Груша Талгарская красавица

Груша Талгарская красавица

Груши наряду с яблонями являются основными плодовыми деревьями, выращиваемыми на садовых участках. Ранние, средние и поздние сорта груш одинаково популярны, потому что есть возможность получать урожай этих сладких сочных плодов в течение практически всего сезона, а также закладывать их на длительное хранение.

В состав спелых плодов груши входит большое количество активных веществ, в том числе витаминов и минералов, а также клетчатка и пектины, поэтому груша очень полезна для организма человека.

Одним из самых популярных сортов этих плодовых деревьев является груша Талгарская красавица. Основные характеристики этой груши, ее достоинства и недостатки, нюансы выращивания и ухода, а также некоторые другие интересные факты о сорте Талгарская красавица будут описаны ниже.

Описание и характеристика сорта с фото

Груша Талгарская красавица была выведена в середине прошлого века в НИИ садоводства и виноградарства республики Казахстан. Автор и оригинатор данного сорта – известный селекционер А.Н.Кацейко. Для выведения данной груши был взят сорт «Лесная красавица», выведенный специалистами из Бельгии. В результате свободного опыления и была получена Талгарская красавица. Испытания данного сорта начали производиться с 1961г, а в Госреестр новый сорт был включен в 1991г. Районирована Талгарская красавица была для Кабардино-Балкарской республики и других регионов России с аналогичным климатом.

В настоящий момент эти плодовые деревья можно встретить на дачных участках в Северо-Кавказском округе, Краснодарском и Ставропольском крае, а также на Украине.

Талгарская красавица не отличается крупными размерами – высота дерева достигает 2,8-3,0м. Пирамидальная широкая крона отличается достаточной густотой, причем основные ветки растут под углом 90° к стволу, завязи образуются преимущественно на ветвях кольчатого типа. Кора ствола – шершавая, серой окраски. А основные ветки имеют стандартную толщину, чуть более средних размеров, прямые, коричневой окраски. Конусообразные почки большого размера, коричневые.

Форма листвы – эллипсообразная, продолговатая, с острыми кончиками. Окрас листовых пластинок – ярко-изумрудный, растут на длинных черешках. Большие поспевшие плоды имеют характерную для сортов груши бутылочную форму, кожица достаточно плотная и гладкая. Его окраска светло-желтая, с красным отливом на боках. Масса созревших груш может достигать 160-180г, но наиболее крупные могут весить и 240-260г. Мякоть может быть достаточно плотной, но сочной и мелкозернистой. Вкусовые качества спелых плодов превосходные.

Данный сорт относится к позднеспелым, созревание плодов и сбор урожая происходят в последней декаде сентября – начале октября. Хранить собранные груши можно до 55-60 дней. Для увеличения срока хранения садоводы собирают немного недоспелые груши, в этом случае их лежкость увеличивается на месяц-полтора.

Важно! Переспевшие груши обычно не собирают, потому что у них темнеет кожица, а также мякоть, в результате вкус их портится.

Первый урожай можно собирать уже на четвертый сезон после высадки саженцев на постоянное место. Плодоносить груша Талгарская красавица может ежегодно, а ее урожайность достаточно высокая. Еще одно отличие данной груши – зрелые плоды крепко держатся на ветках и не осыпаются даже при сильных порывах ветра.

Устойчивость данного сорта к морозам и заболеваниям – выше средней, это плодовое дерево может выдерживать холода до -28-29°С. Но даже если эта груша и подмерзла, то она быстро восстановится.

Поэтому Талгарская красавица хорошо растет в условиях Подмосковья и средней полосы. Но все же лучше она плодоносит в более теплых регионах. А вот в условиях Урала и разных районов Сибири этот сорт не прижился.

Достоинства и недостатки

Прежде чем высаживать саженцы этого сорта на своем участке, следует узнать все о достоинствах и недостатках Талгарской красавицы.

К основным плюсам данного сорта специалисты относят:

  • неприхотливость к плодородности грунта и к уходу;
  • устойчивость к грибковым болезням;
  • высокая устойчивость к морозам и к засушливым сезонам;
  • плоды – крупного размера;
  • высокая урожайность;
  • превосходный вкус и товарный вид спелых плодов;
  • собранный урожай хорошо переносит перевозку на дальние расстояния;
  • высокая лежкость собранного урожая.

Серьезных недостатков у этого сорта не отмечено, но следует сказать о том. Что мякоть поспевших плодов достаточно твердая, а при переспевании данных плодов их мякоть темнеет, поэтому такие груши непригодны к употреблению.

Данный сорт является самобесплодным, потому что на ветках образуются цветки только женского типа. Поэтому необходимо, чтобы рядом росли груши-опылители следующих сортов:

Все эти плодовые деревья расцветают одновременно, поэтому и переопыляются летающими насекомыми. Но все сорта-опылители следует высаживать рядом друг с другом для наилучшего опыления. В этом случае расстояние между соседними саженцами должно быть не менее 3-4 м.

Случается такое, что на участке, где посажена Талгарская красавица, рядом нет необходимых для опыления плодовых деревьев и посадить их также невозможно, потому что нет места. В этом случае специалисты рекомендуют прививать на Талгарскую красавицу необходимые сорта.

Дополнительного опыления груша Талгарская красавица не требует.

Особенности посадки и ухода

Высаживать данную грушу в открытый грунт лучше в весенний период – в этом случае саженцы успеют хорошо укорениться на новом месте, хорошо пойдут в рост.

Если эти молоденькие деревца были куплены с открытой корневой системой, то их предварительно следует поместить в ведро с водой не менее, чем на сутки. Также такие саженцы следует внимательно осмотреть при покупке – у здорового растения корневая система должна быть крепкой (не сухой!), без повреждений и надломов.

Саженцы, присылаемые из питомников, чаще продаются с закрытой корневой системой, и такие деревца лучше переносят процесс акклиматизации, быстрее укореняются и лучше себя чувствуют на новом месте.

Посадка и дальнейший уход за данным сортом груши обычные, как и для других плодовых деревьев. Следует отметить, что даже внесение (или отсутствие) подкормок практически не влияет на урожайность и размер спелых плодов Талгарской красавицы, что отмечают и специалисты.

Читать так же:  Крыжовник Грушенька: описание сорта

Сорта груш, выведенные на основе Талгарской красавицы

К сожалению, нет данных о том, были ли выведены какие-то новые гибриды грушевых деревьев на основе сорта Талгарская красавица. Ведь у этого сорта масса великолепных качеств, которые могли бы получить на генном уровне новые плодовые деревья, выведенные на основе этой груши.

Отзывы садоводов

Ниже приведены отзывы садоводов, выращивающие данный сорт на своих участках:

Карась (место регистрации – Луганская область, Украина):

Этот сорт выращиваю не первый год, радует быстрое вступление саженцев в пору плодоношения (первый урожай был снят на 4 год после посадки данной груши), причем урожаи снимаем ежегодно. По мере взросления урожайность данного сорта заметно возрастает. Вкусовые качества отменные, правда, на мой взгляд, спелым плодам не хватает достаточного количества кислоты – плоды слишком сладкие, но очень сочные.

Старожил (Киевская обл., хутор Черкас):

Растет эта красавица в саду уже более 7 лет, но почему-то у нее начала трескаться и отходить кора на стволе. Хотя у других грушевых деревьев, произрастающих рядом, подобное не наблюдается. Хочется отметить, что спелым плодам не хватает кислинки и масленистости – мои домашние предпочитают именно такие груши.

Виталий Ермасов (г. Воронеж):

Высаживал саженцы этой груши на подвое ВА-29, но оба деревца «не пошли» — начала лопаться кора на основном стволе после зимы в 2010 году. В результате обе груши затормозили свое развитие, урожая не дождался. Пришлось выкорчевать эту грушу. Видимо, наш климат не подходит для выращивания этой красавицы. Причем, у соседей-дачников Талгарская красавица тоже не прижилась.

Сорт груши Талгарская красавица: видео

В результате можно сказать, что выращивание данной груши лучше производить в тех регионах, которые указаны в качестве основных селекционерами-оригинаторами из Казахстана. И в результате при минимальном уходе садоводы могут получать ежегодные высокие урожаи плодов от Талгарки, которые можно хранить до 3 месяцев. А вкусовые качества спелых плодов придутся по вкусу истинным «сладкоежкам».

Ваш сад украсит груша Талгарская красавица

Полюбуйтесь, перед вами груша Талгарская красавица – описание, фото не могут передать вкус и аромат плода. Но представьте теплую тяжесть на ладони и аромат, исходящий от спелого фрукта. Хранится это чудо всю зиму, и становится еще вкуснее. Только не следует запаздывать с уборкой урожая. Посадите в своем саду сорт груши Талгарская красавица – у этого дерева много достоинств!

Описание сорта

Сорт Талгарская красавица – результат селекции казахстанских ученых. Основой для нового сорта послужила груша Лесная красавица, опылителями – груши Конференция, Говерла и любимица Клаппа. Новый сорт представляет дерево средних размеров. Талгарская красавица не обладает самоплодностью, поэтому опылитель ей необходим. Лучше если это будут те самые груши, что ее создали, Конференция или Говерла.

Скелетные ветки отходят от ствола под прямым углом. Ветки, что растут и плодоносят, пониклые, от чего дерево приземлено. Кора серая, чешуйчатая. Дерево обладает высокой зимостойкостью, культивируется в европейской части России повсеместно.

Бич плодовых деревьев – болезни и вредители. Одной из важнейших характеристик сорта груши Талгарская красавица по описанию и фото является ее устойчивость к вредителям и болезням. Важно, что парша на этот сорт груш не действует. Сокращается количество химических обработок до минимума, а значит, на семейный стол попадут чистые плоды.

Вступает в плодоношение Талгарская красавица на 5 год после посадки. Плодоношение регулярное. Дерево не требовательно к уходу, растет на бедных почвах, но, как и другие Груши любит солнечное открытое место и низкое стояние грунтовых вод. Подкормки и полив добавят урожай и сделают плод слаще. Характеристики сорта груши Талгарская красавица только положительные.

Плоды крупные, вытянутые, красивой формы, несколько напоминают бутылку со скошенным дном. Вес одного экземпляра около 200 г. Гладкая светло-зеленая груша с румянцем смотрится красиво. Подкожные точки создают загадочный узор. Мякоть мелкозернистая, сочная, хрустящая. Не все любители это ценят. Но все согласны, что плоды лежкие, а вкус при хранении только улучшается.

Грушу для хранения нужно снимать раньше, чем она созреет. Если зрелые плоды долго висят на дереве, мякоть становится коричневой, вкус портится. Убирают грушу Талгарская красавица в сентябре.

Полюбуйтесь на фото дерева груша Талгарская красавица, обремененного урожаем:

Агротехника груши сорта Талгарская красавица

Уход за плодовым деревом и саженцем разный. Взрослое дерево более терпеливо переносит временные невзгоды. Молодой саженец за 5 лет должен заложить основу для будущего плодоношения. Но некоторые операции при посадке и уходе за грушей Талгарская красавица требуют особого внимания:

Несмотря на неприхотливость взрослого дерева, саженец нужно окружить заботой. Здоровый двухлеток с развитой корневой системой опускают в воду на сутки или 36 часов.

Яму копают на солнечном склоне, с северной стороны новосадку нужно защитить экраном. Яму глубиной до 1 м оборудуют дренажным слоем из камней, битого кирпича, засыпают песком, вбивают опорный кол. Из плодородной земли насыпают холмик, на нем расправляют корешки. Присыпают корни плодородной почвой на несколько сантиметров, потом можно подсыпать смесь с суперфосфатом и калийной солью. Корни не должны получить химический ожог от соприкосновения с удобрениями при поливе. Почву на корнях уплотняют, притаптывают так, чтобы место привоя было над землей. Чашу для полива мульчируют.

Для поддержки молодого саженца в землю вбивают кол. Это не должен быть железный прут или труба – зимой от него холодно. Чтобы деревянный кол дольше не сгнил, можно слегка обуглить конец на костре, выбрать лиственницу. При мульчировании, около ствола должно оставаться свободное пространство – от опрелости.

Читать так же:  Груша Кокинская - перспективный сорт

Полив осуществляют на протяжении всего сезона. Для этого выкапывают круговые канавки. На одно дерево выливается до 2 ведер воды. Почва должна быть влажной, но не мокрой. Саженцы поливают 3 раза в неделю, деревья – 4 раза в месяц. В первый год саженцы не удобряют. Позже с весны в почву заделывают сухую мочевину или аммиачную селитру в канавки, на небольшую глубину. При поливе удобрение будет питать почву. После сбора урожая дерево подкармливают компостом, дают фосфорные и калийные удобрения.

На зиму груши в зоне рискованного садоводства утепляют предварительно очищенные и побеленные деревья. Хорошим укрывным материалом служит специальное нетканое полотно. Оно дает дереву дышать, одновременно защищая его.

Формирование дерева начинают со второго года, оставляя единственный центральный побег. При обрезке удаляют внутренние ветки, чтобы не загущать крону.

Защитные мероприятия включают обязательную обработку фунгицидами и по зеленому конусу, ловчие пояса на дереве и ловушки с запахом перебродивших фруктов для бражника.

Если ухаживать за грушей Талгарская красавица по описанию, фото продемонстрирует примерно такой результат:

Все труды окупятся сторицей, при радости от обильного ежегодного урожая груши Талгарская красавица.

Видео о вкусе груши Талгарская красавица

Сорт груши Талгарская красавица

Груша Талгарская красавица получила такое название не зря. Плоды отличаются красотой и сладостью, а сам сорт почти не имеет минусов. Украина, Краснодарский край и Ставрополье – в этих регионах садоводы часто отдают предпочтение этой груше, которая радует отличным плодоношением из года в год, неприхотливостью в уходе и стойкостью в холода.

Описание сорта

Плоды Талгарской красавицы довольно узнаваемы, имеют форму обычную – грушевидную (часто неправильную), вершина фрукта скошена. Отмечается слабая бугристость, под кожицей видны точки (на теневой стороне – зеленоватые, с солнечной – белые). Блюдце глубокой формы, узкое, гладкое. Сердечко небольшое, слегка вытянутое. Семена маленькие, закрыты в камерах.

Описание:

  1. Мякоть. Кремового оттенка, мелкозернистой консистенции, средней плотности. Похрустывает, даже когда плод спелый.
  2. Цвет. Бледно-желтый окрас почти по всей поверхности груши, оржавленности не бывает. С солнечной стороны образуется румянец (яркого карминового цвета с размытыми краями).
  3. Кожица. Гладкая, слегка глянцевая, со средней толщиной, маслянистая.
  4. Вес. Обычно плод весит 160–170 гг. Отдельные экземпляры достигают 200–250 гг.
  5. Аромат. Слабовыраженный, характерно-грушевый.

Сорт относится к столовым, в процентном соотношении сахар занимает 9%. Дегустационная комиссия дала фруктам довольно высокую оценку – 4, 6 балла. Карамельный привкус нравится многим садоводам не только в свежих плодах, но и в соках, компотах, джемах. Груши сладкие, поскольку имеют низкую кислотность, их рекомендуют давать детям.

Талгарская красавица – осенний сорт, но техническая спелость фруктов наступает уже в конце сентября. Позже снятые груши не рекомендуется долго хранить, их мякоть теряет сочность, появляются коричневые пятна.

В октябре или ноябре фрукты достигают настоящей спелости, их можно консервировать или есть в свежем виде. В прохладном температурном режиме груши хорошо лежат до декабря. В холодильнике хранить можно 4–5 месяцев. Для длительной лежки пригодны груши, вовремя снятые, без повреждений на кожице.

Вкусовых качеств они не теряют, хорошо переносят транспортировку. Даже очень спелые фрукты не будут опадать с дерева, не валятся с веток при порывах сильного ветра.

Крона и листья

Груша считается среднерослой, высота дерева около 3 метров. Крона широкой пирамидальной формы, среднеоблиственная, со свисающими ветвями. Основные ветки растут почти под прямым углом к стволу, покрыты шелушащейся корой серого цвета (как и ствол). Завязи образуются на кольчатых ветвях, почки конусовидные, крупного размера. Молодые побеги коричневого окраса.

Листья большие, имеют форму эллипса, кончик заостренный. Они растут на длинных черешках, окрашены в ярко-зеленый цвет. Пластина листа гладкая, немного вогнутая, края с зазубринами. Дерево нуждается в опылителях, это нужно учитывать, покупая саженец для посадки. Хорошо опыляют сорта Конференция, Говерла, Любимица Клаппа.

Цветение и урожайность

Сорт характеризуется, как позднецветущий. Крупные белые цветы появляются в мае, во второй половине месяца, когда уже не страшны возвратные заморозки. Завязей образуется довольно много и они устойчивы к перепадам климата.

Плодоношение начинается уже в третий, четвертый год. Талгарская красавица известна стабильностью ежегодного урожая, без отдыха радуя владельцев сладкими плодами в течение нескольких десятков лет. Средняя урожайность взрослого дерева составляет 40–50 кг, со временем только увеличиваясь, в благоприятный сезон достигает 70 кг.

История создания, плюсы и минусы

Автором сорта считается селекционер А. Н. Кацейко. Он работал в Казахском институте плодоводства и виноградарства, и из семян Лесной красавицы (бельгийский сорт) получил новый вид груши, которую называют еще и алматинка. Талгарская красавица проходила испытание с 1960 года, а спустя 31 год она была включена в Государственный реестр по Северному Кавказу, Кабардино-Балкарской республике.

Груша получила распространение и в Подмосковье, средних регионах России. На это повлияла высокая зимостойкость, дерево выдерживает морозы в -30° С. Неприхотливость сорта подтверждается устойчивостью к болезням и быстрым восстановлением даже после сильного обморожения.

Минусов практически не отмечено, кому-то не нравится хрустящая мякоть и плохая лежкость переспелых плодов, но это мелочи по сравнению со скороплодностью и регулярностью высокого урожая.

Садоводы считают Талгарскую красавицу одним из самых надежных сортов, который не требует особых усилий для выращивания. Высокая морозостойкость – одно из главных достоинств, позволившее груше распространиться не только в Украине, но и далеко за пределами ее. По отзывам любителей, отмечены случаи благополучной зимовки груши при морозе в -32° С.

Читать так же:  Всё, что вы хотели знать о груше Аллегро

Не всем нравится сладкий вкус и мякоть, в которой не отмечают маслянистости. Но есть немало садоводов, которые приобрели сорт именно из-за хрустящих, но не твердых груш. Высокая урожайность, плодоношение из года в год – плюсы, которые отмечают дачники наряду с устойчивостью к засухам и поражению болезнями. Минусами считают плохую лежкость, если плоды были поздно сняты, появление коричневых пятен в мякоти.

Талгарская красавица – благодарное дерево, которое отзывается на минимальный уход стабильным урожаем и не требует долгого ожидания для получения первых плодов. Крупные и красивые фрукты будут радовать каждую зиму.

Выращивание, выбор саженца

Выбирая грушу для посадки, обратите внимание на несколько критериев, соответствие которым указывает на хорошее качество саженцев:

  • развитая корневая система;
  • отсутствие повреждений на коре;
  • высота однолетки не более 60 см;
  • длина основных веток 5-10 см, а ствол в диаметре – 1 см.

Следует помнить, что груша на айвовом подвое приживается хуже, но отличается лучшим качеством плодов. Для открытой корневой системы посадка рекомендована осенью, для закрытой подойдет и весна (апрель). При осенней посадке (октябрь) уже весной следующего года распускаются почки. Яма для саженца готовится заранее, не менее чем за две недели до посадки.

Выбирать место следует, учитывая освещенность (солнца должно быть достаточно), и состав почвы (избегать высокой кислотности и влажности). Не дальше, чем на расстоянии 10 м посадите опылитель. Между деревьями оставляют 4–5 м, для разумного использования земли пространство между грушами можно засадить кустарником. Глубина грунтовых вод не должна быть меньше 2,5 м.

Выбрав место, выкопать яму глубиной около 1 м, 0, 6 м – шириной. Дно обязательно засыпать дренажом. Вниз укладывается слой земли, снятый сверху (примерно 20 см). Предварительно почва смешивается с удобрениями (сульфат калия – 70 г, суперфосфат – 300 г, перегной – 25–30 кг, зола – 900 г). Укрытая от дождя, яма стоит в таком виде.

За сутки до посадки корни саженца оставляют в растворе магния (3%). После этого корневую систему обрабатывают жидкой смесью глины и навоза (2/1), немного подсушивают.

Схема посадки груши (фото):

Посадка:

  1. В дно ямы вбивается колышек и засыпается холмиком земли.
  2. Саженец ставится на холмик, один человек придерживает его в вертикальном положении, второй – расправляет аккуратно корни.
  3. Засыпать яму землей, чуть встряхивая грушу за ствол, чтобы не оставалось пустот между корнями.
  4. Грунт вокруг деревца утрамбовать, следить, чтобы корневая шейка возвышалась над землей на высоте 4–5 см.
  5. Привязать грушу к колышку, вбитому рядом.
  6. Полить саженец, воды не менее 2–3 ведер, около ствола в первый раз можно разбрызгивателем.

Приствольный круг покрывается мульчой (опилки, солома, торф, слой 3–5 см). Хорошо, если саженец защищен от ветров забором, который будет недалеко. Талгарка не выносит глинистых почв, песчаных и заболоченных. Кислая земля подойдет для посадки, но прежде нужно внести 150–200 г минерально-фосфатных удобрений на 1 кв. м.

Обязательными процедурами ухода за грушей считаются обрезка, полив, подкормка и профилактика болезней и вредителей. Интенсивный полив нужен с июня по август – это время налива плодов и закладки почек для следующего сезона. Мульчирование приствольного круга земли помогает почве не пересыхать летом, а зимой предохраняет корни от мороза. Около дерева нужно убирать мусор и сорняки.

Учитывайте выпадение осадков, поливая грушу, дереву достаточно 2 ведра на 1 кв. м. около ствола. Самый хороший способ – дождевание. Разбрызгивание воды под слабым напором в течение двух часов – оптимальный вариант. Конец августа – прекращение полива, чрезмерное увлажнение корневой системы может отрицательно сказаться на морозостойкости.

Внесение удобрений

Подкормки делаются осенью и весной. На второй год после посадки груши почву удобряют, если саженец не вырос более, чем на 50 см. При интенсивном росте подкармливать нужно по плану: весной (раз в два года), осенью (ежегодно). В апреле вносят перегной, навоз – по 2-3 кг, либо селитру – 15 г на 1 кв. м. В октябре добавляется в землю 40 г калийной соли, 50 г суперфосфата на 1 кв. м.

На второй год грушевое дерево нужно подвергнуть обрезке, чтобы сформировать крону. Для этого оставляют четыре самых развитых ветки, растущих под прямым углом к стволу, остальные обрезают. Длина веток должна быть одинаковой, а центральный проводник выше на 30 см. Делать это нужно весной, до начала движения соков. Срезы обработать садовым варом. Обрезка проводится ежегодно.

Профилактика

Ежегодное весеннее опрыскивание отпугнет вредителей, предотвратит болезни. Процедура проводится два раза – до цветения и после. Используется раствор железного купороса и бордоской жидкости (3 %). Ствол нужно белить гашеной известью, спасая его от ожогов и вредителей, на зимний период укрывать воздухопроницаемым материалом, чтобы не дерево не промерзло, не было повреждено грызунами.

Вредители, болезни

Талгарская красавица устойчива к заболеваниям, но опрыскивание предотвратит появление вредителей и случайное заражение. Обработка инсектицидами и народными средствами (отварами чеснока, ромашки, крапивы, календулы) будет неэффективной, если не уничтожать ежегодно поврежденные плоды, подмерзшие ветки, пораженные листья.

Распространенные болезни, паразиты и признаки заражения:

  1. Плодовая гниль. На плодах образуются пятна бурого цвета, фрукты высыхают и опадают.
  2. Мучнистая роса. Плоды и листья покрываются серым налетом, опадают высыхая.
  3. Златогузка. Почки, листья уничтожаются гусеницами.
  4. Грушевая обыкновенная медяница. Вредитель повреждает листья и плоды, вызывая их опадание.
  5. Грушевый галловый клещ. Вызывает измельчание плодов, черноту и вздутие на листьях, их опадание.

Источники:

Груша Талгарская красавица

http://glav-dacha.ru/grusha-talgarskaya-krasavica/

http://rassada.info/grusha/talgarskaya-krasavitsa.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector