Груша «Сокровище»: характеристика, плюсы и минусы

Груша Сокровище

Сорт груши Сокровище — новинка южной селекции. Он был выведен в Молдавском НИИ садоводств, автор — Ксения Кирилловна Душутина. Родителями стали две французские формы: крупноплодная Триумф Виенны и зимний Оливье де Серр.

Сокровище хорошо зарекомендовало себя в Молдове, Украине и на Юге России, успешно осваивают ее выращивание и экспериментаторы из Беларуси.

Главным достоинством сорта можно назвать плоды — очень крупные, более 200 граммов, часто до 300, а иногда и до 500, особенно на подвое айвы. Форма их ширококоническая, неровная, с буграми. Кожица из светло-зеленой при созревании переходит в желтую. На поверхности встречаются оржавленные пятна. Румянец, если и появляется, то светлый, оранжевого оттенка.

Мякоть белая с желтизной, нежной маслянистой консистенции, без грануляций, с большим содержанием сока. Вкус отличный, десертный, сладкий с пикантной кислинкой. Товарность отличная. Съемная спелость наступает в начале или середине сентября, а потребительская — на несколько недель позже, в конце месяца либо в начале октября.

Чтобы фрукты дольше хранились, их закладывают в охлаждаемые помещения, где температура удерживается в районе 0°С, а влажность — примерно 85%. В этих условиях плоды сохраняют свои органолептические свойства до Нового года.

Урожайность сорта высокая и стабильная, без перерывов.

Деревья низкорослые, обычно не выше 2 метров. Крона преимущественно широкопирамидальная со свисающими ветвями. Крупные яйцевидные листья имеют матовую поверхность, светло-зеленый цвет и заострены на концах.

Особенностью строения сорта считается обширная корневая система. Обычно у плодовых деревьев ее диаметр примерно совпадает с диаметром кроны. У Сокровища подземная часть разрастается больше надземной в 2,5 раза. Исходя из этого, приходится корректировать агротехнические мероприятия — перекопку, полив и подкормки.

Краткая характеристика

Опылители и уход

Сорт нуждается в опылителе. Расположите рядом для этих целей Бере млиевскую, Вильямс, Деканку де Комис, Конференцию, Любимицу Клаппа или Пловдивскую, которые тоже цветут в ранние сроки.

Устойчивость формы к морозам достаточная для выращивания в южных регионах. Сокровище выдерживает без повреждений зимние температуры до -20°С. Значительно лучше у нее обстоят дела с устойчивостью к болезням — она практически не повреждается паршой, хорошо сопротивляется возбудителям пятнистостей, мониллиоза, бактериального рака.

Сорт нельзя отнести к скороплодным — великолепных груш придется дожидаться 5-7 лет после посадки. Как отмечают некоторые садоводы, молодое дерево обильно цветет, иногда даже повторно, и бывает странно не видеть такого же щедрого плодоношения.

Южное происхождение растения сказывается и в том, что оно довольно чувствительно к понижению температуры во время цветения. Критичным может оказаться значение в +15°С — ниже этой цифры процесс оплодотворения происходит с перебоями.

Летом грушу надо поливать, особенно в регионах с жарким климатом. В этих условиях наиболее экономным оказывается капельное орошение. Полезно иногда дождевать крону, чтобы смыть пыль с листьев. Этот прием «работает» и для профилактики нашествия вредителей.

Саженцы, привитые на айву, в первые годы растут быстрее, чем те, для которых в качестве подвоя выступает сеянец дикой груши. Но, в конце концов, они оказываются более низкорослыми, и раньше вступают в плодоношение.

Молодые деревья в засушливых районах со знойным летом иногда приходится притенять. Они более чувствительны к избыточной инсоляции, нежные побеги и листья могут подгореть на открытом солнце.

Читать так же:  Парша на груше: средства и препараты для борьбы

Наилучшие результаты сорт показывает на плодородных, структурных почвах, черноземах и суглинках. Более легкие придется обогащать, обильнее заправлять посадочные ямы и чаще вносить удобрения под плодоносящие экземпляры. Сокровище любит органику. Полезно мульчировать приствольный круг и междурядья толстым слоем перегноя и скошенных сидератов. Кроме питания при разложении, они хорошо защищают корни от пересыхания.

Описанный сорт весьма перспективен для небольших приусадебных участков, на которых хочется посадить самые лучшие виды плодовых деревьев. Для областей с климатическими условиями не холоднее Лесостепи Украины, Сокровище часто рекомендуют, как одну из лучших крупноплодных десертных форм. А вот жителям Средней полосы следует обратить внимание на другие груши, районированные в регионах планируемой посадки.

Описание груши Сокровище

Несмотря на изобилие различных фруктовых сортов, груша Сокровище пользуется признанием во всем мире. Эта высокоурожайная разновидность начинает плодоношение осенью, что позволяет всю зиму наслаждаться вкусными и полезными плодами.

Описание груши Сокровище

Описание сорта

Груша сорта Сокровище была выведена в Молдавии путем соединения подвоев вида Оливье де серр и Величественной Виенны. Включена в Государственный реестр России. Подходит для выращивания во всех регионах страны, даже северных.

Согласно описанию, высота дерева 2-2,2 м. Кроны широкая и имеет пирамидальную форму. Стебель средней толщины. Листья груши сорта Сокровище компактной овальной формы, покрыты плотным опушением.

  • плоды крупные, их длина достигает 12-14 см;
  • вес составляет 300 г: если же дерево было развито на подвое айвы, то плоды могут весить до 450 г;
  • плодоножка небольшая;
  • поверхность плода покрыта мелкими буграми;
  • цвет – светло-зеленый.

Вкус и использование

Кожура плотная, мякоть кремового оттенка. Сочность мякоти высокая, что позволяет готовить из плодов соки. Вкус приятный, сладкий. Не наблюдается кислоты или горечи.

Используется этот сорт груши во всех направлениях: в свежем виде, для консервации или приготовления различных десертов.

Правила выращивания

Посадка проводится в начале весны. Разновидность Сокровище нуждается в большом количестве света, поэтому для посадки саженца нужно выбирать хорошо освещенные участки, без заграждений или строений. Идеальной почвой, которая повысит показатели урожайности, станет чернозем или суглинистый грунт. Важно, чтобы в таком грунте не содержалось большого количества щелочи или кислоты (не более 4%). В ином случае, при вскапывании участка, нужно внести по 2 кг извести на каждый 1 м2 сада.

Этот сорт груши не является самоплодным, поэтому для повышения урожайности следует рядом высаживать Любимицу Клаппа, Вильямс или Конференцию.

Нужно выкопать небольшую лунку: 50 на 80 см. Внутрь наливают питательные растворы (20 мг суперфосфата или 30 г нитрата калия на 10 л воды). Спустя 14 дней, можно проводить высаживание саженца. Для этого корни равномерно распределяют по всему участку лунки и плотно засыпают землей. После этого почву полить 20 л теплой воды. Сразу после посадки нужно вбить рядом металлический прут, который станет опорой для саженца.

Рекомендации по уходу

Груша не привередлива

Эта разновидность нуждается в стандартном уходе:

  1. Следует отрегулировать полив. Он должен проводиться раз в 1,5-2 недели. В этот момент следует вливать под каждый куст по 10-15 л теплой воды. Лучше орошать культуру утром или вечером, чтобы солнечные лучи не испаряли влагу из почвы.
  2. Прополоть участок от сорняков и рыхлить верхний слой почвы, чтобы удалить корку.
  3. Подкормку проводить на 2 год после посадки на постоянное место. Весной, в конце марта, следует внести в почву раствор фосфорных соединений (50 г суперфосфата на 10 л воды). С началом плодоношения вносят раствор из аммиачной селитры (20 г на 10 л воды). Осенью, после уборки урожая, следует выложить вокруг основного ствола дерева плотный слой перегноя, который позволит защитить растение от морозов.
  4. Обрезать ветки нужно весной и осенью. Весной удаляют поврежденные и больные ветки, которые вбирают в себя много полезных веществ, из-за чего происходит минимальное плодоношение. Осенью важно прореживать крону, чтобы весной питание поступало в соцветия.
Читать так же:  Появилась ржавчина на груше

Вредители и заболевания

Описание указывает на то, что вид груши Сокровище обладает отличной иммунной системой. На дерево этого сорта не влияет мучнистая роса, бактериоз и плодовая гниль. Плоды не поражаются паршей и плодожоркой.

Разновидность не нуждается в процедурах лечения. Важно проводить профилактические мероприятия, которые позволят защитить куст от паразитов. Для этого используют капельный полив, который, попадая на листья, смывает все бактерии и личинки паразитов, еще до начала инкубационного периода.

Груша сорта Сокровище

Я уже рассказал о груше сорта Сокровище, но свою публикацию о ней тогда я закончил так: «Посмотрим, каким будет для этой груши следующие годы. Великолепных плодов от этой груши в условиях Минской области я не ожидаю, но душа испытателя требует лично убедиться в результатах опыта, а потом отвергнуть или принять сорт». Теперь, когда с тех пор прошло 2 года, я могу рассказать о ней гораздо больше.

Весна 1999 года для большинства сортов груш, как и для Сокровища, снова была неблагоприятной. Во время цветения цветки подмерзли, а немногочисленные плоды оказались невкусными. 2000-й год оказался более благоприятным и, несмотря на сильные заморозки, в моем саду плодоносили груши многих сортов, в том числе и Сокровище.

Всей семьей мы ждали урожая плодов этой груши, но что они будут такими прекрасными на вид и вкус, мы и не предполагали. Тем более, что многие садоводы, в том числе и ученые из БелНИИ плодоводства, говорили о том, что в своем саду я вкусных плодов не получу и что эта груша для наших широт совершенно бесперспективна.

Знаю, что другие садоводы получили великолепные плоды этой груши, поэтому надо и дальше работать с ней, быть может, эта красавица и приживется во многих районах Республики Беларусь.

Очень рад, что мои ожидания груша Сокровище оправдала. Если в вашем саду растет настоящая груша Сокровище, то вы являетесь владельцем великолепного сорта. Однако надо помнить, что высокую зимостойкость он показывает в Молдове, на Украине, на юге России. Поэтому хочу дать полное помологическое описание этого чудесного сорта груши, чтобы садоводы-любители могли отличить его.

Дерево средних размеров, отличается быстрым ростом. На подвое айвы ВА-29 первые шесть лет растет быстрее, нежели на сеянце дикой лесной груши. Крона высокопирамидальная, симметричная, умеренно загущена плодовыми образованиями, хорошо облиственна. Однолетние побеги толстые, зелено-оливковые. Почки средних размеров, прижатые. Листья крупные, светло-зелёные, матовые. Листовая пластинка яйцевидной формы с заостренным концом, полусложена лодочкой, слегка волнистая. Край листа мелкогородчатый, черешок длинный, изогнут вниз.

Читать так же:  Сорт груши Радужная: фото, отзывы, описание, характеристики

Плодоносит на кольчатках, копьецах, сложных плодушках и на концах однолетнего прироста. Плодовые почки крупные, тупоконические.

Срок цветения среднепоздний. Цветки средней величины или крупные, по 5-7 в соцветии. Дерево, привитое на айву ВА-29, вступило в плодоношение на 4-й год, но плоды в течение 3 лет были несъедобные. В возрасте 8 лет на айвовом подвое дерево дало 40 кг великолепных плодов. Сорт отлично совмещен с подвоем айвы.

Плод крупный, 200 г, на айве 400 г, яйцевидной формы. Поверхность плода гладкая. Чашечка небольшая, полуоткрытая, находится в широком, плоском, неравнобоком блюдце. Плодоножка 27-31 мм, посажена косо в неглубокую воронку. Семенное гнездо небольшое, яйцевидное, находится в верхней части плода. Семена крупные, удлиненно-овальные, темно-коричневые.

Кожица плода тонкая, нежная. Основная окраска светло-зеленая, при созревании жёлтая. На отдельных плодах, иногда на солнечной стороне, имеется бледно-оранжевый едва заметный румянец.

Подкожные точки мелкие, едва заметные. Оранжевые на всех плодах в большей или меньшей степени.

Мякоть белая с кремовым оттенком, винно-сладкая, маслянисто-тающая, с тонким освежающим ароматом, высоких вкусовых качеств. У отдельных плодов, в районе семенного гнезда, небольшие каменистые клетки.

В моем саду первые плоды созрели 2 октября, их вкус был прекрасным. Снятые плоды на балконе городской квартиры хранились до 9 ноября, а в холодильнике до 2 месяцев. При хранении плоды не теряют вкусовых качеств и внешнего вида.

Груша Сокровище — лучшая в моем саду среди сотни сортов груш осеннего срока созревания. Она в полной мере отвечает своему названию. Такого же мнения об этой груше и Леонид Семенович Томашов из Якимовой Слободы, что на Гомельщине, с которым я заключил творческий союз. Он воспитывает свою грушу в кроне зимостойкого скелетообразователя и получает плоды великолепного качества. Я эту чудесную грушу воспитываю на подвое айвы, в кроне зимостойких летних и осенних сортов и на сеянцах лесной груши.

В моем саду зимой 1997 года, когда более 50 западноевропейских сортов груш вымерзли в 5-летнем возрасте по линию снегового покрова, груша Сокровище в возрасте 5 лет на айвовом подвое, а также молодые грушевые деревья этого сорта на сеянцах дикой лесной груши сильно не пострадали. У них наблюдал подмерзание однолетних приростов от 0,6 до 1 балла.

Поэтому эту грушу оставил без перепрививки, а вымерзшие сорта перепривил более зимостойкими.

Груша этого сорта в моем саду никакими болезнями не поражается.

Прочитав эту статью, возможно, отдельные садоводы подумают, что этот сорт груши можно выращивать в любом саду Республики Беларусь. Это не так.

Опыт Л.С. Томашова, мой и еще ряда садоводов говорит о том, что садоводы-любители могут пробовать выращивать эту чудесную грушу в защищенном месте от северозападных ветров, на высоком агрофоне и прежде всего в южных и западных зонах плодоводства Республики Беларусь.

Пользуясь случаем, хотел бы выразить сердечную благодарность Ксении Кирилловне Душутиной — автору таких замечательных сортов груши, как Чудо, Сокровище, Выставочная, Ноябрьская, Первомайская, Бронзовая, Катюша, Смуглянка, Молдаванка и десятка других, которыми она порадовала любителей груши во многих странах.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Источники:

http://remontanta.ru/sorta-grushi/307-grusha-sokrovishe

http://fermoved.ru/grusha/sokrovishe-opisanie-sorta.html

http://honeygarden.ru/plants/pear/31.php

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector