Индюк виктория: особенности разведения в домашних условиях

Характеристика тяжелого кросса индюков Виктория

Особенности кросс Виктория

Для создания индюков Виктория использовались две линии птиц. По отцовской линии был выбран тяжелый кросс «белые широкогрудые», отличающийся высокой массой, крепкой, хорошо развитой мускулатурой и грудной клеткой. Материнская линия была представлена самками с быстрыми темпами роста, особенно в раннем возрасте, скороспелостью и хорошей плодовитостью. От обеих линий кроссы Виктория унаследовали все лучшие качества, и на сегодня являются одной из лучших отечественных пород.

Птицы имеют чисто белое оперение, хорошо развитое тело и среднюю массу – вес взрослых самцов составляет 12–13 кг, самок – до 8 кг. Туловище хорошо сложено, грудь широкая, мускулистая. Птицы отличаются очень быстрым ростом, выносливостью, и высокой выживаемостью – в естественных условиях потери индюшат составляют не более 10%, при инкубационном способе – около 20%. Индюшки отличается хорошей яйценоскостью – за 4–5 месяцев они дают примерно 80–90 яиц.

Условия содержания

К условиям содержания индюки не требовательны. Этот кросс имеет высокую устойчивость к смене обстановки, стрессовым ситуациям, и в отличие от зарубежных аналогов, очень вынослив. В домашних условиях эта порода может содержаться как в клетках, так и в просторном птичнике. Летом взрослых птиц можно содержать в открытом вольере на улице, зимой они нормально чувствуют себя даже в помещении без отопления.

Идеальными условиями для этих кроссов является просторный и светлый птичник с хорошей вентиляцией. Птицы довольно восприимчивы к сырости и сквознякам, поэтому в помещении, где они содержатся, должно быть всегда сухо. В качестве подстилки для гнезд лучше использовать сухие и теплые материалы: солому, сено. Если индюки растут на улице, необходимо обустроить над вольером навес, который защитит их от дождя и сильного ветра.

При клеточном содержании следует позаботиться о том, чтобы птицам хватало пространства. Клетки должны располагаться в сухом, светлом и хорошо вентилируемом месте.

Днем пернатых нужно выпускать в вольер для выгула. Также для них важен естественный ритм дня и ночи. Следует позаботиться о том, чтобы в ночное время в птичнике было темно, а днем был доступен солнечный свет.

Чем кормить

Кросс Виктория относится к бройлерной породе индеек. Чтобы вырастить хорошую тушку, рацион птицы должен содержать достаточное количество витаминов и протеина. Вместе с тем индюки этой породы склонны к ожирению, поэтому к их питанию нужно подходить грамотно.

Сбалансированный рацион для взрослых особей подразумевает трехразовое разнообразное кормление. Утром и вечером птиц можно кормить комбинированной смесью и зерном. Дневное кормление должно состоять из свежей влажной каши с примесью большого количества зелени. В летнее время зеленый корм должен составлять не менее половины всего рациона птицы.

В зимнее время в качестве корма можно использовать зерно. Индюки очень любят любые злаки, но в особенности пшеницу, овес, ячмень, гречиху – они содержат много клетчатки, что благоприятно сказывается на пищеварении. Чтобы индюки хорошо росли и не болели, к основному рациону нужно добавлять продукты, богатые аминокислотами и минералами. Так добавление в корм соевого или подсолнечного жмыха обеспечит организм птиц аминокислотами, а рыбная и мясокостная мука – кальцием и фосфором.

При составлении летнего рациона взрослых индюков следует ориентироваться на следующие нормы потребления кормов:

зерновые – 110–150 г/день;
отруби – 25–40 г;
зеленые корма (трава, клевер, люцерна, ботва овощных культур) – 400–500 г;
овощи (свежая морковь, свекла, капуста) – до 200 г;
костная мука – 3–5 г;
мел – 10 г.

На зимний период количество сухого корма (зерно) увеличивается до 250–300 г. Для зимы необходимо заготовить много недорогого, но полезного корма: силоса, сена, свежих овощей (морковь, свекла). Для дневного кормления можно готовить вместо каши вареный картофель, который смешивается с силосом, овощами и витаминными добавками. Также необходимо следить, чтобы в кормушках всегда был мелкий гравий, песок и ракушка.

Корм новорожденных и молодых птенцов отличается от взрослого рациона. На второй день после рождения индюшатам дают вареное яйцо, свежий некислый творог, пшено, геркулесовую кашу и мелко порубленную зелень.

Для вылупившихся птенцов можно приготовить морковный сок, или натереть свежую морковь на мелкой терке. Все маленькие индюшата, в том числе кросс Виктория, активно реагируют на яркий корм, однако новорожденный индюшонок еще плохо слышит и практически не видит, поэтому чтобы его привлечь к еде, нужно легонько постучать по кормушке.

С двухнедельного возраста в рацион птенцов можно добавлять вареный картофель, смешивать его с измельченной зеленью, свежими овощами, кукурузной мукой. В возрасте шести недель птиц начинают приучать к зерну, а с четырех месяцев полностью переводят на взрослый корм. В питании птенцов следует придерживаться периодичности кормлений. Совсем маленьких птенцов требуется кормить 6–8 раз/сутки, затем постепенно количество кормлений снижается и к 16 неделе уже становится трехразовым.

Как разводить

Индюки кросс Виктория разводятся без особых трудностей. Самки рано начинают проявлять материнские чувства, не капризничают, как индейки других пород, и являются очень заботливыми наседками. Для высиживания яиц и заботы о потомстве лучше использовать индюшек возрастом 2–4 лет, а вот самцов лучше отбирать возрастом 2–3 года, так как они обладают высокими репродуктивными качествами.

Для хорошего прироста потомства в домашних условиях достаточно на стаю из 10 индюшек иметь одного индюка. Кладка яиц приходится на середину весны, а инкубационный период длится примерно 4 недели. Поскольку индейка, принадлежащая кроссу Виктория, не отличается особо крупными размерами, то для высиживания следует подкладывать не более 18–20 яиц. Чтобы весь этот долгий период наседка чувствовала себя комфортно, необходимо создать следующие условия:

провести уборку в помещении, где будет располагаться гнездо, обеспечить достаточную вентиляцию и температуру воздуха более 10 °C;
учитывая высокую подверженность индюшат раннего возраста к инфекционным заболеваниям, гнездо наседки рекомендуется размещать изолированно, в отдельности от других птиц;

Читать так же: Болезни индюков: симптомы, лечение недуга в домашних условиях

для обустройства гнезда лучше использовать объемный деревянный или пластиковый ящик высотой 50–60 см и шириной 50х70 см – металлические емкости использовать не рекомендуется, так как металл быстро остывает, из-за чего яйца и сама наседка могут замерзнуть;
гнездо должно быть сухим и теплым – достичь этого можно при помощи настила соломы или сена;
рядом с гнездом следует расположить кормушку с полезной едой и поилку, чтобы наседка могла самостоятельно питаться и возвращаться в гнездо, а также емкость с песком – птицы любят в нем купаться.

Индюшка очень ответственная наседка. Она может несколько дней сидеть в гнезде без еды и движения. Чтобы птица не ослабевала, ее нужно ежедневно на несколько минут выносить на улицу для прогулки. В последние дни, когда подходит время появления птенцов, наседка не покидает яйца, поэтому еду нужно подносить ей в гнездо. О своих малышах индюшка, в отличие от кур и уток, заботится долгое время. Даже когда дети становятся полностью самостоятельными, она все равно не покидает стаю.

Видео “Индюшка – кросс “Виктория””

Из этого видео вы узнаете о том, как выглядит порода индюков – кросс “Виктория”.

Порода индюков Виктория: рентабельность и окупаемость в краткие сроки

Российские селекционеры представили на суд фермеров кросс тяжелых индюков Виктория.

Целями выведения породы являлись повышение вкусовых качеств мяса, быстрые приросты веса, скороспелость и приспособленность к условиям проживания на подворьях и фермерских хозяйствах.

Птицеводы начали выращивать продукт селекции, оценив по достоинству преимущества породы.

Породы и кроссы индеек

Среди фермеров возрастает интерес к бройлерным кроссам индюков, которые быстро набирают вес, приспособлены к проживанию в неотапливаемых помещениях и нетребовательны к корму. Для выведения кросса скрещивают линии с двумя признаками, чтобы на порядок повысить качественные показатели птицы.

Порода индюков Виктория получена в результате селекционной работы с двумя линиями. С отцовской стороны порода получила в наследство впечатляющую массу тела и хорошо развитую грудную часть, а с материнской – быстрый рост, жизнестойкость, яйценоскость и продуктивность.

Самые популярные индюки в России

Самыми крупными домашними птицами считаются индейки. Они отличаются стремительным ростом, значительным выходом мясной продукции в соотношении к живой массе. Диетическое мясо рекомендуют употреблять всем возрастным группам, оно хорошо усваивается организмом, не способствует ожирению. Для разведения бройлерных пород подходят все регионы. Учитывают потребность индюшат в тепле, непереносимость сквозняков. Взрослая птица переносит даже сильные морозы при условии сбалансированного питания.

Для разведения выбирают породы:

Белая широкогрудая обладает оперением белоснежного цвета, отличается плодовитостью и скороспелостью. Показатели веса для самца и самки соответственно составляют 12 и 25 кг, яйценоскость – 110 яиц за сезон.
Бронзовые индюки полюбились птицеводам за сбитое туловище, качественное мясо и высокую яйценоскость. Имеют черно-угольную окраску с отливом бронзы. Взрослая самка вырастает до 6 кг, а самец – 8 кг. На высоком уровне выводимость и выживаемость молодого поголовья.
Черная тихорецкая приспособлена к пастбищному содержанию. Вес самки – 4-5 кг, взрослого самца до 10 кг. Молодняк готов к убою в 4-месячном возрасте, ведь достигает веса в 4 кг. Самки сносят за сезон до 90 яиц, склонны к насиживанию.

Кроме представленных пород, приспособленных к проживанию на территории России, заслуживают внимания кроссы с более высокой продуктивностью. Одним из популярных кроссов тяжелых пород является широкогрудая порода индюков Виктория, которая обладает скорым приростом веса и дает жизнеспособный молодняк.

Индюк тяжелого кросса hybrid converter Франция

Фермеров привлекают породы, пригодные для промышленного выращивания.

Поэтому ожидаемо появление на рынке индюков тяжелого кросса hybrid converter (поставками яиц и молодняка занимается Франция, Венгрия и Англия).

Птица не нуждается в выгулах, непритязательна к условиям содержания, отличается высокими показателями качества мясной продукции.

При обеспечении молодняка обилием зеленых кормов заводчики получают более сочное мясо, поэтому не возникает проблем с реализацией в рестораны и магазины.

Самец набирает товарный вес до 22 кг за 5 месяцев, самка немного легче – 11 кг. Птица обладает пушистыми белоснежными перьями, голова покрыта сморщенной красноватой кожей, с клюва свисает коралловый нарост. Самцы имеют развитую мышечную систему, широкую грудину, большие лапы.

Учитывают ряд факторов при разведении:

сбалансированный корм
добавление в еду лекарства для профилактики кишечных заболеваний
откорм самцов на мясо
молодняк пускают на убой в 4-х месячном возрасте при массе в 7 кг
приобретают новорожденных индюшат только у проверенных заводчиков

Кросс Конвертер при правильном откорме дает вкусное мясо, лидирующее среди других пород по количеству белка. Также содержит в составе микроэлементы и витамины группы В, подходит для диетического питания всем возрастным группам.

Чем отличаются индейки кросса Виктория

Для получения кросса Виктория использовали две породные линии. С отцовской стороны кросс получил развитую мышечную ткань на груди и значительный вес тела, а с материнской – плодовитость, высокие темпы роста, способность к насиживанию. Индюки кросса Виктория обладают оперением белоснежного цвета, даже после ощипывания тушка сохраняет привлекательность.

Читать так же: Насест для индюков

Выход мясной и яичной продукции (сохранность молодняка достигает 94%):

четырехмесячные самцы вырастают до 8,7 кг, а самки- 6 кг
на мясо следует забивать в 5 месяцев при достижении самцами веса в 8 кг
самка в течение года сносит около 84 яиц

Разведением внутри породы не занимаются, используют кросс только для скрещивания с местными породами.

Преимущества содержания кросса Виктория:

крепкая конституция
выносливость при пастбищном и вольерном содержании
легко адаптируется к изменению режима и состава кормов
выращивают в птичниках без включения отопления
устойчивость к стрессовым ситуациям

К недостаткам относят трудность приобретения племенных яиц и молодняка.

Как кормить взрослых индеек

Для выращивания индейки породы Виктория необходимо обогатить рацион протеином и достаточным количеством витаминов и минералов. При нарушениях в кормлении поголовье обрастает жиром, поэтому корм выдают 3 или 4 раза в день:

Утром дают мешанку с любыми зерновыми, вечером вволю насыпают сухое зерно.
Мешанки готовят непосредственно перед дачей, если влажный корм остался, его немедленно убирают, чтобы птица не отравилась.
Для дневного кормления отваривают кашу, потом смешивают с большим количеством зелени.
Добавляют в корм подсолнечный жмых и мясокостную муку, содержащие в составе аминокислоты и минералы.
Летом выпускают поголовье на выгул.
Самкам для стимуляции яйцекладки дают пророщенное зерно, витаминные добавки, дрожжи, натертую свежую морковь или тыкву.
В зимнее время кроме основного корма, в кормушках всегда должно быть сено, сушеная крапива, листья.
Смешивают с влажным кормом мелко нарезанную хвою сосны или ели.
Для индеек породы Виктория нужен доступ к воде и зеленой растительности.

При невозможности содержания на выгуле, переносят клетки в проветриваемый птичник с обилием дневного света.

Чем кормить индюшат

Малышей мясных пород кормят каждые 3 часа.

Кормушками послужат невысокие емкости, подойдет даже крышка из картонной коробки.

В 10-дневном возрасте начинают давать влажные мешанки, еще через 4 дня скармливают нарезанные отваренные овощи.

Молодняк поедает любую зеленую растительность.

Для укрепления скелета добавляют в корм мел, костную муку и древесный уголь, часто меняют воду в поилках.

Все малыши подлежат вакцинации от самых распространенных заболеваний.

Как сделать гнездо для индейки

Для гнезда выбирают затемненное место в птичнике, чтобы удобно производить сбор яиц, дезинфекцию и чистку. Гнездо должно находиться в 25 см от уровня пола, а его размер соответствовать породе индейки, обычными размерами являются 60 на 70 см. На пять индюшек достаточно одного гнезда, его устилают тонкими ветками и соломой.

Гнездовище необходимо обустроить в привычном месте для птицы. Но нельзя его делать на улице, если одной из индюшек пришлись по нраву ближайшие кустарники.

Оборудуют старый ящик. На дно укладывают мягкую ткань, ограждают с боков ширмой.
Из подручных средств. В качестве гнезда подойдут корзины, ведра или деревянные бочки.
Гнездо-будка или каркасное гнездо мастерят из фанеры и деревянных брусков.
Гнездо-батарея делают из досок, представляет собой отдельные гнездовища, отгороженные стенками.
Гнездо с яйцесборником оборудуют небольшим наклоном.

Чем удобнее гнездо окажется для индейки, тем большая у нее будет яйценоскость. С ухудшением условий самки начнут болеть, нести деформированные яйца.

Болезни индюков

Болезни возникают от инфекций или нарушений правил питания или гигиены в птичнике:

Туберкулез. Индюки теряют аппетит, на слизистых появляются характерные узелки. Птица подлежит забою и уничтожению.
Оспа. Тело покрывается множественными пятнами, особенно много появляется на слизистых и шее. Птица подлежит уничтожению, птичник дезинфицируют.
Глисты. Чтобы уберечь поголовье, следует давать специальные препараты, следить за чистотой в помещении, менять подстилку.
Насморк. У птицы опухают слизистые, может такое легкое заболевание закончиться летальным исходом. Больному индюку дают витаминные препараты, обеспечивают полноценным кормом.
Твердый зоб. Возникает при большей дозе в корме твердого зерна, следует увеличить количество мягкого корма.
Гиповитаминоз. Птенцы слабеют, появляется рахит. Скармливают витаминизированный корм.

При выборе для разведения тяжелых кроссов индюков следует с самого начала обеспечить молодняк качественным кормом, сбалансированным по содержанию белков и жиров. Немаловажно соблюдение правил гигиены в птичниках, своевременное очищение кормушек и поилок, чтобы получить в ранние сроки большой выход мясной продукции.

Индейки кросс Виктория — на видео:

Условия разведения и содержания индеек кросса «Виктория» в домашних условиях

Кросс индеек «Виктория» является результатом племенной работы специалистов ФГУП ППЗ «Северо-Кавказской ЗОСП». Созданный отечественными селекционерами вид индейки не уступает по своей продуктивности зарубежным кроссам. При создании кросса «Виктория» ставилась задача получить индеек с высокой скоростью роста в раннем возрасте.

Описание породы

Для создания кросса «Виктория» были использованы крупные самцы. В результате селекции был получен универсальный вид индюшек, пригодный для содержания в клетках и в вольерах. Птицы очень быстро набирают массу, пригодную для забоя. Популярность разведения породы в домашних хозяйствах объясняется её высокой продуктивностью.

Внешний вид

Индейки кросса «Виктория» относится к птицам легкого типа. Их туловище имеет плотную структуру и посажено на крепкие длинные ноги. Наросты на шее и небольшого размера голове имеют наросты ярко-красного цвета. У птиц широкая и мускулистая грудь и белоснежное оперение. Отличить самку от самца можно по размеру. Индюки значительно больше индюшек.

Характеристики породы

Основными достоинствами индеек этого кросса является высокий уровень их иммунитета и неприхотливость. Он изначально выводился для домашнего и фермерского разведения. Пригодного для забоя веса индейки достигают к 20 неделям, а индюки к 22. Взрослый самец может набирать массу 12-14 кг, а самка — 7-8 кг.

Читать так же: Породы индюков для разведения в домашних условиях

Выживаемость молодняка породы составляет 90-93%. Процент выведения индюшат при инкубации из яиц находится в пределах 75-78%. Кросс индеек «Виктория» имеет коммерческую привлекательность. Для того чтобы получить 1 кг привеса птицы, в период откорма на 1 особь расходуется 3,14 кг кормов. Молодняк кросса хорошо адаптирован к напольному и клеточному откорму.

Особенности поведения

Несмотря на то что кросс «Виктория» могут осуществлять самовоспроизводство, при их разведении используют искусственное осеменение. Делается это по причине того, что при спаривании индюки очень часто травмируют индеек. Птицы этого вида обладают высокой стрессоустойчивостью.

Направленность разведения кросса

Разведение индеек породы «Виктория» в домашнем хозяйстве имеет несколько целей:

для личного потребления;
для получения мяса и яйца на продажу;
для племенного разведения.

Мясо индейки нежный вкус и содержит в себе необходимые для организма человека аминокислоты. Особую ценность имеет у индеек белый пух. Он обладает лёгкостью и хорошо подходит для изготовления подушек и одеял.

Яйценоскость

Индюшки кросса «Виктория» отличается хорошей яйценоскостью. За репродуктивный период от одной индейки можно получит 80–90 яиц. Она откладывает 4-5 яиц в неделю. Средний вес яиц составляет 80-85 грамм. При искусственном осеменении средний показатель оплодотворения яиц составляет 97%.

Особенности разведения и выращивания индеек в домашних условиях

Большинство фермеров предпочитает для разведения кросса приобретать готовое калиброванное инкубационное яйцо или индюшат. Это значительно упрощает процесс разведения и повышает процент выведения молодняка. В тех случаях, когда для инкубации берутся яйца от своих несушек, они проходят несколько этапов подготовки.

Особенности инкубации

Подготовка яиц к инкубации начинается с их тщательного отбора и калибровки. Яйца должны иметь чистую поверхность скорлупы. На ней не должно быть трещин и сколов. Отобранный для инкубации материал должен быть одинаковой формы и размера. Если набрать нужное количество яиц одинакового размера невозможно, то их закладку в инкубатор делают с интервалом 8 часов острым концом вверх. Сначала закладываются самые крупные яйца.

Перед закладкой в инкубатор яйца проходят процедуру дезинфекции. Она представляет собой обработку скорлупы парами формальдегида на протяжении 20 минут.

До закладки яиц в инкубатор прогревается, в зависимости от конструкции, от 24 до 48 часов. При выемке индюшат из инкубатора их обрабатывают растворами антибиотиков.

Особенности кормления и содержания птенцов

В первые 8 недель индюшата показывают рекорды роста. Первые 10 дней их кормят каждые 2 часа. Постепенно промежуток времени между кормлениями увеличивается и к 30 дню птицу начинают кормить 5 раз в день. В первые 2 недели индюшатам дают мокрые мешанки, которые готовят непосредственно перед кормлением. С 15-го дня жизни индюшат в рацион их кормления начинают включать сухой корм.

Содержат молодняк отдельно от взрослых особей. В первые дни жизни они должны находиться в помещении с температурой 33-35°С. Поскольку поддерживать её в помещениях с большой площадью трудно, птенцов помещают в короба с глухими стенками. Для обогрева индюшат в коробах удобнее всего использовать лампы накаливания. Круглосуточное освещение играет в первые дни жизни индюшат огромную роль.

Условия содержания и ухода

При формировании родительского стада в домашних условиях рекомендуется соблюдать определённые пропорции между самками и самцами. На 1 индюка должно приходиться не больше 4 индеек. Представители кросса неприхотливы в еде и быстро привыкают к различным режимам кормления. Очень важным моментом содержания является то, что взрослую птицу можно зимой содержать в утеплённом, но не отапливаемом помещении.

Очень важно при устройстве птичника поднять его пол от земли на высоту не менее 15 см. Перед размещением индеек в птичник его полы и стены обрабатываются гашеной известью. Такая обработка является регулярной и проводится по мере необходимости для обеззараживания помещения. Обязательным условием содержания индеек является отсутствие в птичнике сырости и сквозняков.

В качестве подстилки для индеек можно использовать сено, солому или мелкие сухие опилки. В помещении для содержания птицы устанавливают кормушки, поилки, насесты и гнёзда. Пространства для индюков у кормушки для 1 особи должно составлять не менее 25 см, а у поилки 4 см. Индейки большие водохлёбы. Воды в их поилках всегда должна быть чистой и тёплой.

Рядом с птичником делается выгул для птицы. Опытные фермеры засеивают его травами, содержащими в себе большое количество белка. Место выгула ограждается высоким забором и покрывается легким навесом от дождя. Под навесом можно установить корыта с песочно-зольной смесью. Идейки любят принимать в них сухие ванны.

Болезни индеек разделены на две большие группы: заразные и незаразные. Наибольшую опасность для птиц представляют такие заразные болезни, как:

Микоплазмоз респираторный. Причиной болезни могут стать переохлаждение индюков, сырость в птичнике и некачественное питание.
Туберкулёз. Чаще всего причиной болезни становится грязные питьё, подстилка или инвентарь.

Не менее тяжелыми недугами для птиц являются: гистомоноз, глисты, оспа и болезнь Ньюкасла. Из незаразных болезней наиболее опасные — твёрдый зоб, гиповитаминоз и извращённый аппетит.

Профилактика

Главным средством профилактики любых видов заболеваний является соблюдение условий содержания и кормления индеек. Помещение должно регулярно убираться и подвергаться дезинфекции. В рацион кормления птицы включаются витамины и минеральные добавки. Сами индюки подвергаются вакцинации.