Польза и вред хмеля для человека

Хмель — польза и противопоказания

Хмель – растение, которое у многих людей ассоциируется с процессом пивоварения. Как это ни странно, но используется он не только для этого. Польза хмеля довольно внушительна и представляют во многом его лечебные свойства.

Часто это растение является основным компонентом медицинских препаратов, на его основе готовят и народные снадобья. Применяют его и в пищевой промышленности, и в косметологии, и в медицине. Интересно, что даже сейчас при всем многообразии различных материалов, многие художники отдают предпочтение именно краскам на основе хмеля.

Немного из истории

Немногие знают, что хмель пришел к нам из далекой Великобритании. Именно она считается его родиной. Англичане первыми обнаружили лечебные свойства хмеля, а случилось это еще в 1520-м году.

Древние греки тоже знали о существовании этого растения. Греческие мастера изображали хмель на своих полотнах, пользовались красками на его основе.

Своим названием растение обязано древне-германскому языку. Интересно, что в переводе на русский язык слово «hummeln» звучит, как «шарить».

Сейчас ученые выделяют два основных вида хмеля:

обыкновенный, который растет в умеренных широтах;
лазающий или японский, который можно встретить на Дальнем Востоке, в Японии и Китае, на Сахалине и острове Кунашир.

Хмель – одно из тех растений, состав которого напрямую зависит от его «возраста». Различные отрасли производства и промышленности отдают предпочтение разным частям хмеля.

В целом в этом растении в сухом его виде содержатся компоненты в следующих частях:

8% минеральных веществ;
18,5% горьких веществ;
3,5% дубильных веществ;
0,5% хмелевого эфирного масла;
20% дубильных веществ.

Если говорить о показателях в естественном виде, то они следующие:

10% влажности;
2% эфирных масел;
14% полифенольных веществ;
4% углеводов;
22% азотистых веществ;
25% общих смол;
17% целлюлозы;
3% воска и липидов;
10% минеральных веществ.

Вышеперечисленные значения являются максимально возможными. Это значит, что их точное количество варьируется от самого растения, его вида, возраста и место произрастания.

Каждое из веществ имеет важную роль для организма. К примеру, полифенольные вещества обеспечивают защиту других от окисления. Они также не дают образовать комплексные соединения, которые часто являются вредными.

Шишки хмеля

Лечебные свойства хмеля в основном представлены его шишками. В их составе находятся компоненты, которые положительно сказываются на здоровье нервной системы, оказывают благотворное воздействие, способствуют успокоению и нормализации сна.

Много в хмеле и фитоэстрогенов. Они представляют собой, так называемые, женские гормоны в их естественном виде. Это дает возможность использовать хмель для восстановления женского здоровья. Часто врачи советуют делать специальные примочки для зоны декольте и бюста. Фитоэстрогены добавляются в кремы и гомеопатические средства, последние помогают бороться с ранним климаксом.

Интересно, что настойка применяется в косметологии. Благодаря внушительному количеству железа, аминокислот и В-витаминов, их применяют как основа для укрепляющих препаратов для волос. Одним из самых популярных рецептов является отвар шишек и крапивы. Их свойства поражают, позволяя восстановить структуру волос.

Соцветия хмеля включают в себя смолы и дубильные веществ. Они, в свою очередь, служат в качестве противовоспалительного вещества. Именно поэтому их используют для лечения болезней нервной системы, а также для избавления от акне и фурункулов.

Растение содержит в своем составе большое количество эфирных масел. Добывают их из него с помощью современных технологий. Они активно используются в парфюмерии, часто добавляют в крема, эмульсии и гели для душа.

В шишках хмеля можно даже мариновать мясо. Оно получается на удивление нежным и пикантным.

Вред хмеля

Разумеется, каждое растение способно нанести и вред. Несмотря на множественные лечебные свойства отрицательное воздействие также возможно. В основном оно представлено тем, что хмель активно накапливает токсины.

Шишки хмеля впитывают в себя тяжелые металлы из почвы и воды. Все это говорит о том, что использовать в кулинарии, гинекологии, медицине можно только те растения, которые произрастают вдали от крупных городов, промышленных станций, заводов. Если этот момент не учесть, вред будет неизбежен.

Читать так же: Драцена маргината: уход в домашних условиях ( фото)

Также очень важно использовать данное растение в своем рационе дозировано. Издавна известны его лечебные свойства для лечения нервной системы. Однако если применять настойки и отвары бессвязно, то можно нанести вред своему организму. Объясняется это тем, что хмель – активный релаксант.

Также нужно понимать, что, несмотря на приятный запах шишек хмеля, вдыхать его много и часто не нужно. Результатом станут постоянные головные боли, головокружение и сонливость. Также возможна и рвота. Это позволяет утверждать, что выращивать данное растение на своих участках вблизи дома не желательно.

Спиртовые настойки на основе хмеля – не лучший вариант. Симптомы при их употреблении будут следующими: головная боль, рвота, тошнота, боли в желудке. Их применение ограничивается строгими дозировками. Не стоит использовать спиртовые настойки их хмеля в тех случаях, когда необходимо управлять автомобилем или вести работу, которая требует усидчивости и вникания.

Вред от хмеля может быть представлен также и аллергическими реакциями. Чаще всего их вызывает пыльца и отдельные части растения. Чаще всего симптомы такие же, как и у обыкновенной аллергии: покраснение глаз, насморк, чихание.

Лечебные свойства хмеля действительно неоценимы. Правильное употребление этого растение – залог вашего здоровья и благополучия. Свойства хмеля благотворно сказываются на организме человека, однако неправильное употребление может нанести вред. Можно воспользоваться советом врачами, чтоб исключить возможные отрицательные нюансы.

Видео о пользе и вреде хмеля

Польза и вред шишек хмеля

Польза и вред шишек хмеля
Целитель хмель
Полезные и лечебные свойства лебеды

Что такое шишки хмеля

Хмель – многолетнее вьющееся растение, предпочитающее тенистые влажные места и богатые гумусом почвы. Его соплодия (шишки) содержат богатый набор биологически активных компонентов: эфирное масло, дубильные и красящие вещества, органические кислоты, фитогормоны, флавоноиды, витамины группы В, аскорбиновая кислота, микро- и макроэлементы.

Для лекарственных целей лучше собирать шишки в середине августа, когда они не совсем созрели и окрашены в желто-зеленый цвет. Сушить шишки следует в защищенном от солнца хорошо проветриваемом месте, разложив тонким слоем на ткани. Обрывать соплодия нужно вместе с цветоножкой длиной около 2,5 см, иначе при сушке они осыпятся.

Польза шишек хмеля

С давних пор шишки хмеля использовались для приготовления пива и закваски для теста. Хлеб, испеченный на хмеле, отличается пышностью и необыкновенным ароматом, а пиво – терпким горьковатым привкусом. Чтобы приготовить закваску, стакан свежего хмеля нужно залить 0,5 л кипятка и поставить на 4 часа в теплое место. Настой процедить и остудить до температуры парного молока. Добавить 2 столовые ложки сахара и постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Тесто хорошо вымешать, укутать толстой тканью и поставить в теплое место на несколько часов для брожения.

В народной и современной медицине настои и отвары шишек используются для лечения заболеваний мочеполовой, сердечно-сосудистой и нервной систем, как желче- и мочегонное средство. Эфирное масло хмеля входит в состав препаратов «Уролесан», который помогает при циститах и пиелонефритах, и «Валокордин».

Отвар шишек хмеля очищает сосуды и разжижает кровь, настои применяются при лечении гастритов, туберкулеза, заболеваниях суставов, бессонницы, а также в дерматологии для борьбы с перхотью и угревой сыпью. Горькие кислоты гумулон и лупулон, содержащиеся в соплодиях хмеля, производят бактерицидное и ранозаживляющее действие. Настои и отвары соплодий входят в состав многих косметических средств. Шишками хмеля рекомендуется набивать подушку при бессонице.

Для приготовления настоя чайную ложку измельченных соплодий залить стаканом кипятка и нагревать на водяной бане 15 минут, затем остудить и процедить. Принимать по 50 г 3 раза в день за 40 минут до еды при нарушении сна и повышенной нервной возбудимости. Для лечения ран и воспалений на больное место накладывать марлевый компресс, смоченный в настое.

Читать так же: Выращиваем волчеягодник на своем участке

Отваром шишек хмеля можно умываться для избавления от угревой сыпи и полоскать волосы для лечения себореи. Столовую ложку соплодий залить 0,5 л кипятка и кипятить полчаса, затем процедить.

Шишки хмеля для увеличения груди

Считается, что прием внутрь отвара шишек хмеля или смазывание молочных желез эфирным маслом хмеля увеличивает грудь. Доля истины в этом утверждении есть. В соплодиях хмеля содержится фитогормон эстроген, передозировка которого оказывает вредное действие на организм. В результате его приема может увеличиться не только грудь, но и жировой слой на животе и бедрах. Иногда нарушается менструальный цикл, усиливаются выделения из влагалища. Злоупотребление настоями и отварами шишек хмеля может привести к росту фибром и фибромиом и маточным кровотечениям.

Вред шишек хмеля

Передозировка препаратов шишек хмеля может привести к тошноте, рвоте, головным болям, сердцебиению, аллергическим реакциям. Противопоказанием к их приему является беременность. Настой соплодий хмеля оказывает лактогонный эффект, однако принимать его во время кормления грудью следует только после консультации с врачом.

Польза и вред хмеля для человека

Хмель — это не только состояние веселья и опьянения, но и растение, которое приносит много пользы.

Используют его как для лечения болезней, так и для декора беседок, а также как материал для пивоварения.

Химический состав

Растение содержит: масло сложного состава (эфирное) — 3 %, пигмент бежевого цвета, воск, органические кислоты, хомулин алкалоид и лейкоантоцианы. Также в листьях хмеля имеется аскорбиновая кислота (около 174 мг).

Чем полезен хмель?

Полезные свойства шишек применяют при лечении многих недугов (к примеру, невроза, бессонницы, язвы желудка, воспаления внутренних органов и др.). Польза хмеля для организма заключается в следующих фактах:

обладает мочегонным действием;
богат витаминами и минералами: витамин C, B, калий, магний и кальций;
успокоительный и немного снотворный эффект;
обезболивание, противовоспалительный эффект, снятие судороги;
польза для пищеварительной системы, повышение аппетита благодаря горечи в пыльце;
нормализация гормонального фона у женщин и помощь в лечении цистита.

Правила применения шишек

Хмель довольно эффективен для красоты волос и кожи, а также для лечения многих заболеваний. Однако важно знать технологию заваривания шишек и то, как часто их следует применять.

Для лечения

Шишки хмеля обладают лечебными свойствами, что будет очень кстати при бессоннице и головных болях. Так, наволочку вашей подушки следует набить высушенным хмелем и спать на такой подушке либо положить ее рядом.

При болезнях суставов хмель также приходит на помощь. Необходимо вскипятить стакан воды и добавить в него ложку высушенных шишек. Варить до тех пор пока объем воды не уменьшится в два раза. Отвар следует процедить и на одну ложку данной жидкости добавить 3-4 ложки вазелина. Такую мазь можно использовать при болях в суставах и ревматизме.

Специалисты также часто добавляют шишки в различные лекарства и сборы в качестве успокоительного средства при неполадках сердечно-сосудистой системы.

В хмеле также содержатся элементы, помогающие обмену веществ в организме (водный, минеральный и жировой обмен).

Гомеопаты используют шишки хмеля вместе с другими травами для очищения и лечения мочевыводящих путей и почек.

Для волос и кожи

Шишки хмеля зачастую используются и в косметологии для красоты волос и кожи. Внешний вид крайне важен для женщин, и именно хмель помогает добиться наилучшего результата.

Для волос данное растение часто используется в различных шампунях и масках, ведь хмель борется с выпадением волос, перхотью, тусклостью и многими другими проблемами.

Читать так же: Как хранить инкубационное яйцо в домашних условиях: срок, температура

Чтобы волосы росли быстрее и были более крепкими, следует залить кипятком свежий хмель (10:1) и оставить на сутки. Ополаскивать волосы данным отваром.

Для кожи лица хмель также окажет неоценимую пользу. Так, из него можно приготовить маски, протирания и настои. Особенно полезно данное растение для стареющей кожи лица, ведь хмель обладает омолаживающим эффектом.

Для жирной кожи лица: на поллитра кипятка насыпать 2 столовые ложки сухих шишек хмеля, дать отдохнуть пару часов и процедить. Нанести данный отвар на лицо и смыть прохладной водой через 20 минут. Кожа станет более эластичной.

Для увядающей кожи следует смешать чайную ложку меда с половиной чайной ложки оливкового масла и добавить к данным ингредиентам 2 столовые ложки свежих шишек. Такую массу следует нанести на кожу лица на 10 минут и смыть отваром.

Для питания кожи необходимо смешать столовую ложку сметаны, куриный желток, чайную ложку меда и добавить к данной массе 2 чайных ложки отвара шишек. Все перемешать и нанести на лицо, шею и декольте на 15 минут, после чего смыть теплой водой. Данная маска сделает кожу более упругой, эластичной и подтянутой.

Как собирать хмель?

Для сбора подходят именно те шишки, которые достигли определенной зрелости. Признаками спелости растения являются:

гладкость и закрытость шишек;
золотисто-зеленый цвет, вместо обычного зеленого;
на ощупь хмель липкий, а чешуйки прилегают друг к другу;
при небольшом надавливании шишки сразу же восстанавливают свою прежнюю форму.

Противопоказания и вред

Хмель, несмотря на свои полезные свойства, имеет и определенные противопоказания. Основной опасностью является то, что он впитывает в себя токсины и тяжелые металлы из почвы и воды. Таким образом, использовать можно только тот хмель, который произрастал далеко от больших городов, заводов и промышленных зон.

Не менее важно использовать растение в разумных дозах, ведь есть риск нанести вред своему организму. Так, используя хмель как успокаивающее, необходимо знать меру, ведь последствия могут быть непредсказуемыми.

Не стоит увлекаться и запахом шишек — если вдыхать его слишком долго, можно заработать головную боль, сонливость и головокружение. Возможны и другие побочные эффекты.

Увлекаться спиртовыми настойками на основе хмеля — не есть хорошо. Симптомы при их чрезмерном употреблении не заставят себя ждать и будут очень неприятными для вас. Важно четко придерживаться нормы и ни коем случае не превышать ее.

Часто встречается и аллергия на шишки хмеля, вызываемая пыльцой данного растения. Симптомы похожи на обычную аллергию: насморк, чихание, красные глаза.

Лечебные свойства шишек хмеля часто используют в гинекологии для лечения женщин. Однако стоит обратить внимание, что существуют и некоторые противопоказания.

Самым главным противопоказанием является беременность. Ни в коем случае нельзя принимать хмель девушкам в интересном положении, ведь это может повлечь за собой необратимые последствия. Также шишки хмеля вредны кормящих мамам.

Существует мнение, что с помощью данного растения можно увеличить грудь. В какой-то мере это имеет научное объяснение, ведь хмель содержит в себе фитоэстрогены (женские гормоны), которые могут способствовать росту груди. Однако они являются лишь благоприятным фоном и вовсе не гарантируют какой-либо результат. А вот вред женскому организму может быть нанесен непоправимый. Гормоны, которые находятся в шишках, могут приводить ко многим нежелательным последствиям:

рост жировой ткани;
вагинальный дисбактериоз;
развитие эндометриоза;
проблемы с овуляцией;
нерегулярный менструальный цикл;
отеки в организме.

В целом же хмель — прекрасное растение, богатое многими витаминами и минералами. Он будет полезен при лечении многих болезней, а также для здоровья волос и кожи. Важно лишь знать меру и внимательно относится к своему здоровью. Идеальным вариантом будет консультация у врача перед приемом хмеля.

Источники: