Как выращивать бройлерных индюков в домашних условиях

Выращивание, разведение и содержание индюков бройлеров в домашних условиях

Бройлерные индюки – разновидность домашней птицы, ее разведение практикуется многими фермерами и сельскохозяйственными предприятиями. Они славятся своей неприхотливостью, спокойным нравом, плодовитостью и прекрасными вкусовыми показателями диетического сорта мяса.

В данной статье мы рассмотрим, как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях, чем кормить бройлерных индюшат и как избежать распространенных заболеваний.

Общее описание

Тело бройлеров массивное, мускулистое, внушительный сильный клюв с красным придатком. Птицы быстро бегают, развитые крылья позволяют перелетать через трехметровые ограждения. Развивают скорость до 50 км/ч.
Фермеры считают бройлерные породы индюков избирательными едоками, требующими специфических условий содержания.

Существует ряд нюансов, рекомендаций, оказывающих продуктивное влияние на развитие индюшат, поддержание здоровья целого выводка. Затраченные силы окупаются в короткие сроки, благодаря высокому темпу роста бройлеров.

Самцы индюков

Условия содержания бройлерных индюков

Маленьких бройлерных индюшат целесообразно держать в специально оборудованном птичнике.
Основные требования:

  • комфортный температурный режим;
  • сухая клетка;
  • неограниченный свободный доступ воды;
  • наличие вентилируемого воздуха.

Теплое время года – прекрасный период для начала выращивания индюшат бройлеров в домашних условиях, предоставляющий возможность выгула молодняка на подворье. Клетки строят широкие: индюкам требуются большие пространства.

Подросших окрепших особей выпускают на птичий двор наедать килограммы. Бройлерные индюки – птицы домашнего разведения. Некоторые породы активно выращиваются крупными сельскохозяйственными предприятиями.

Внешние характеристики и отличительные качества

Бройлерные индейки обладают гигантскими размерами. Вес взрослых самцов 20–30 кг. Самки вырастают значительно меньших габаритов: вдвое легче особей мужского пола.

Основной целью выращивания индюков бройлеров является получение высококачественного мяса. Яйценоскость – немаловажный показатель, однако, не главный. Начало яйцекладки, масса, количество полученных яиц зависит исключительно от породы бройлерных индюшек.

Теперь поговорим о том, чем кормить индюков бройлеров в домашних условиях. Взрослых особей рекомендовано кормить 4 раза в день. Бройлерам всегда нужен открытый доступ к кормушке, иначе произойдет недобор массы. Предпочтительно соблюдение режима питания. Несогласованный выбор часов кормежки приводит к недоеданию. Приступам голода сопутствует раздражительность, агрессивное поведение птиц.

Индюшата

Разновидности пород

Залогом успешного разведения здоровых откормленных индеек служит индивидуальный подход выбора методик содержания определенной породы. Существует три основных вида бройлерных индюков.

  1. Легкие породы. Не превышают 15 кг. Самцы весят меньше самок – около 10 кг одна тушка. Болезнеустойчивые крепкие особи, самки обладают высокими показателями яйценоскости. К ним относят норфольскую, бествильскую, белую голландскую породу.
  2. Бройлеры средних размеров. Высокопродуктивные особи, весом 16 кг. Сюда входят московские и северокавказские индюшки.
  3. Самые крупные породы. Наиболее востребованный вид бройлеров. Вес взрослых самцов достигает 30 кг. Самки вырастают вдвое меньше – 12 кг. Классификация относит сюда широкогрудых канадских белых, канадских бронзовых, биг 6.

Также вам будет интересно узнать о том:

Многим фермерам вольготно выбирать среди скрещенных пород местных индюшек. Они более выносливы. Гибридные бройлеры редко превышают весовой порог в 10 кг.

Самыми высокопродуктивными и востребованными среди приусадебных хозяйств являются тяжелые породы:

    Канадская бройлерная широкогрудая. Порода выведена путем тщательного селекционного отбора. В пищу употребляют практически все виды кормов. Рацион должен содержать различные прикормки, витаминные комплексы. Набор веса происходит стремительно. Полтора месяца спустя птенцы достигают 5 кг. Еще через полтора – готовы к забою на мясо. Яйцекладка самок начинается в девять месяцев, количество снесенных яиц в год достигает 200 штук.

Как кормить индюков и индюшек бройлеров в домашних условиях

Кормление бройлерных индюшат в домашних условиях обязательно должно быть специальным кормом, например, нулевкой. Он содержит все необходимые полезные вещества. Через 14 дней начинается плавный переход на смеси для подрастающих птенцов.

Спустя две недели к привычному корму постепенно добавляют дробленый овес и пшеницу. Улучшить работу кишечника позволит речной песок, измельченные ракушки, мел. Иногда можно баловать птенцов мешанкой из простокваши, вареной картошки и отрубей. Нужно тщательно все измельчить перед подачей смеси индюшатам – крупные куски пищи могут забить дыхательные пути, и птица погибнет.

С трехмесячного возраста рацион бройлерных индюшек должен состоять из следующих сортов зерна:

Взрослым наравне с маленькими бройлерами важно употреблять много различной зелени – лук, крапиву, ботву морковную, свекольную, листья капусты. Подойдут любые овощные культуры.

Особенности разведения и выращивания

Недавно вылупившихся индюшат содержат в предварительно прогретом помещении. Важно первые 2 недели соблюдать температурный режим (22–25 градусов по Цельсию). Здоровье птенцов зависит от поддержания комфортной среды. Кормушки должны устанавливаться, исключая возникновение кучности среди птенцов, иначе слабые особи будут недоедать или их попросту затопчут.

Читать так же:  Как вырастить здоровых и крепких цыплят в домашних условиях

Чистая вода является важной составляющей правильного ухода за выводком бройлеров. Подойдут вакуумные и ниппельные поилки.

Птичник должен вентилироваться. На уличное содержание индюшат переводят спустя 2 недели. Теперь вы знаете о разведении и содержании индюшек бройлеров в домашних условиях.

Взрослый индюк с индюшатами на ферме

Профилактика болезней индюшат

Бройлерные индюки – птицы подверженные заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Профилактические меры:

  • обязательная вакцинация;
  • антибиотики.

Плюсы и минусы выращивания

Выращивание индюков имеет положительные и отрицательные стороны. Следует рассмотреть их поподробнее.

Плюсы:

  • домашнее индюшачье мясо экологически чистое, содержит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов, славится низким содержанием жира, является диетическим;
  • яйца бройлерных индюшек обладают высокой питательной ценностью и высокими вкусовыми показателями;
  • разведение с целью продажи быстро окупается. Мясо считается более редким, стоит дороже;
  • бывалые заводчики знают: разведение и дальнейшая реализация индюшачьей продукции практически безотходна. Продать можно перья, пух, яйца, мясо, птенцов любого возраста.

Минусы:

  • особые условия содержания молодняка, высокий риск смертности;
  • молодые особи требуют содержания вдали от другой домашней птицы из-за возможных болезней, птенцы пугливы;
  • склонны к ожирению, для профилактики следует давать больше зелени.

Содержание взрослой птицы в загоне

Отзывы фермеров

Интернет пестрит форумами, посвященными теме разведения индюков бройлеров. Статистика показывает: бизнес очень рентабелен, затраты на корм окупаются продажей двух индюшек из десятка.

Наша семья выращивает индюков более двух лет. Впервые взяли десять индюшат попробовать, пойдет ли дело – ни один не болел. Кормили два месяца специальным индюшачьим кормом «Провими», позже бройлерным комбикормом ПК-4. Решив заняться разведением, сразу возник ряд сомнений. Но мы справились, ни сколько не пожалев! Годом позже взяли сразу 35 птенцов, только один умер спустя день. Итог: бройлеры выросли огромные!

Похлопотать придется, дело стоит всех усилий. Главное преимущество бройлеров – много мяса! После индюков, куры казались голубями. Мне очень понравилось их разводить. Одна птица весила 15–17 кг. Хватает семью накормить, и продать удается сразу.

Некоторые фермеры экспериментировали чередованием кормов, предназначенных другим видам домашней птицы, например, куриными смесями. Месячные бройлеры вырастали здоровыми, достигая 25 кг веса.

Практикующие разведение бройлеров хозяйственники убеждаются: рекомендательные методы содержания не требуют строгого соблюдения, птица вынослива и неприхотлива. Выводок крупных здоровых птиц реально получить, приложив некоторые усилия. Годы опыта знакомства с особенностями, нюансами содержания бройлерных индюков убедили заводчиков – дело действительно стоит затраченных усилий.

Как правильно разводить и содержать бройлерных индеек в домашних условиях?

Породы бройлерных индюков относятся к тяжёлым видам. Их выращивание в коммерческих целях имеет самые высокие показатели рентабельности. У птиц внушительные размеры. Взрослые индюки могут достигать веса больше 30 кг. Первые бройлеры был выведены на территории Северной Америке.

Породы индеек бройлеров

В настоящее время существует около дюжины видов бойлерных индеек. На основе выведенных в Северной Америке бройлерных индеек в разных регионах были выведены кроссы, приспособленные к жизни в местных климатических условиях. Бройлерные индейки могут иметь оперение белого, синего, серебристого, бронзового и чёрного окраса. К самым распространённым видам бройлерных индюков относятся:

  • Белые широкогрудые;
  • БИГ 6;
  • БИГ 9;
  • БЮТ 8;
  • Московские белые.

При выборе пород индеек для разведения в домашних условиях нужно отдавать предпочтение местным породам. Они лучше приспособлены к климатическим условиям региона разведения.

Все существующие виды бройлерных индеек по своему весу подразделяются на три группы: лёгкие, средние и тяжёлые.

Бройлеры лёгкого типа

К этой группе бройлеров относятся: Белые голландские индейки, Норфольские, Мелкие Бествильские индюки. Это самые лёгкие представители бойлеров. Средний вес взрослых индюков — 10-12 кг, индюшек — 5 кг.

Бройлеры среднего типа

К группе бройлеров среднего типа относятся: Московские бронзовые, Московские белые, Северокавказские бронзовые и Северокавказские белые индейки. Средний вес взрослых индеек — 7 кг, индюков — 16 кг.

Бройлеры тяжёлого типа

К тяжёлым бройлерам относятся кросс БИГ 6, Канадские широкогрудые, Белые широкогрудый и Бронзовые широкогрудые. Средний вес индеек — 11 кг, индюков — 30 кг.

Самые популярные породы

Самый распространённый в мире вид бройлерных индеек — БИГ 6. Он хорошо известен в России и активно используется для выращивания в домашних и фермерских хозяйствах. Не меньшей популярностью у российских фермеров пользуются такие породы, как Белые широкогрудые, Московские бронзовые и Канадские широкогрудые индейки.

Внешний вид

Если посмотреть со стороны на обычную и бройлерную индеек, то трудно будет внешне отличить их по размеру. Несмотря на это, вес бройлерной индейки значительно больше обычной. Это объясняется тем, что у бройлеров большая мышечная масса. Каждая порода бройлерных индеек имеет свои отличительные черты.

Читать так же:  Комбикорм ПК 5 и ПК 6 для бройлеров: состав, как правильно давать

Самку от самца у бройлеров легко отличить по размеру. Индюки значительно больше индеек.

Характеристики пород

Основное направление разведения бройлеров — мясное. Средний выход мяса у индеек такого типа составляет 80%. Многие из них отличные несушки. Главное достоинство бройлеров — скороспелость. Птицы очень быстро набирают вес, пригодный для забоя. Откорм птицы производится до 3-4 месяцев. Дальнейшее её содержание не имеет смысла.

Уже на 4 месяц у индеек резко замедляется рост. Большая масса птицы становится причиной того, что она падает на ноги и не может передвигаться. Такая индюшка или индюк могут стать жертвой других особей, которые начинают расклёвывать своего соплеменника. У каждой породы бройлерных индеек свои показатели продуктивности.

В среднем на откорм бройлерных индеек расходуется 3,4 кг кормов на 1 кг живого веса.

Особенности поведения

Бройлерные индейки обладают спокойным нравом. Они неприхотливы и быстро приспосабливаются к условиям содержания. Молодые птицы, не обременённые тяжёлым весом, любят летать. Места их содержания имеют высокое ограждение или накрываются сеткой.

Основные характеристики мяса бройлерных индеек

От бройлерных индеек получают белое и красное мясо. Их потребительские свойства зависят от состава, который во многом зависит от того, чем кормят птицу и в каких условиях её содержат. Выход мяса у индюков различных пород составляет от 81 до 85%, у индеек — от 82 до 84%. По диетическим свойствам индюшатина выгодно отличается от других видов мяса птицы.

Основным достоинством продукта является наличие в его составе большого количества аминокислот и витаминов. Большего в мясе присутствует витамина А и Е. В индюшатине самый низкий показатель холестерина. Важными элементами химического состава продукта являются кальций, фосфор, калий, железо и другие элементы. Индюшатина имеет специфический привкус. Физические и химические свойства мяса зависят от толщины мышечных волокон.

Особенности инкубации

Для инкубации отбираются индюшиные яйца одинакового размера. До момента инкубации яйца не должны храниться не больше 10 дней при температуре не меньше +12 градусов и влажности воздуха до 80%. Выбирать яйца нужно с чистой скорлупой, не имеющей сколов, трещин и наростов. Перед закладкой яиц в инкубатор его прогревают в течение 1-2 суток. Скорлупа яиц обрабатывается специальным дезинфицирующим раствором. Самый простой состав изготавливается из воды и марганцовки.

Срок инкубации яиц индеек составляет 28 дней. Период инкубации разделён на этапы, каждому из которых соответствуют свои режимы температуры и влажности.

Разведение бройлерных индюков в домашних условиях

Индюк является крупной домашней птицей. Сегодня бройлерные индюки стали очень популярными. Мясо этой птицы обладает отменными вкусовыми и диетическими качествами. Выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях – выгодный бизнес. Птица неприхотлива и хорошо размножается. Ее яйца намного превосходят куриные.

Бройлерный индюк породы белая широкогрудая

Мясные породы индюков

Наиболее популярными у заводчиков – импортные породы, т.к. они дали начало разведению мясных пород птицы больших весовых категорий. В основном это широкогрудые породы индюшек.

Чтобы получить бройлеров, выбираются группы птиц из лучших пород, у которых необходимые качества наиболее выражены. Путем их скрещивания птицеводы получают новые виды потомства, группы, которые подразделяются на:

  • легкие – до 9 кг;
  • средние – до 18 кг;
  • тяжелые – до 25 кг.

Для разведения птицы в домашних условиях рекомендуются следующие породы:

  • канадская широкогрудая;
  • белая широкогрудая;
  • биг — 6;
  • биг — 9;
  • московская бронзовая.

Данные виды способны набрать вес, достигающий 20 кг. Поэтому они экономически выгодные.

Чем выше вес индюка, тем рентабельнее бизнес по его разведению

Канадская широкогрудая порода

Широкогрудые бройлеры — продуктивная порода. Прежде чем вывести данный вид пришлось вести основательный отбор.

Птица быстро прибавляет в весе. Выращивание ее возможно на любых кормах, но чтобы получить наиболее вкусное мясо, лучше кормить высококалорийными кормами. Дополнительно добавлять в корм витамины и минералы. Спустя шесть недель широкогрудые индюшки достигают веса в 5 кг. Следует постоянно давать птицам воду комнатной температуры. За чистотой поилок нужно постоянно следить. Забивать птиц на мясо можно по истечении 90 дней. В 9-месячном возрасте канадские широкогрудые индюшки откладывают яйца.

Канадский широкогрудый индюк неприхотлив в питании и быстро набирает вес

Белая широкогрудая

Впервые белые широкогрудые индюшки выведены в Северной Америке в ХХ столетии. Тело птицы покрывают яркие белые перышки, а на груди ярко выраженный бантик из черных перьев. Крупное туловище имеет овальную форму.

Читать так же:  Породы лохматых кур: описание, фото

Белые виды широкогрудых пород популярны, так как их вес доходит до 25 кг. Правда, белые растут медленнее канадок, но зато они неприхотливы к выращиванию в клетках.

Индейки начинают нестись в 9 месяцев. Белые широкогрудые отличаются отменным мясом и высокой производительностью яиц. Кладка длится несколько месяцев. За это время белые породы откладывают примерно сотню яиц, причем почти 90% из них оплодотворенные.

Белые виды довольно требовательны к пище. Для них нужен качественный корм и обязательны полезные добавки.

Породы Биг — 6 и Биг — 9

Данные породы представляют собой наиболее тяжелых кроссов. Поэтому Биг — 6 и Биг — 9 очень популярны. Вес тушки достигает 30 кг. Причем из 100% чуть более 80 занимает мясо. Подобные показатели не может показать больше ни одно животное, содержащееся в домашних условиях.

Индюк Биг-6 может достигать веса в 30 кг

Породы индеек Биг — 6, Биг — 9, а также БЮТ-8 выведены английской фирмой, которая сегодня является торговой маркой. Для их выведения были скрещены «легкие» самки и самцы-тяжеловесы. Внешне индюшки схожи с белыми широкогрудыми, их главное отличие – мясная продуктивность. На забой птицу отправляют уже через 3-4 месяца.

За 26 недель порода Биг способна снести 118 яиц, выводимость которых составляет чуть больше 80%.

Московская бронзовая

Порода получена путем скрещивания местных бронзовых с бронзовыми широкогрудыми в середине ХХ столетия. Продуктивность по кладке яиц составляет примерно 90 штук, а их оплодотворенность выше 90 %. Вес самок доходит до 7 кг, самцов – до 12.

Выращивание данной породы в домашних условиях способно обеспечить население и яйцами, и отменным диетическим мясом.

Московский бронзовый индюк может набирать вес до 12 кг

Условия содержания птицы

Индюку не требуется обустраивать отдельное помещение. При наличии куриного сарая можно использовать и его, если:

  • в помещении много места, не тесно, поскольку индюки крупнее куриц;
  • в качестве подстилки используется сено;
  • сухо;
  • имеется хорошее освещение;
  • есть вентиляция;
  • преобладает оптимальная температура внутри помещения;
  • отсутствуют сквозняки.

Оборудовать место для прогулок в хорошую погоду. Птица требует чистоты. Поэтому обязательная постоянная уборка. К тому же чистота не даст возможности появиться инфекции. Маленькие индюшата подрастают и быстро набирают вес. За полгода птица достигает 10-12 кг, но это происходит при соблюдении условий кормления и содержания.

В качестве подстилки для содержания птицы ни в коем случае нельзя брать опилки или стружку.

Индюкам нужно место для прогулок на свежем воздухе

Уход и питание индюков-бройлеров

В первые дни, после рождения, птенцы начинают быстро расти. Об этом нужно знать фермерам, которые планируют разводить птиц. В это время птенцам в питательный корм добавляют зерно, творог и сухое молоко, а также мясокостную и рыбную муку.

Через 2 недели индюшатам дают сухой корм. Для этого используют жмых подсолнечника, горох и зерно, добавляют мел.

Первое кормление после рождения должно состояться в течение 20 часов. Новорожденные индюшата наделены слабым обонянием и зрением, поэтому, если их не покормить вовремя, они начнут клевать все, что только попадется. В первые сутки после рождения птенцам дают морковный или крапивный сок. Для роста требуются протеины. Помимо корма дают зелень, листья капусты, свеклу, морковку вместе с ботвой, а также клевер и крапиву.

Полезным лакомством для питомцев является кукурузная мука и пшеничная. Через два часа птицу следует кормить влажными мешанками с добавление дрожжей, и давать просеянную овсяную и ячменную муку. Мешанку увлажняют не только водой, но и простоквашей, так как птицы любят молочные продукты. Дополнительно в еду индюкам добавляют рыбу и мясные отходы.

Полуторагодовалым птицам можно давать в пищу цельное зерно. В течение 2-х недель норма зерна в еде должна составлять 50%.

Взрослые индюки могут питаться цельным зерном

Ошибки, допускаемые при откорме

Главные ошибки фермеров во время вскармливания индюков:

  • кормят их так же как кур;
  • дают жирные корма, из-за которых птенцы получают ожирение, состояние птицы ухудшается.

Поэтому индюкам следует сбалансированное питание, чтобы они правильно набирали вес.

Индюки-бройлеры являются выгодным приобретением для любого хозяйства. Выращивание птицы в домашних условиях не сложная задачей. Главное обеспечить им все необходимые условия и правильно кормить. Благодаря большому итоговому весу затраты на индюков полностью оправдываются.

Источники:

Выращивание, разведение и содержание индюков бройлеров в домашних условиях

http://greenologia.ru/eko-zhizn/xozyajstvo/fermerstvo/pticevodstvo/indeyka/razvedeniya-bojlernyx-indeek.html

Разведение бройлерных индюков в домашних условиях

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector