшают аппетит.
  • Флавоноиды. Обладают противоспазматическим, кардиотоническим и бактерицидным действием.
  • Сапонины. Вещества, имеющие отхаркивающее и противовоспалительное действие.
  • Аскорбиновая кислота. Укрепляет сосуды и устраняет кровотечения.
  • Никотиновая кислота. Оказывает положительное влияние на функционирование ЦНС.

Лечебные свойства

Листья берёзы и ее почки обладают уникальными лечебными свойствами, однако не стоит забывать и про противопоказания, которые мы рассмотрим немного позже.

Стоит отметить особую пользу берёзового сока, который нужно собирать в начале весны — он способствует укреплению иммунитета. Рекомендуется выпивать ежедневно 1-2 стакана трижды в сутки на протяжении 1-2 месяцев. Почки берёзы богаты эфирными маслами, имеют в составе флавоноиды, смолы, фитонциды. Используются в качестве потогонных, мочегонных, желчегонных, отхаркивающих, антисептических, противовирусных, противовоспалительных и противогрибковых средств. Почки помогают побороть ревматизм, снимают болезненные ощущения в суставах, борются с угрями и сыпью, пролежнями. Настой часто назначают при расстройствах ЖКТ и спазматических состояниях.

Читать так же:  Зайцехвост выращивание из семян Посадка и уход Фото в ландшафтном дизайне

Рецепты народной медицины

Кора берёзы и другие ее части имеют лечебные свойства и часто используются в терапевтических целях, несмотря на некоторые противопоказания. Рассмотрим некоторые популярные рецепты.

  • Отвар из листвы. 30 г листвы заливают 400 мл воды и варят на небольшом огне 15 минут. После этого его фильтруют и добавляют ¼ часть чайной ложки соды. Отвар используется как желчегонное и мочегонное средство, для примочек, как ванночки при экземах. Употребляют внутрь по 100 мл трижды в день.

  • Настой из листиков. Вам понадобятся 1 ст. ложка высушенных листиков и 1 стакан только что закипевшей воды. Ингредиенты смешиваются, настаиваются 20-30 минут. После этого настой процеживается и употребляется как мочегонный и потогонный препарат.
  • Настой для очистки организма. 8-10 г сушёных или 10-15 г свежих листочков необходимо заварить в 200 мл воды в термосе. После того как настой простоит 5 часов, его употребляют по 1 столовой ложке 4 раза в день. Он поможет избавиться от шлаков и токсинов.

Особой популярностью пользуются берёзовые почки, которые обладают лечебными свойствами и имеют мало противопоказаний.

  • Отвар из берёзовых почек. Чтобы сварить отвар, нужно 200 мл кипятка смешать с 10 г сухих почек. На небольшом огне закипятить смесь и варить на протяжении получаса. После снятия с плиты отвар должен настояться минут 10, на следующем этапе его фильтруют. Употребляют ежедневно по 3-4 столовой ложки. Он хорош как мочегонное и отхаркивающее средство, можно использовать в качестве дезинфекции.

  • Спиртовая настойка. Для настойки нужны 15 г почек, которые заливаются 0,5 л водки или спирта. Раствор настаивается в притемнённом месте около месяца. Рекомендуется каждый день взбалтывать ёмкость. Через месяц стоит выполнить процеживание, после чего настойку разливают по тёмным стеклянным бутылочкам и оставляют в прохладном месте.

Настойка используется, если плохо работают почки, мочевой пузырь, при наличии язвенной болезни. Для борьбы с глистами стоит выпивать по 25 капель, растворяя их в воде. Раствором протирают кожу, используют для обработки угрей и фурункулов.

Рецепты домашней косметологии

Дерево активно применяется и в косметологии. Предлагаем ознакомиться с наиболее популярными рецептами.

    Листья берёзы обладают лечебными свойствами для волос. Для укрепления волос и устранения их ломкости, после того, как вы вымоете голову, необходимо ополоснуть их отваром из листвы. Благодаря действию особых веществ будет укрепляться волосяная луковица и улучшится структура волос. Однако, если выпадение не прекратилось, необходимо искать причину глубже — возможно, алопеция является результатом заболевания внутренних органов.

  • Уход за кожей. Если у вас сухая кожа, отлично подойдёт маска из листиков. Их необходимо измельчить, и 2 столовые ложки кашицы смешать с 1 столовой ложкой сметаны и 1 чайной ложкой мёда. После того как вы тщательно перемешаете смесь, ее можно наносить на кожу. Подождать 20 минут и смыть маску тёплой водой.
    • Общее улучшение состояния кожи. Улучить состояние кожи помогут кубики льда. Для этого нужно заморозить листовой отвар и протирать кожу кубиками льда. В результате будут очищаться поры, улучшится приток крови.

    Сбор, заготовка и хранение лечебного сырья

    У заготовки каждой части растения есть свои особенности.

    Берёзовые почки. Лучшее время для сбора — январь и март, до того, как начнётся период их распускания. После среза ветки необходимо связать и просушивать на протяжении 3-4 недель. Их можно разложить на лоджии, на улице, — главное, чтобы обеспечивалось проветривание. После высыхания необходимо обмолотить почки, отделить их от примесей и еще раз просушить. Готовые высушенные почки приятно пахнут, имеют коричневый окрас, небольшой блеск и горький вкус. Хранить их можно не более 2 лет.

    Берёзовый сок. Сбор происходит в период сокодвижения, в марте — до того, как начнут распускаться листья. Выбирайте деревья, которые планируется вырубить через 2-3 года. Надрез делается на 2 см. Когда сбор сока будет окончен, необходимо заделать отверстия при помощи деревянных колышков и замазать садовым варом. Хранить сок необходимо в закрытом состоянии и холодном помещении.

    Берёзовые листья. Сбор лучше проводить в мае, для высушивания подойдёт чердак или навес. Листва должна тщательно просушиться, так как если останется недосушенный лист, может развиться плесень. Хранить их можно до 2 лет. Заготовку банных веников лучше осуществлять в третьей декаде июня, когда вся листва распустится.

    Береста. Заготовки проводят с деревьев, которые недавно были вырублены. Острым ножом надрезается белый слой коры. Бересту необходимо тщательно просушить.

    Лечебные свойства имеют и берёзовые серёжки, но очень важно знать, когда и как их собирать. Они появляются в конце мая — начале июня, вслед за листьями. Нужно отличать мужские (тычиночные) серёжки от женских (пестичных). Мужские крупнее и растут по две-четыре штуки; женские — поменьше, растут по одной.

    Противопоказания и вред

    Основным противопоказанием является индивидуальная непереносимость. Кроме этого, не рекомендуется использовать почки дерева людям, страдающим болезнями почек, так как смолы могут спровоцировать раздражения органов. Лучше использовать листовые отвары. Применять настои из почек стоит лишь после общения с доктором. Не рекомендуется слишком долго применять эти лекарства. Также запрещено использовать такие лечебные средства женщинам во время беременности и в период лактации.

    Берёза — не только очень красивое дерево, но и источник полезных веществ. При правильном использовании отваров и настоев можно добиться хороших результатов в профилактике и лечении многих заболеваний.

    Источники:

    http://herbalpedia.ru/articles/listya-berezy/

    http://www.bolshoyvopros.ru/questions/207512-chem-polezny-berjozy.html

    http://agronomu.com/bok/4770-chem-polezna-bereza-dlya-zdorovya-cheloveka.html

    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector