Содержание коров: способы

Система и способы содержания коров

Большое влияние на технологию производства молока имеют системы и способы содержания коров.

Они в значительной степени определяют организацию труда на фермах, его производительность, тип помещений и их оборудование, организацию кормления и доения коров.

В зависимости от природных и экономических условий для крупных молочных ферм и комплексов могут быть рекомендованы две основные системы содержания молочного скота — стойлово-пастбищная и стойловая.

Пастбищное содержание благоприятно влияет на здоровье и продуктивность животных. Эту систему содержания можно применять в тех хозяйствах, где принятый севооборот позволяет выделить достаточные площади под культурные выпаса. При концентрации на одной ферме 800 коров и обеспечении их пастбищами из расчета 0,3 га на голову для всего стада потребуется 240 га пастбищ. На такой ферме целесообразно иметь четыре стада по 200 коров, выделяя для каждого по 60 га пастбищ. При разбивке их на 20 загонов размер стравливаемого участка за сутки будет составлять 3 га. Плотность одновременной пастьбы на гектаре составит 60 гол., что соответствует оптимальной норме использования высокопродуктивных пастбищ. При такой концентрации стада расстояние от фермы до крайних участков пастбищ не должно превышать 3 км. Это позволяет эффективно организовать пастбищное содержание скота.

На фермах с более высокой концентрацией и доением коров по сдвинутому графику содержать животных на пастбище нерационально. В таких хозяйствах выгоднее принять систему круглогодового стойлового содержания животных с прогулкой в загонах. Зеленая масса в этом случае скармливается в скошенном виде.

Важнейшим вопросом, от правильного решения которого в значительной степени зависит дальнейшая интенсификация молочного скотоводства, является выбор способа содержания животных. Как известно, существует два способа содержания молочных коров — привязный и беспривязный. Каждый из них имеет как положительные, так и отрицательные стороны.

Привязное содержание коров является наиболее распространенным в настоящее время способом. Содержат животных в стойлах, оборудованных механическими групповыми устройствами для фиксации (привязями). При этом почти все операции по обслуживанию животных осуществляют на месте, в стойлах. Корма доставляют в помещение и раскладывают по кормушкам в зависимости от молочной продуктивности каждой коровы, воду подводят к каждому стойлу, сюда же настилают свежую подстилку, а старую вместе с навозом систематически удаляют за пределы помещения. Доят коров при помощи переносных доильных аппаратов. На выполнение всех этих операций затрачивается большое количество ручного труда, поэтому привязный способ содержания непроизводителен. Для повышения производительности труда в коровниках, оборудованных автоматическими групповыми привязями, в специальных помещениях монтируют высокопроизводительные доильные установки.

При привязном способе применяют стационарные, металлоемкие механизмы (транспортеры для раздачи кормов и удаления навоза, индивидуальные поилки, линейные доильные установки, механические привязи), имеющие очень низкий коэффициент использования (0,02—02). В связи с этим капитальные затраты на механизацию довольно значительны.

Широкое распространение этого способа на фермах и комплексах страны (примерно 93% молока сейчас производится на фермах с привязным содержанием коров) можно объяснить двумя причинами. Во-первых, организация всех работ при привязном содержании коров очень проста — здесь все выполняет оператор машинного доения. Во-вторых, применение этого способа позволяет в наилучшей степени учитывать индивидуальные свойства коров. Не случайно наивысшие показатели продуктивности достигнуты именно при привязном способе. В последнее время широко распространено доение коров в стойлах установками АДМ-8 «Молокопровод», а также автоматические самопривязи с доением коров в доильных залах, что резко повышает производительность труда работников молочных комплексов с привязным содержанием коров.

При беспривязном способе коровы содержатся на глубокой несменяемой подстилке или в боксах. Первый вариант применяется редко. Как правило, его используют при откорме молодняка крупного рогатого скота.

Беспривязный способ содержания коров в боксах получает все большее распространение. В странах с развитым молочным скотоводством идет процесс активного перехода к беспривязному содержанию коров. Так, в США удельный вес беспривязного содержания составляет от 23% до 55%, в Нидерландах — 60%. Вновь сооружаемые фермы с поголовьем более 100 коров базируются на беспривязно-боксовом способе содержания.

У нас в стране доля с беспривязным содержанием из года в год увеличивается. Применяются боксы для отдыха и комбинированные боксы, оборудованные кормушками. В первом случае животные в боксах только отдыхают, для кормления и доения оборудуют специальные помещения. Во-втором — животные отдыхают и кормятся в боксах, а доят их на специальных доильных площадках. Навоз из проходов коровника удаляют при помощи колесного трактора, оборудованного бульдозерной лопатой, для раздачи корма в кормушки используют мобильные кормораздатчики. Коров поят из групповых поилок с подогревом воды в холодное время.

Доят коров на высокопроизводительных доильных установках, смонтированных в специальных помещениях, там же коровам дифференцированно, в зависимости от надоя, раздают концентрированные корма. Одна доильная установка по смещенному графику может обслуживать два или три стада.

При боксовом содержании коровы сами в определенное время идут к кормушкам и на доильную установку. Благодаря этому резко сокращаются затраты ручного труда, а производительность труда обслуживающего персонала в 3—5 раз выше, чем при привязном способе содержания.

Бокс представляет собой небольшую площадку, ограниченную с трех сторон: спереди разделительной стеной, а с боков деревянными металлическими перегородками. Боксы устанавливают по обе стороны навозного прохода. Пол бокса поднят над поверхностью прохода на 15—20 см.

Очень важно правильно выбрать площадь бокса, которая за висит от массы коровы.

Из-за ограниченных размеров бокса в него не попадают экскременты и пол бокса всегда остается чистым и сухим, поэтому расход подстилки минимален (1 кг в день). Вместо подстилки можно применять многослойные резиновые маты типа «Арман», обладающие теплоизоляционными свойствами.

Комбинированные боксы по площади равны стойлам с привязью. Чтобы корова не продвигалась далеко вперед при поедании корма и не загрязняла пол бокса, делают короткие боксы с низко расположенной кормушкой или на перегородках бокса устанавливают затылочные ограничители.

Читать так же:  Мясо-молочные породы коров

Главное преимущество беспривязного содержания молочного скота перед привязным заключается в более высокой производительности труда рабочих фермы. Достигается это в первую очередь в результате группового содержания животных, использования высокопроизводительных установок типа «Карусель», «Елочка», «Тандем», эффективных средств и способов удаления навоза и раздачи кормов.

Установлено, что производительность труда при беспривязном содержании животных значительно выше, чем при привязном. Сравним два хозяйства, где соблюдаются все условия интенсивного животноводства, однако система содержания коров в них различная: колхоз им. Ленина Тульской области (беспривязный способ) и колхоз им. Владимира Ильича Московской (привязный способ с доением в молокопровод). В первом хозяйстве затраты труда на 1 д молока равны 1,5 чел.-ч, во втором — 5,1, или в 3,4 раза выше; себестоимость молока ниже на 33,4% в первом хозяйстве, рентабельность выше в 2,1 раза. Правда, затраты кормов на 1 ц молока в колхозе им. Ленина выше на 5%, однако удельный вес концентратов в рационе 33%, а в колхозе им. Владимира Ильича — 38%. Эти факты еще раз подтверждают преимущества беспривязного содержания коров в условиях интенсивного молочного скотоводства.

Системы и способы содержания КРС

Содержание КРС должно осуществляться согласно утвержденным правилам. От правильности действий зависит не только благополучие животных, но и уровень производительности. Главной предпосылкой успешной интенсификации является учет биологических потребностей. Большинство современных ферм и сельскохозяйственных угодий идут наперекор техническим нормам, что негативно сказывается на общем состоянии животных и их потомстве. Все действия должны осуществляться согласно физиологии с применением рациональных решений.

Системы содержания

Современное фермерство приемлет две основных системы содержания крупного рогатого скота: стойловую и пастбищную. В основе каждой методики лежат свои нюансы и требования по соблюдению определенных технических правил.

Использование стойловой системы уместно на крупных пригородных предприятиях. Животные обитают на распаханных земельных угодьях. Данная система применяется в том случае, если на попечительстве фермерства содержится высокая концентрация поголовья. Организация оптимальных условий для проживания начинается с обеспечения животных расширенными площадками для выгула.

Технологические операции, в частности кормление и доение, осуществляются на ограниченной территории. В пищу коровы получают концентрированные корма и примеси. Животные не покидают своего места обитания, что ограничивает их возможности в потреблении свежей травы. Это возможно только в летний период.

Недостатком стойлового содержания выступает низкий показатель здоровья и продуктивности крупного рогатого скота. Это обусловлено отсутствием двигательной активности и другими ограничениями. Стойловой способ условно разделяют на:

  1. Стойлово-пастбищный.
  2. Стойлово-лагерный.

Стойлово-пастбищная система применяется исключительно в хозяйстве, обеспеченном кормовыми угодьями. Высокий уровень производительности достигается за счет порционного стравливания травы с применением электропастухов. Выпас животных начинается в весенний период, когда высота зелени составляет порядка 15 см. При хорошем качестве травы, одна скотина съедает порядка 75 кг зеленой массы. Это положительно влияет на общее самочувствие и гарантирует умеренный прирост веса. От качественного кормления зависит количество производимого молока. При условии потребления 75 кг зелени, одна корова дает 18 л продукции ежедневно.

Стойлово-лагерная система уместна в том случае, если сельскохозяйственные угодья не располагают достаточным количеством зелени. Животные содержаться в специальных помещениях, удаленно от пастбищ. Кормление осуществляется концентрированными кормами и добавками. Преимуществом данного метода содержания выступает рациональное использование всех благ сезонных и погодных условий.

Пастбищная

Пастбищная система отличается массой преимуществ. Ее использование считается экономически выгодным. Фермеры не затрачивают финансы на корма, обеспечивая животных зеленью, в условиях пастбищ. Постоянное пребывание коров на свежем воздухе положительно влияет на их общее самочувствие, способствует укреплению здоровья и повышению производительности. Животные всегда активны, половое созревание правильное, органы и системы организма крепкие.

Получение выгоды с данной системы содержания возможно только лишь в том случае, если сельскохозяйственные угодья оснащены территорией с густой зеленью. На голых пастбищах животное не получает достаточного количества питательных компонентов, что снижает производительность и негативно сказывается на показателях здоровья.

При выборе территории для содержания коров, необходимо учитывать не только густоту зелени, но и наличие водоемов. Животные должны получать достаточное количество корма и жидкости. Желательно подобрать местность с деревьями, или в случае их отсутствия, установить навесы. Тень должна присутствовать в обязательном порядке, это позволит уберечь скотину от перегрева.

Содержание в условиях пастбищной системы

Содержание в условиях пастбищной системы имеет свои нюансы:

  • выпас запрещен во время заморозков;
  • животное не выводится на открытую местность после дождя;
  • выпас возможен после полного высыхания травы;
  • в летний период времени выгул осуществляется исключительно в местах, приближенных к водопою;
  • при пастьбе необходимо учитывать передвижение скота, животные не должны сбиваться в кучи;
  • требуется особая осторожность при формировании стада;
  • место выпаса животных снабжаются лизунцом из соли.

Для обеспечения скота необходимым количеством жидкости, подойдет использование естественных подземных или атмосферных вод. В обязательном порядке ежедневный рацион скота дополняется минеральной подкормкой. Поить животное необходимо 3-4 раза в сутки, в летний период — не менее 5 раз.

Справка. Ночует животное в специально оборудованном помещении с развитой инфраструктурой. У скота должно быть достаточно места для отдыха. Дополнительно помещение оснащается источником водоснабжения.

Способы содержания

Способы содержания крупного рогатого скота включают в себя два основных варианта: привязной и беспривязной. Каждый метод уместен в определенных случаях, имеет свои особенности и нюансы.

Самым распространенным и широко используемым методом содержания крупного рогатого скота является привязный способ. Животные проживают в стойлах, где созданы оптимальные условия для их существования. Каждое помещение оборудование механическими устройствами, которые фиксируют поголовье посредством привязей. Это позволяет контролировать деятельность животных и полностью автоматизировать процесс ухода и доения.

Читать так же:  Выкидыш у коровы и лошади: лечение - SEO на Даче

Привязный способ содержания коров

Кормление осуществляется в стойлах со специально оборудованными кормушками. Широко применяются комбинированные и концентрированные корма. Количество пищи рассчитывается в зависимости от весовой категории скотины и ее молочной производительности. Вода подводится к каждому стойлу в обязательном порядке. Отдыхает животное в этом же месте, для его комфортного пребывания используют специальный настил. Доение осуществляется с использование автоматизированных переносных аппаратов. Их применение значительно ускоряет и упрощает процесс получения молочной продукции. Автоматизированные переносные аппараты используются при высокой концентрации поголовья.

Животные постоянно находятся на привези, обитают поодиночке или группами. Многое зависит от их габаритов и половой принадлежности. Привязной способ содержания позволяет добиться самых высоких показателей производительности, что делает его популярным среди фермерских и сельскохозяйственных угодий.

Беспривязный

Беспривязный способ расширяет возможности коровы. Животное способно самостоятельно передвигаться по отведенной местности, употребляя в пищу свежую траву. В зимний период времени, кормление осуществляется с использование концентрированных кормов и примесей. Отдыхает крупный рогатый скот на глубоких подстилках или в боксах.

В современном фермерстве широкое применение получил беспривязный способ в основе которого лежит пребывание в боксе. Развитые страны на протяжении нескольких десятков лет пользуются данной методикой. Она обеспечивает животное всеми необходимыми условиями для проживания, повышая производительность и качество молочной продукции.

Доение коров осуществляется в специальных доильных устройствах. На развитых фермах ручной труд не используется. Все процессы полностью автоматизированы. Это позволяет сократить временные и финансовые затраты. Одна доильная установка способна обслужить два или три стада одновременно.

Боксовое беспривязное содержание основано на определенном графике. Животные отправляются на кормление иди доильную установку по времени. Это действие позволяет выработать определенный график, повысить производительность и сократить затраты на ручной труд.

Боксовое беспривязное содержание

Основным преимуществом беспривязного содержания является создание оптимальных условий для животных. Крупный рогатый скот выполняет все действия (кормление, отдых, доение) по определенному графику. Оптимизированный современный процесс содержания, положительно сказывается на общем самочувствии животных и качестве получаемой молочной продукции.

Правила содержания крупного рогатого скота

Утвержденные ветеринарные правила содержания крупного рогатого скота позволяют создать оптимальные условия для нормального существования животных. В их основе лежат требования к обустройству территории, системе канализации, микроклимату, контролю за состоянием здоровья, кормлению, поению и доению.

Согласно утвержденным правилам, место пребывания крупного рогатого скота должна быть ограждено сплошным забором. На каждой территории устанавливается санитарный пропускник и дезинфекционный барьер. Въезд и выезд транспорта осуществляется через специально отведенные ворота. В обязательном порядке организуется пропускной пункт, предотвращающий проникновение на территорию коровника посторонних лиц.

Фермерские или сельскохозяйственные угодья оснащаются системой канализации. Она позволяет ликвидировать не только отходы животноводства, но и устранять атмосферные осадки. Помещения, в которых обитают животные оснащаются туалетами. По мнению специалистов, целесообразно предусмотреть способ обеззараживания навоза.

Для повышения уровня производительности животных, необходимо создать определенный микроклимат в стойлах. Помещения оснащаются достаточным освещением и системой вентиляции. Помещение должно быть сухим и чистым. Полностью исключается образование конденсата. Оптимальная температура воздуха не должна превышать 10-12 градусов при влажности в 75-80%. Температурный показатель необходимо соблюдать и не допускать его колебания. При низкой температуре животные испытывают стресс, что негативно сказывается на их общем самочувствии.

Температурные условия крайне важны

За животными устанавливается особый контроль. Выращивание молодняка осуществляется согласно особым правилам. Так, животных необходимо обеспечивать концентрированными кормами и обильным питьем согласно разработанному алгоритму. При этом учитываются возрастные требования и физиологические особенности. Кормление осуществляется с использованием безопасных кормов, которые полностью соответствуют качеству и обеспечивают животное необходимым количеством полезных компонентов. Смена корма проводится постепенно, в течение 5-10 суток.

Важно! Вода, применяемая для поения, должна полностью соответствовать санитарным нормам и правилам. Ее температурный показатель составляет 8-12 градусов.

Заключение

Выбор способа содержания крупного рогатого скота зависит от возможностей фермерских и сельскохозяйственных угодий. Главное соблюдать основные правила и норма и не уклоняться от утвержденных требований. Вне зависимости от способа содержания, животные должны проживать в отлаженных условиях. Это действие позволит создать комфортное пребывание, что гарантирует высокую производительность и положительно влияет на качество молочной продукции.

47. Системы и способы содержания крс.

Системы содержания скота определяются направлением продуктивности, наличием пастбищ, зональными особенностями и другими показателями. Для КРС молочных и комбинированных пород применяют три системы содержания: круглогодовую стойловую, стойлово-пастбищную, стойлово-лагерную; для мясного скота — круглогодовую стойловую, стойлово-пастбищную и круглогодовую пастбищную. Способы содержания — беспривязный и привязный. Беспривязный способ содержания (беспривязный боксовый, беспривязный комбибоксовый и беспривязный на глубокой подстилке). Круглогодовая стойловая система содержания. для молочных коров организуют ежедневные двухкилометровые прогулки; для ремонтных быков и быков-производителей организуют активный моцион по кольцевым коридорам. При котором зимой в кормушки для коров насыпается силос, сено, свекла и солома, а летом — зеленая масса с добавлением концентратов. Эта система предпочтительнее для хозяйств, которые обладают наибольшей распаханностью земель и наименьшим количеством естественных кормовых угодий. Круглогодовая система содержания принята в основном на фермах с поголовьем 600 коров и более при доении по сдвинутому графику. Стойлово-пастбищное содержание скота, при котором зимой в кормушки для коров подается силос, сено и солома, а летом они пасутся на естественных пастбищах. Кроме этого, летом в кормушки для коров также добавляется зеленый корм с добавлением концентратов. Такая система предпочтительнее для хозяйств, которые имеют большое количество естественных кормовых угодий. Благодаря большим площадям таких угодий, хозяйство имеет возможность заготавливать необходимое количество сена и соломы. Летом КРС рекомендуется содержать на пастбищах (период май-июнь, сентябрь), а также кормить зеленым кормом посевных кормовых (период июль-сентябрь. В это время хозяйства получают 50-60% от годового объема молока. Особенности хозяйства и местные условия определяют систему содержания скота: стойловую, стойлово-лагерную, пастбищную и стойлово-пастбищную. Пастбищно-стойловое содержание животных. Сущность: кормление скота организуется путем выпаса на естественных и посевных (улучшенных) пастбищах с использованием зеленого корма культур зеленого конвейера, то есть с подкормкой в стойле. Применяется она в хозяйствах, имеющих достаточное количество естественных и улучшенных пастбищ. Потребность животных в зеленом корме посевных культур определяется особенностью вегетации растений, их кормовыми достоинствами. В начале пастбищного периода, примерно до 10—15 июня, животных следует содержать на выпасах. Во второй декаде июня, когда трава начинает грубеть, ухудшаются ее кормовые достоинства и поедаемость, коров необходимо подкармливать зеленым кормом. В конце месяца их полностью переводят на корма зеленого конвейера. Со второй половины августа коровы и молодняк должны выпасаться на пастбищах и в качестве основного корма получать зеленую массу культур зеленого конвейера. Пастбищное содержание скота. Применимо в хозяйствах, располагающих большими площадями естественных и улучшенных пастбищ. При этой системе содержания необходимо организовывать зеленый конвейер из естественных и улучшенных пастбищ. С этой целью для каждой группы скота пастбища отводятся из разнородных по составу растительности участков. В первую очередь животных выпасают на быстро выгорающих пастбищах, расположенных на возвышенных местах, со второй половины мая животных содержат на равнинах и в лощинах, в августе и сентябре используется отава трав. Стойловая система содержания скота. Применяется в регионах с сильной распаханностью земель в течение всего года. При этом скот содержат летом на скотных дворах и зеленые корма задают ему в виде подкормки, а зимой — в помещениях с возможностью прогулки на скотных базах 2 раза в сутки. Стойлово-лагерная система. Предусматривает стойловое содержание скота в лагерях и кормление его зеленым кормом, а также силосом. С ранней весны и до поздней осени крупный рогатый скот находится в лагерях. Участок для лагерного содержания выбирают на сухом и возвышенном месте, недалеко от посевов культур на зеленый корм и водных источников. Площадка со всех сторон огораживается кормушками для зеленой массы, устраиваются навесы для отдыха коров, кормушки для минеральных кормов и автопоилки для поения. Силос скармливают в начале пастбищного периода, когда хозяйство не располагает еще зеленым кормом, а также, начиная с августа, когда кончается срок использования зеленых кормов. Зеленую массу трав следует давать в свежем виде. Подвяленный корм животные плохо поедают. Обязательным условием применения стойлово-лагерного содержания является активный моцион животных продолжительностью 2-3 часа в сутки на расстояние 2-3 км. Для обеспечения животных кормом разрабатывают зеленый конвейер. Беспривязный способ содержания. При беспривязном способе животных содержат группами на глубокой или периодически сменяемой подстилке, на полностью решетчатых, на частично решетчатых (комбинированных) полах без подстилки или в индивидуальных боксах (комбибоксах). Преимущества беспривязного способа содержания коров: возможность использования в производственном процессе элементов поточности; повышение производительности труда и экономия затрат труда при раздаче корма и поении животных; благотворное воздействие на здоровье животных свободного движения, солнечного света и свежего воздуха; возможность применения автоматизированного доения в доильных залах, что обеспечивает лучший гигиенический уход за выменем и доильным оборудованием. К недостаткам беспривязного способа относятся: трудности при индивидуальном учете продуктивности коров и их физиологического состояния; усложнение работы по воспроизводству стада и проведению необходимых ветеринарных обработок; необходи­мость частого перемещения животных разного физиологического состояния из одной производственной группы в другую. При привязном содержании скот содержат в стойлах на привязи. Стойла располагают продольными или поперечными рядами. Легче выполнима механизация раздачи кормов и уборки навоза при продольном размещении животных головами друг к другу. Такое размещение позволяет использовать для раздачи кормов мобильные и стационарные раздатчики, а для уборки навоза — скребковые и другие транспортеры. При размещении коров головами к стенам для раздачи кормов можно применять только стационарные кормораздатчики. Животные в основное время содержатся в стойлах с кормушкой и поилкой на привязи с использованием механических полуавтоматических и автоматических устройств. Длина стойл для коров должна быть 170. 190 см, ширина — 100. 120 см. Как правило, стойла приподняты над навозным каналом на 10. 12 см, который перекрывают металлическими или железобетонными решетками с просветами шириной 40 мм. На границе стойл устанавливают ограничители. Высота передней стенки кормушки 20. 30 см, задней 60. 75 см; ширина по дну 40 см, по верху 60 см. Вместимость их — половина суточной дачи корма. Поение коров осуществляется из автоматических поилок, устанавливаемых из расчета одна поилка на две смежные коровы. Навоз удаляют с помощью скребкового транспортера, гидросмыва и другими способами, а также используют подпольный навозонакопитель. На крупных фермах и молочных комплексах коров содержат без привязи. Размещают их группами по 40. 50 голов на глубокой подстилке, решетчатых полах без подстилки с устройством индивидуальных боксов (комбибоксов). Боксовое содержание — вариант беспривязного содержания. Станки для молодняка оборудуют индивидуальными боксами (в соотношении 1 : 1), благодаря чему животное получает сухое ложе при минимальном расходе подстилки или без нее. Логово формируется из земли и глины, плотно утрамбовывается и сверху покрывается небольшим слоем соломы или опилок. Пол в боксах должен быть с уклоном.

Читать так же:  Бурая латвийская порода коров

Для продолжения скачивания необходимо собрать картинку:

Калькулятор

Сервис бесплатной оценки стоимости работы

  1. Заполните заявку. Специалисты рассчитают стоимость вашей работы
  2. Расчет стоимости придет на почту и по СМС

Номер вашей заявки

Прямо сейчас на почту придет автоматическое письмо-подтверждение с информацией о заявке.

Источники:

Система и способы содержания коров

Системы и способы содержания КРС

http://studfiles.net/preview/3823574/page:13/

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector