Как посадить и вырастить малину сорта «Жар-птица»

Красавица малина Жар птица – и в жару, и в холод

Красивейшая среди осенних, ее ягоды блестят на солнце сочной крупной костянкой, завораживают точеной формой и удивляют размером. Радует малина Жар-птица сладостью вопреки сложившемуся о ремонтантах мнению, радует урожайностью и увесистыми плодами.

О жаростойкости ведутся споры, но по факту при грамотной агротехнике в условиях юга проявляет себя лучшим образом.

На фото созревает малина Жар Птица, август

Нельзя назвать истинно промышленным сортом – несколько проигрывает классическим коммерческим, но по отзывам, вполне подходит как для сада, так и для мелкотоварного производства и фермерских плантаций пусть не в качестве основного, но дополняющего. Что важно знать о ней, как выращивать – характеристика, мнения, советы по агротехнике выращивания.

Что за птица – сорт малины Жар-птица – характеристика, описание

Сорт малины Жар птица получен в результате свободного опыления межвидового элитного отбора 7-43-2, выведен в элиту в 2003 году под №3-72-2. Авторы И.В. Казаков, С.Н. Евдокименко.

Внесен в Госреестр РФ, рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземном, Центральном регионах, получил широкое распространение в Украине, Белоруссии. Универсального назначения, используется в коммерческом выращивании для свежего рынка, заморозки, переработки. Используется в малообъемном производстве для свежего рынка, есть опыт выращивания в средних объемах.

Дегустационная оценка 4 балла. Химический состав: (сахар 5.6%, кислот 1.76%, витамин С 44.6 мг).

Ремонтантный, плодоношение на побегах текущего года. Первый сбор относят к средне-позднему, второй – во второй декаде августа.

Урожайность промышленная 130-132 ц/га, с куста 2-2.2 кг. В центральных регионах России урожайность реализуется на 70-90%, в центральных, юго-восточных, южных регионах Украины – до 90-100%.

  • Куст слабораскидистый, ближе к компактному, побеги высотой до 1.8-2 м – выращивается на шпалере, зона плодоношения более 1/2 части ствола. Побеги светло-коричневые, в начале роста без антоцианового окраса, шиповатые, шипы с зеленым основанием, мягкие, не толстые – важная особенность, покрывают большей частью среднюю и нижнюю части.
  • Отличается хорошей побегообразовательной способностью – 5-8 побегов замещения.
  • Плодовые веточки длинные, многочисленные, с 2-3 порядками ветвления, покрыты слабым восковым налетом, хорошо нагруженные.
  • Ягоды 4-6 г, конической формы, десертного вкуса. Плотные, но сочные, с крепко сцепленной однородными костянками. Радует плотность – не мнется, не раскисает при транспортировке, не осыпается при созревании. Цвет ярко-красный.
  • Вкус десертный, истинно малинный, кисло-сладкий с ярким выраженным ароматом.
  • Лист зеленый, средне-морщинистый, слабоопушенный, среднего размера, зубчики средне-острые.
  • Зимостойкость средняя, низкая жаростойкость.
  • Устойчив к большинству болезней, устойчивость к серой гнили.
  • Сладкий вкус, достойный товарный вид;
  • Хорошая плотность, не теряется после дождей – не становится водянистой, мягкой, пригодна к транспортировке. Возможно, если переспевшая несколько дней будет мокнуть под обильными дождями – тогда результат известен. Но при регулярном сборе ягода плотная, сухая.

  • Позднее созревание – для районов с ранней осенью и ранними заморозками часть второго урожая до 30% уходит в зиму;
  • В условиях юго-востока России, юга и северо-востока Украины жарким сухим летом без достаточного полива при температуре выше +30…+32 С возможны выпады, снижение урожайности, измельчание. При достаточном поливе, толстом слое растительной мульчи либо с капельным орошением на агроткани результаты лучше, чем у многих сортов российской и европейской селекции.

Про уход: растим Жар-Птицу

О выращивании – посадка и уход, основные моменты выращивания малины сорт Жар Птица.

Посадка кустовым методом на расстоянии 1.2-1.5 м в ряду, до 2.5-3 между кустами. Ряды располагают с севера на юг – так не будет затенения.

При посадке траншейным (ленточным методом), для формирования ряда, в котором на 1 погонный м приходится 8-12 шт. побегов – порядка 50 см между кустами.

Важно помнить, что чем более уплотненная посадка, тем интенсивнее агротехника.

В южном климате целесообразной будет осенняя посадка, в более холодном климате выше приживаемость саженцев при весенней.

  • С осени подготавливают почву: в выкопанную траншею, посадочную вносят перегной либо навоз слоем 15-20 см, минеральный комплекс, присыпают грунтом, чтобы корни не касались питательной смеси.
  • Прикорневую зону саженцев мульчируют растительной, органической мульчей слоем не менее 10 см. Важно не допустить перегрева, растрескивания грунта во время плодообразования. При отсутствии перегрева растения в разы лучше переносят зной.
  • Подвязка на шпалеру нужна: высокие ветви гнутся, спутываются, затруднена работа. Опоры устанавливают высотой 1.7-2.2 м – до высоты вытянутой руки, если есть возможность: все зависит от метода крепления. Протягивают – 2-3 проволоки, уровень нижней – на высоте 50-60 см. Чаще всего побеги подвязывают горизонтально к каждой из проволок с промежутком 10-15 см. Можно использовать метод плетения, обвивая конец расположенного чуть наклонно побега вокруг проволоки.
  • Подкормка стандартна: по весне, по талому снегу вносится мочевина и пр. азотные удобрения. Искушенные в современном ассортименте садоводы и фермеры могут выбрать подкормку на свое усмотрение – главное, что доминировать должен азот, дающий толчок для развития надземной части. И наоборот: до цветения и на стадии формирования завязи вносят подкормки с большим процентом минерального комплекса.

Обрезка сорта малины Жар-птица имеет свои особенности ввиду средне-поздних сроков созревания.

Что касается нормирования, при кустовом методе оставляют 7-10 побегов на куст. При ленточном методе плотность посадки не должна превышать 10 шт. на погонный метр.

  • В условиях юга рационально получать два урожая, не вырезая на зиму побеги.
  • В холодных регионах, где добрая часть уходит в зиму большинства ремонтантов, целесообразно либо ориентироваться на первый сбор: ранней весной укрывают почву вокруг растений агроволокном, что даст плодоношение в начале-середине июля. Еще лучший результат можно получить под дугами, установив их с осени. Можно понадеяться и на осенний, прикрывая агротканью уходящие в зиму кустики, но занятие это трудоемкое, неблагодарное – мало что даст.
  • В Средней Полосе России, центре Украины, на юге выгоднее рассчитывать опять же на второй сбор – под ноль обрезая лозу, не оставляя пеньков. Опять же, актуален совет укрытия весной.
Читать так же:  Малина бабье лето: описание сорта, фото и отзывы

Как классический представитель сортамента российской селекции, малина Жар-птица получила отзывы в большинстве своем положительные. Высокую оценку заслужила она благодаря вкусы, товарному виду, высокой продуктивности. Зарекомендовала себя на отлично в большинстве областей, и ее не особая любовь к высоким температурам решается достаточным и своевременным поливом.

Это интересно:

Разумеется, лучше себя покажет Жар Птица в рекомендованных к посадке с зонах, но при грамотном уходе, заботе щедро ответит на тепло хозяйской руки. Щедрого урожая!

Как посадить и вырастить малину сорта «Жар-птица»

Малина любима детьми и взрослыми, нет, наверное, такого дачника, который не выращивал бы кусты с этой ароматной ягодой.

В данной статье обсудим сорт малины со сказочным названием «Жар-птица», его достоинства и секреты выращивания.

Описание сорта

Сорт ремонтантный, рекомендован для выращивания в коммерческих целях в мягком климате. Многие садоводы и фермерские хозяйства предпочитают выращивать именно ремонтантные сорта, развивающиеся в полном цикле за сезон, более устойчивые к негативу внешней среды.

«Жар-птица» отличается почти двухметровой высотой. Компактный куст с гибкими светло-коричневыми побегами и насыщенно-зелёной резной листвой нуждается в опоре. Побеги имеют шипы, но в отличие от представителей многих сортов эти колючки мягкие и не создают трудностей в уходе за растением. Куст хорошо ветвится, образуя новые плодовые ветки.

К сожалению, «Жар-птица» непригодна к условиям умеренных широт, поскольку не обладает высокой зимостойкостью. Но сорт отлично переносит транспортировку и имеет массу других преимуществ, а существенных недостатков, кроме указанного, у этой малины не замечено.

Достоинства сорта:

  • иммунитет к заболеваниям и вредителям;
  • устойчивость к высоким температурам и засухе;
  • может плодоносить без дополнительных опылителей;
  • крупноплодность;
  • отсутствие осыпания плодов при созревании;
  • высокая урожайность;
  • разнообразие в применении.

Характеристика ягод и урожайность

Ягоды в форме конуса, плотные, с глянцевым блеском, созревая, становятся багряно-красными. В среднем длина плодов составляет от 1,5 до 2 см, вес — от 4 до 6 граммов.

Малина кисло-сладкая на вкус, сочная и ароматная. Сорт отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты, около 45 мг/100 г, что повышает его целебные свойства.

С одного растения удаётся собрать более двух килограммов урожая, это примерно сто тридцать центнеров с гектара.

«Жар-птица» многообразна в применении:

  • в свежем виде;
  • джем;
  • варенье;
  • желе;
  • мармелад;
  • пастила;
  • начинка для выпечки;
  • сок и компот.

Кроме этого, её сушат и замораживают на зиму.

Агротехника выращивания и уход за малиной

Выращивание сорта требует знаний и внимания. От того, насколько тщательным будет уход за растением, зависит его урожайность.

Выбор саженцев

Критерии выбора малиновых саженцев:

  • разветвлённая корневая система;
  • корневые отростки не должны быть сухими;
  • побеги средней толщины, не меньше 1 см;
  • наличие двух побегов предпочтительнее, высота роли не играет;
  • наличие не менее четырёх почек.

Высота побега неважна, потому что при посадке всё равно придётся укорачивать ветви, оставляя 15-20 см. Гораздо важнее, где приобретается посадочный материал. Покупая саженцы в питомнике или сортовой станции, можно быть уверенным в том, что куплен заказанный сорт, а не другой, а также в том, что посадочный материал качественный.

Условия содержания

«Жар-птица» любит солнечные места, укрытые от сквозняков. Освещение ей необходимо весь световой день. Чтобы кусты не затеняли друг друга, рекомендуется высаживать их по направлению с севера на юг, соблюдая расстояние между кустами. Лучшими соседями малинника будут смородина чёрная и красная, ежевика, розы. Расстояние грунтовых вод от поверхности почвы на участке должно быть не менее двух метров.

Почва и удобрения

Грунт для ремонтантного сорта нужен рыхлый, питательный с диапазоном кислотности 6-7. Перед посадкой под перекопку вносят такой состав удобрений на метр квадратный:

  • до трёх вёдер перегноя;
  • 200 г серного калия;
  • 200 г суперфосфата.

При выращивании растение нуждается в двух-трёх подкормках за сезон. Чтобы стимулировать рост побегов, используют азотные удобрения, можно взять настой коровяка (1:10), на метр квадратный посадочной площади расходуют около трёх литров.

Фосфорно-калийные комплексы вносят в период бутонизации и формирования плодов. Из-за недостатка минеральных веществ у растения мельчают и буреют листья, сохнут и плохо развиваются побеги.

Полив и влажность

Глубокая и разветвлённая система корней требует обильного полива, под один куст выливают до десяти литров воды. При наличии регулярных осадков поливы сокращают или прекращают, при их отсутствии — проводят чаще.

Сигналом к недостатку влаги послужит сухая почва. Приствольный круг «Жар-птицы» должен быть умеренно влажным на глубину примерно 30 см. Особую важность поливы приобретают во время цветения и формирования плодовых завязей.

Читать так же:  Правила обрезки малины - весной, летом, осенью, на зиму

Сохранить влажность грунта длительный период поможет мульча из опилок, например. Сразу после поливов необходимо рыхлить почву, насыщая тем самым кислородом корни растения. Обязательно очищать приствольный круг от сорных трав.

Размножение и посадка

Лучший материал для размножения сорта — черенки. С куста срезают побег с лиственной розеткой, таким образом, чтобы захватить кусочек, растущий под грунтом. Длина черенка — около пяти сантиметров.

Укореняют в подготовленный субстрат в теплицу. Проводят процедуру осенью. Ранней весной укоренённый черенок начинают закаливать, открывая теплицу, постепенно увеличивая время. Осенью закалённые кустики сажают в открытый грунт.

При покупке готовых саженцев их можно сажать и весной, и в осенний период. Глубина ямы должна соответствовать длине корней, при посадке корневая шейка остаётся над поверхностью. На дно лунки кладут дренаж, после посадки куст обильно поливают, укрывают мульчей. Расстояние между кустами — 1 метр, между рядами — 120 см.

Малину обрезают дважды за сезон: весной и осенью. Весенняя процедура носит санитарное и стимулирующее урожайность значение. Обрезка весной приходится на середину апреля, когда можно отличить жизнеспособные побеги (по ожившим почкам) от неперспективных ветвей. Удаляют отмершие, надломленные ветки.

Эта процедура вместе с побегами удалит возможных вредителей, забравшихся под кору. В южных районах обрезают побеги-однолетки, оставляя отросток на три сантиметра, удаляют обломанные и сухие ветки.

Трудности при выращивании и рекомендации

Садоводы, имеющие опыт выращивания, в том числе этой малины, рекомендуют предпринять ряд мер, значительно облегчающих процесс:

  1. Кусты обильно плодоносят и ветви могут ломаться под тяжестью плодов, поэтому необходимо при посадке сразу установить опору — деревянные столбики, соединённые между собой натянутым шпагатом или проволокой в два ряда.
  2. Раннему урожаю поспособствует плотная плёнка чёрного цвета, расстеленная под кустом, она прогреет почву, притягивая тепло. Кроме того, нижние ягоды при соприкосновении с грунтом часто становятся добычей насекомых или начинают подгнивать. С плёнкой этой неприятности можно избежать.
  3. Посадите в междурядьях метлицу. Это растение своей корневой системой создаёт плотную защиту вокруг корней малины, что помогает влаголюбивой ягоде сохранять запасы воды.
  4. В сильный зной по возможности растение нужно притенить и следить за достаточным количеством влаги, поскольку из-за засухи и жары ягоды могут мельчать.
  5. На зиму кусты укрывают специальным материалом, чтобы исключить вымерзание корней.

Вредители, болезни и профилактика

«Жар-птица» устойчива к основным болезням (гниль, антракноз, ржавчина) и атакам насекомых, в поддержку природного иммунитета сорта предпринимают профилактические меры:

  1. Не допускают загущенности при посадке, вовремя проводят обрезку.
  2. Регулярно меняют мульчу.
  3. Удаляют сорную траву.
  4. На зиму тщательно чистят почву приствольного круга и междурядий.
  5. Проводят весеннюю обработку от болезней бордоской жидкостью (обязательно до цветения, после — при необходимости).
  6. Опрыскивают препаратами «Актара», «Карбофос», «Фитоверм» от нашествия вредителей.

Заботливый уход за посадками обеспечит вашу семью крупными, сладкими ягодами и вкусными заготовками на зиму. Кстати, в южных районах от «Жар-птицы» некоторые садоводы добиваются двух урожаев в сезон.

Видео: как выращивать малину Жар-птица

Сорт ремонтантной малины Жар-птица: отзывы

ЗЫ. А некоторые сорта действительно не «тянут» нашу жару и страдают. (но для этого есть отдельная тема).

Малина Жар-птица: секреты посадки и основы грамотного ухода

Чудесная малина Жар-птица непременно станет украшением любого сада, будет радовать хозяев вкуснейшими крупными ягодами в течение осеннего сезона.

Столь оригинальное название это прекрасное растение получило, благодаря своему великолепному виду в период плодоношения. Куст, усыпанный яркими ягодами, вызывает ассоциации со сказочной птицей.

Универсальный сорт малины Жар-птица

Данный сорт включен в Госреестр РФ. Он рекомендован к высаживанию на приусадебных участках Центрального, Центрально-Чернозёмного регионов. Превосходный сорт малины Жар-птица высоко ценится российскими, белорусскими, украинскими садоводами. По причине средней зимостойкости культуры, не приветствуется её выращивание на Урале, в Сибири. Посмотрите статью: Вкусная и полезная малина: выращивание, уход и грамотная обрезка.

Честь разработки сорта Жар-птица, полученного свободным опылением межвидового элитного отбора 7 — 43 — 2, принадлежит селекционерам Казакову И.В., Евдокименко С.Н. В 2003 году состоялось выведение культуры в элиту с присвоением номера 3 — 72 — 2.

Назначение сорта — универсальное. Растение может выращиваться в коммерческих целях, ягоды употребляются свежими, в переработанном, замороженном виде.

Характеристика ягодного растения

Владельцам приусадебных участков стоит изучить описание малины Жар-птица, чтобы оценить перспективы её выращивания. Сортовые кусты слабораскидистые, их размеры весьма компактны. Это даёт возможность посадить на небольшой территории довольно много растений и получить большой урожай.

Формирование кустов происходит из побегов, достигающих в росте высоты 1,8 — 2 м. По этой причине практикуется подвязка малины на шпалере к проволоке, натянутой между вкопанных опор. Зона плодоношения охватывает значительные участки ветвей. Растения покрывают средние по размерам слабоопущенные, среднеморщинистые, зелёные листья малины, имеющие среднеострые зубцы.

Окрас побегов светло-коричневый. Они покрыты ярко-выраженными шипами — зелёными у основания, не толстыми, весьма мягкими, основное сосредоточение которых наблюдается внизу, на средине стеблей. Способность культуры к формированию побегов очень высокая. На одном кусте образуется порядка 5 — 8 стеблей замещения. Плодовые ветки покрыты слабым восковым налётом.

Описание плодов культуры

Просматривая описание сорта малины Жар-птица, необходимо учесть, что это ремонтантная культура, дающая урожай с ветвей, сформировавшихся в период текущего года. Сроки плодоношения растения среднепоздние. Данное определение касается первой волны урожая. Выполнение второго сбора ягод приходится на вторую половину августа.

Читать так же:  Кто и что вредит малине

Превосходная малина Жар-птица — описание сорта которой вызовет интерес у многих дачников, радует крупными плодами конической формы весом 4 — 6 гр. с характерным ярко-красным либо пурпурным окрасом. В ягодах растения, обладающих великолепным десертным вкусом с лёгкой кислинкой, прекрасным ароматом, отмечается наличие сахара (5,6 %), кислот (1,76 %), витамина С (44,6 мг). Их дегустационная оценка соответствует значению 4.

Сортовые плоды достаточно плотные, но сочные, с однородной, крепко сцепленной костянкой, что позволяет производить их транспортировку на значительные расстояния без раскисания при тряске и потери товарных качеств.

Давая отзывы о малине Жар-птица, садоводы отмечают способность ягод не осыпаться с кустов в процессе созревания, не утрачивать вкус, красивый вид под воздействием продолжительных дождей.

Урожайность сорта малины Жар-птица

Дачников радует отличная урожайность малины Жар-птица. Правильное выполнение приёмов агротехники станет залогом сбора с куста до 2 — 2,5 кг ягод превосходного качества. Промышленное выращивание сортовой культуры позволяет собрать с гектара посадочной площади порядка 130 — 132 центнеров плодов.

Стоит обратить внимание, что на урожайность оказывают влияние климат, регион произрастания. Для центральных российских областей выход ягодной продукции составляет 70 — 90 %. На юго-востоке, в центре Украины данное значение находится в пределах 90-100 %. В областях с ранними осенними заморозками прогнозируется уменьшение уровня урожайности на 15 %.

Стойкость к заболеваниям и погодным условиям малины Жар-птица

Культура демонстрирует низкую жаростойкость, среднюю зимостойкость. Ей не страшны наиболее распространённые болезни малины, так как она обладает сопротивляемостью к воздействию различных инфекций. В частности, растение не боится заражения серой гнилью.

Недостатки сорта малины

Сорт Жар-птица имеет определённые недостатки. К примеру, при выращивании культуры в регионах, климат которых достаточно суровый, где осенние заморозки наступают довольно рано, возможно недополучение урожая второй волны в количестве 30 %. Если летний сезон оказался знойным (с температурами воздуха, превышающими + 30 ° С), засушливым, кусты при плохом поливе могут продемонстрировать плохие показатели сбора плодов, а сами ягоды будут мелкими.

Растение обладает средней морозостойкостью, однако очень нуждается в своевременной обрезке. Подобная процедура выполняется для улучшения плодоношения культуры, а также с профилактической целью предупреждения заболеваний, развитие которых возможно в течение следующего сезона.

Хотя сорт и обладает стойкостью к воздействию патогенной микрофлоры, при ненадлежащем уходе он может быть подвержен болезням.

Рекомендации по посадке малины

Культуре рекомендована посадка с применением кустового метода. Оптимальной окажется схема посадки малины с расположением рядов растений, ориентированных с севера к югу, во избежание их затемнения друг другом. Также возможна траншейная высадка кустов без излишнего уплотнения.

Решая, как посадить малину весной, следует по осени подготовить грунт. В выкопанные траншеи вносятся: слой навоза либо перегноя толщиной 15 — 20 см, минеральные удобрения с последующей присыпкой почвой, чтобы исключить соприкосновение корневой системы с питательной смесью. Прикорневая зона саженцев, высаженных в весенний период, закрывается слоем мульчи растительного, органического происхождения (от 10 см). Растения плохо переносят перегрев, растрескивание почвы в период формирования плодов.

Для исключения загнивания корней высаженных кустов, следует обеспечить наличие дренажного слоя в грунте. На дно ям под посадку насыпается крупный щебень (слой толщиной 10 см) с последующим закрытием плодородным грунтом.

Подвязка растений на шпалеры

Для выполнения подвязки растений на шпалеру, потребуется заранее подготовить опоры высотой до 2,2 м, на которые будет натянуты 2 — 3 ряда проволоки (нижний уровень обустраивается на высоте до 60 см). Садоводы, знающие, как выращивать малину на даче, стараются подвязывать побеги горизонтально с соблюдением промежутка 10 — 15 см. Также допускается использование метода плетения, подразумевающего обвитие наклонно растущей ветви вокруг проволоки.

Обрезка и прищипывание малины

Выполнение обрезки малины имеет определённые нюансы по причине того, что для Жар-птицы характерны среднепоздние сроки созревания. Осуществление подобной процедуры подразумевает оставление на кусте порядка 7 — 10 побегов. Мероприятие производится после сбора урожая (в октябре- ноябре). Целесообразной окажется обрезка всех однолетних ветвей с оставлением пеньков 3 см. Это позволяет обеспечить хорошую урожайность на будущий год, защитить растения от паразитов, вирусов, зимующих на стеблях.

В рамках весенней обрезки необходимо удалять замёрзшие за зиму, высохшие побеги. Оптимальным периодом для её выполнения считается апрель, когда происходит набухание почек и выявление здоровых ветвей не вызывает проблем. Чтобы обеспечить продолжительное плодоношение, стоит осуществить прищипывание верхушек стеблей в мае.

Подкормка кустов культуры

Посаженные на участке малина Зюгана и Жар-птица нуждаются в стандартных подкормках. Весной после таяния снега оправданным окажется внесение мочевины, азотных, калийных удобрений. Присутствие в подкормке азота стимулирует развитие надземной части культуры. В период, предшествующий цветению, во время образования завязи необходимо внесение минеральных подкормок.

Своевременные поливы и рыхление почвы

Малиновым кустам требуются своевременные поливы. Сохранению влаги способствует мульчирование. Растения плохо переносят пересыхание грунта, однако им не рекомендовано и чрезмерное переувлажнение. Обязательно проведение постоянных процедур прополки, рыхления земли, удаления сорной травы.

При обеспечении надлежащего ухода малина Жар-птица будет демонстрировать отличную урожайность в течение многих лет. В сезон домочадцы смогут вволю полакомиться вкусными сортовыми ягодами, сделать отменные заготовки на зиму.

Источники:

http://vizazh-2.ru/sorta-maliny/malina-zhar-ptitsa/

http://agronomu.com/bok/6512-kak-posadit-i-vyrastit-malinu-sorta-zhar-ptica.html

http://letnyayadacha.ru/yagodniki/malina/sorta-maliny/malina-zhar-ptitsa-sekrety-posadki-i-osnovy-gramotnogo-uhoda.html

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector