Сорт груши Памяти Жегалова: плюсы и минусы, особенности посадки и ухода

Характеристика позднеосеннего сорта груши Память Жегалова

История выведения и описание сорта

Сорт груши Память Жегалова был выведен относительно недавно. Тем не менее с момента районирования в 2001 году разновидность успела завоевать любовь как среди дачников, так и на крупных садоводческих предприятиях.

Данная разновидность плодовых деревьев была выведена в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева двумя учеными – С. Чижовым и С. Потаповым. Эти селекционеры пытались вывести сорт, подходящий для центральных регионов России. В качестве исходного материала были взяты груши сортов Ольга и Лесная Красавица.

Ольга была выведена из дальневосточной разновидности Уссурийская и северо-западной Финляндская желтая. Исследователи пытались получить сорт, имеющий высокие показатели морозоустойчивости и поздние сроки созревания. Этим новым сортом и стала Память Жегалова, названная в честь известного русского селекционера и растениевода Сергея Ивановича Жегалова.

При описании данного сорта первым делом следует упомянуть его зимостойкость, высокую урожайность и хорошую переносимость неустойчивого континентального климата. Так, дерево способно переносить температуры до -30 °C. Также для него не будут критичными кратковременные засухи или переувлажнения. Помимо данных характеристик, Память Жегалова демонстрирует устойчивость к парше и многим другим заболеваниям инфекционного или грибкового характера.

Для разновидности характерны поздние сроки созревания – середина – конец декабря. Несмотря на позднеосеннее созревание, деревья дают обильные урожаи – не менее 35 кг. Более того, плодоношение начинается уже на 3–4 год после посадки. Груши хранятся до 150 дней в темном прохладном помещении. Несмотря на регулярные урожаи, дерево не способно к самоопылению. Для формирования завязей Памяти Жегалова требуются другие груши-опылители – например, Любимица Якова, Чижовская или Кафедральная.

Характеристика дерева и плодов

Деревья Памяти Жегалова средней высоты и имеют в сформированном виде округлую крону средней загущенности. Несмотря на слабое образование побегов, листва у груши густая и крупная, темно-зеленого цвета, плотная и гладкая. Кора ствола имеет сероватый окрас – такой же, как и ветви, растущие вертикально под углом 45°.

Относительно слаборастущие побеги имеют среднюю длину и толщину. Перед началом плодоношения на них формируются почки – плотные, крупные, темно-зеленого цвета. Соцветия имеют по 5–7 цветков средней величины. Лепестки цветочков белые, с цельными округлыми краями.

После опадения цветков на дереве начинают формироваться плоды. Груши сорта Память Жигалова имеют средние размеры, вес одного фрукта не превышает 140 г. Форму плоды имеют коническую, плоскую, а покрывает их тонкая, маслянистая кожица. Основной окрас шкурки светло-желтый, без румянца и оржавленности. Подкожные точки также слабо выражены.

Плодоножка у груш длинная и толстая, а серединка небольшая, количество семян составляет 5–10 штук. Мякоть у груши очень сочная, маслянистая и сладкая. Согласно дегустационной оценке, вкусовые качества высокие. В химическом составе сахара составляют не менее 1/10 части. Кроме того, плоды богаты витаминами, микроэлементами и полезными кислотами.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств сорта Память Жегалова однозначно можно назвать высокие вкусовые характеристики плодов и их внешняя привлекательность. Благодаря дегустационным свойствам сорт можно употреблять как в натуральном виде, так и в переработанном. Память Жегалова активно используется в пищевой промышленности для изготовления соков, варенья и джемов. Также среди кулинаров популярно добавление груши в качестве начинки для пирогов и экологических сладостей.

Несомненным преимуществом является и скороплодность сорта. Несмотря на поздние сроки, деревья дают высокие урожаи, которые можно собирать ежегодно.

Плоды хранятся более 3 месяцев, а их опадение в период созревания очень слабое.

Еще одним преимуществом является простота в уходе за деревом. Из-за не сильно развитых побегов, дерево не нуждается в частой обрезке. Кроме того, устойчивость к болезням и климатическим изменениям позволяет экономить на профилактическом уходе за растением.

К минусам разновидности относится небольшой размер плодов, а также несамоплодность, из-за чего в саду требуется посадка других сортов-опылителей.

Видео «Весенняя подкормка груши»

В этом видео рассказано, как удобрять грушевое дерево в весенний период.

Груша Память Жегалова – подробные характеристики сорта

Груша – южная культура, возделывание которой в суровом климате весьма трудоемкий процесс. Эту проблему решили селекционеры, подарив садоводам культивары с высоким порогом зимостойкости. Груша Память Жегалова выделяется устойчивостью к внешней среде, грибковым заболеваниям, скороплодностью, сочными ароматными плодами. Этот сорт прекрасно зимует в условиях Средней полосы России, радует стабильным плодоношением. В статье вы найдёте материал о сортовых особенностях, тонкостях посадки и ухода за деревом.

Описание культивара

На базе Московской сельскохозяйственной Академии имени Тимирязева выведено множество сортов плодовых культур, в том числе и груша Памяти Жегалова. Оригинаторы культивара – С. Т. Чижов и С. П. Потапов. За основу гибрида взят скороплодный сорт Ольга с высокой устойчивостью к парше, морозостойкостью. Также донором послужила знаменитая бельгийка – Лесная Красавица, признанная самой морозостойкой грушей с великолепными вкусовыми качествами.

После испытаний Память Жегалова рекомендовали для промышленного возделывания в Центральном регионе России.

Название сорт получил в честь генетика селекционера С. И. Жегалова, внёсшего большой вклад в селекцию культурных растений.

Для Памяти Жегалова характерно формирование деревьев среднего роста, имеющих быстрые темпы развития. Высота дерева от 3 до 5 м. Форма кроны саженца воронковидная, но к моменту созревания первого полноценного урожая она меняется на овально-округлую. Штамб покрыт серой корой, на скелетных ветвях окрас покрова светлее, молодые приросты коричневые. Из-за изогнутых побегов, расположенных под наклоном к штамбу, крона груши Памяти Жегалова выглядит довольно разреженной. Кожистые тёмно-зелёные листики густо покрывают побеги. Пластинка удлинённо-овальная, гладкая, с пильчатым краем. Она крепится черешком средней длины, изогнута по центральной жилке. Грушевое дерево вы можете увидеть на фото.

Читать так же:  Груша Памяти Яковлева: описание и характеристика сорта, выращивание, посадка и уход

Тёмно-коричневые почки немного оттопырены, форма коническая. Белые цветы собраны в кисти в виде щитка по 5—7 штук.

Рассмотри описание плодов сорта Память Жегалова:

  • форма обратнояйцевидная, без шейки, размеры средние;
  • вес до 140 г, но при благоприятных погодных условиях и должном уходе масса может увеличиться до 200 г;
  • кожура немного маслянистая, тонкая. Поверхность гладкая с глянцевым блеском и слабой оржавленностью;
  • кожица окрашена в зеленоватые или лимонные тона с большим количеством едва заметных подкожных веснушек. Загар присутствует только при интенсивном освещении, выражен в виде размытого красноватого пятна;
  • плоды крепятся средними по размеру плодоножками, склонность к осыпанию практически отсутствует;
  • мякоть белого или желтоватого оттенка тающей текстуры. Содержание сока высокое, вокруг сердечка редкие каменистые клетки;
  • структура полумаслянистая, содержание сахаров 9,2%;
  • вкусовые характеристики оценены экспертной комиссией на 4,2 балла, внешний вид на 4,3 балла;
  • вкус сладкий с небольшой кислинкой и слабой терпкостью, аромат выраженный;
  • фрукты хороши в свежем виде и для переработки;
  • созревание наступает в конце сентября, лежкость в условиях плодохранилища до 4 месяцев.

Транспортабельность фруктов оценена как средняя из-за тонкой кожицы.

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств культивара садоводы отмечают высокую продуктивность. С каждого дерева собирают до 40 кг фруктов. Память Жегалова относится к скороплодным сортам, первый урожая появится на ветвях через 3—4 года после посадки. Парша и другие грибковые заболевания груше не страшны. Садоводы ценят гибрид за сочетание морозостойкости, выносливости и неприхотливости.

Из недостатков отмечается самобесплодность культивара. Перекрёстное опыление с сортами Пава, бергамот московский, Чижовская, Любимица Яковлева, повысит урожайность груши.

Сроки сбора урожая определяют по окраске семян. Когда семена приобретут белый оттенок, до созревания останется всего неделя.

Как посадить грушевое дерево

Чтобы добиться стабильно высокой урожайности, необходимо правильно высадить культуру на участке. Как это сделать вы узнаете далее.

Сроки посадки

Плодовые деревья высаживают во время периода покоя. Оптимальные сроки наступают ранней весной, в конце апреля или начале мая, а также осенью – в конце сентября.

Когда именно сажать грушу сорта Память Жегалова садоводы выбирают исходя из климатических условий региона. На юге высадку осуществляют осенью. Продолжительная задержка тепла на протяжении осени способствует развитию побочных корней, ответственных за укоренение. Весной посадка осуществляется в регионах с суровым климатом. За лето деревце станет крепким, наберётся сил для полноценной зимовки.

Выбор саженца

Основные правила выбора посадочного материала:

  • легче укореняются саженцы груши возрастом 2 года, выращенные в местном питомнике;
  • приобретать растение на рынке нецелесообразно, ведь неизвестно в каких условиях оно произрастало;
  • если корневая система не защищена комом земли, проведите тщательный осмотр корней. Они должны быть эластичными, не пересушенными, без травм и наростов;
  • побеги гибкие с жизнеспособной корой, почки набухшие, зелёного цвета.

Даже малейшие признаки порчи груши вредителями или подозрения на заболевания должны остановить вас от покупки саженца.

Место и почва

При закладке фруктового сада отдавайте предпочтение хорошо освещённым местам, защищённым от разгула ветров. Оптимально, если через 3—5 м от дерева находится естественная или искусственная преграда. Уровень залегания водоносного пласта – не ближе, чем 2,5 м от поверхности грунта.

Плодородные и рыхлые чернозёмы, супеси, лёгкие суглинки оптимальны для роста груши. Выращивание культуры невозможно на глинистой почве. Такой тип грунта способствует накоплению влаги, заболачиванию, что приводит к развитию корневой гнили. Кислотность субстрата 5,7—7.

Технология посадки

Котлован для саженца готовится минимум за 2—3 недели до планируемой посадки. Параметры ямы соответствуют размерам корневой системы саженца. Глубина до 1 м, диаметр 60—80 см.

При копке лунки верхний слой отбрасывают. Его смешивают с 2—3 вёдрами органики (компост, перегной), ведром песка. Почвосмесь сдабривают полным минеральным комплексом, перемешивают и насыпают в яму, формируя горку. Саженец высаживают после усадки земли, предварительно взрыхлив стенки лунки вилами. Если рядом сажают опылители, шаг между особями соблюдают 4—5 м.

Процесс посадки груши:

  1. у саженцев с открытыми корнями корневую систему помещают на 6—12 часов в ведро светлым раствором марганцовки;
  2. отступив от центра лунки 15—20 см, вбивают опорный кол высотой полтора метра;
  3. деревце устанавливают в лунку, распределяют корешки по горке, постепенно досыпают питательную почвосмесь;
  4. землю уплотняют, формируют поливной круг диаметром 50 см. Обильно поливают двумя-тремя вёдрами воды, мульчируют поверхность торфом, подвязывают к опоре.

Помните, что при посадке заглубление корневой шейки недопустимо. Эта часть растения должна выступать над землёй на 5—8 см.

Тонкости ухода за грушей

Описание сорта поведало нам о неприхотливости дерева. Уход включает своевременное орошение, внесение органических и минеральных подкормок, весеннюю обработку, очистку приствольного пространства, обрезку.

Плодоносящую грушу поливают 3—4 раза за сезон. Орошение на этапе формирования завязей, закладки плодовых почек, налива плодов – необходимая мера. Нормы полива определяются индивидуально, зависят от количества естественных осадков и типа почвы. Под взрослое дерево выливают до 50 литров воды за один полив, саженцы орошают чаще, но меньшим количеством воды. С августа растение не поливают.

Отзывы садоводов утверждают, что мощная влагозарядка осенью способствует лёгкой зимовке культуры. Под взрослые экземпляры выливают до 150 литров воды.

Читать так же:  Сорт груши Бере Боск: фото, отзывы, описание, характеристики

После полива из приствольного пространства удаляют сорные травы, разрыхляют грунт. Весной грушу обрабатывают от грибков опрыскиванием бордосской смесью.

Весенняя порция удобрений включает азот, перед цветением возникает потребность в калии, а для подготовки к зиме нужен фосфор. Минералы восполняют внесением соответствующих комплексных удобрений. Органику вносят перед зимовкой или ранней весной.

Груша сорта Память Жегалова сама формирует правильную крону с низким показателем загущённости, не требует формирующей обрезки. Каждую весну у дерева удаляют сухие, старые, больные ветви. После обрезки раневую поверхность обрабатывают краской или садовым варом.

Культивар зимостоек, перенесёт даже суровую зиму без укрытия. У молодой поросли на зиму штамб белят и оборачивают нетканым материалом, приствольное пространство высоко мульчируют перегноем. Взрослым деревьям красят или белят штамб. От грызунов привязывают лапник.

Сорт груши Память Жегалова довольно популярен, используется для промышленного возделывания. Садоводы предпочитают этот позднеосенний гибрид за хорошую продуктивность, сладкий урожай, который долго сохранит отличный вкус.

Описание груши Памяти Жегалова

Груши получили широкое распространение среди плодовых хозяйств сравнительно недавно. Это объясняется и поздним выведением приспособленных к нашему климату сортов, и консервативными взглядами отечественных садоводов. Один из наиболее популярных сортов для промышленного разведения – память Жегалова.

Данный сорт был выведен в 80-е года прошлого столетия селекционером Чижовым, а испытания и официальную регистрацию получил только к середине 90-х. Генетической базой для сорта послужили Лесная красавица и груша Ольга. В данной статье мы рассмотрим особенности данной культуры и требования к ее выращиванию.

Характеристика дерева

Основные требования к выращиванию исходят из морфологических особенностей растения. Дерево быстро растет и вступает в пору плодоношения. Древесина отличается прочностью и гибкостью, ветви не повреждаются под тяжестью плодов или порывах ветра.

Сорта опылители

Если верить опытным садоводам, данное дерево не нуждается в переопылении. Однако для улучшения вкуса подов и устойчивости к заболеваниям на участке стоит посадить растения пород:

  • Любимица Яковлева;
  • Чижовская;
  • Кафедральная;
  • Пава;
  • Бергамот Московский.

Высота дерева

Чаще всего деревья сорта память Жегалова имеют средние показатели роста, около 3,5-4 метров. Однако в благоприятных условиях встречаются и высокорослые растения.

Крона не отличается раскидистостью, имеет небольшой диаметр. Главные ветви направлены практически вертикально вверх.

Крона молодых деревьев напоминает воронку, с возрастом приобретает округлую форму.

Листвы много, однако к загущению растения не склонны.

Продолжительность жизни

Срок жизни и плодоношения дерева зависит от ухода, питательности почв и регулярности поливов. В среднем растение может прожить около 70-80 лет. Привитые на лесной груше могут жить и приносить плоды и дольше. Встречаются отдельные представители сорта, возраст которых превышает 100 лет и более.

Зимостойкость

Одним из явных преимуществ сорта является его морозоустойчивость. Груши память жегалова легко переносят холода до -30 градусов. Этот вид можно встретить даже на Урале, где зимы довольно суровы. Не боится растение и весенних заморозков. Однако в бесснежные зимы лучше организовывать укрытия для побегов и прикорневого участка грунта.

Урожайность

Показатели урожайности у сорта высокие, что и делает его таким популярным. За сезон дерево приносит:

  • в возрасте 4-6 лет по 7-10 кг;
  • с 7 по 10 лет около 15-20 кг;
  • взрослое дерево, от 12 до 40-60 лет приносит до 40 кг груш.

Цикличность плодоношения

Цвести саженцы начинают сразу же после того, как приживутся. Цветение наблюдается обильное, цветочки крупные и ароматные. Но завязи образуются только на 3-4 год жизни (что считается довольно таки скороплодным).

Появление бесплодных сезонов свидетельствует о заболевании или нарушениях в развитии растения.

Самоплодность

Сорт считается самобесплодным и нуждается в переопылении с другими сортами. Процент самоопыляемых цветков очень низок – всего 35-40%. Для получения богатых урожаев необходимо разместить на участке несколько деревьев-опылителей. Такие растения размещают не дальше чем в 30-40 метрах от памяти Жегалова.

Устойчивость к болезням

Помимо прочих преимуществ сорт не боится заболеваний, распространенных среди плодовых культур.

Память Жегалова устойчива к парше, цитоспорозу, мучнистой росе. Редко, но иногда встречается корневой рак. Причина его появления, как правило, кроется в неправильном выборе почв или неравномерном поливе.

Сорт может быть подвержен бактериальным ожогам. В таком случае незамедлительно удаляйте поврежденные части и обрабатывайте срезы антибиотиками.

Также следует помнить, что помимо инфекций деревьям грозят насекомые вредители. Особенно часто груши страдают от листоверток и тли.

Описание плода

Плоды имеют зеленоватую окраску. К концу вызревания, после вылеживания, кожица окрашивается в желтый цвет с нежно-оранжевым румянцем. Урожай собирают во второй половине сентября. Медлить со сбором нельзя, черешки у груш слабые, плоды осыпаются даже при незначительном ветре. На момент сбора фрукты еще не готовы к употреблению, они дозревают во время хранения около 4-5 дней.

Определить зрелость плода можно по цвету семян. Если они приобрели белый окрас – пора снимать фрукты с ветки.

Калорийность

Энергетическая ценность плодов – около 90-95 ккал на 100 граммов чистой мякоти. При этом плод более чем на 80% состоит из воды, остальная масса приходится на углеводы. Груши богаты клетчаткой и содержат большое количество витаминов. Однако для этого сорта характерно высокое содержание сахара, по этой причине к плодам Память Жегалова следует с осторожностью относиться людям, страдающим диабетом или избыточным весом.

Мякоть у груш этого вида сочная, мягкая, зернистость слабо выражена. В разрезе плод бело-кремового оттенка, имеются 4 семенные камеры. В одном плоде содержится около 7-10 семян. Дегустационная оценка сорта – 4,5 балла по пятибалльной шкале. Вкус сладкий с незначительной кислинкой, послевкусие немного пряное и терпкое.

Читать так же:  Варенье из груши дольками: как приготовить на зиму

Размер плода

Масса фруктов варьируется от 130 до 180 граммов. При постоянном правильном уходе встречаются и плоды по 200 граммов. Форма груш округлая, шейка не выражена. Фрукт сильно расширяется в нижней части. Черешок плотно врос в мякоть, однако плохо держится на побегах.

Использование

Плоды данного сорта используют:

  • груша подходит для употребления в свежем виде;
  • для приготовления разнообразных десертов;
  • используется при заготовке компотов и джемов на зиму;
  • в выпечке.

Разновидности

Память жегалова – гибридный сорт, выведенный совсем недавно. Работы по выведению новых подвидов еще ведутся, официально зарегистрированных разновидностей у сорта нет. Сортовые различия проявляются только при прививке посадочного материала на разный подвой.

Посадка, выращивание и уход

От того, как вы ухаживаете за растением, зависит не только его урожайность, но и продолжительность периода плодоношения. Важно соблюдать технологию посадки, чтобы саженцы прижились.

Для начала выберите место, хорошо освещенное, но защищенное от ветра. Желательно, чтобы в радиусе 10-15 метров не было никаких построек. Старайтесь не высаживать груши память жегалова в местах с высоко стоящими грунтовыми водами (или делайте дренажную систему). Что касается характера почвы, то грунт должен быть рыхлым со средним уровнем кислотность.

Если у вас на участке суглинок, добавьте песка, древесной золы или немного измельченной древесной коры.

Высадка данного сорта может производиться:

  • весной, после схода снегового покрова и оттаивания почв (зависит от региона);
  • В последней декаде сентября;
  • в начале октября, но это приемлемо только для южных районов.

Технология и агротехника

Посадка осуществляется так:

  • выкопайте лунку 1 м в глубину и 60 см в ширину, вылейте туда ведро воды. Выкопанную землю смешайте с перегноем и суперфосфатом, после чего оставьте все на 10 дней;
  • в центре ямы вбейте кол, к которому будете привязывать саженец;
  • через 10 дней в центр лунки установите саженец, расправьте все корешки;
  • засыпьте подготовленный грунт в яму, не утрамбовывайте слишком сильно;
  • зафиксируйте деревце на вбитом колышке, вокруг сформируйте насыпь, чтобы было удобнее поливать;
  • полейте 2-3 ведрами воды, замульчируйте.

Из чего выращивать лучше

Для того, чтобы дерево лучше прижилось, покупайте саженцы в местных питомниках, они уже приспособлены к вашему климату. Посадочный материал должен выглядеть здоровым, без поврежденных участков на побегах. Возраст саженца – не более 1,5 лет. Подвой лучше выбирать айвовый, так быстрее появится первый урожай, а за растением будет проще ухаживать.

Расстояние между деревьями

Саженцы высаживаются в таком порядке:

  • между деревьями в одном ряду расстояние составляет около 4-5 м;
  • ширина междурядий – 6-7 метров;
  • расстояние до опылителей – 20-40 метров.

Уход посадкам необходим регулярно. Он включает в себя целый комплекс мероприятий. В каждое время года деревьям нужен особый уход, определенный набор питательных веществ.

Удобрения вносят в течение всего периода вегетации, начиная с распускания почек. Ранней весной нужно подкармливать:

  • азотсодержащими составами, аммиачной селитрой или нитроаммофоской. Концентрация раствора – 35-40 граммов на 10 литров воды;
  • перегноем, по 4-5 ведер под каждый корень;
  • мочевиной, 500-600 граммов на ведро воды.

Во время цветения проводят внекорневую подкормку, опрыскивая деревья раствором мочевины. Это еще и помогает избавиться от вредителей. После цветения вносят жидкий куриный помет, а также смесь калия с суперфосфатом. В это же время деревья поливают раствором гумата натрия (10 г сухого вещества на 10 литров воды).

Перед наступлением холодов рекомендуется вносить состав из кальция, калия и суперфосфата. Азотистые составы осенью не используют.

Созревание плодов

Во время цветения и плодоношения особенно важен полив. Груши память Жегалова легко переносят засуху, однако обилие влаги ускорит сбор урожая. Поливать нужно 1 раз в неделю, по 5-6 ведер воды на взрослое растение и 3-4 ведра на молодняк.

Организуйте подпорки для плодушек. Следите за созреванием фруктов, не запаздывайте со сбором урожая. Также следует контролировать состояние плодов на предмет появления вредителей. Во время созревания нельзя применять химические инсектициды, лучше прибегать к народным методам (луковый отвар, настойка чеснока и острого перца).

Хранение плодов

Плоды амяти Жегалова хорошо хранятся и транспортируются. Срок хранения достигает 4 месяцев при соблюдении правил:

  • в одном ящике нельзя размещать более 10 кг груш;
  • не стоит хранить при попадани солнечных лучей;
  • температура в помещении – 6-8 градусов цельсия;
  • хорошая вентиляция, низкая влажность воздуха.

Омоложение

Омолаживающие обрезки рекомендуется проводить по достижении деревом возраста 12-15 лет. Это поможет сохранить продуктивность растения. Производитя процедура ступенчато:

  • в первую обрезку удаляются только застарелые побеги (обязательно оставлять у их основания по 1-2 почки для новых ветвей);
  • на следующий год обновляют плодушки, их укорачивают на треть, оставляя на конце развилку из новых побегов;
  • на третий год срезается вся неплодоносящая растительность.

Формирующая обрезка производится в первые 4-5 лет жизни. При этом крону стригут так, чтобы она образовывала конус. За один прием нельзя срезать больше одной трети всей вегетативной части. Срезы при этом должны оставаться гладкими, без пеньков. Удалению подлежат засохшие и чахлые побеги, больные или поврежденные вредителями части.

К каким регионам приспособлен сорт

Память Жегалова пригодна для выращивания в:

  • Центральном регионе;
  • Северо-Западном;
  • Центрально-Черноземном;
  • Северо-Кавказском;
  • Средневолжском.

Видео про посадку саженца груши.

Источники:

http://oferme.ru/sad/grusha/pamyat-zhegalova-5470/

http://misadovody.ru/plodovye-derevya/grusha-pamyat-zhegalova

http://poferme.com/sad/derevya/grushi/sort-gr/pamyat-zhegalova.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector