Знакомимся с особенностями разведения и содержания карликовых коров

Уникальная карликовая порода коров

Разведение карликовых разновидностей рогатого скота как новая тенденция скотоводства с каждым днем приобретает все большую популярность

Впервые мир услышал о мини-коровах еще в 1920-е годы, но массовый интерес к ним возник только сейчас.

Согласно стандартам IMCBSR (Международного общества регистрации пород рогатого скота), корова признается миниатюрной, если в 3-летнем возрасте ее высота в холке не превышает 105 см.

Корова-крошка была совсем недавно выведена в Индии, и теперь, когда поголовье животных выросло, стало возможным купить экземпляр этой породы в частное владение. Место происхождения не удивительно, ведь именно Индия наиболее трепетно относится к этим домашним животным и приравнивает их убийство к преступлению.

Крошка-корова идеальна для тех, кто хочет питаться натуральными продуктами, но количество земли не позволяет обзавестись «полноценным стадом». Причем содержание этих животных, в отличие от прочих домашних любимцев приносит не только удовольствие, но и вполне ощутимую пользу. Вряд ли кто-то откажется от кувшинчика парного молока или свежих сливок каждое утро на завтрак!

Мода на карликовых животных еще никогда не была столь полезной. Ведь даже карликовые свинки, как бы милы и занятны они ни были, служили лишь предметом баловства. А сегодня уже сотни семей взялись за воспитание миниатюрных коровок. Таким образом, уже можно говорить о развитии нового вида животноводства. Это что-то вроде разведения помидоров-черри на балконе — вроде и грязи не так уж много, а сплошное удовольствие и польза.

Преимущества мини-коров

Радикальным отличием мини-коров от карликовых разновидностей иных сельскохозяйственных животных является сохранение продуктивности. Коровы карликовых пород обеспечивают минимальный суточный удой до 3л молока, а их мясо востребовано в кулинарии. Диетическая говядина отличного качества высоко цениться гурманами. На сегодняшний день она включена в меню лишь наиболее дорогих ресторанов мира.

Правила содержания мини-коровы ничем не отличаются от коров стандартных размеров. Но для нее требуется значительно меньшее количество корма и личного пространства. Ей вполне достаточно пастбища минимальной площади, в качестве которого может быть выделен участок газона на личном земельном участке. Имея малый вес и крошечные копытца, мини-корова практически не наносит ущерб лужайке.

Уход за карликовыми породами коров существенно упрощен. Во-первых, удобство работы с ними обеспечивает их умеренный размер. Во-вторых, такие коровы, в принципе, менее требовательны. Небольшой размер делает мини-коров более податливыми, управляемыми, менее агрессивными. С учетом минимальных потребностей карликовой коровы в еде, для пропитания ей хватить местной растительности даже в засушливые сезоны. Это позволяет исключить необходимость покупки комбикорма. Соответственно, и на зиму для мини-коровы нужно заготовить в несколько раз меньшее количество сена сравнительно с нормой для сородичей стандартных габаритов.

Мини-коровы различных пород характеризуются низким уровнем смертности в раннем возрасте. При благоприятных условиях содержания животных этот показатель стремится к нулю. Общий процент заболеваемости у них также минимален. Врожденная устойчивость к наиболее распространенным болезням крупного рогатого скота и сильный иммунитет к остальным вирусным инфекциям значительно повышает их уровень жизнеспособности.

Благодаря вышеперечисленным достоинствам коровы карликовых пород полюбились многим жителям Западной Европы, Англии, Америки и др. Они являются достаточно привлекательным вариантом для мелких фермерств.

Всего в мире насчитывается 26 пород карликовых коров (по последним данным уже выведено 30). Максимальный их вес — 100—110 килограмм, рост, как правило, не превышает метра.

В СНГ таких буренок пока немного. Распространена красная горбатовская порода. Эта порода не прихотлива в кормлении, способна длительный период сохранять упитанность даже при снижении рациона. И к тому же прекрасно подходит для разведения. У мини-коров-«красногорбаток» молоко отличного качества, в нем высокое содержание белка, жирность доходит до 4,3 %. Ко всему прочему красная горбатовская порода меньше подвержена заболеваниям, например, лейкозу.

Карликовая корова — это не баловство. Кроме крайне полезного молока, она может помочь с детства приучать детей с труду, а также к заботе о братьях наших меньших. Кроме того, держать карликовых коров на личном подворье — это модно, изысканно и очень престижно.

Бизнес-идея разведения карликовых коров

для организации собственного дела в сфере животноводства является разведение карликовых коров.

Эта ниша пока далека от насыщения. Конкуренция в сфере продаж продукции от подобного производства минимальна.

Бизнес по разведению карликовых коров

Мало кто знает, что карликовые коровы способны давать от 3 до 7 литров молока каждый день. Этого вполне хватит для обеспечения нужд небольшой семьи.

При этом для содержания мини-коровы потребуется гораздо меньше средств, чем для обычной.

Площадь пастбища при разведении таких животных также может быть минимальной.

К тому же, карликовые коровы отличаются покладистым характером. Они могут стать хорошими друзьями, поддаются дрессировке, узнают своих хозяев.

Перед тем как приступить к реализации подобного проекта, рекомендуется изучить особенности ухода за карликовыми коровами, чтобы создать комфортные условия для роста животных.

Сколько нужно денег для старта бизнеса на разведении карликовых коров

Сколько средств необходимо для того, чтобы успешно стартовать в этом бизнесе:

Как свидетельствует практика, для разведения мини-коров необходимо около 300-400 тысяч рублей.

Эти инвестиции пойдут на регистрацию ИП или крестьянско-фермерского хозяйства, строительство мини-коровника, покупку мини-доильного аппарата, приобретение самих животных и корма на год (сена, соломы, ячменя, овса).

Животноводы советуют начать с покупки 5 коров и 12 бычков.

Читать так же:  Беспривязное и привязное содержание коров

Для работы в мини-комплексе по разведению карликовых коров нужно будет трудоустроить 2-3 разнорабочих.

Они будут следить за чистотой в коровнике, выгонять животных на пастбище и выполнять иные поручения.

Сколько можно заработать на разведении карликовых коров

Существуют два варианта развития подобного бизнеса (выращивание мини-коров на убой или на племя). Каждое направление позволит получать неплохую прибыль.

Стоимость молока карликовых коров на порядок выше, чем обычного молока. Это связано с его полезными свойствами и продолжительным сроком хранения.

Такое молоко можно целые сутки хранить без холодильника даже в жаркое время года.

Предпринимателя также порадует тот факт, что рыночная цена на мясо мини-коров на 25% превышает стоимость обычной говядины.

Таким образом, реализовывать его можно будет по цене не менее 300 рублей за килограмм.

Продавать выращенных карликовых коров можно сельским жителям, которые с радостью приобретут их для личного содержания.

Стоимость таких животных достигает 50 тысяч рублей (в зависимости от породы, веса и других характеристик).

Пошаговый план открытия бизнеса по разведению карликовых коров

Перед тем, как начать разведение карликовых коров, предпринимателю следует определиться с направлением деятельности своего будущего хозяйства. На самом деле этот бизнес имеет большое количество профилей: здесь и продажа мяса, и молочное производство, и шерсть, шкура, также торговля молодыми особями.

После того, как направление было выбрано, нужно зарегистрировать ИП или ООО, оформить документацию. Затем необходимо построить самостоятельно или приобрести помещение для фермы, приобрести оборудование. Дальше можно заняться закупкой поголовья, медикаментов, кормовой базы, а также наймом персонала.

Какое выбрать оборудование для разведения карликовых коров

Разведение карликовых коров подразумевает внушительные расходы на оборудование. В частности необходимо приобрести:

  • тракторы для транспортировки навоза и корма;
  • косилки, грабли и другое навесное оборудование для работы с сеном;
  • транспорт для перевозки продукции;
  • тара для продукции, сельскохозяйственный инструмент.

Какой ОКВЭД необходимо указать для открытия бизнеса

При регистрации необходимо указать код ОКВЭД 01.21 («Разведение крупного рогатого скота»), который включает, помимо указанной деятельности, производство сырого молока коров и прочего рогатого скота.

Какие документы нужны для открытия

Для открытия ИП или ООО в органы местного самоуправления необходимо подать пакет документов, который включает в себя копию удостоверения личности, квитанцию об оплате госпошлины, указание кодов ОКВЭД и заявление.

Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса

При разведении карликовых коров и прочего рогатого скота применяется Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Ставка от прибыли в данном случае составляет 6 %.

Нужно ли разрешение для разведения карликовых коров

Для нормальной деятельности бизнеса следует обеспечить получение разрешений от санитарно-эпидемиологической службы, пожарной инспекции. Животные должны проходить регулярное ветеринарное освидетельствование. Также можно открыть банковский счет юридического лица.

Технология разведения карликовых коров

Оптимальным вариантом считается покупка телят-молочников и самостоятельное их выращивание на ферме. Собственно выращивание должно проводиться в открытом загоне. В качестве корма лучше применять силос, сенаж, комбикорм, корнеплоды и другое. Нередко для продажи на мясо используются другие породы карликовых коров.

Знакомимся с особенностями разведения и содержания карликовых коров

Все мы привыкли к тому, что корова – это представитель крупного рогатого скота.

Содержание такого животного является очень хлопотным делом, поскольку ему нужно обеспечить и хлев, и загон для выпаса, и большое количество кормов.

Но что поделать, если так хочется парного, домашнего молочка, творога и сметаны!

На самом деле решение есть, при чем, довольно оригинальное. Сегодня вполне реально приобрести для домашнего содержания карликовую корову.

Содержать ее намного проще, хотя очень большого количества молока получить от нее не получится. Ниже расскажем обо всех особенностях этик коров и о распространенных породах.

Что же это за вид коров, которых величаю карликовыми?

Ничего необычного в этих коровах, кроме маленького роста, а соответственно и веса, нет. Впервые появились они в Индии, где корова почитается из религиозных соображений.

Поскольку население этой страны очень бедное, то очень актуальным стал вопрос произведения на свет «экономной» коровы. В результате и появились буренки карликовых размеров.

Ни для кого не будет удивлением, что данный вид коров не имеет мясного направления производства, хотя некоторых выращивают и с такой целью. Очень часто, такая корова содержится из-за декоративных особенностей ее экстерьера и для получения небольшого количества молока прекрасных свойств.

Особенности внешнего вида и другие параметры представителей

Впервые карликовые коровы были селекционированы примерно 15 лет назад, поэтому на сегодняшний день в мире существует всего от 26 до 30 пород этого вида. Порода будет считаться карликовой, если она имеет:

    Максимальные показатели роста от 90 до 110 сантиметров роста.

Колебания веса взрослой особи в границах от 100 до 110 килограмм, а также от 250 до 350 килограмм.

  • Небольшое количество молока, которое корова способна производить за одни сутки (максимально этот показатель равен 3 литрам, хотя некоторые породы могут похвастаться и 7 литрами).
  • Поскольку карликовые породы производились на свет селекционерами, ученые уделили много внимания тому, чтобы сделать новых коровы как можно более устойчивыми к влиянию внешней среды.

    Таким образом, большинство представителей этого вида может похвастаться отменным иммунитетом, а также хорошей адаптивностью к разнообразным климатическим условиям содержания.

    Они очень редко болеют, а в случае проявления простудных заболеваний никаких осложнений обычно не возникает, все симптомы проходят буквально за несколько дней. Этот факт еще больше упрощает разведение карликовых коров.

    Читать так же:  Фиалка рогатая многолетняя: способы размножения и правила ухода

    В связи с отменными характеристиками иммунитета, карликовых коров очень широко используют в селекции больших коров. Передаваемый ими ген служит защитой от большого числа респираторных и вирусных заболеваний.

    Так же было отмечено, что при скрещивании других пород коров с карликовыми, у них значительно уменьшается смертность молодняка. Объяснить это можно также и покладистым характером маленьких буренок, у которых также проявляется отличный материнский инстинкт.

    Немного о молоке карликовых коров

    Молоко этих коров можно без боязни отнести к самым главным достоинствам. Оно не только очень вкусно, но также богато своим химическим составом.

    Если сравнивать его с молоком обычных коров, то в первую очередь стоит обратить внимание на количественное соотношение содержания жировых капель и фосфолипидов.

    Если в обычном коровьем молоке количество первых выше, то в молоке карликовых коров имеется большое количество именно фосфолипидов. Это органическое вещество невероятно полезно для работы головного мозга и всей нервной системы, поскольку играет огромную роль в процессе восстановления нервных клеток человеческого организма.

    Таким образом, молоко карликовых коров является незаменимым диетическим продуктом. Рекомендуется оно к употреблению детям и людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, сердечно-сосудистой системой и даже тем, кто страдает ожирением.

    Почему карликовые коровы до сих пор так слабо распространены в наших странах?

    Дело в том, что эти коровы очень ценны не только в своих достоинствах, но и в оценке стоимости одной особи. И если на своей родине теленка одной из самых распространенных пород «Зебу» можно приобрести меньше, чем за 100 долларов, то у нас его стоимость часто достигает нескольких тысяч долларов.

    Однако, этот фактор для многих может стать как раз таки стимулом для собственного бизнеса и разведения карликовых коров, с выгодой не только для кошелька, но и для тела и души.

    Еще одной причиной можно считать неадаптируемость некоторых пород к проживанию и жизнедеятельности в условиях холодного климата.

    Та же «Зебу» или миниатюрная ангусская корова в основном распространены на территориях с субтропическим климатом. У нас же придется практически круглый год содержать их в закрытом искусственно обогреваемом помещении без достаточного количества зеленых свежих кормов.

    Все эти факторы могут станут причиной потери веса и снижения объемов молока. Поэтому, прежде чем покупать карликовую породу, поинтересуйтесь, на сколько хорошо она адаптирована к условиям климата территорий, на которых Вы проживаете.

    Практически единственным вариантом для территории стран СНГ может быть мини-корова породы Хайленд. Однако, она относится исключительно к мясным видам коров, получать от нее молоко является практически невозможным заданием. Но вместе с тем, у нее имеется целый ряд собственных преимуществ:

      Экстенсивный тип выращивания, который не предполагает абсолютно никаких затрат на корм и другие необходимые аспекты ухода.

    В еде они вообще не прихотливы, могут питаться практически любыми растениями и кустарниками.

    Также, потребление корма у них даже ниже, чем у овец.

    У породы нету потребности в постройке специальных сараев для их содержание.

    Выносливость их организма и толстый слой густой шерстки позволяет им без проблем переносить самые суровые погодные условия. На открытом воздухе эти коровы содержатся на протяжении всего года.

    Очень хорошо самостоятельно воспроизводятся.

    Отелы проходят очень легко, у коров проявляется очень хороший материнский инстинкт, благодаря которому смертность среди молодняка практически не наблюдается.

    Им характерен очень хороший иммунитет, привычных для обычных коров заболеваний у них не отмечалось.

    Описание карликовой породы коров «Зебу»

    Привычным ареалом существования для «Зебу» считается остров Шри-Ланка, однако на сегодняшний день их умудряются успешно разводить и на наших просторах.

    Многие годы порода считалась практически вымершей, поскольку селекционеры и обычные животноводы стремились скрещивать ее с более крупными по своим размерам коровами, чтобы добиться более высоких надоев.

    Но на сегодняшний день порода уже разводится отдельно, что позволяет сохранять ее уникальность и уберегать от окончательного исчезновения. Численность особей этой породы только растет.

    Экстерьер породы и его особенности

    Даже во взрослом половозрелом возрасте карликовые коровы «Зебу» больше напоминают маленьких телят, нежели больших животных.

    Максимальные показатели роста их туловища составляют 91 сантиметр, то есть, своим ростом они даже не достают высоты пупка человека.

    Привычный для этой карликовой породы вес также может очень сильно удивить, поскольку в среднем он составляет всего 80 килограмм.

    По своему окрасу коровки «Зебу» могут быть как светло-молочными, так и коричневыми. Чаще всего встречается однотонная масть, без вкраплений и рябоватости, характерной русским коровам.

    Шерсть относительно длинная, что обусловлено потребностью в защите от насекомых в жарких условиях Индии. Телосложение у них довольно крепкое, хотя ноги могут казаться очень тонкими.

    Главные достоинства содержания и разведения коров «Зебу»

    Кормление карликовой коровы – это самое простое, что может быть. Для полноценной жизнедеятельности ей будет достаточно рациона, состоящего из одного сена и воды. Конечно же, что дополнительные корма также будут положительно отражаться на росте и количестве молока, но все же не на столько, как при кормлении обычных коров.

    В теплое время года «Зебу» вполне можно содержать на открытом пространстве, предоставляя возможность самостоятельно добывать себе пищу. При этом, очень большим достоинством и особенностью этих коров является наличие у них на загривке горбика с накапливаемыми жировыми тканями.

    Читать так же:  Как построить сарай (стойло, хлев) для быков и коров своими руками

    В обычное время этот жир никак не используется, а лишь только накапливается, а вот во время вынужденного голодания не позволяет животному умереть.

    Есть ли у породы недостатки?

    Недостатками этой породы могут быть лишь недостатки самого вида карликовых коров. То есть, речь может идти только об недостаточно большом количестве молока и невозможности животными реализовать мясную продуктивность.

    Во всем же остальном это довольно спокойные, дружелюбные животные, которые требуют минимум внимания и корма. Что касается ухода — то единственной заботой животновода может быть доение коровы и расчесывание ее шерсти.

    Другие особенности, которыми важно поделиться с будущими животноводами

    Спокойный нрав коров «Зебу» позволяет без проблем содержать их как на привязи, так и на свободном выпасе.

    Они не будут конкурировать за пространство с другими животными, не будут ломать ограждения, или приносить какой-либо другой вред.

    После выпаса этой породы на пастбище будет оставаться только красивый и выровненный газончик, при чем сразу же удобренный самими коровками.

    Затраты на корма для «Зебу» будут минимальными, а в летнее время вообще не составят ни копейки.

    Таким образом, эта порода карликовых коров относится к животным экстенсивного типа выращивания, когда ради получения продукции не затрачиваются никакие средства (ну или затрачиваются минимальные).

    Продуктивность породы: на какие количества молока можно рассчитывать?

    Назвать эту маленькую коровку продуктивной сложно, поскольку молока она дает очень небольшое количество. В среднем суточные надои составляют около 3 литров. Если содержать не чистую «Зебу», а ее помеси, то этот показатель может значительно увеличиться.

    Однако, к продуктивности можно отнести и способность этих коровок приносить собственное потомство. В этом плане они достаточно плодовиты, маленький теленок может появляться в Вашем хозяйстве каждый год. При этом, способность к отелу сохраняется у карликовых коров довольно долго, примерно до 10 лет.

    Ангусские карликовые коровы и преимущества их содержания

    Эта порода хотя и относится к карликовым, однако размеры и вес имеет побольше тех, которые мы описывали выше. Разводится она преимущественно на территории Австралии, которая и является ее родиной.

    Ангусские коровы более привычны к теплым климатическим условиям содержания, поэтому при разведении этой породы в условиях климате средней полосы, на холодное время года животным обязательно понадобиться специальные обогреваемые сарайчики с достаточным пространством для перемещений.

    Существуют также большие ангусские коровы, вес которых в два раза превосходит вес тех, которых мы описываем. Между этими двумя видами одной породы имеется очень много сходств, особенно в окрасе шерсти.

    Однако, карликовые имею значительное преимущество в покладистом характере и экономности содержания, хотя и значительно уступают по производительности.

    Какие отличительные черты внешнего вида характерны породе?

    Масть этих прекрасных маленьких коров чаще всего встречается черная, так же как и у их больших собратьев. Кожа ангусских коров с рождения покрыта довольно обильной, но не жесткой, шерстью.

    Ноги у них довольно короткое, в следствии чего, на их фоне тело кажется очень толстым и широким. Туловище короткое и не высокое, рост взрослой особи обычно едва превышает 1 метр.

    Плюсы содержания ангусских коров

    Огромнейший плюс содержания коров этой породы заключается в том, что их мясная производительность значительно превышает эту же производительность у обычных коров.

    Связанно это с тем, что карликовые коровы не требуют много корма и пространство для их выпаса может быть очень сильно ограничено.

    К примеру, чтобы табун из 10 ангусских коров смог за короткий период времени достигнуть нормальной для них массы в 300 килограмм им вполне будет достаточно площади выпаса в 2 гектара.

    Если же заниматься разведением обычных мясных пород коров, то указанного пространства едва ли хватит для того, чтобы прокормить две особи. В результате, в первом случае на выходе мы сможем получить около 3 тысяч отличного мяса карликовых коров, либо же 1 тысячу мяса обычных коров.

    Большим преимуществом содержания именно ангусских коров является то, что они практически не приносят вреда окружающей среде. Им совсем не характерно обгладывать листья из веток деревьев, оставляя их бесплодными, или выгрызать вкусную траву из земли прямо с корнем.

    Луги, на которых они выпасаются не вытаптываются, а остаются зеленеть как специально подстриженные газончики.

    Недостатки породы или какие сложности сулит ее содержание?

    Идеальным содержанием ангусских миниатюрных коров является их выпас на открытом пространстве. Понятно, что для этого необходимо иметь собственную ферму, или хотя бы довольно большой приусадебный участок, на котором можно было бы привязывать этих коров.

    В зимний же период времени коровам понадобиться также добавлять в рацион некоторое количество свежей растительной еды, поскольку сено не сможет заполнить все необходимые животным недостатки в микроэлементами пополнить жизненные силы.

    Границы производительности коров ангусской породы

    В отличии от других карликовых пород коров, данная порода способна порадовать довольно хорошей производительностью. Самое главное, что пользу от нее можно получать не только в виде молока, но и мяса.

    Дело в том, что масса взрослых особей ангусских коров способна достигать 250-350 килограмм (вес быков обычно больше, нежели вес коров).

    В связи с такими внушительными размерами и количество получаемого молока также значительно увеличивается, в отдельных особей достигая показателя в 10 литров за одни сутки.

    Источники:

    http://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/stati/unikalnaja-karlikovaja-poroda-korov.html

    Бизнес-идея разведения карликовых коров

    http://agronomu.com/bok/518-znakomimsya-s-osobennostyami-razvedeniya-i-soderzhaniya-karlikovyh-korov.html

    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector