Как правильно выбрать семена капусты: 12 лучших советов

Как правильно выбрать и вырастить семена ранней капусты

При выращивании капусты на семена, прежде всего, нужно проверить состояние кочана, который будет родительским растением. Его следует выкапывать вместе с корневой системой и в таком состоянии отправлять в место хранения. Лучше всего хранить кочаны в подвешенном состоянии. Семена ранней капусты можно покупать и самостоятельно выращивать в домашних условиях. При покупке семян, их нужно тщательно выбирать.

  • Как выбрать семена ранней капусты
  • Сорта ранней капусты
  • Как вырастить капусту на семена
  • Заготовка семян ранней капусты

Как выбрать семена ранней капусты

Прежде всего, делать покупки семян следует исключительно в специализированных магазинах. На упаковке обязательно должен быть указан срок годности и определенный сорт. Срок годности семян капусты, составляет пять лет. Также надо смотреть на то, подходит ли сорт для местных климатических условий. Желательно приобретать семена в небольших количествах и от разных производителей. Таким образом, уменьшается риск остаться без урожая.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.

Немаловажным нюансом является стойкость капусты к вредителям и болезням. Это также следует учитывать при выборе. Еще капуста может растрескиваться, поэтому выбранные сорта должны быть крепкими и устойчивыми. Выбирать семена следует по месту селекции. Лучше приобретать те сорта, которые были выведены в местном регионе. Чтобы удостоверится в реальной принадлежности семян к определенному сорту, нужно проверять сертификат качества.

Сорта ранней капусты

Прежде чем определиться какие именно семена капусты будут высаживаться, нужно ознакомиться с основными сортами ранней капусты:

  • Трансфер – это гибридный сорт белокочанной капусты. Кочаны имеют хорошую плотность и небольшой вес. Срок созревания составляет 112 дней.
  • Малахит – представляет собой гибридный сорт, срок созревания которого колеблется в пределах от 90 до 130 дней. Кочаны небольшие, весом до 1,5 кг, имеют сероватый оттенок.
  • Казачок – гибридный сорт, который созревает 95 дней. Кочаны с молочным оттенком, не любят жару. Данный сорт считается самым холодоустойчивым.
  • Июньская – сорт, срок созревания которого составляет 90 дней. Вес кочанов достаточно большой – 2кг. Этот сорт является достаточно морозостойким.

    Как вырастить капусту на семена

    На подготовленных к высаживанию кочанах, нужно обрезать все испорченные капустные листья. На высадку оставляется конус, диаметром 20см. Нужно следить за тем, чтобы не повредилась верхняя почка кочана. Подготовленные конусы следует присыпать влажным перегноем. В основном, присыпается только корневая система. Это нужно для ускорения полноценной жизнедеятельности маточного растения. Конечно, можно не проводить прогревание и сразу сажать кочан в землю, но в таком случае, замедляется рост и развитие капусты.

    Далее, кочерыжки капусты сажаются в грядку под определенным уклоном. Вокруг посаженной корневой системы, нужно полить и тщательно уплотнить грунт. Если начался рост верхних почек растения, то это значит что корень капусты прижился. Поэтому чтобы на капусту не нападали вредители, можно убрать все остатки капустных листьев.

    Для формирования достаточного количества семян, посаженное растение нужно постоянно поливать и подкармливать. После высадки, капусту нужно поливать каждые три дня, в течение первых двух недель. На один метр квадратный высаженной капусты, нужно тратить 6-7 литров воды. Все следующие поливы должны производится один раз в неделю. Обильный полив ранних сортов капусты происходит в июне.

    Поливать растение лучше всего вечером. При этом температура воды должна быть в пределах 18 градусов. Также данная культура нуждается в постоянном подкармливании.

    Прежде всего, капуста очень требовательна к калию и азоту. Потребность растения в различных питательных веществах, определяется с возрастом. В первый период проводится подкормка азотными удобрениями, а во время формирования кочанов, удобрения должны местить много калия и фосфора. Опытные огородники советуют вносить в почву органические удобрения во время осенней вспашки.

    Читать так же:  Чем полезна квашеная капуста? Полезна ли квашеная капуста?

    Также можно покрывать грунт небольшим пластом травы. Капуста хорошо растет после таких предшественников, как: бобовые культуры, огурцы, томаты, свекла и картофель. Также подкармливать культуру можно раствором коровяка. На каждое растение израсходуется около двух литров этого раствора. Не стоит забывать и о рыхлении и борьбе с сорняками. С помощью рыхления создается благоприятный режим почвы, способствующий активному росту корневой системы.

    Рыхлая почва предотвращает быстрое испарение влаги, поэтому саму процедуру рыхления лучше проводить после дождя и полива. Рыхлить почву можно и после внесения удобрений. Сам процесс представляет собой создание земляного холмика вокруг основания стебля. Рыхление земли вокруг растения, еще называют окучиванием. За весь сезон капуста окучивается около трех раз.

    Первый раз рыхление проводится спустя неделю после высадки. Второй раз окучивание капусты делается через три недели, когда появляются сорняки. И последний раз рыхлить почву нужно еще через три недели. Срок созревания семян ранней капусты, составляет 40-50 дней. Изначально, необходимо срезать все стебли и оставить снопики до полного созревания. Далее, дозревшие снопики капусты можно обмолачивать.

    Заготовка семян ранней капусты

    Когда семена начинают созревать, их уже выборочно можно выбирать, не дожидаясь дозревания всего куста. После обмолачивания семян, их необходимо тщательно просушить. Среднее количество семян с одного куста, составляет около 50 г. Готовые семена должны хранится в теплом помещении при стабильной температуре.

    Максимальный срок хранения семян, колеблется в пределах пяти лет. Влажность воздуха при хранении должна составлять 60%. Главное, чтобы в процессе хранения семена не набирали влагу. Для этого, их надо помещать в стеклянные банки с плотно закрытыми крышками. Желательно не хранить семена в полиэтиленовых пакетах, так как они могут заплесневеть.

    Если в помещении для хранения есть избыточная влага, то ее можно удалить с помощью негашеной извести. Нужно всего лишь поставить на пол несколько ведер с этим веществом. Не страшно, если в помещении будут слишком низкие температуры, ведь в таких условиях не развивается плесень.

    Также всегда нужно помнить о том, что семена должны дышать. Поэтому, для улучшения газообмена, упаковки с семенами нужно периодически протряхивать. Посевные качества семян капусты зависят от климатических условий, в которых они росли. Если во время посадки была сухая и солнечная погода, то всхожесть семян будет на высоком уровне.

    Также на количество урожая влияет и возраст семян. Чем они моложе, тем лучше урожай. Самым оптимальным вариантом, будет использование семян урожая предыдущего года.

    Видео о посеве капусты семенами:

    Как правильно выбрать семена капусты

    Чтобы получить богатый урожай капусты, необходимо приобрести хорошие семена, которые, наверняка обеспечат высокую всхожесть рассады, и зададут быстрый и здоровый темп роста растению. Прежде чем купить семена капусты, определитесь с тем, какой сорт вам нужен, ранний – для приготовления салатов на протяжении лета и начала осени, или поздний сорт капусты, которая отлично подходит для заготовки в зиму, например, позднюю капусту солят, квасят и она долго хранится в свежем виде при соблюдении правильных условий хранения.

    • Выбрать семена капусты сложно, т.к видов сортов ее просто превеликое множество: сверхранняя – дает сочные кочаны уже в конце июня,
    • ранние сорта капусты – позволяют отведать капусточки чуть позже, примерно, в августе — сентябре, а есть и.
    • поздние сорта, кочаны которых срезают аж в конце октября.

    Случается так, что позднюю капусту снимают уже после первого снега, именно такая капуста уходит на заготовки и долгое хранение.

    Выбирая семена капусты, опытные садоводы предпочитают покупать семена ранней и поздней капусты, таким образом, снабжая свои семьи свежим и весьма полезным овощем на протяжении полугода, летом и ранней осенью едят раннюю капусту, а позднюю употребляют в пищу, сначала в свежем или приготовленном виде, а оставшиеся полгода едят квашеную капусту. Главное при выборе семян сортов капусты, определиться с местом расположения того или иного сорта на дачном участке.

    Выбираем и покупаем семена

    Опытные садоводы предпочитают покупать семена для посадок только в проверенных магазинах, изучают появления новых сортов и гибридов и при этом, неважно какой культуры семена они выбирают, будь то капуста или какие-нибудь цветы. Так же и магазины ориентированы на новинки и на давно проверенные сорта, изучаются отзывы и личный опыт садоводов. Сейчас сложно найти интернет-магазин, который поставлял бы некачественные семена для посадки, конечно, если речь не идет о сайтах однодневках. Сайт агромагазин Komplekt-21 присутствует на рынке с 2012 года и уже давно зарекомендовал себя как надежный ресурс и на его страницах всегда можно приобрести качественные, а главное всхожие семена, можете сами посмотреть: http://www.komplekt21.com.ua/semena . Таким образом, рекомендуем вам узнать про весь ассортимент магазина, предварительно сделать выбор и совершить покупку, присмотрев себе семена.

    Читать так же:  Пекинская капуста: польза и вред, свойства и противопоказания

    Какие виды капусты бывают

    Кроме классической белокочанной капусты бывает еще множество других ее видов:

    • цветная капуста,
    • краснокочаная,
    • брюссельская – это та на стебле которой растет множество мелких кочанчиков,
    • савойская и это только виды относящиеся к белокочанной капусте.

    Виды и сорта капусты

    Видов и сортов капусты много – просто выбирайте семена, опираясь на свои предпочтения.

    Советуем вам посеять 3 — 4 вида, подходящих вам сортов капусты, и вы узнаете, какая капуста подходит вашему участку.

    Раньше садоводы считали, что определенные сорта капусты любят определенные участки земли, определенного химического состава и были правы, каждому сорту капусты благоприятствует почва с определенными свойствами.

    Раннеспелый сорта : все раннеспелые сорта, так называемая летняя капуста – это капуста, некоторые сорта которой начинают созревать уже в конце июня, а в основном в начале июля, примерно 7-10 июля. До первого августа их еще можно оставлять на грядке, дальше уже нежелательно, потому что раннеспелая капуста, если она уже созрела, может треснуть и выпустить цветонос, т.е. зацвести. Кроме того, она очень нежная и вкусная. Как правило, летняя капуста сладкая, никакой горечи в ней нет, никакой остроты и очень мягкие нежные листочки, которые с полным правом позволяют называть эту капусту диетической. И такая нежная капуста конечно же не переносит сильных изменений погоды, когда то сухо, то дожди и много влаги, это вызывает растрескивание капусты. Хотя уже выведены сорта, устойчивые к растрескиванию, эти сорта до середины августа стойко держатся.

    Среднеспелый сорт очень плотный, не растрескивается, кочаны созреют примерно к концу августа — началу сентября. Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и длительного хранения. Это важно, поскольку не любая, даже поздняя капуста подходит для квашения. Потому, что каждая капуста по вкусу отличается, а для квашения нужен особый букет, который бывает, как правило, только в среднеспелой капусте. Хотя есть сорта, которые созданы только для квашения, но универсальная капуста все-таки лучше.

    Также можно выбрать какой-нибудь поздний сорт, чтобы посмотреть, как изменятся ее свойства при хранении, понравится ли она вам по вкусу и стоит ли ее использовать для позднего хранения в подвале.

    Краснокочанную и цветную капусту тоже стоит попробовать, это будет интересно, краснокочанная капуста всегда сладкая. А вот с цветной капустой дело обстоит посерьезнее. Всегда на фото изображены очень красивые головки, такие прям сахарные, но это иногда соответствует действительности, а иногда нет. Это свойство как раз полностью зависит от условий вашего участка. Любая капуста, безусловно, любит солнце, а цветная особенно, но все-таки многое зависит и от земли. Если капусте что-нибудь не понравится, головки будут мелкими, и они будут быстро рассыпаться, поэтому цветную капусту можно попробовать нескольких сортов.

    Лучшие сорта капусты для открытого грунта — как правильно выбрать семена и добиться хорошего урожая?

    Вырастить капусту может любой огородник, даже начинающий, несмотря на то, что эта задача имеет свои особенности и нюансы. Эта культура достаточно неприхотлива и может дать отличный урожай на любых видах почв, не боится заморозков, выносит жару и нехватку влаги. Благодаря тому, что за капустой не нужен постоянный, сложный уход она встречается не только в огородах, но и на больших полях фермерских хозяйств.

    Стоит отметить, что в средней полосе России капусту в большинстве случаев выращивают рассадным способом, высевая ее дома ранней весной. Но есть и другой, менее трудоемкий метод посадки безрассадный, когда семена закладываются прямо в грунт.

    Как выбрать?

    Не всегда есть возможность посеять капусту на рассаду по разным причинам. Но не стоит отчаиваться, можно посадить семена прямо в грунт, на постоянное место. В этой ситуации существует важное правило, закладка семян должна происходить не глубже 1,5–3 см, поэтому лунки делают небольшие. Как только капуста взойдет, ее прореживают так, чтобы между кустиками осталось 40 см. Для выращивания капусты в открытом грунте нужно учесть климатические условия.

    Читать так же:  Квашеная капуста с клюквой на зиму – рецепт

    По климату

    Стоит помнить, что капусту прямо в грунт высевают очень рано, чтобы первые саженцы появились до летнего зноя. Солнце может губительно сказаться на молодых, еще не окрепших растениях, так как в этот период капуста требует много влаги и прохладных условий. Примерный срок посадки семян в открытый грунт – начало апреля, не стоит бояться заморозков, они не принесут вреда капусте.

    По цели выращивания

    Это тоже немаловажный фактор, так как время посева будет напрямую зависеть от того, для чего капуста нужна:

    • Если на салаты в летний период, то капусту высевают раннеспелых сортов, период вегетации которой не превышает 70–90 дней. При этом можно получить два урожая за лето, посев ранней весной и во второй половине июля.
    • Для салатов и закваски, можно высадить среднеспелые гибриды, время высева в грунт будет в конце апреля, начале мая, а урожай можно будет собрать на 120 день. Среднеспелые сорта дают хороший урожай, обладают хорошими вкусовыми качествами и хорошо хранятся, до 3 месяцев.
    • Для длительного хранения высаживают позднеспелые и среднепоздние сорта. Эти гибриды обладают длительностью хранения, и позволяют лакомиться салатами из свежей капусты до следующего урожая. Но прежде чем высаживать позднюю капусту, нужно понимать, что срок ее созревания равен 170–190 дней.

    Отличие от домашних видов

    Для получения хорошего урожая капусты при высаживании в открытый грунт посадочного материала нужно выбирать морозостойкие гибриды, которым не будут страшны весенние и осенние заморозки. Если решено посеять семена в грунт в средней полосе, то можно применить такую хитрость, как укрывной материал. После того как семена заложены в грунт, площадь укрывают пленкой или мульчируют – это сохранит посевы от морозов.

    Самые популярные

    Выделяют несколько лучших сортов капусты, которые идеально подходят для высадки в открытый грунт.

    Раннеспелый сорт, который отлично всходит в открытом грунте, период вегетации 110 дней. Кочаны круглые, с хорошим вкусом и средней плотностью. Масса одной головы достигает до 2,5 кг, в диаметре 20 см. Этот сорт отлично переносит заморозки до -5, поэтому его можно высаживать в открытый грунт, даже в средней полосе России.

    Смотрите видео об особенностях поздней капусты «Июньская»:

    Раннеспелый, салатный сорт, период районирования 110 дней. Кочан небольшой круглый, всего полтора килограмма весом. Хорошо переносит загущенную посадку. Растет на открытом грунте, переносит заморозки, урожай можно собирать в конце августа.

    Ранний сорт, дающий урожай на 123 день с момента посадки. Капуста подходит только для приготовления салатов, так как кочаны рыхлые весом до 1,7 кг.

    Сорт со средним сроком созревания на 135 день можно начать сбор урожая. Кочаны могут вырасти до 4,5 кг каждый. Стоит отметить, что этот сорт очень хорошо себя чувствует при посадке в открытый грунт, так как приспособлен к разным климатическим условиям. Не боится заморозков, хорошо переносит недостаток влаги и практически не болеет.

    Самый популярный и часто высаживаемый в открытый грунт сорт в нашей стране. Период вегетации 130 дней, кочаны круглые, плотные весом до 5 кг, обладают отличной лежкостью. Сорт длительного времени хранения, универсальный, с отличными вкусовыми качествами.

    Среднеспелый гибрид, созревает за 135 дней. Вес плотного, круглого кочана может достигать 5 кг. Кроме того, что гибрид переносит заморозки, он высокоурожайный, нетребовательный к уходу и устойчив к болезням. Хранить свежие кочаны можно до конца января.

    Колобок F1

    Это поздний гибрид, который созреет за 150 дней. Один кочан достигает 5 кг веса, при этом обладает отличным вкусом и повышенной плотностью. Сорт отлично растет при посадке прямо в грунт, но стоит учитывать погодные условия, чтобы он смог хорошо вызреть. Хранить урожай можно до конца мая, при условии сбора в конце октября.

    Смотрите видео об особенностях капусты сорта «Колобок»:

    Московская поздняя

    Крупноплодный, позднеспелый сорт с массой кочанов до 15 кг и вегетационным периодом в 160 дней. Благодаря морозостойкости отлично растет в открытом грунте, только молодые саженцы нужно прикрывать пленкой, для защиты от сильных заморозков. Сорт отлично храниться до следующего урожая, при этом обладает великолепным вкусом при закваске.

    Заключение

    Капуста белокочанная обладает отличными вкусовыми качествами, поэтому и полюбилась жителям нашей страны. При правильном уходе и выборе времени посадки ее можно выращивать, высевая прямо в грунт, и получать отличный урожай, который будет храниться всю зиму.

    Источники:

    http://nashsad.su/ogorod/kak-pravilno-vybrat-i-vyrastit-sem

    http://www.kapatel.ru/sad-i-ogorod/ovoshchi-v-ogorode/kapusta/kak-pravilno-vybrat-semena-kapusty

    http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/vidy/dlya-otkrytogo-grunta.html

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock detector