Разведение кроликов в промышленных масштабах

Выгодно ли разводить кроликов

На эту тему сломано немало копий. Тем не менее, ясности в этом вопросе как не было, так и нет. Мнения разделились. Оптимисты-теоретики рисуют красивые бизнес-планы и на бумаге доказывают, что кроликовода ждут почёт, слава и огромные деньги. Пессимисты-практики посмеиваются над первыми и приводят реальные (и, увы, распространённые) случаи из практики, когда от миксоматоза или иных болезней за два дня погибало всё поголовье кроликофермы. Многие начинающие кролиководы, полные энтузиазма, через год-два, зарёкшись, бросают это дело. Группа практиков-реалистов, целенаправленно и профессионально занимающихся разведением кроликов, не спешит делиться информацией о размере своих прибылей. Скорее, даже скромно жалуются на невысокие доходы, но строят хорошие дома и покупают новые автомобили. Попробуем всё же разобраться, выгодно ли разводить кроликов в наше время.

Причины, по которым кроликов разводить выгодно

Кролики — самые скороспелые домашние животные. Трёхмесячный кролик может весить три кило, пятимесячный — четыре. Ни одно домашнее животное не в состоянии дать такого привеса. Для фландров или ризенов и десять килограмм отнюдь не предел, правда, растить их нужно подольше. Если пересчитать стоимость корма для кроликов (трава, сено, овощи, комбикорм) на среднюю закупочную стоимость мяса, получается, что разводить ушастых выгодней, чем свиней и, тем более, рогатую скотину. К тому же, крольчихи многих пород готовы к случке уже в 3,5 месяца, размножаются при благоприятных условиях круглый год. Одна самка может дать за год 50-60 крольчат. Каждый вырастет до 3 кг. Итого выходит 150-180 кг. От свиноматки такой эффективности не получишь. А ведь ещё есть и шкурки.

Сегодня только четверть потребляемой крольчатины выращено в России. Три четверти — экспорт замороженных туш, главным образом, из Китая и Венгрии. Кролиководам открывается наилучшие перспективы в плане импортозамещения. Тем более, что отечественная крольчатина качественней и лучше покупается. Конкуренция в этой отрасли пока невелика, перспективы очень велики.

Причины, по которым кроликов разводить невыгодно

Кролики подвержены эпидемиям инфекционных заболеваний с очень высоким процентом падежа. Пара неудачных дней может перечеркнуть многомесячные усилия кроликовода.

Несмотря на недостаток диетического кроличьего мяса в стране, его не всегда просто продать. Сегодня в РФ отсутствуют структуры, которые бы занимались заготовкой и системными поставками крольчатины. Многие регионы практически не потребляют этого вида мяса. Отнюдь не всегда можно пристроить и шкурки.

• Во-первых, делать обязательную вакцинацию, чем пренебрегают очень многие. Эти расходы сразу нужно закладывать в бюджет и не пренебрегать защитными мерами. Затраченные деньги вернутся сторицей.
• Во-вторых, оценить перспективы региона с точки зрения реализации продукции. Куда и за какие деньги её можно реализовывать.
• В-третьих, применять прогрессивные системы содержания животных и заниматься чистопородным разведением. Определить наиболее пригодные для данного типа хозяйства и климата породы. Закупить производителей в племенном хозяйстве. В дальнейшем, как минимум, дополнять стадо ремонтными особями из других гнёзд.

Разведение кроликов на приусадебном участке в малых масштабах

10-20 особей в нескольких клетках нельзя считать бизнесом. Можно обеспечить вкусным и полезным мясом себя и родственников. С выделкой шкур сложней: заготконтор, как в советские времена, нет. Редкие предприятия по обработке меха дают сегодня за кролика немного денег. С другой стороны, многие кролиководы разводят породы с ценными свойствами меха, находят способы выделать шкурку и выгодно продать. Сдать частнику излишки мяса в магазин проблематично, реальный путь — рынок. Ехать туда, чтобы продать одну, две, даже пять тушек не всегда имеет смысл. Тем не менее, свежему диетическому мясу и меховым шубам будут рады все члены семьи. Кролиководы, которые находят взаимопонимание с ушастыми, переходят к более высоким масштабам животноводства.

Разведение кроликов на ферме в средних масштабах

В данном случае речь о хозяйствах средних размеров. Это может быть ЛПХ или фермерское хозяйство, направленное на получение прибыли. При правильной организации способно окупить себя за год и приносить хозяевам неплохой доход. Поголовье может составлять несколько сотен особей. Для такого предприятия важно определить рынок сбыта, наладить поставки продукции. Многое зависит от удачно подобранной к местным условиям и рынку сбыта породы. Немаловажный фактор — обеспечение кормами и их стоимость. Имея рынок сбыта для шкурок или даже пуха, можно получить дополнительную прибыль. Развивать такое хозяйство можно постепенно, вкладывая средства по мере возможности.

Разведение кроликов в промышленных масштабах

В данном случае речь о современных высокоавтоматизированных животноводческих комплексах, на которых применяется акселерационный метод выращивания кроликов. Основной продукт таких хозяйств — мясо. Рентабельность напрямую зависит от стоимости энергоносителей и кормов. Дело прибыльное, но и первоначальные затраты велики. Крупным предприятиям проще сбывать продукцию, создать дистрибьютерскую сеть, отправить рефрижератор с товаром в другой город.

Кролиководство как бизнес: бизнес-план разведения животных

Мясо и изделия из него — это самый покупаемый продукт. На прилавках магазина можно найти только определенные виды мяса, такие как свинина, говядина и баранина. Другие виды, например, крольчатина, малорентабельны, поэтому его не так часто встретишь в продаже. Но это послужит преимуществом для будущих предпринимателей, которые собираются реализовывать мясную продукцию. Достаточно будет немного знаний и стартового капитала. В статье разберемся, что представляет собой кролиководство как бизнес, рассмотрим как составить бизнес-план разведения животных в домашних условиях или на ферме, и выгодно ли держать кроликов.

Кролики как бизнес

Выращивание кроликов как бизнес в нашей стране недостаточно развито. Держать кролов в домашних условиях характерно в большей степени для сельских жителей. Это связано с тем, что кролиководство с натяжкой можно назвать бизнесом, т. к. количество особей обычно не превышает 50, а выращивание осуществляется для личных целей (собственное мясо). Причиной нерентабельности служит отсутствие знаний в этой области у фермеров.

Кроличья ферма как бизнес — это неновая идея, и огромным спросом она так и не пользуется.

Большим плюсом считается возможность создания бизнеса без каких-либо трудностей, т. к. эта ниша низкоконкурентная, а спрос на свежее домашнее мясо достаточно высок.

Как и в любом деле, в кролиководство необходимо вкладывать средства. Перед началом деятельности нужно определить, есть ли возможность накопить нужную сумму для старта. Ведь нужно будет содержать ферму кроликов в пригодных условиях для их жизни, а это требует постоянных затрат.

Многие задаются вопросом: «Выгодно ли разводить кролов?». Кроликоферма — это выгодное дело. Мясо кролика лучше всего усваивается в организме (на 90%). Оно является диетическим, т. к. содержит очень низкий процент жира. Такой продукт всегда будет пользоваться популярностью. Его легко можно сбыть, достаточно установить взаимоотношения с розничными магазинами, рынком или рестораном. Также возможно будет установить свою цену на готовую продукцию, что позволить заработать больше средств. А при начинании дела с нуля нужно сразу позаботиться о рынке сбыта, дабы избежать убытков.

Плюсы разведения кроликов:

• низкоконкурентный рынок;
• довольно высокий спрос на мясо;
• возможность установления собственной цены на продукт;
• рентабельность дела.

Минусом является необходимость достаточных капиталовложений и оформления документов, т. к. любой вид деятельности должен быть оформлен.

При наличии 20−30 кроликов регистрация не нужна. Выбор формы зависит от количества особей и наемных работников в хозяйстве.

Формы регистрации:

• ЛПХ (личное подсобное хозяйство) — идеально подойдет для начинающих кролиководов. В этом случае налоги не уплачиваются, но для ведения деятельности необходимо предоставить справку о наличии земельного участка. Реализация продукции осуществляется через рынки и знакомым;
• ИП (индивидуальное предпринимательство). В этом случае нужно платить налоги;
• КФХ (крестьянское фермерское хозяйство) — подойдет для масштабного производства. Используют для получения льгот и субсидий от государства.

Последовательность развития бизнеса

Сначала необходимо приобрести молодняк. Для этого надо определить цель выращивания кролов: для мяса или шкур. При ориентире на мясную продукцию, упор делают на скороспелых породах животных (великан, шиншилла, серебристый). В 2-хмесячном возрасте они могут весить до 2 кг. При разведении особей для шкур породы выбирают, ориентируясь на их густой мех и необычный окрас (аляска, тюрингенский, огненно-черный). В России эти виды редкие, купить их будет сложнее, да и себестоимость шкур будет высока. На деле же нет смысла разводить кроликов только для шкур, т. к. продукцию некуда будет сбывать.

Для получения шкурок высокого качества за животными нужно тщательно ухаживать, обеспечить им отдельные клетки, которые предотвращают повреждение меха (кролики не дерутся). Породы для разведения меха мало весят, растут медленнее.

Разведение кроликов будет выгодным, если завести особей таких пород, как фландр, шиншилла, серебристый, серый великан. Они много весят, быстро размножаются и обладают качественным мехом. Экспериментируя, можно подобрать оптимальную породу для себя в хозяйстве. Покупают обычно взрослых особей, но лучшим вариантом будет приобретение пары самок с самцом. В среднем за год кроликоматка может принести потомство 6 раз (по 6−7 крольчат).

Место для фермы и его обустройство

Необходимо уделить внимание участку, где будут обитать кролики. Отличным вариантом будет ферма в отдаленном от города тихом месте.

При проживании кроликовода в частном доме, домом для животных может послужить сарай или амбар. Главное, чтобы он был теплым и обустроенным для проживания кроликов.

В квартире разведение возможно только для собственных целей.

Для постройки фермы или мини-фермы понадобится просторный участок, лучше всего в деревне. Хорошим участком послужит тот, на котором будет место не только для фермы, но и почва для выращивания корма (клевер, овес, люцерна), что сэкономит много денег в дальнейшем.

Методы разведения

Кроликов разводят двумя методами:

• В клетках. Они требуют много ухода. Недостатком служит то, что в каждую клетку нужно насыпать корм и менять воду, а это отнимает много времени.
• В ямах. Уборка осуществляется один раз в неделю. Корм насыпается в общую кормушку, что очень удобно: и экономит время, и расходуется рационально. Навоз легче убирать с помощью лопаты с пола ямы, чем соскребать из клеток.

Способность животных размножаться — еще одна важная деталь для кролиководов. В этом случае побеждает содержание кроликов в ямах: пропуска беременности практически не бывает. В клетке за 1 год крольчиха может привести потомство до 4-х раз, а при размножении в ямах это число увеличивается до 8 раз.

Есть мнение, что кролики медленнее набирают вес, если бегают по норам. Но это миф. В реальности все наоборот: особи, выращенные в ямах, весят больше на 200−300 грамм, чем те, что проживают в клетках, т. к. у них ускоренный обмен веществ.

В одной яме можно держать до 200 кроликов. Но рекомендуется, чтобы их количество превышало 100. Это еще один плюс содержания животных в яме: вместо множества клеток одна яма, которая сохранит место, корм, труд, материалы. Также снижается риск воровства животных: в случае опасности они спрячутся в норы, и достать их будет сложнее.

Таким образом, выгоднее разводить кроликов в ямах. Это экономит и время, и деньги.

Закупка корма

Для набора достаточного веса рацион кроликов должен состоять из комплекса питательных веществ, микроэлементов, витаминов. Комбикорм является идеальным решением, но в него нужно добавлять сено, зерно, фрукты и овощи. В зимнее время года можно прикармливать витаминно-минеральными добавками.

Бизнес-план

1. Расходы.

• Аренда участка составит от 20 до 80 тысяч руб. за год. Сумма не учитывается при наличии собственной земли.
• Покупка клеток.

При приобретении мини-фермы Михайлова, ее стоимость составит 19 тысяч руб. Это рассчитано на 20 кроликов. Для промышленного разведения понадобится от трех таких клеток, а это уже 57 тысяч руб. Если выращивать животных в ямах, то сумма уменьшится во много раз, т. к. нужны будут только материалы для обустройства жилья кроликам.

В среднем одна особь кролика обычной породы оценивается в 300 руб. Если учитывать покупку около 60 животных, то уйдет 20−30 тысяч руб.

Время откорма длится 4 месяца. За этот период количество съеденного корма одним животным достигает 15 кг. Оценочная стоимость комбикорма — 12 рублей, тогда общие затраты составят около 30 тысяч руб.

В итоге стартовые вложения составят 120—170 тысяч руб. Это в случае если запустить масштабное производство.

Самка в среднем приносит потомство в 36−48 особей в год. Если все малыши выживут, то каждый по достижению 4-х месяцев будет иметь вес в 2−3 кг. Это 144 кг мяса за год лишь от одной крольчихи. При стоимости крольчатины 200 руб/кг выручка за реализованный продукт составит 28,8 тысяч руб. Продажа шкур при потомстве в 48 особей принесет доход в 9,6 тысяч руб. При содержании 40 самок годовой доход окупит вложенные средства в дело — 1,536 миллиона за 1 год.

Стоит учесть, что данный бизнес-план составлен без учета форс-мажорных обстоятельств и потерь.

При составлении бизнес-плана по кролиководству нужно учитывать падеж молодых кролов (до 30% за год).

Разведение кроликов — выгодный бизнес, главное, правильно начать. Это не развлечение, а настоящий труд. Если за дело взяться серьезно, правильно рассчитать затраты и разумно использовать денежные средства, то кролиководство окупится в течение года и в дальнейшем позволит получать стабильный доход.

Разведение кроликов: особенности и основные правила содержания

Выбрав подходящую породу кроликов, изучив особенности их содержания и разведения, владелец может организовать прибыльный бизнес, который будет приносить регулярный доход. Мех, шкура и мясо кролика на рынке ценятся очень высоко, особенно, если они экологически чистые и полностью натуральные.

Кролиководство является одним из самых востребованных направлений в сельском хозяйстве. Кроликов выращивают не только небольшие фермерские хозяйства, но и крупные предприятия. Этих пушистых зверьков можно встретить практически у любого жителя частного сектора. Но и городские жители также занимаются их разведением, если имеют свои приусадебные участки за чертой города.

С чего начать?

Прежде всего необходимо определиться с выбором породы животных и с какой целью вы будете их разводить. Если вас интересуют породы кроликов на мясо, то выбирайте именно из таких животных, которые на это рассчитаны. А для пушных разновидностей первоочередным будет качество меха и шкурки.

Чаще всего разводят ушастых мясошкуровых пород. Но кролиководы с опытом все-таки советуют остановиться на мясных животных, так как они неприхотливы в содержании, но, несмотря на это готовы радовать отличными результатами. Если вы являетесь новичком в этом деле, не приобретайте экзотических животных. Вы не сможете создать нужные им условия, все купленное вами поголовье просто погибнет. Начинайте с малого, покупая простые для разведения породы.

При приобретении кроликов обращайте внимание на их подвижность, упитанность, внешний вид, блеск в глазах, шелковистую шерсть и мощные лапки. Если животное слабое или с какими-либо отклонениями, то от его покупки лучше отказаться.

Клеточное содержание

Перед тем, как вы решите приобрести кроличье стадо, позаботьтесь об обустройстве их жилья. Для этих животных приемлемо ямное, вольерное и клеточное содержание. У каждого их видов есть свои достоинства и недостатки, поэтому выбирайте тот, который подойдет вам больше всего.

Содержать кроликов в клетках лучше всего в теплое время года. Клетки лучше всего выбирать двухэтажные. Не стоит делать клетки из ДСП, так как материал, фпропитываясь влагой, размокает и начинает крошиться. Углы клетки оббейте металлическими вставками, чтобы кролики их не прогрызали. Стена и потолок необходимо соорудить из дерева. Верхний слой полов должен быть сделан из решетки, а нижний из дерева. Решетка должны быть мелкой, чтобы лапки животных в нее не проваливались.

У двойного пола есть свое преимущество. Убирая клетку, вам не нужно будет ее разбирать, достаточно просто снять нижний слой и промыть его. Держа животных в клетке можно следить за количеством съедаемых кормовых добавок, а также не допускать нежелательного спаривания. Помимо этого, все животные будут здоровы, так как контакты между ними исключаются, что при их низком иммунитете немаловажно. Также хотелось бы отметить, что мясо у животных, содержащихся в клетках более качественное, чем у тех, которые содержатся в ямах и вольерах.

Клетки для ушастых должны быть просторными. Минимальный размер должен равняться 70х50х150 сантиметров. В такой клетке могут свободно находиться два кролика. Если клетка будет маленькой, животные начнут чахнуть и болеть, что соответственно скажется на их продуктивности.

Содержание в вольерах

Сейчас многие фермеры предпочитают содержать кроликов в вольерах. С экономической точки зрение такой подход выгоден, так как не нужно тратить средства на создание клеток. Помимо этого, такой способ считается естественным.

Достоинствами этого метода является возможность свободного перемещения ушастиков, что позволяет им поддерживать себя в форме и оставаться здоровыми. Кролики становятся более покладистыми, исчезает агрессия. Малыши при вольерном содержании появляются на свет более выносливыми и крепкими. При правильном кормлении кроликов, они будут значительно быстрее расти, чем, если бы они содержались в клетке.

Убирать вольер проще, а также поить и кормить животных можно одновременно. Но есть у этого метода и минусы. Кролики бесконтрольно спариваются, а значит, со временем они просто переведутся. К тому же если заболеет одно животное, то эпидемия захватит, и все поголовье и если их вовремя не спасти, то вымрет целое стадо.

Выращивание животных в яме является самым приемлемым для них, так как в природе они живут именно в таких условиях. По квадратуре яма должна быть выкопана в 4 квадратных метра. Обустраивается она очень просто. Кролики быстро в ней освоятся и построят гнезда, в которых будет тепло даже в холода. Убирать яму нужно не чаще пары раз в месяц. Кормить и поить животных в таких условиях необходимо пару раз в неделю.

Промышленное разведение кроликов

Фермерам, решившим заняться выращиванием кроликов в промышленных масштабах, будет достаточно соблюдать некоторые правила и избегать рискованных ситуаций, чтобы животноводческое хозяйство процветало и приносило плоды.

Правила и технологии

Успешное выращивание ушастиков и разведение на мясо должно начинаться с правильного подбора породы. От этого будет зависеть 30% успешности данного предприятия. Чтобы зверьки имели хороший иммунитет, выносливость и продуктивность, лучше всего покупать кроликов одинаковой породы. К примеру, это могут быть калифорнийские кролики или кролики Великаны. Самыми лучшими для выращивания животными, считаются те, которые обладают небольшими и упругими ушами. У них тонкий и крепкий скелет, а их мясо нежное и питательное. Кролики данных пород в основном питаются зерном, сено и траву они также едят, но значительно хуже. Благодаря такому рациону они быстро накапливают массу и имеют лучшую выживаемость по сравнению с собратьями. Калифорнийские крольчихи рожают от 8-10 малышей, что говорит о великолепной плодовитости.

Также необходимо позаботиться и о правильном режиме питания. Кролики должны постоянно видеть перед собой еду. Далеко не всем кролиководам известно, что пища у этих животных циркулирует благодаря мускульной системе пищевода, а значит, поступаемая пища начинает усваиваться только после того, как в пищеводе окажется новая порция.

Рацион питания тоже немаловажен. Для этого необходимо соблюдать его таким, каким он будет удобен кролику. Если вы новичок, то из рациона кролей необходимо убрать сочную траву, капусту и морковь, так как такая пища приводит к вздутиям и другим проблемам с пищеварением, вплоть до смертельного исхода. Вместо этих продуктов, пополните меню зверьков водой, сеном и ячменем. В холодное время года в кормовые добавки можно класть макуху, но не переусердствуйте иначе ее переизбыток, скажется на плодовитости. Если крольчиха выкармливает крольчат ей можно немного давать сочной кормовой свеклы и морковки. Также можно ввести в рацион и специальные добавки с содержанием клетчатки.

Промышленное выращивание кроликов учитывает и такой пункт, как правильно поение животных. Миски с водой у кроликов должны быть всегда. Они пьют довольно много, так как с помощью воды очищают свой организм от токсических веществ, которые могут быть кормовом сене.

Если животные много пьют – у них частое мочеиспускание, а это значит, что в клетках или вольерах обязательно должны стоять мочеотводные системы. Мочу просто необходимо убирать с жилья животных. Клетки необходимо конструировать таким образом, чтобы моча сливалась, и ее не оставалось на полу.

Если вы хотите, чтобы животные хорошо плодились, позаботьтесь о маточниках для ваших самок. Они должны находиться в клетке на 10 сантиметров ниже пола. В таком месте самки и детеныши будут чувствовать себя уютнее. Беременных самок лучше отсадить от самцов и не тревожить их. Ели будущая мать крольчиха почувствует опасность, у нее может самопроизвольно случиться выкидыш. Такая особенность помогает выживать диким кроликам в экстремальных ситуациях. Поэтому до родов постарайтесь не волновать беременных крольчих.

Хотите быть уверенными, что крольчихи точно забеременели? Тогда используйте прием двойного спаривания. Для осеменения самок необходимо использовать двух самцов, таким образом, вероятность оплодотворения увеличится в разы. Спаривая самку, пускайте в клетку самцов поочередно с начала одного, а через пару дней второго. От такого спаривания получаются самые сильные малыши.

Чтобы повысить иммунитет подрастающего поколения, малышей нужно забирать у материи не ранее 2-х месяцев. Молоко матери дает им специальные антитела, жиры и белки, укрепляющие иммунитет. Чем дольше она будет кормить потомство, тем сильнее оно будет. Самки могут выкармливать малышей до 6 месяцев, но лучше прекратить семейную идиллию раньше, так как в четыре месяца молодые самки уже готовы спариваться.

Как избежать болезней в промышленном способе выращивания?

У кроликов, как и у других животных, есть множество заболеваний, но самых опасных всего два – это геморрагическая болезнь, вызванная вирусами и миксоматоз. Миксоматозу подвержены животные среднего возраста. Заболевшие кролики покрываются опухолями, а в итоге погибают. От него есть вакцина и поэтому владельцам животных обязательно необходимо провести вакцинацию молодняка во избежание появления данного недуга.

Второе заболевание вызвано опасным вирусом, циркулирующим в крови у животного. Этот недуг может развиться исключительно в теплое время года. Заболевшие кролики практически всегда умирают при вмешательстве в процесс человека, но если больных особей выпустить на лужайку с травой, то они самостоятельно найдут себе лекарство. Такие кроли спасают себя самостоятельно в 90% случаев. От этого заболевания также есть вакцина, которая колется молодняку.

Все остальные имеющиеся у кролей заболевания довольно просто лечатся и не приводят к смертельному исходу.

Придерживаясь этих простых советов можно создать прибыльную и продуктивную кроличью ферму, на которой будут расти здоровые кролики, приносящие не только материальные блага, но и удовольствие.

Успешный пример кролиководства в условиях фермы

Сергей Трифонов уже не один год держит свое кроличье хозяйство в Пенкино, состоящее из трех тысяч голов животных. Здесь есть пушные, мясные, экзотические и даже декоративные ужастики. Хозяин кормит своих животных исключительно специализированными кормовыми добавками. А чтобы его кроли были здоровыми, прививает и создает идеальные условия для жизни и продолжения кроличьего рода.

Основным направлением фермерского хозяйства является получение мяса. Сергей сбывать его в крупные супермаркеты и рестораны области. На шкурки спрос поменьше, но есть, их приобретают для пошива шуб и фетровых изделий. Декоративные же кролики используются как для продажи, так и в качестве выставочных экземпляров.

Сергей надеется, что в будущем он сможет развить свое хозяйство до шести тысяч голов, а пока это только в планах. На данный момент он стремится обеспечить свою область качественным и экологически чистым мясом, которому пока нет равных. Его ферма уже не раз занимала призовые места и выигрывала тендеры на звание самой лучшей и продуктивной фермы района. На достигнутом Сергей останавливаться не собирается и обещает, что добьется небывалых высот.

Источники:

http://mnogo-krolikov.ru/razvedenie-krolikov/krolikovodstvo-kak-biznes/vygodno-li-razvodit-krolikov

http://selhoz.guru/kroliki/krolikovodstvo

Разведение кроликов: особенности и основные правила содержания