Сорта белой малины

Сорта белой малины

Белая малина (желтая малина) — достаточно редкое явление на дачных участках. Хотя она имеет много преимуществ по сравнению с красной малиной, некоторые дачники даже не слышали о ней. Одними из главных плюсов данной ягоды являются высокие вкусовые качества и низкий процент проявления аллергических реакций на фоне ее употребления. В данной статье мы опишем некоторые сорта желтой малины и расскажем об их полезных свойствах и преимуществах.

Что это за чудо?

Белая малина является гибридом красной разновидности ягоды и ежевики. Такой окрас ягода приобретает из-за небольшого количества антоцианов (высокое количество антоцианов как раз и вызывает покраснение плодов).

Белая малина приносит огромную пользу организмам детей и беременных женщин. А минимальное количество антоцианов делает плоды безопасными для людей, страдающих постоянными аллергическими реакциями.

В плодах желтых ягод содержится большое количество сахара, что делает их намного слаще других разновидностей малины и ежевики.

Кроме того, белое чудо богато на витамин В9 и фолиевую кислоту, а как известно, эти химические соединения оказывают положительную динамику на пищеварительную и кровеносную системы.

Лучше всего употреблять желтые ягоды в свежем виде, так как если их термически обработать, то большинство полезных веществ пропадет. Сортов белой малины не так уж и много. Отличаются они периодом созревания и окрасом ягод (от желто-белого до лимонно-оранжевого). Но все они неплохо переносят сильные зимние морозы, поэтому выращивание желтого чуда в нашей стране не доставляет особых трудностей садоводам-любителям.

Кустарник имеет мощную разветвленную корневую систему, благодаря чему получает достаточное количество минералов из почвы. Он достигает в высоту 2-2,5 метров. Побеги малиновых кустов прямостоячие.

Однолетние побеги травянистые, полностью покрыты маленькими шипами. Двухлетние побеги одревесневшие, окрашены в оливково-коричневый цвет, сразу после плодоношения отмирают.

Листья белой малины имеют форму продолговатого овала. Их верхняя часть окрашена в темно-зеленый цвет, тыльная — в белесоватый. Цветки кустарника образуют кистевидные соцветия, формируются они в пазухах листьев, имеют слабый, но очень приятный аромат. Период плодоношения припадает на июнь — август, и на протяжении всего этого времени кустарник продолжает активно плодоносить, так как ягоды созревают вразнобой. Также хотелось бы отметить, что желтая разновидность малины имеет немного большие размеры ягод по сравнению с красной.

Это связано с тем, что в белой малине имеются гены ежевики, а последняя всегда славилась большими размерами ягод.

Лучшие сорта

Мы выделили 8 самых популярных сортов белой малины, о которых и расскажем подробнее, поочередно иллюстрируя фото разных видов этого чуда.

«Абрикосовая»

Малина «Абрикосовая» по ботаническому описанию относится к желтоплодным стандартам, она высокоурожайная, обладает высокими вкусовыми качествами.

Данный сорт является ремонтантным (побеги плодоносят на протяжении длительного времени периода вегетации, причем плодоносят как однолетние, так и двухлетние побеги). Этот сорт необычайно интересной желтой ягоды был выведен профессором В.В. Кичиной специально для выращивания в среднем регионе России.

Форма кустарника слабораскидистая, побеги растут вертикально, окрашены в бежевый или оливково-коричневый цвет. На нижней части побегов сформированы небольшие шипы, которые направлены под углом вниз.

Шипы у основания зеленые, обладают средним размером, при сборе урожая следует быть осторожными, так как они имеют острые окончания.

Ягоды сорта «Абрикосовый» имеют тупоконическую форму, солнечно-абрикосового цвета. Каждая ягода покрыта незначительным опушением, средний вес плода составляет 3-4 грамма. Мякоть малины приятная на вкус, средне-плотная, кисло-сладкая.

Дегустационная оценка плодов малины «Абрикосовой» — 4,5 балла. Данный вид кустарника защищен от многих сортовых заболеваний, поэтому при надлежащем уходе практически не поражается вредителями.

Средняя урожайность с 1 га малинника составляет 120 ц. Плодоносить начинает в конце июля, однако сбор ягод может продолжаться вплоть до начала сентября.

Малина «Ананасная» является ярким представителем желтоплодных стандартов. Получила она свое название из-за необычайно вкусных кисло-сладких плодов, вкусовые качества которых напоминают спелый тропический ананас.

Сорт является полуремонтантным, его кусты не склонны к образованию многочисленной поросли. «Ананасная» желтая была выведена профессором Л.И. Вигоровым в Сибири. Но она малопригодна для посадки в северных регионах России, так как отличается слабой морозостойкостью.

Несмотря на все это, малина «Ананасная» является довольно продуктивным сортом. Ее ягоды могут достигать в весе 4,5-5 г (если растение правильно и своевременно подкармливать). Урожайность сорта высокая, и ничем не уступает малине «Абрикосовой». Условия для ее выращивания остаются стандартными. Для получения большого и качественного урожая кустарникам необходимо обеспечить надлежащее солнечное освещение.

Читать так же:  Малина Атлант: описание сорта, фото, отзывы, урожайность, уход

Ягоды малинового куста сорта «Ананасная» пригодны для универсального использования, однако предпочтительнее их употреблять в свежем виде (так не будут утрачены все полезные витамины и органические кислоты плодов).

«Алтайская десертная»

Данная разновидность малины отличается высокой морозоустойчивостью (специалисты считают его самым зимостойким сортом малинового кустарника). Кусты формируются плотные, хорошо разрастаются.

Побеги пряморастущие, прочные. Ягоды имеют форму тупого конуса, сладкие, ароматные. Мякоть приятно пахнет, десертная, используется для консервирования и употребления в свежем виде.

Плодоносить «Алтайская десертная» начинает с конца июля. Ягоды у данного сорта формируются достаточно крупные, средний вес составляет 3,5-4,5 г. «Алтайская десертная» предпочитает суглинистые или супесчаные почвы с умеренной кислотностью.

Наиболее подходящее место для посадки: солнечные места, защищенные от порывистых ветров. «Алтайская десертная» нуждается в регулярных подкормках, так как от этого будет зависеть качество и количество урожая.

Данный сорт белой малины является неремонтантным, слабоустойчив к различным типам инфекций и вредителей. Требует постоянных и своевременных профилактических и защитных мер.

Но это компенсируется необычайными вкусовыми качествами ягод, которые по вкусовым характеристикам напоминают помесь ежевики, меда и сладкой красной малины.

«Голден Эверест»

Популярный сорт малинового кустарника среди дачников. «Голден Эверест» отличается хорошей морозоустойчивостью (выдерживает заморозки до -30 °С), поэтому пригоден для выращивания в центральном регионе нашей страны.

Сорт ремонтантный, поэтому урожайность кустарниковых посадок высокая. Вкусовые характеристики ягод на дегустации получили оценку 4,5 балла.

Куст средний, слабо раскидистый. Побеги пряморастущие, не превышают высоты 1,5 метра. Малина «Голден Эверест» имеет округлые солнечно-желтые ягоды, средний вес которых составляет 3,5-4 г. Мякоть обладает приятным ароматным вкусом, напоминающим спелую хурму, очень сладкая, душистая, но немножко терпкая. Ягоды данного сорта используются по универсальному назначению. Как гласят отзывы некоторых садоводов-любителей, из сорта «Голден Эверест» получается отличный джем.

«Корнуэльская Виктория»

Широко распространенный сорт малинового кустарника в центральных и восточных регионах Европы. Наверное, один из самых популярных сортов белой малины. Отличается высокой урожайностью и низкой повреждаемостью от сильных морозов.

В регионах с морозными зимами рекомендуется сооружать укрытие при наступлении первых заморозков. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, но может повреждаться малиновым жуком и долгоносиком.

«Корнуэльская Виктория» приносит богатый и качественный урожай на плодоносных почвах, в местах с постоянным солнечным освещением. В первые годы после посадки довольно активно размножается корневыми отпрысками.

Ягоды у данного сорта крупные, округлой формы, кремово-желтого окраса. Мякоть отличается необычайным медовым ароматом. Лучше всего употреблять свежие плоды, так вы сможете ощутить все тончайшие вкусовые качества, которые поочередно меняются от сладкого к немного кисловатому. Как гласят отзывы садоводов, плоды малинового кустарника сорта «Корнуэльская Виктория» превосходят по вкусовым качествам большинство сортов желто-белой малины.

«Золотой гигант»

«Золотой гигант» — малиновый кустарник, который был выведен в 2001 году селекционерами малинника «Супермалина». За короткий промежуток времени данная сортовая разновидность завоевала признание у многих садоводов нашей страны.

«Золотой гигант» отличается повышенной зимостойкостью и очень хорошей урожайностью. С одного малинового куста за период плодоношения можно собирать от 4 до 8 кг ягод.

Куст у «Золотого гиганта» мощный и пряморастущий, достигающий значительной высоты. Ягоды у этого сорта крупные и обладают высокими вкусовыми качествами.

Средний вес ягоды составляет 8-10 г, что значительно превышает средний вес ягоды всех ранее описанных сортовых разновидностей малиновых кустарников. Ягоды «Золотого Гиганта» обладают хорошими товарными качествами и имеют красивый окрас, что придает кустарнику декоративности. Солнечно-золотые ягоды имеют удлиненно-коническую форму, и слегка покрыты волосками.

Мякоть плодов очень сочная и вкусная, таящая во рту. Ягоды «Золотого гиганта» десертные, по вкусовым характеристикам напоминают лесную малину, пригодны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления джемов, варенья и т. д.

Однако мякоть плодов не очень плотная, поэтому хорошей транспортабельностью «Золотой гигант» не отличается.

Свое название данный малиновый кустарник получил не просто так. Как отмечают некоторые садоводы, медовый аромат имеют не только вкусные и сочные плоды, но и цветки, которые массово атакуются пчелами и осами.

Ягоды не отличаются большими размерами (средний вес составляет 3-3,5 г), однако наслаждение при их употреблении, несомненно, получит каждый любитель вкусной малинки.

Читать так же:  Знакомимся с лучшими сортами желтой малины

«Спирина белая»

Эта разновидность желтой малины была выведена профессором В.В. Спириным более ста лет назад. С тех пор «Спирина белая» не обрела широкой популярности среди садоводов, однако есть особые ценители, которым сорт известен еще с давних времен.

Эта разновидность белой малины отличается среднераскидистыми кустами, высокой урожайностью и неплохой зимостойкостью.

Плоды «Спирины белой» крупных размеров, тупоконической формы, при полном созревании окрашены в золотисто-желтый цвет.

Мякоть мягкая, ароматная, очень сочная, на вкус — кисло-сладкая. Несмотря на то, что «Спирина белая» отличается средней урожайностью, она имеет крупные и вкусные десертные плоды.

Кроме того, кустарник образует мало корневых отпрысков, что значительно облегчает процессы ухода за ним. Как видите, каждый из сортов белой малины имеет свои преимущества, по которым и характеризуют ту или иную разновидность кустарника. Однако постоянным остается тот факт, что желтые плоды намного вкуснее и полезнее красных, поэтому белая малина заслуживает особого внимания ценителей высоких вкусовых качеств ягод.

Сорта белой малины

Лучшие сорта белой малины

Приветствую вас, друзья!

Со словом «малина» в большинстве случаев ассоциируется красная ароматная ягода, так любимая многими садоводами. Гораздо более необычно смотрится черная, а тем более белая малина. Иногда ее называют желтой, так как белый цвет имеют в основном не дозревшие экземпляры, а вот на пике созревания ягоды приобретают различные оттенки желтого. Про сорта белой малины и особенностях их выращивания поговорим сегодня.

По сравнению с красной малиной в белоплодной содержится меньше антоцианов. Именно благодаря такой биохимической особенности она реже вызывает аллергическую реакцию, особенно у детей. Несмотря на экзотический вид и массу полезных свойств, далеко не на всех приусадебных участках имеется эта необычная культура. Но включить ее в список садовой коллекции все же стоит.

Белая малина получена путем скрещивания красноплодной малины и ежевики. Выведенный гибрид вобрал в себя лучшие качества от этих видов – морозоустойчивость, крупный размер ягод и нежный тонкий вкус. Эти и другие качества отличаются у разных сортов, среди которых есть немало перспективных для выращивания в средней полосе России.

Урожайные сорта белоплодной малины

Спирина белая

Название сорт получил от фамилии селекционера В. В. Спирина, который вывел его в 1903 году в г. Никольске. Кусты малины имеют средний размер. Ягоды крупного размера и тупоконической формы, при полном созревании приобретают оттенок светло-желтых тонов. Они отличаются сочностью и сладко-кислым вкусом.

Несмотря на среднюю урожайность, Спирина белая считается одним из самых лучших сортов. В отличие от других он является очень морозоустойчивым и адаптированным к континентальному климату. Кусты образуют мало корневых отпрысков, что значительно облегчает уход за ними.

Желтый гигант

Раскидистые кусты достигают значительной высоты (до 2,5 м). Ягоды у данного сорта белой малины очень крупные, самые выдающиеся могут весить до 8г. Урожайность с каждого куста составляет от 3 до 6 кг. Форма плодов округлая или тупо-коническая, а вкус сладкий. Полностью созревшие ягоды приобретают насыщенный желтый цвет. При транспортировке ягоды плохо сохраняются, что является недостатком данного сорта.

Кроме того, Желтый гигант образует большое количество поросли. Но этот минус компенсируется высокой устойчивостью растений к инфекционным заболеваниям и вредителям.

Алтайская десертная

Кусты вырастают обычно не выше 1,5 метров. Ягоды средней величины (весом 3-5 г), образуют красивые плотные кисти. При полном созревании они имеют бледно-желтую окраску. Вкус плодов сладкий.

Данный сорт относится к числу наиболее зимостойких. Но при этом характеризуется низкой устойчивостью к инфекциям и вредителям и требует дополнительных защитных и профилактических мер против них.

Селекционерами выведены и другие не менее ценные сорта белой малины: Медовая, Желтая, Ананасная, Голден Эверест, Беглянка, Корнуэльская Виктория, Амбер, Сластена желтая и другие.

Особенности агротехнического ухода

Основные приемы выращивания белой малины точно такие же, как у обычной садовой красноплодной или черноплодной. Но все–таки имеется ряд агротехнических особенностей, которые желательно соблюдать, чтобы добиться максимального урожая.

Для усиления аутоиммунных (защитных) свойств малины ранней весной в почву вносят калийные удобрения (200 г на 1 кв. м). Для обогащения субстрата микроэлементами полезно также добавить золу. Удобрения вносят в порошкообразном виде, смешивая их с самым верхним слоем почвы.

В конце вегетационного периода (в третьей декаде октября) рекомендуется подкормить растения фосфорными и органическими удобрениями. Суперфосфат вносят также поверхностно и прикрывают сверху слоем компоста или перегноя. Лучше всего последнюю подкормку осуществить сразу после полива.

Читать так же:  Малина сорт Гигант Московский - описание, посадка, уход, отзывы

Повышенную потребность в воде белая малина проявляет в первый год ее посадки. В это время саженцы поливают еженедельно из расчета 10 литров на 1 куст. В последующие годы частоту полива можно сократить до одного раза в месяц. Но увлажняют субстрат весь вегетационный период, вплоть до октября.

При поливе необходимо следить, чтобы вода не размывала грунт и не оголяла корни. По завершении увлажнения субстрат необходимо разрыхлять.

Если у красной малины необходимо обрезать верхнюю часть побегов на зиму, то белоплодная в этом не нуждается. Побеги можно оставлять в естественном состоянии, не пригибая к земле и не подвязывая.

Сбор урожая

Плодоносят сорта белой малины с июля до конца сентября и при внимательном уходе могут показывать высокую урожайность. Сбор ягод необходимо проводить сразу же после их созревания, так как при передержке они быстро осыпаются. До встречи!

Белая малина

Два самостоятельных вида собой представляют ежевика и малина. Хотя у этих двух культур между собой имеется близкое родство, тем не менее, они имеют генетические различия. Белая малина, о которой мы и поговорим, — это гибрид малины и ежевики.

Ежевика имеет более мощные кусты, она более урожайна. У некоторых сортов вес ягод может доходить до 12 г. Что касается малины, то вес ягод у большинства сортов составляет 3-3,5 г.

Очень редким явлением являются мутации, в результате которых ягоды становятся крупнее. Поэтому в случае с малиной используется межвидовое скрещивание, благодаря которому и удается получить высокоурожайные крупноплодные сорта малины. Говоря другими словами, в малину вливают «кровь» ежевики.

Большинство сортов белой малины не достаточно морозоустойчивы, на это при выращивании ее в средней полосы России нужно обратить особое внимание.

Сорта белой малины

Если красная ежемалина среди садоводов пользуется большим спросом, то белая не так востребована. Встретить её на садовых участках можно не так часто. А между тем на сегодняшний момент имеется немало сортов, которые заслуживают внимания садоводов: Абрикосовая, Медовая, Ананасная, Желтый и Золотой гигант.

Отметим, что между собой эти сорта белой малины похожи. Называют их по-разному, иногда желтой, иногда белой малиной. А все по причине того, что белый цвет имеют невызревшие ягоды этого вида. Однако ягодам данного сорта ни в коем случае нельзя давать перезреть. Иначе это может привести к их осыпанию. В плане ухода за желтой малины нет каких-то особенных мероприятий, которые бы выделяли этот вид от красной малины. Отметим лишь одно: верхушки кустов у желтой малины можно не обрезать.

Уход за белой малиной

Что касается агротехники выращивания этой культуры, то в этом есть некоторые отличия. В весенний период под её кустами рекомендуется поверхностно разбросать калийные удобрения. Лучше отдавать предпочтение в пользу золы или сернокислого калия, из расчета 200 г на 1 кв. м. После этого почву следует разрыхлить, используя грабли.

Поливать малину каждую неделю необходимо в первый год после её посадки. На каждый куст нужно выливать по одному ведру. Позднее поливать можно реже – один раз в месяц. Лучше делать это в конце месяца, вплоть до октября. Для удобства полива необходимо между рядами сделать борозды, для этого можно воспользоваться тяпкой. В эти небольшие канавки и следует укладывать шланги. Для равномерного проникновения влаги, а также для того, чтобы исключить размывание земли, необходимо струю воды направлять на какой-нибудь твердый участок или камень. Для проверки того, насколько хорошо полита земля, можно воспользоваться шлангом. С поливом можно заканчивать, если она легко входит на глубину 3 см. Почва должна обязательно рыхлиться по окончании каждого полива. Что касается плодоношения, то первые ягоды у белой малины начинают созревать уже в середине июля. Последний урожай приходится на середину сентября.

Каждую осень под малину вносят подкормки сразу после последнего октябрьского полива. По поверхности разбрасывается суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2). Сверху его присыпают перегноем. Укрывать кусты белой малины на зиму не нужно. Пригибать или связывать их также не нужно.

Источники:

http://agronomu.com/bok/4945-sorta-beloy-maliny.html

Сорта белой малины

Белая малина

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector